Juin 242020
 

C’est une facette particulière de That Boutique-y Rum Company (Bras du rhum du maître du malt) et leur commercialisation, que Pete Holland, leur ambassadeur de marque (il a un autre titre, mais c'est ce qu'il est) est tellement complètement identifié à la marque. Comme je l'ai indiqué précédemment, c'est en grande partie à cause de son inclusion sur les couleurs vives, œuf de pâques, étiquettes auto-référentielles sur les rhums de l'entreprise, réalisé par le talentueux Jim de Jim’ll Paint It. Et pourtant, il apparaît plus en mémoire qu'en réalité – quand tu reviens et compte, il y a 33 à ce jour et Pete est (à notre détriment) seulement sur quatre — nouveau feu 1, Diamant 1, Diamant 3, et le réétiqueté Bellevue.

Bien, notre perte. Ces images sont lumineuses, bien joué, artistiquement impressionnant et affiche un sens de l'humour sournois (que Pete soit inclus ou non), et me rappelle un peu les œuvres de Michael Godard ou Cassius Coolidge. Celui-ci représente la Casa Santana bodega de Baranquilla, Colombie (ils ont fourni le rhum directement, bien qu'ils ne soient pas une distillerie), qui dans ce cas a mélangé des rhums d'alambics à plusieurs colonnes au Venezuela, Panama et Colombie (aucune proportion donnée). La page FB dit qu'elle a été entièrement vieillie "à la source" mais depuis, c'est déroutant, J'ai vérifié et c'était de l'esprit new-make introduit dans le pays, mélangé et vieilli en Colombie, et publié à 58.4%. Le résultat est assez important, 3,766 bouteilles.

Droite, tout ça à l'écart, A quoi ça ressemble? Sentir, étonnamment…doux, même à cette force. Ferme oui, Je m'attendais juste à quelque chose de plus pointu et plus énervé. Il a des saveurs brunes très douces, me – chocolat, grains de café fraîchement moulus, caramel au beurre, gingembre et une belle touche de caramel salé et de clou de girofle. Il y a des copeaux de noix de coco, thé, vanille et mélasse en arrière-plan, tout simplement pas beaucoup, et sent globalement crémeux plutôt que tarte ou épicé.

La bouche est l'endroit où la plupart de l'action se produit sur ce rhum (parfois l'inverse est vrai). Il y a cette douceur, café chaud, et une note de chocolat à nouveau, caramel, raisins, mélasse, miel, ainsi que de la saumure et olives. L'équilibrage de ces musqués, saveurs profondes avec quelque chose de plus net et de plus croustillant n'est pas bien atteint – on sent de la vanille, gingembre, saumure, mais une note florale ou d'agrumes plus délicate est absente (ou esquiver), et à la place, nous obtenons un soupçon tannique épicé qui a peut-être été jugé suffisant. Je devrais mentionner la finition, qui est de longueur moyenne, épicé, évoquant la muscade, cannelle, vanille et caramel salé, avec une touche de caoutchouc plus de feutre que ce qui est réellement expérimenté…mais sympa quand même.

La littérature note qu'il n'y a pas d'additifs et que le rhum n'est pas particulièrement sucré. Mais c'est doux et crémeux et goûts de cette façon. je croyais que c'était, sur l'équilibre, bien, mais pas particulièrement difficile ou original — une observation qui accompagne de nombreux rhums sud-américains que j'ai essayés ces dernières années, indépendamment des images fixes dont ils sortent. garde Nicolai, mon ami le rhum-ninja danois qui était avec moi quand je l'ai essayé, a fait remarquer qu'il était «trop fermé,"Et ce qu'il voulait dire par là, c'est que vous sentiez qu'il y avait plus…mais je n'ai jamais été récompensé, il s'est un peu trop bien caché, jamais sorti et engagé avec vous comme le ferait un rhum haut de gamme. Après le dîner digestif, cette chose est assez bonne, tout simplement pas agressif — et échappe à être appelé placide par la fermeté de sa force et la douceur de l'expérience. Comme un rhum, un aficionado chérirait? … pas tellement.

