Meer 252020
 

Rumaniacs schreiben #112 | 0714

Gekauft bei einer Auktion für Neugier und Interesse an den alten Rhums, es wurde in der Auflistung zu den siebziger Jahren datiert, und wegen seiner Verbindung mit zwei anderen (Bardinet) Flaschen aus Martinique, es wurde auch von dort sein als (die Info wurde vom Verkäufer, so scheint es mir als angemessen).

Die Adresse auf dem Etikett angegeben ist nun ein modernes Gebäude, das einen Hermes-Shop beherbergt, und einer der wenigen Hinweise darauf, dass eine Online-Suche liefert eine 1906 Auflisten von der Mailänder International Exhibition, welche Noten Verhes von Pantin (Das ist in Paris) wie mit Likören Umgang; sie verwendet, um einige Low-Hauses entsprechend Cocktails-in-a-Flasche unter dem Markennamen Paquita zu machen. Es scheint nicht mehr zu existieren. Wahrscheinlich ein Händler Abfüller als, oder ein Geschäft mit einem paar personalisierten Abfüllungen und Kreationen der eigenen. (Der andere Name auf dem Etikett, L. Ruel von Poitiers, ist eine Druckerei aus dem 1854 und noch in der heutigen Geschäftswelt).

Farbe – Bernstein

Festigkeit – 40%

Nase – Es gibt ein robustes Wein artiges Aroma auf die ganze Erfahrung hier. Dunkle re oder schwarze Trauben, sehr reif, und Kirschen. Ich denke, seine Herkunft in dem Französisch Inseln wahrscheinlich genau ist, weil die scharfe Snap von grünen Äpfeln und Subtilität von Licht Früchte Punkten auf dieser Weise. Aber wenn ja, Pre-AOC (natürlich) – es gibt Taschen von dunklen Früchten abgehend, und eine Art Kontrapunkt von Fäulnis, die mich sowohl Grappa erinnert und (Bitte bei mir tragen) die musky Schärfe des Brennens Moskitospirale.

Gaumen – Es ist schwach und dünn (Par für den Kurs für ein Standard-Stärke Rhum) und schärfer und klarer…Reiniger ist so gut ein Wort wie jeder. Geschmack der Torte weißer Früchte und Äpfel, ginnip, soursop und saure Sahne. Ich mochte die weicheren Töne, die nach einer Weile kam – flambierten Bananen, Pudding, Rotwein, Jod und etwas sulkier und unreifer Balancing es aus. Aber immer noch zu schwach, um ernsthaft Berufung

Fertig – Warm, trocken, Wein-und, einige Trauben und Früchte, unexceptional in jeder Hinsicht.

Denken – Über Alle, es ist wie ein reicher und tief fruchtig moderner agricole, und wenn es heute gemacht wurde ich würde sagen, es ist von Guadeloupe. Unmöglich zu sagen, jetzt, obwohl, was sehr frustrierend für jeden, der in diese Dinge tauchen tief gefallen. Wir werden viel mehr solche obskuren Abfüllungen bald sehen, als Datensätze verloren gehen oder zerstört werden, und die Besitzer’ Nachkommen oder Erben oder Anwälte verkaufen sie ab.

(80/100)

Februar 122020
 

Was für einen Unterschied im Laufe der Jahre Marken. In 2010, nur ein Jahr nach meiner langen Rum Reise begann, Ich stieß auf und schrieb über die Cadenhead 12 YO und gab es eine eher ablehnende Bewertung 76, dass die Bemerkung, während ich es mochte, und während es hatte einig zugrunde liegende Harmonie, die Entscheidung, es in Laphroaig zu reifen Fässer führte zu „kein Rum, aber eine Art bastardized in-the-Middle-Produkt, das nicht Fisch oder Geflügel ist.“

Später begann ich wieder danach zu suchen, in der Zwischenzeit gewonnen eher mehr Respekt haben für das, was Cadenhead tat. Die Campbell ansässige Unternehmen natürlich keine Einführung benötigen in diesen Tagen – mehr für seinen Whisky berühmt, es ist seit Jahrzehnten auch in limitierter Auflage Rum Veröffentlichungen im Rahmen der „Green Label“ Linie dabbled, von denen die besten könnten die nahezu legendäre guyanischen Ausgaben der sein 1975, die 1972 und die bis jetzt noch unsourced aber hoch gefragte 1964. Im Laufe der Jahre haben sie viele Ausgaben mehrere Länder Rum veröffentlicht, immer ungefiltert und unadded-to, und es ist etwas von einem aktuellen Running Gag worden, dass sie immer drei setzen- oder vier Buchstaben Zeichencodes auf ihre Rums’ Etiketten, von denen auch wieder zu mehr alles, was sie nicht die Bedeutung.

Sowieso, dies war ein 12 jahre alt, kontinentales Alter guyanischer Rum (nicht noch erwähnt, ach), unbekannten Ergebnis, alt 12 Jahre in Laphroaig Whisky Fässern und bei der Freigabe 46% Kraft, die von einmal in der Nähe von Standard brachte für Rum war AD Rattray, Renegat, Cadenhead und andere. Die Kürze und Informationsfreiheit des Etiketts datiert den Rum etwas (moderne Iterationen bieten ein bisschen mehr), aber lasst uns einfach laufen mit dem, was wir hier haben,.

Nase zuerst: Kurzfassung, es ist interessant, eine sehr seltsame Mischung aus Demerara Rum, agricole und ein torfigen Whisky. Es riecht nach Gummi und Wachs, vage Heil- und Jod-like, ist leicht süß, ganz leicht und es gibt mehr als ein paar gelben Früchte paradieren – ananas, knackig Thai Mangos, grüne Äpfel mit Zitronensaft beträufelt und herben ungesüßten Joghurt. Nach einer Ruhepause geht es ein wenig nussig und ledrig, aber die wirklichen Auswirkungen des Alterns sind minimal, und Vanille und holzige Noten sind für alle Absichten und Zwecke, abwesend.

Der Geschmack war besser, und wieder gibt es jene eigentümliche agricole-ness zu den ersten Erfahrungen – süßen Zuckerwasser, Limonade, Sole, Oliven, und eine Menge frischer weißer Früchte. Es fühlt sich ein wenig dünn und rau auf der Zunge selbst bei einem „bloßen“ 46% Beweis, und könnte möglicherweise verwendet haben einige zusätzliche Alterung runde Sachen aus. Der medizinische und torfiger Geschmack war schwach und ging auf die Bühne nach einer gewissen Zeit aus, werden durch aromatische ersetzt Tabak, billiger nasser Kaffeesatz verwendete man zu oft, Getreide, alle von einigen Getreide wie Geschmack zusammen gebunden, Zimt und Muskat. Das heißt, Wenn Sie sich die Jagd nach traditionellem Demerara Rum Aromen wie Melasse, Lakritz und Karamell, Suche an anderer Stelle – sie sind sicher nicht hier. Fertig war toll, aber – heiß, cremig und zähe. Sehr lecker, eine gute Mischung aus Joghurt, Birnen, Äpfel, Litschis, Grapefruit und Frucht Schlaufen cereal.

So, Was habe ich glaube,? Auf die Gefahr zu Tränen langweilig, erlauben Sie mir diese Abschweifung. Wann war er jünger und wir solche Dinge besprachen, der Kleine Caner konnte nie verstehen, warum ich Bücher wieder gelesen (oft mehrmals) die ich habe gelesen, bevor (oft mehrere Male). „Sie wissen, was Sie bekommen,"Argumentierte er, mit allen Eloquenz und Verurteilung eines 10 Jahre alt, „Sie kennen das Grundstück, der Hintergrund, alles. Warum also?“Und dann würde er mich mit diesem mitleidigen Blick bevorzugt, dass nur junge Teenager beherrschen, die sie sparen für ihre scheinbar doddering und sabbern älteren Verwandten, würde den Kopf schütteln an meinem selbstverständlich hartnäckigen obtuseness, und fügen Sie dann seine Coupé-de-grace: „Erwarten Sie das Buch zu ändern oder etwas?"

Ich bringe die Sache, weil er neben mir saß, als ich durch diese Probe ging, und fragte mich die gleiche Frage. Gegeben Ich hatte mehr mehrere Dutzend bis zu gehen und die Sanduhr kurz ausgeführt wurde, er wollte wissen, warum ich verschwenden Zeit war. "Weil, junger Zygote," Ich habe geantwortet, in diesem charakteristisch obskure Weise haben alle die Caner Clan Jungen zu einem sprechen eine andere, „Ich bin nicht die gleiche Person, die die ursprüngliche Probe versucht. Ich bin gespannt, ob Ich mag würde es weniger, mehr oder gleich wie die erste, das erste Mal.“Ich warf einen Blick auf ihn verschmitzt – „So ähnlich wie die Art und Weise, heutzutage, Sie reagieren unterschiedlich auf Bücher, die Sie einmal genossen, aber jetzt nicht.“

Er lachte, und bestätigt den Punkt endlich, und weiter zu schneiden reminisces kurze, Lassen Sie mich anmerken, dass ich den Rum mehr als die von vor so vielen Jahren zu schätzen…aber viel von meiner ersten Stellungnahme auf seiner schizoiden Natur verharrt. Ich war nicht ganz von der Whiskyfass Alterung gewonnen – Rum hat genug eigenen Charakter nicht solche zusätzliche Erweiterung braucht, Danke sehr – aber es war gut zusammengebaut, gut integriert, und der Laph Hintergrund verstärkt eher mehr als schmälerte. Es war nur, dass es im Widerspruch zu präsentiert, was wir vielleicht in einem Demerara Rum bevorzugen könnten, fehlte die unterschiedliche Klarheit des Holz stills…und dass medizinische Torfigkeit?…bien sur, Ich bin nicht davon überzeugt, es funktioniert völlig.

Es wird diese Bewertung für jede einzelne Lesung sein bis, jedoch, zu machen, seine eigene Meinung, was sie von dem Rum denken; und vielleicht, wenn sie Glück haben, um es ein paar Mal wieder zu kommen und sehen, ob ihr Geschmack in eine erhöhte oder verringerte Wertschätzung zu entwickeln, was ist, am Ende, ein recht anständiges und interessantes Produkt. Die Art und Weise mein Junge mit so vielen seiner Bücher getan hat.

(#700)(84/100)


Sonstige Erläuterungen

Die Termine der Destillation und Abfüllung sind unbekannt, aber ich würde Ende der 1990er Jahre Anfang der 2000er Jahre vorschlagen.

Jan 302020
 

Indien ist eines dieser Länder, die eine Menge Rum macht aber es ist nicht reknowned — und wenn Sie daran zweifeln, dass, nennen fünf indischen Rums, schnell. Abgesehen von einigen globalen Marken wie Amrut (die sind in Whiskys, sondern auch in Rum mit dem dabbled Old Port Deluxe und das zwei Indies Raum) Rum-Hersteller von dort scheinen, für den Moment, ganz zufrieden in ihre internen oder regionalen Märkten zu verkaufen und meidet die ins Ausland gehen, und sind auch für die ausländischen Rum Festivals gleichgültig, wo vielleicht könnten sie mehr Aufmerksamkeit oder Verteilung Angebote erhalten. Vielleicht wird im bevölkerungsreichsten Region der Erde entfernt, sie brauchen nicht zu. Der Markt ist buchstäblich direkt für sie da.

Ein solches Produkt aus Indien kam in meinem Radar neulich: Rhea Gold-Rum genannt, es ist in Goa an der Westküste des Subkontinents gemacht, und ich kann ehrlich sagen, dass ich nichts davon wusste, wenn ich es versuchte,, so Gründen werden feststellen, dass klar geworden,, lassen Sie mich Ihnen gerade vorbei durch die Verkostungsnotizen laufen, bevor sie auf.

Licht Bernstein in der Farbe und in Flaschen abgefüllt an 43%, es hat sicherlich nicht die Nase wie Ihren gewünschten Karibikrum. Es roch anfangs von geronnenem Honig und Bienenwachs links in einem alten unaired Schrank für sechs Monate ruhen – dass gleiche staubig, Halbbitter- wächsern und Plastikgeruch war das am deutlichsten daran. Lassen sie produziert zusätzliche Aromen von Sole ruhen, Oliven und reife Mangos in einer Pfeffersauce. Faint Vanille und Karamell – dies vielleicht aus jaggery gemacht, oder hinzugefügt nach der Tatsache? Salty Cashewnüssen, Frucht-Schleifen Getreide und das war die meisten oder weniger es – eine ziemlich schwere, dämmrigen Duft, dunkel süß.

Der Gaumen fort, dass tiefes Profil von reichen und fast überreifen Mangos — groß, weich, gelb und saftig, gerade auf dem Rand des Drehens matschig. Einige Geschmack von Birnen, Papayas, Pfirsiche, aber nicht so süß, begleitet von Vanille und nuttiness…aber insgesamt, die cloying Dicke von überreifen Früchten wurde allmählich dominiert, selbst in dieser relativ zahm Stärke, fast überwältigend alle anderen. Es gab keine Subtilität hier, nur eine Kissenschlacht. Fertig war schwach und sirupartig (im Geschmack nicht in der Textur) interessant in sinnvoller Weise zu sein,. Es hat einige Früchte, etwas Salz Karamell, es endet und das ist es ziemlich.