(#739)(80/100)


Autres notes

  • Rumtastic et MoM eux-mêmes, les deux ont mentionné le piment dans le profil, mais je n'ai pas du tout compris, n'ai-je pas senti le goudron ou l'huile moteur dont ils ont parlé.
  • Dans l'image, vous pouvez voir les barils vieillissants du bodega en arrière-plan; Je suis sûr que la figure centrale est une pièce de théâtre sur "Black Magic Woman" de Carlos Santana;"Les films" Vertigo "et" Sound of Music "sont dans les petits tableaux à gauche et à droite (se référant au personnage Maria, aussi d'une de ses chansons); le condor est l'oiseau national du pays et le nombre 20 est représenté à la fois dans la main gagnante et dans la boîte d'allumettes (ne sais pas pourquoi); apparemment la dame de droite est Jenny, un chef de marque pour l'entreprise, et je ne sais pas pourquoi un jeu Snakes and Ladders serait sur la table. C’est à peu près tout ce que je peux trouver.
Mer 022020
 

De temps en temps, nous trouvons un peu particulier, rhum presque complètement inconnu dans quelque endroit improbable, et sont frappés par la production de l'esprit exactement jusqu'où flung et répandue est vraiment. Je veux dire, si vous n'êtes pas un drogué ou un plongeur rumfest profond (et peut-être même si vous êtes), pouvez-vous rappeler beaucoup sur rhums paraguayen?

Paraguay — l'un des deux pays enclavés en Amérique du Sud (rapide, nom de l'autre) — est quelque chose d'un nouveau venu sur la scène internationale de rhum, et la plupart des rhums qu'ils ont fait qui sont distribués à l'étranger ont seulement venir sur la scène au cours des deux dernières décennies — précédemment, à peu près toute la production était locale, ou régional. Et selon une recherche fondamentale, jusqu'à présent, ils ont collé avec les rons traditionnels et non allé trop loin de la réservation. Tout ce qui est en train de changer, car ils commencent à chercher un espace sur la plate-forme d'exportation.

Le Heroica que nous examinons aujourd'hui est un rhum créé pour prendre sa place aux côtés de ses frères et soeurs le Black Label, le Suave, et les Añejos légèrement vieilli – il est nommé pour commémorer les héros déchus de la bataille de Piribebuy en Août 1869 (une partie de la dévastatrice guerre paraguayen que ce pays a finalement perdu et de manière décisive). Pourtant, curieusement, il n'est pas mentionné sur son site Web, et est ni l'un des deux autres rhums qui a remporté des prix à la Conférence internationale Rum 2015 et 2016.

Voici ce que nous savons – fabriqués à partir de jus rendu de la canne à sucre ("miel"), fermenté pour 72 heures en utilisant la levure sauvage, colonne distillée, puis vieilli dans toutes sortes de barils – chêne américain (ex-bourbon), Cognac, Pedro Ximenez et aussi Marcuya bois « fruit de la passion » du Paraguay. Une fois cela fait, les rons résultants sont mélangés pour former le produit final. L'âge est actuellement inconnu — Je vais mettre à jour ce paragraphe si je reçois des commentaires de leurs gens de marketing — mais je vais hasarder une hypothèse qu'il est moyen…sur 3-6 ans. Peu de cette, au fait, est indiqué sur l'étiquette, qui dit que c'est un rhum paraguayen, commémore la 1869 bataille, est vieilli dans des fûts de chêne et 40%. Formidable. Il est clair que le mot « divulgation » obtient un service plus que les lèvres achat réel là-bas.

Bien, notes de dégustation. Le nez commence par un profil type « cubain » – miel, caramel, agrumes et de mélasse faibles. Ceux-ci sont au bout de quelques minutes au levain par des notes plus profondes Intrigant terreux et musqués de sol humide et les feuilles humides, un peu de sel et de fruits légers. Mais surtout, il est les quatre premiers — assez simple, pas trop compliqué, un panier facile des vapeurs douces et breathy qui causent aucun problème.