In meinen ursprünglichen schriftlichen Notizen meinte ich, dass dies eine gewürzt oder Mehr zu Rum — solche Dinge sind, schließlich, nicht unbekannt in Indien. Aber in der Tat, es erinnerte mich stärker von dem Guave-basierten „Rum“ aus Kuba der angerufene Guyabita El Pinar, mit denen scheint es Verwandtschaft von einem halben Welt zu teilen entfernt, ohne gut zu sein ganz so.

Wie sich heraus, Das war nicht weit weg von der Markierung. Das Unternehmen, das es macht – Rhea Distillers – ist viel berühmter (vor allem in Goa) Variationen des lokalen gewürzte alkoholische Geist basierend auf Cashew-Kerne machen, oder manchmal, Kokosmilch. Namens feni, es ist das beliebteste Getränk in der Region, eine weichere, einfacher Cousin clairins, verwandt etwas zu grogues aus Obst obwohl gemacht, nicht kam — und ist, nebenbei, vorbehaltlich einer GI in seinem eigenen Recht.

Der Gold-Rum aus Zuckerrohrsaft nach dem Ort gemacht und das macht es ein „echtes“ Rum – immer noch, trägt die Prioritäten und wichtigsten Produkte des Unternehmens im Auge, die Frage, warum es schmeckt so viel von Cashew-Kern nicht schwer zu erraten (nichts wird überall auf der Web-Seite über Produktionsmethoden geschrieben, außer, dass Zuckerrohr Geist ist die Basis). Außerdem, in diesen Wettbewerben, bei denen es eingetragen wurde (ISWC 2018 und Welt Rum Auszeichnungen 2018), es gewann Preise in der ‚gewürzt‘ oder ‚gewürzt‘ Kategorien – nicht die eines geraden Produkt.

Was sonst? Bien Sur, das vordere Etikett war nicht sehr hilfreich; das Rückenetikett sagt, unter anderem, dass es für etwa drei Jahre in Eichenfässern ohne anschließende Filtration gealtert und besteht aus „Rum Destillat“, Wasser, E150A Färbung, und ohne zusätzliche Aromaten oder künstliche Zusätze (der Rest ist Gesundheit Advisories, Vertriebs- und Herstellerdaten, Haltbarkeit und Lagerungshinweise). Bien Sur, Ich weiß es nicht: es dürfen keine künstlichen Zusatzstoffe haben, aber es ist sicher hatte etwas – vielleicht war es natürliche Zusatzstoffe, wie tatsächliches Cashew Obst oder macerate.

Die Website des Unternehmens fehlte auch keine ernsthaften Daten, entweder auf das Produkt oder die Firma Hintergrund, aber was auch immer der Fall, und so machten sie es, dies ist auf jeden Fall ein gewürzter Rum, und für mich, nicht ein sehr guter – vielleicht stammt aus Goa, die an die lokalen Getränke verwendet wird, und kauft die allgegenwärtige feni auf der Straße wäre es gerne als ich. Rhea könnte einen monopolistischen Markt von Millionen sein dienen, aber das ist kaum eine Bestätigung der inneren Qualität oder einzigartigen Produktionsstiles – oder, in diesem Fall, Geschmacks. Ich fand die Rhea unbefriedigend als sipper, durch zu wenig stark und übersüß Geschmack dominiert, und kein Getränk, das ich leicht in jeden Standard-Cocktail mischen könnte zu präsentieren, was Aspekte davon waren erfolgreiche. Zusamenfassend, nicht mein Ding.

(#697)(72/100)


Meinung

Vollständige Offenlegung: Ich bin nicht wirklich ein Fan von gewürzten Rums, glauben, es gibt mehr als genug gute und ungewürzt Sachen da draußen für mich nicht mit Rum zu stören, die bis zu dem Punkt übertönt subtilere Nuancen des Alterns so einzelne mindedly aromatisiert werden und terroire…die “real” rum taste, was ich bevorzuge. In gewisser Weise war es gut, dass ich es schmeckte, ohne zu wissen, was es war. Sie haben wirklich meine ungeschminkte Meinung auf dem Rum bekommen, und das war auch, warum ich die Rezension schrieb auf diese Weise.

Dezember 302019
 

Rumaniacs schreiben #107 | R-0688

Lemon Hart ist bekannt für ihren Marine-Rum und 151 overproofs, der letzte, von denen ich noch versucht, während in Kanada leben wenn es wurde kurz neu aufgelegt. Aber sie haben ihre Zehen in anderen Gewässern von Zeit zu Zeit dip, wie mit diesem 73% Gluteus Maximus -Möchtegern aus Jamaika sie freigegeben wird, während die Marke immer noch unter der Adresse und Etikett des Vereinigten Rum Merchants aufgeführt wurde — was, Wenn Sie sich erinnern, war ein 1946 kombinieren von Lemon Hart (im Besitz von Portal, Dingwall & Norris), Whyte-Keelings und Nüssli. Ein Jahr später, URM wurde ein Teil des Zuckers Riesen-Disponenten, die in der britischen Guianese Plantagen erhebliche Interessen hatte und Brennereien, und wurde in den frühen 1990er Jahren in Allied-Domecq amalgamiert.

Diese Art von torqued-up Jamaika Rum war nicht besonders ungewöhnlich für LH zu machen, da fand ich Verweise auf seine Brüder zu ähnlichen Stärken ein oder zwei Jahrzehnte zuvor aus dem Jahr — aber die Etiketten aus den 1950er und 1960er Jahren waren viel mehr verziert, mit curlicued Ranken und und älterer Atmosphäre zu ihnen, die dies nicht über. The Golden Jamaica Rum wurde auch veröffentlicht in 40% — Vordatierung Velier Gewohnheit die gleiche rum an mehreren Proofs des Lösens der Accountants in hysterics antreibt — obwohl es zu keinem Zeitpunkt war die Quelle Nachlasses oder Plantage oder des Alters jemals erwähnt. Wir müssen daher davon ausgehen, es war eine Mischung, zu dieser Zeit sehr häufig (vergessen wir manchmal, dass einzelne Fass, Einzelstücke oder sogar einzelne noch besondere Meldungen aus einem bestimmten Jahr in Fassstärke sind relativ neue Phänomene).

Farbe – Dunkler Bernstein

Festigkeit 73% ABV

Nase – Original, Ich werde es zugeben, daß. Heiß, und sehr würzig. Gehackte Nüsse und das Sägemehl von getrockneten Eichendielen, plus eine Art staubig, verschimmeltes Zimmer. Gute Sache, die nur für Dosenöffner war. Termine, Feigen, Oliven und nicht-so-süße Früchte, Bitterschokolade. Ich lasse es für eine halbe Stunde stehen, während andere Rumsorten versuchen, und es wurde viel mehr ansprechbar – süßer, dunkler Früchte mit einem Hauch von Lakritze und Low-Level-Funk, Bananen, verdirbt Mangos und Bananen, grüne Äpfel, Cornichons, Pfirsiche…nicht schlecht. Es ist eine Art von bissig, adrett, knackig, vor allem, wenn die hogo artigen Aromen nehmen auf mehr Bedeutung.

Gaumen – Warten auf das bis zu öffnen, ist definitiv der Weg zu gehen, denn mit etwas Geduld, die Taschen aus Funk, Limonade, Nagelpolitur, rote und gelbe Früchte überreif, Trauben und Rosinen nur ein Vorgeschmack Lawine über die Zunge werden. Es ist eine sehr solide Reihe von Geschmack, fest, aber nicht scharf, wenn Sie es schlucken (nicht empfohlen) und sobald man sich daran gewöhnen, es setzt sich gut auf nur jeden ganz klein wenig Geschmack bereitstellt, von denen es in der Lage ist.

Fertig – Lang, süß, fruchtig, salzig und dunkel süß. Wirklich ganz außergewöhnlich und langlebig.

Denken – Das erinnert mich eher an einem modernen, Hauses entsprechend-up Appleton als alles andere. Es fehlt die stechend topf noch estate spezifische Originalität der New Jamaikaner, was natürlich völlig richtiges da zu dem Zeitpunkt sie gemacht wurde, lauwarm Mischungen waren der letzte Schrei. Für alle, die einen anderen Rum von „modernem Standard“ begehrt, dieses tickt alle Kästen.

Schade ist es der Produktion aus – Ich meine, Lamb und Lemon Hart und andere Supermarkt-Marken, die in die Neuzeit überlebt haben einen schlechten Ruf bekommen für diesen Tagen die gleichen alten langweiligen blended blah Herstellung, aber wenn sie waren in ihren besten Jahren, Ausstellung aufgemotzte superrums, die keine Gefangenen nahm und die Skala geschmeckt, es ist leicht einzusehen, warum die Marken so beliebt waren. Es ist, weil sie nicht so ängstlich waren, nahm ihre Chancen, und zeigte sie ihre sh * t wusste. Da dieser Rum beweist, und ihre modernen Nachfahren so selten.

(83/100)

Dezember 262019
 

Ein Teil des Problems mit diesem „Rum“ ist, dass die Flasche selbst nicht sagt, wer es gemacht (die Bezeichnungen beziehen sich auf die „Budapest Spirituosenindustrie“ und „Produkt von Ungarn“) – nach einigem sleuthing um ich verfolgen es für ein Unternehmen nach unten genannt Zwack, die in dem Land für seinen High-Alkohol Kräuterbitter genannt Unicum berühmt (einer der nationalen Getränke von Ungarn), und 60% einmal-it-war-ein-Rum-but-No-longer Portorico genannt, das ist weit verbreitet zum Backen verwendet (wie Stroh). Leider ist die Website nicht das Casino erwähnen oder ein Bild haben, aber da ich ein Casino Flaschenetikett mit Zwack gelegen darauf gedruckt, dass geklärt Dinge.

Herauszufinden, was in ihm war härter, und hier zog ich einen leeren. Mein Denken, jedoch ging so: osteuropäische Länder wurden berühmt – oder zumindest reknowned – für ihre inländer (inländisch) Raum, die waren in der Regel Ethanol oder neutraler Alkohol, die Gewürze und Infusionen haben sie hatten. Stroh, die Badel Domaci aus Kroatien und das Tuzemák aus der Tschechoslowakei, und jede Menge verschnitts aus Deutschland (Flensburg insbesondere) folgte diesem Muster, und Zwack sich als ein Unternehmen für seine Arbeit mit Alkoholen und Kräutertees festgestellt wurde. Also auch wenn ich weiß wenig über Zwack Produktion speziell — und mir wurde gesagt, dass einige Inländer Produzenten jetzt Bulk-Rum in der Karibik produziert importieren — Ich nehme an, sie diesen Trend Herstellungs gefolgt allgemein. Das heißt, Ich kann nicht mit Sicherheit sagen, ob das Casino aus Melasse oder Rüben wurde, obwohl ich vermute, es ist die letztere.

Wenn wir diese Datenpunkte akzeptieren, dann ist natürlich das Casino nicht, von allen aktuellen Definitionen, a rum, und in der Tat, der Eintrag könnte genauso gut in der Rumaniacs Seite aufgelistet werden, da diese Version wird nicht mehr hergestellt wird — das Wort “Zimmer” entweder ersetzt wurde durch “Zimmer” oder fallen gelassen vollständig aus dem Etikett, wenn Ungarn dem EU-Beitritt in 2004, und dass schlägt vor, eine Produktion für das Produkt, das ich von rund geschmeckt 1988-2003 die es eigentlich ein Erbe Rum Eintrag, aber was zum Teufel.

Geschmacksnoten, dann…

Die Nase ist fest und deutlich – die 50% ABV Stärke hilft es, natürlich – und ganz süß, fast wie ein Tokaji. Noten von braunem Zucker, Schwarzer Tee, und was bleibt am längsten in beiden Nasenlöchern und Gedächtnis ist die süßen Noten von Gummibärchen und Lutscher und Kaugummi. Es gibt andere, fruchtige Aromen und – Backpflaumen, rip Aprikosen, Pfirsiche, in Sirup, einige Orangenschale und Schokolade mit Rum im Zentrum; wie es hängt um es blumig bekommt und parfümiert. Ganz wird viel hier, aber im Hinblick auf ein Rum-Profil, nicht wirklich – es ist alles additive abgeleitetes, kein echter Rum Note in Sicht.

Gaumen folgen das Thema eines Gewürze angetrieben Rum mit einer besser als üblich Stärke: trocken, knackig und sehr süß. kandierte Orangen, Puderzucker, Ingwer, keine Karamell oder Melasse Noten hier. Es ist sicher gewürzt, aber recht gut gemacht, und wenn Blind verkostet würde ich vorschlagen, könnte man denken, es war ein Low-Miete Mitte Ester-Ebene Jamaican ohne Gummi und Salz. Das Ziel ist bei weitem nicht auf das Niveau der entweder die Nase oder den Geschmack – kurz, trocken, hart, nicht gelindert durch irgendwelche ernsten Aromen oder Schließung Notizen über und über süße Süßigkeiten, Schokolade Orangen und Licht Blumen, und vielleicht ein Hauch von Zimt.

Das Komische ist,, Ich mochte es ganz. Nicht als nippen Rum – seine Unnatürlichkeit ist Weise evident, dass für – sondern als ein süßes Dessert, was mit zu haben oder tröpfeln in ein Eis in einen doppelten Espresso getunkt…Oh ja. Es ist in Ordnung für die. Leider, nicht viel anderes.