Le goût assez bien continue dans cette veine. Il est doux, c'est chaud, c'est facile, il ne demande rien, et fournit un coussin de plumes pour vos papilles. Cela peut sembler être un disqualifiant, mais alors qu'il est dans une certaine mesure simple, il a également assez bord et les différences pour faire afficher un certain caractère trop. On peut facilement discerner et miel séparé, cerises au sirop, crème glacée, noix salées, agrumes, mélasse…tout ce qui est en dessous du sens limoneux d'une humidité, cool, sol de la forêt feuillue, à la fois profonde et forte en même temps. Il y a un arrière-goût vague de nuttiness et la crème sure et le pain, mais ce qui est relativement mineure, en ajoutant peu à la complexité de ce qui est proposé. Et il finit rapide — doux, une bouffée rapide de caramel au beurre, nougats et oranges confites, Et c'est parti.

In fine, il n'y a pas beaucoup de vitalité urgente et grelottant force ici, rien à wow les chaussettes ou sauter le dos de cheveux. Il manque de punch et de dynamisme, est trop easygoing de faire appel à moi (bien évidemment pas à ses adhérents et les fans nationaux) et semble vouloir jouer la sécurité dans le cadre général de rons de style espagnol. Encore, il présente plus d'intérêt que ces remarques pourrait suggérer et je pense que la faible force pourrait être la clé pour comprendre comment il ne parvient pas à exciter l'attention qu'il pourrait obtenir étaient plus fort, et les goûts de fond pourraient sortir de façon plus décisive.

Espagnol-patrimoine de style rhums du Sud et l'Amérique centrale ont tous une certaine similitude, et alors que je ne me soucie pas de leur douceur la lumière autant que je l'ai fait une fois, Je continue à l'examen de toute nouvelle qui traverse mon chemin dans l'espoir de trouver celui qui va rajeunir mon affection pour leurs charmes plus doux. Ce ne l'est pas, mais juste pour l'occasion de plonger dans un nouveau rhum d'un pays qui n'est pas connu pour le rhum et qui a produit que nous n'avons pas entendu parler avant, Je ne peux pas dire que d'essayer celui-ci était une perte de temps. Heureusement, Je l'ai aimé assez, et pour ceux qui aiment ce genre de ron, Je doute qu'ils seraient déçus à leur tour.

(#706)(79/100)


Contexte historique

Fortin dates de l'ère post-1989 et profite d'un changement dans la législation en ce qui concerne l'alcool à ce moment-là. De 1941 à 1989 la production et la vente d'alcool (et spiritueux) était un monopole d'Etat, géré par la Société paraguayenne l'alcool dans lequel le gouvernement et les producteurs à la fois les enjeux avaient. ce fut officiellement aux normes rationalisent, Assignez des quotas, régulation de la concurrence et de prévenir l'évasion fiscale, mais en réalité, il était d'assurer que les élites commerciales se sont en affaires avec le gouvernement à partager / siphonner les revenus. Après Alfredo Stroessner (la dernière d'une série de jefes militaire au pouvoir depuis les années 1930) a été renversé en 1989 les lois ont été assouplies et l'industrie privée ont commencé à revivre.

Fortin a été formé autour 1993 le producteur de sucre par Gustavo Diaz de Vivar, et bien qu'il ait commencé dans la zone Capiatá au SE du capital immédiat, hypothèse, l'entreprise bientôt déplacé plus à l'est à la ville de Piribebuy; après l'activité sucrière a décollé, I et son sont Javier Diaz de Vivar (l'actuel président de Fortin) diversifiée dans la production de rhum avec plusieurs colonnes encore boulonné sur l'usine de sucre déjà existant, ils avaient construit. J'ai un e-mail exceptionnelle à eux sur leurs méthodes de production au-delà ce que cet article fournit (par exemple, D'où vient la canne et le miel de?) donc une mise à jour peut venir si elles répondent.

www.sexxxotoy.com