(#687)(72/100)


  • Mein Dank geht an Tamas Gabor und Gergő Murath, die mich mit den Hintergrund und Forschungsabteilungen geholfen.
  • Ein Hydrometer getestet dies bei 46.77% ABV – das klappt bis etwa 15 g / L Zusatzstoffe
  • Keine Informationen verfügbar sind, wie alt das Destillat gewesen sein könnte, wenn es überhaupt im Alter von.
Dezember 222019
 

Es ist schon lange her, dass ich die Mühe gemacht habe einen Rum zu überprüfen, die nicht ist – die Stroh in den Sinn kommt, die Tschechische Tuzemák, oder der Mekhong aus Thailand. Ich weiß nicht wirklich etwas dagegen, – diese Dinge sind einsam, und brauchen ein Zuhause, benötigen Sie eine Rezension, also warum nicht mit uns? Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass dieses Produkt aus Osteuropa ist keine Trink Geist gemeint sein, aber man beim Kochen zu Tees und zum Hinzufügen, fast unbekannt außerhalb der Balkan.

die Domaci – die “c” wird ausgesprochen “CH” und das Wort bedeutet „Domestic“ – ist kein gewürzter Rum (das heißt, ein Rum mit Gewürzen zugegeben), mehr wie die Rückwärts: eine gewürzte Mischung aus einer Art, den Rum (oder eine Essenz von Rum, was auch immer das sein mag) er hinzugefügt. The Ultimate Rum-Führer Bemerkungen es ist „ein Geist auf einem speziellen Rezept basiert und gewürzt mit einem Extrakt aus Rum. Seine erstaunliche Aroma macht es eine beliebte Ergänzung zu vielen Gerichten.“Ja, okay. Wenn es eine deutsche Sache ist, würde ich es nenne ein inländer Zimmer, oder verschnitt.

Badel 1862, das Unternehmen, das es macht, ist ein alkoholisches Getränk Unternehmen in den letzten Tagen der österreichisch-ungarischen Monarchie gebildet, in Zagreb hat seinen Hauptsitz (Kroatien) und tuckern noch entlang, sie machen meist regionale Spirituosen wie Schnäpse, Wodka und Gins, während sie gleichzeitig als Distributor für internationale Marken wie Bacardi tätig. Im Rahmen der Genehmigung für den Beitritt zur EU, sie hatten viele der Geister benennen sie machten, die nicht echt waren: „Rum“ musste „Raum“ zu ändern und Schnaps wurde „Bratsky;“So stellt dies ein bequemes Dating-Regime – Wenn Ihre Flasche sagt: „Zimmer“, dann wurde es gemacht, nachdem 2013. Dieses sagt “Zimmer”, so wurde es gemacht vor.

Wenig überraschend ist es meist zum Verkauf auf dem Balkan — Bosnien-Herzegowina, Kroatien, Serbien, mit Ausreißern in Deutschland — und hat genau null Auswirkungen auf die größere Rum trinken Öffentlichkeit im Westen gemacht. Wes kurz berührt es mit einer Überprüfung der ein anderes kroatisches Produkt, die Maraska „Raum“ (ähnliche Probleme mit Namen — die EU abgelehnt, damit es als „Rum“ werden), aber sowohl die Maraska und die Badel werden auf die gleiche Art und Weise hergestellt. Da wusste ich nichts davon, wenn zunächst die Sache Verkostung, alles, was ich war bewusst war seine puling Stärke (35%) und seine Farbe (Gelb) und ging von dort.

Nase zuerst. Nee, nicht mein Fall. Es erinnerte mich an einen Eierlikör Großmutter Caner für mich einmal gemacht hatte,, voll von Ethanol, Muskatnuss, Kümmel und Zimt. Auch saure Sahne, Erdbeeren, grüne Trauben, und ein Floß süßes Frühstück Gewürze in der lässig geworfen verlassen einen louche Rake seine fragwürdige Gunst verteilen. Es roch dünn und süß, und es fehlte jede Art von „rumminess“ insgesamt.

Gaumen? Keine Entlastung hier für die rumistas, obwohl viel Freude für den süßen Zahn. Ich meine, jemand mit noch einem wenig Erfahrung mit Rum würde sehen, dass es sich um ein manipulierte Chaos wie Brot, um die Massen geworfen ist, die nicht besser wissen, und lang anhaltend genug (über hundert Jahre, merken) eine lokale Institution mit immer zealotry verteidigt zu werden, wie “traditionell”. Ethanol, Limonade, Fantas und wieder, Taschen und Koffer von Gewürzen (Muskatnuss, Nelken und Zimt zum größten Teil). Vage, sanftmütig und mild, mit den geringsten Anflug von Schärfe, was zu einem kurzen, Licht und fruchtiger Abgang keine wirkliche Unterscheidung

Ich schrieb etwas ungeduldig in meinen Notizen „Weak Unsinn…aber ok, es ist nicht als Rum gemeint, Recht?" Könnte sein, aber das könnte diese lokale osteuropäische plonk vom Haken lassen. Es verwendet werden Rum genannt, wurde festgestellt, Inland als, aber ehrlich gesagt,, sie sollte es etwas ganz anderes genannt haben, seine eigene Kategorie geschaffen, anstatt sie mit strengen definiert Geist mit einer langen Tradition der eigenen zu assoziieren.

Es gibt 40% und 60% Variationen dieses Ding herumschwirren und eines Tages, wenn ich in der Gegend bin ich sie versuchen könnten,. Das Wichtigste ist, dass ich weiß, was es ist, und durch diesen Aufsatz zu schreiben, jetzt, so tun Sie. Fühlen Sie sich frei, es zu versuchen, wenn es jemals Ihren Weg kreuzt, aber wissen, was es ist, Sie bekommen, und was es ist gut für.

(#686)(65/100)

Oktober 192019
 

Rumaniacs schreiben #101 | 0667

Wie Lambs Navy Rum betrachteten wir das letzte Mal, dies ist ein 70º Beweis Rum, das wurde von George Morton Ltd aus Schottland hergestellt. diese Flasche Dating ist heikel, da George Morton existiert immer noch und wird in William Grant gefaltet & Söhne, und OVD weiterhin gemacht werden (es ist beliebt in Schottland und Nordengland, schrieb Wes Burgin, die Bewertung eine neuere Ausgabe zurück in 2014) — aber mein eigenes Gefühl ist, dass diese Flasche aus den frühen 1970er Jahren stammt.

In den 1980er Jahren waren die alten britischen Unternehmen Guyana links — DDL wurde gebildet, in 1983 wenn Diamant Liquors (Sandbach-Parker Unternehmen) und Guyana Distillers (Booker-McConnell) fusioniert. Gleichzeitig — 1. Januar 1980 um genau zu sein — der Grad Beweis Worte und „º“ Symbol auf dem Etikett wurde abgebrochen und % ABV wurde die Standardnomenklatur.

Diese Flasche bemerkt George Morton, in Gründung 1838, wie in Dundee, die die OVD Geschichte Seite befindet, bestätigt die ursprünglichen Büros sein. Aber eine der 1970er Jahre datiert Aussie Angebot für eine 40% ABV OVD Rum zeigt sie bereits in Glasgow befindet, und ein neueres Flaschenetikett zeigt Talgarth Rd in London, so hat meine Dundee Ausgabe früher sein. zuletzt, eine Auktions-Website listet eine ähnliche Flasche aus den 1970er Jahren mit einem Etikett auch Dundee zeigt, und eine Schreibweise von „Guyana“, so da das Land unabhängig wurde in 1966, Ich werde die frühen 1970er Jahre zu Recht darauf hin,

Nichts davon ist streng relevant, aber ich mag, welche den Kaninchenbau der Forschung von Zeit zu Zeit. Der Rum ist, natürlich, von Guyana, obwohl sein genaues Alter und das Datum der Destillation ist unbekannt.

Farbe – Sehr dunkler Bernstein

Festigkeit – 40% ABV (da 100º Beweis war ~ 57.14%, dann mathematisch 70º Beweis = 40% ABV)

Nase – Schwer, stumpfe Aromen. Tabak, Staub, kleben, der Muff der alten Bücher in den verlassenen Abschnitte von alten Bibliotheken. Melasse, verdorbene Pflaumen, Pflaumen und Birnen losgegangen. Wenig Säure oder tartness hier. Vague Orangenschale, Rauch, Karamell, Möbelpolitur, Toffee, brauner Zucker.

Gaumen – Merkwürdiger Wohnung für eine Nase, die ihm eine solche Schwere hatte. Ein wenig süß, meist trocken. Melasse, Staub, Licht Früchte. Lakritze, Kekse, Koks – vielleicht wollten sie ein All-in-One-Snack zu sich nehmen?. Es gibt eine leichte metallische Notiz es, einige dunkle Früchte und Daten und, natürlich, mehr Karamell und Melasse. Ziemlich einfach und unkompliziert Rum einzuspannen in ein Glas und mischen.

Fertig – sharpish, kurz. Cola, Zitronenschale, Lakritze, Lack, einige Schnittholz, Karamell, Melasse. Nicht besonders komplex

Denken – Es fühlt sich an wie ein Tief mieten Hafen Mourant, und in der Tat, nachdem ich diese Worte schrieb, fand ich es in der Tat war meist gewesen PM Destillat, dass historisch gesehen aus, die den Kern des OVD gebildet. Zu schwach und undistinguished für mich, aber auch in diesem Standard geprüft Rum, die Qualitäten des Holzes noch nicht geleugnet werden können und erhöhten sie ein ganz klein wenig über lediglich gewöhnlichen.

NB: Ich schaffte dies mit einem Hydrometer zu testen, und es kam bei 37.33% ABV, die berechnet heraus 12 g / L…so entweder sie selbst es dosiert, oder bekam die Fässer so. Es ist noch zu weit zurück in der Geschichte zu wissen sicher,, jetzt.

(0667 | R-0101)(80/100)

Oktober 102019
 

Rumaniacs schreiben #100 | 0664

Je weiter in der Zeit zurück gehen wir, desto weniger können wir über Rum erfahren, nicht zuletzt, weil solche Dinge wurden dann nichts als besonders Prämie zurück und der Bug des Sammlers ist ein neues Phänomen. Und selbst wenn eine Flasche in der Tat überlebt als die 1890er Jahre aus so weit zurück zu haben war – das ist, wenn dieses geschätzt wurde freigegeben wurden – wer hätte die Mühe gemacht, es zu notieren, oder darüber geschrieben, oder versucht, das Aussehen zu bewahren, oder das Etikett?

Bien Sur, wir haben, was wir haben, so wollen wir mal sehen, wohin er führt. Entsprechend der Beschriftung (die selbst eine Erholung), wir sind gegeben, dass es ein Jamaika-Rum ist in Frankreich abgefüllt. Es muss dann nach New York von Greig importiert, Lawrence und Hoyt Ltd, aber wenn? Nach Renee von Renee Raritäten (er macht ein Hobby zu finden und Verfolgung solcher Dinosaurier) , es kann nicht genau datiert werden, als zwischen 1887 und 1900 und ich werde mit, dass gehen, weil wir buchstäblich nichts Besseres. Zweitens, was war das Unternehmen? Bien Sur, diese Adresse in NW ist jetzt der Metropolitan Transportation Authority, Existiert seit 1965, so gibt es keine Hoffnung. Das Unternehmen war eindeutig ein Großhandel Importeur basierend auf einer obskuren 1943 Katalog von Madeira-Weine setzen sie aus. Ich bezweifle das Unternehmen bestehen bleibt, da gibt es keinen aktuellen Verweis auf mich überall. Sackgasse.

Wie für den Rum selbst. Ich konnte Rhum St verfolgen. Germain aus Bourdeaux als Marke für das Unternehmen von Robert Behrend gehören, & Co. aus dieser Stadt. Die Art der Beschriftung von Etiketten, die verfügbar sind, eine Jahrhundertwende Druckdatum unterstützen — die Firma war zu dieser Zeit aktiv, wobei ein allgemeiner Geist Verteiler, und wurden für ihre Weine bekannt — aber das Problem ist,, es gibt kein Label verbindet das Spezifisch Rum auf diese Etiketten, so ist es weniger als schlüssig. Ich denke, wir könnten vielleicht annehmen, dass dies ein Rum aus der Vorkriegszeit oder interwar Jahren, das könnte möglicherweise aus der Jahrhundertwende sein, mit Ursprung in Jamaika, wenn das Etikett zu trauen, in Frankreich abgefüllt, und reshipped dann in den USA. Ich wünschte, ich könnte Ihnen sagen, mehr. Aber das ist es.

Farbe – Gold-

Festigkeit – ~ 40% (angenommen)

Nase – Ein relativ leichter Rum, scharf, knackig, nicht tief, jede Art von Signatur Jamaican Geschmack fehlt. Es gibt Aromen von Honig, Süßkirschen, Brombeeren, Erdbeeren, Trauben. Auch einige schwache Kaffee und Schokoladennoten, die sehr angenehm sind, aber insgesamt, es ist dünn Käse, ja wirklich — viel los ist, aber es ist zu schwach, um Griff zu bekommen

Gaumen – Nee, nicht viel hier entweder. Kirschen, Mangos, reife gelbe Pfirsiche, Aprikosen, Honig, mit einigen leichteren Gewürzen und Cidre-ähnlichen Noten. Schwer, etwas zu holen auseinander, so in der Tat könnte es sogar noch weniger als die geschätzten 40%

Fertig – Kurz, süß und dünn. Ein wenig Obst und Zimt und Stachelbeeren, grüne Äpfel und Trauben.

Denken: Lässt mich mit Zweifel mehr als alles andere. Es schmeckt ein wenig wie ein jamaikanischer, und ist maddeningly Unspezifische. keine Melasse, keine wirkliche grassiness, und obwohl es gibt einige Hinweise von schärferen fruchtigen Aromen und Süße, die andeuten etwas, es ist alles zu schwach auseinander zu pflücken und zu einem Ergebnis kommen. Vielleicht waren die Deutschen nicht die einzigen, die einen Verschnitt zurück in den Tag zu tun – Ich konnte hinter der Theorie erhalten, dass sie Ethanol mit einem hohen Ester Jamaican ohne Probleme dosiert sind. Es ist ein angenehmer Rum zu trinken, Ich nehme an – zumindest gibt es, dass.

(#664 | R-100)(69/100)


Sonstige Erläuterungen

Das Rumaniacs Projekt hat etwas Dampf in der letzten Zeit verloren, aber Ich mag die Idee von der Vergangenheit als eine Übung über alte Rumsorten Schreiben Wissen zu bewahren. Da ich nicht über die Einrichtungen von Luca und Steve, um Tausende von Flaschen zu sammeln, dies ist mein kleiner Beitrag, und ich bin wirklich glücklich, es in Gang zu halten, bis ich eine permanente Ergänzung zu meiner eigenen Sammlung werden.

August 122019
 

Letzte Woche, Ich bemerkte kurz auf Personen, die berühmt sind oder in einigen Aspekten ihres Lebens übertreffen, die dann eine verleihen ihren Namen auf ein anderes Produkt gehen, wie Spirituosen – Blackwell war eine davon, George Clooneys Casamigos Tequila ist ein weiterer, Bailey Pryor Real McCoy Linie könnte unter der bekanntesten sein, und hier ist eine, die meinen Weg gekreuzt nicht allzu lange her, ein Hawaii weißer Rum mit dem Imprimatur von Sammy Hagars Van Halen gemacht, die einen Aufenthalt auf Maui hält und wurde in Restaurants und Spirituosen lange beteiligt (wie Cabo Wabo Tequila) als Neben von den Konzerten, für die er mehr berühmt ist.

Es ist immer ein Wurf-up, ob die Sichtbarkeit und „Ruhm“ eines solchen Rum ist schlauer Branding / Marketing oder etwas Reales, da die Werbung rund um den zugehörigen Namen in der Regel Sümpfe jede innere Qualität der Geist zu beginnen gehabt haben könnte mit. Es gibt eine ganze Menge unter der Haube Hintergrund (oder deren Fehlen) die Herstellung dieser Rum, aber für den Moment, Ich möchte auf die Verkostungsnotizen schnell bekommen, aus dem Weg zu räumen nur, dass.

Erst einmal, es ist ein 40% Zimmer, Weiß, und filtriert, so ist die eigentliche Frage, was die Quelle ist? Das Rückenetikett bemerkt, dass es von „erster Pressung von nativem Maui Zuckerrohr“ gemacht hat (in Bezug auf die leinwand nichtkatholischen Art von Rohrgegen, Ich vermute) aber die YouTube-Video (Zeitstempel 1:02) dass es fördert schlägt vor, braunen Zucker (was wahr ist) so, Ich weiß nicht. Was auch immer der Fall, es wirklich riecht eher wie ein agricole als ein Melasse-basierten Rum: es beginnt, zum beispiel, mit Soda Pop – Elf, Freund – fügt Kaugummi und Zitronenzesten, und hat eine Art von pflanzlichen grasigen Note, die mich denken lässt, dass das Wort „grün“ ist nicht ganz fehl am Platz. Auch Eistee mit einem Blatt Minze, und die Schärfe von ginnip und Stachelbeeren. Es ist auch überraschend scharf für etwas bei Standardstärke, wenn auch nicht genug ärgerlich zu sein.

In diesem Werbevideo, Herr. Hagar sagt, dass die markanteste Sache über den Rum die Nase, und ich glaube, es, da die Gaumen nicht so ziemlich einfach zu schwach und nicht ausreichen, um das Versprechen der Nase auf die Zunge in sinnvoller Weise zu tragen. Es ist scharf und dünn, ganz klar,, und den Geschmack der Zitronenschale, Essiggurken, frisch gemähtes Gras, Zuckerwasser, Zuckerrohrsaft, und mit dem etwas abseits Hintergrund wirklich gute Olivenöl sichern it up. Aber wirklich, am Ende, es gibt nicht viel wirklich da, keine wirkliche Komplexität, und alle, es geht weg schnell, keinen ernsthaften Nachgeschmack grübeln und genießen und genießen. Die Zielkreise zurück an den Anfang und das Gefühl der Sprite / 7-nach oben, ein bisschen Gras und ein Hauch von Licht Zitrus, einfach nicht genug, um einen seriösen Eindruck irgendwelcher Art zu schaffen,.

Das ist nicht wirklich ein Rum, sich selbst zu. Es ist zu sanft und mild, und Art präsentiert von wie ein agricole, die nicht ist, ein trockener Riesling oder eine Low-Miete cachaca minus den brasilianischen Wald, was macht man sich fragen, wie es wurde gemacht, so schmecken.

Und darin liegt etwas von einem Problem, weil nirgendwo die Produktionsdetails klar geschrieben sind out. Lassen Sie uns am Anfang beginnen: Herr. Hagar besitzt keine Brennerei. Stattdessen, wie Bailey Pryor, er Verträge aus der Herstellung der Rum zu einem anderen Outfit, Hali'imaile Destillieren, die in Gründung 2010 auf Maui – Die Besitzer waren in einer weniger als stellare Rum Marke beteiligt genannt Whalers die ich persönlich nicht mochte. Sie drehen sich in eine Reihe von Spirituosen machen – Whiskey, Wodka, Gin, Zimmer – unter einer Marke namens Pau, und was sofort macht mich unruhig ist, dass für alle hell und funkelnd Website Videos und Fotos, die „History“ Seite bemerkt, dass Ananas als Ausgangsmaterial für ihren Wodka verwendet wird, Rum wird nicht erwähnt, und Rohr wird nirgends darauf hingewiesen, wie wird genutzt; Hinweis, obwohl, dass Herr. Hagars Video erwähnt Zuckerrohr und braunen Zucker, ohne weitere Ausarbeitung, und die Hali'imaile Distilling Company bestätigte sie einen Brei von turbinado Zucker verwenden. Jedoch, zu spät 2016 Hali'imaile nicht mehr macht den Rum Sammy. In diesem Jahr auf Maui die Zuckerfabrik geschlossen und die Produktion nach Puerto Rico Seralles Brennerei verschoben, das macht auch die Don Q Marke – so achten Sie genau auf das Etikett, um zu sehen, wenn Sie eine neuere Version des Rum bekommen, oder die ältere Hawaiian eines. Beachten Sie, dass Levecke, die Muttergesellschaft von Hali'imaile, weiterhin für die Abfüllung verantwortlich sein.

Mit einigen Ausnahmen, Amerikanische Brennereien und ihre Rumsorten scheinen entlang solchen Linien von „weniger ist mehr“ zu betreiben — Ausnahmen sind in der Regel, wo Besitzer direkt in ihren Produktionsprozessen beteiligt sind, ultimative Produkte und Marken. Je mehr Supermarkt-Level-Rum weniger Informationen geben und mehr Umsatz erwarten, basierend auf Slick-Websites, bekannte Promotoren, unverifiable-but-wunderbare Herkunft Geschichten und begeistert Vermerke. Allzu oft solche Rums (auch solche gekennzeichnet “Super Premium” wie dieser) wenn bei in der Tiefe sieht, zeigt nichts als eine hohle Schale und ein leider fehlt Tiefen Qualitäts. Ich kann nicht ganz sagen, dass über die Beach Bar Rum – es hat einige schöne und leichte Noten haben, schmeckt nicht hinzugefügt zu und ist nicht unangenehm in jeder größeren Art und Weise – aber der Mangel an Informationen hinter wie es gemacht wird, und dessen Niederschlüsselprofil, macht will, dass ich es für genau nur verwenden, was es gemacht wird: nicht ordentlich, und nicht mit meinem Rum chums zu teilen — nur als relativ unexceptional Daiquiri Zutat.

(#650)(72/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Der Rum wird gefiltert, aber ich bin nicht in der Lage zu sagen, ob es im Alter gewesen. Das Video von Lassen Sie uns Tiki spricht von einer Eiche Geschmack, dass ich mich nicht erkannt hat.
Juni 262019
 

Der vierte und letzte der vier Niederländische Antillen Rums dass ich erhielt nur wenig Licht auf den Inseln zu vergießen ist ein blasse 35% gleichgültigen Schulterzucken des Palmera Weiß Aruba Rum genannt. Sie kennen mich, Ich habe eine Sache für unapologetically Bellen-mad hochfest weiß Rum – aber Dezember ain ‚dat, wie mein bushmen squaddies würde in den alten Tagen sagen zurück.

Waren Sie es googeln, Sie würden feststellen, dass die Palmera Quality Products Unternehmen mehrere Rumsorten produziert – vor allem der Weißen und die Dunkle „authentischer Arubian Rumsorten mit einem reichen Erbe Geschmack“ bei Standard-Stärke, und bemüht sich zu erwähnen, auf seiner Über Seite Das "…PQP produziert viele verschiedenen Getränke in einer eigenen Verarbeitungsanlage ...[und] sorgfältig entwickelten Formeln produziert lokal Produkte aus, die internationalen Standards entsprechen.“Keine Erwähnung einer Brennerei, ein Mixer, eine Zuckerrohr Quelle, ein Alterungsschema. Rufen Sie mich an einem Zyniker, aber es bedeutet, dass ein Massenprodukt neutral-Geister-Behandlungsoperation mir, keine von einem dynamischen Master Blender gemacht Rum, der seine sh * t weiß, geschweige denn von einer Brennerei, die identifiziert werden kann,.

Und vielleicht ist das, warum ich nie etwas über diese Unternehmen erfahren, und warum die niederländischen Westindischen Inseln Rum – die San Pablo Gold label und Platinum Weiß von Curacao und die Carta Reserva von Aruba – haben singulär konnte keine bleibenden Eindruck auf der rumisphere machen. Das könnte auch erklären, warum niemand jemals einen ekstatischen hosanna auf FB sagen „postet habe ich diese!“Und sonnt sich dann in der Herrlichkeit der Jagd abgeschlossen, der Fund verewigt, der Jubel der Menge neidischen bescheiden anerkannt.

Also dann, was im Glas war an diesem Tag? Ein weißer Rum, 35%, angeblich von Aruba (Ich nehme sonst), und nur sehr wenig darüber hinauszugehen auf. Wie der schwächliche Maus-that-gebrüllt proofage geziemt, es gab nicht viel von einem Aroma aus – Zuckerwasser, Gras, Dill, die Süße von Waschmittel und ein bisschen Zitronensaft. Es war geringfügig mehr durchsetzungsfähig als die Schreiben Reserve, und vielleicht ein Schatten besser ausbalanciert zwischen einigen süß und zitronig Komponenten.

Der Geschmack war meist Limonaden: 7-Up oder Sprite, cream Soda. einige Vanille, Kokosnuss, und vage krautige Aromen, Zuckerwasser und Birnen, und glauben Sie mir,, das wurde erreicht. Vielleicht ist es eine Sache Insel, zu machen Rums diese schwache (die aktuellen Rums auf der Website aufgeführt sind ähnlich gedämmt, bar ein Paar von 151s), aber alle ein Rum wie dieser tun kann, ist Saft einen Cocktail oder Sie Kopfschmerzen bei heißem Wetter geben, weil Sie nicht denken, etwas so mild Sie beeinflussen könnten, wenn natürlich kann es.

Das Palmera ist als unscheinbar wie alle anderen aus der Region I abgetastet habe (Bar die unerprobten overproofed 151s). Es ist leicht und weiß, schwach und sanftmütig, und nach den ersten drei Versuchen mit seinen Vettern, Ich näherte ich ihn mit deutlichem Mangel an Begeisterung, und beendete die Verkostung Übung mit Erleichterung. Der Rum nur, Ich weiß nicht, hat diese indifferent Luft von „guten‚nuff“, die mich aus irgendeinem Grund beleidigt, wie war kaum genug Mühe hineingesteckt, um es zu verkaufen zu machen, und nicht mehr. Auch hatten die Curacao San Pablo Rums zumindest den Mut zu gehen 40% statt um mit dieser berauschend Stärke Messing.

Sokrates bemerkt, dass „Das unerforschte Leben ist nicht lebenswert.“ Wo ich das hier anwenden und paraphrasieren, Ich hätte gerne ein Kodizill hinzufügen, dass die Palmera und seine Vettern unvermeidlich macht – „Manchmal ist der untersuchte Rum trinkt nicht wert.“ Entschuldigung, aber hier, das ist Gottes eigene Wahrheit, und das Beste, was ich darüber sagen kann ist, dass, obwohl es ist sinnlos und zwecklos und in der Nähe von geschmacklos, Lassen Sie uns dankbar sein, dass es schmerzlos mindestens.

(#636)(64/100)


Sonstige Erläuterungen

Das Design der modernen Etiketten ist ganz anders als die, die ich gekauft, so nehme ich an, es gibt einige Veränderungen im Laufe der Jahre. Ich weiß nicht, ob das Gemisch oder die Rezeptur geändert wurde, wenn das Etikett tut, noch bin ich mir bewusst, als dies geschah

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