April 012020
 

Einbringen

Wenn es je ein Haken, ein Stempel, ein Punkt, der Unterscheidungs, etwas, das sich von der Masse der Anreihung Prätendenten auseinander eines unabhängigen Abfüller des Rums gesetzt, sicherlich hat die SMWS es genagelt. Hier ist ein Abfüller von in erster Linie Whisky, das macht keine Werbung, Fragen kaum noch Rum, und doch deren Rum-CRED kann gesagt werden, dort zu sein, sich mit einem der großen Namen. Und das ist trotz ihrer relativen Unbekanntheit und Seltenheit, und ihre Kosten. Ihre Rums sind nie auf Supermarkt-Racks, nur in den Regalen der eigenen Mitglieder’ Räume, seine Partner oder online — plus, Sie müssen Mitglied sein, um eins zu bekommen, und zahlen für das Privileg dann zu. Qualität-weise, Ich kann nicht auf ihre Whiskys sprechen, und ich würde nicht so weit gehen wie die Rums auf einer Ebene mit den Mastodonten unserer Welt sind zu sagen, – aber ihr Ruf auch so ist nichts zu niesen.

Dieser Ruf beruht zum Teil auf der Unterscheidungskraft der hohen grünen Flaschen, die die verschiedenen Rumsorten umarmen – nur in meiner Erfahrung hat Velier etwas in der Nähe von dieser Art der Präsentation und dann nur mit den wichtigsten Linien der Habitations, die Demeraras und die Caronis. Dann gibt es die Marketing-Meisterleistung der Gesellschaft nie sagen, die Brennerei, die Flüssigkeit im Inneren erzeugt, nur eine Nummer, die newbs in Transporte von ekstatisch Verwirrung treibt, wie sie in der Überlieferung der Gesellschaft tauchen und beginnen, ihre Forschung zu tun. Und zuletzt, vielleicht am tellingly, ihre Flaschenetiketten sind, die haben nicht nur informativer geworden (innerhalb der Grenzen der Brennerei Verdunkelung oben erwähnt) – aber auch amüsant. Ich fordere jeden auf, mir zu sagen, was einige ihrer eindrucksvollen Titel bedeuten, und doch, wer kann sie für ein solches Verfahren zu ihrer Wahnsinn Schuld? Zum, einmal gesehen und lachte – oder sogar stimmte – Wer könnte vergessen?

Das heißt, für einen unabhängigen Abfüller so groß wie der Scotch Malt Whisky Society berühmt (im folgenden als die SMWS, oder die „Gesellschaft“), es ist eigenartig, wie wenig darüber in der Rum Welt bekannt ist,. Oh, Whisky-Fans wissen sicherlich davon, und ich habe einige Freunde in der rumisphere, die Mitglieder sind, aber allgemein rumfolks? Weniger. Und doch, es ist nicht ein altes und stolze Produktion Haus aus der ruhigen glücklichen Zeit von Vor, von den Tagen des schottischen Abfüller der 1950er Jahre, oder Italiener in den 1960er Jahren oder der Rum Torpor der 1970er Jahre, als Bacardi regiert alle mit einem Licht-Rum Mail versandt Faust. Es wurde gebildet, ruhig und ohne viel Aufheben, in 1983 und basiert auf vielen der gleichen Wünsche und Gründe, die den modernen Marktplatz für Indies informieren.

Anfänge

Phillip “Pip” Hills (c) SMWS

Wie bei vielen dieser Organisationen haben wir bedeckt in die Makers Serie, die Gesellschaft begann als eine Idee im Kopf eines Mannes, Phillip „Pip“ Hills, Steuerberater. Aufgewachsen in der Nähe von Falkirk Grangemouth, er wuchs so ziemlich nur Blended Whisky zu wissen, was er nicht wirklich pflegen. Das war in den 1970er Jahren, an welchem ​​Punkt Scotch wurde in der gleichen wie in doldrums Rum bis Mitte der 2000er Jahre beibehalten – Mischungen waren alles, Fassstärke die Ausnahme, und jede Marke ging für langfristige Geschmacksstabilität. Zum Glück für seine Geschmacksknospen, zwei seiner Freunde hatte eine Farm Weg nach Norden, neben einem Herrn, würde gelegentlich kaufen Quartal Fässer von Glenfarclas von George Grant, und bestanden Proben (angeblich durch ein Tuch gefiltert, geht ein – umstritten – Anekdote) um großzügig — und jener Geschmack aus dem Fass, dass Hills versucht wurde hinreißend so für ihn und seine eigenen Freunde, mit denen er sie geteilt (oder wem sprach er darüber), dass sie ihre Ressourcen gebündelt, und hatte um ihn in Kontakt mit Grant-. Er hatte das Glück, an der Stelle eines ihrer „Stammgäste“ zu füllen, die das Unglück gehabt hatten, auf seiner jährlichen Fass Zuteilung ohne Umweg Art und Weise passieren, und verwaltet für £ 2.500 dorther Fass kaufen.

Natürlich befinden sich die Menschen, die zusammen in Edinburgh kamen, um ihren Anteil an diesem ersten Fasses nicht zu bekommen schweigen, weil anschließend, völlig Fremde würde Hills stoppen und ihn bitten, in seinem nächsten Kauf zu beteiligen. Dies reichte aus, um ihn für zwei weitere Fässer zu Grants gehen zurück, und der Netzwerkeffekt der Teilnehmer in den nächsten Jahren war stark genug, um Hills zu realisieren war er auf etwas. Er fühlte, dass diese Whiskys viel besser als die abgefüllten Mischungen waren, und wenn diese wachsende Gruppe bürgerliche professionell Leute, die den Kauf Kreis umfassten – das Syndikat – färbten sich in eine solche Liebhaber, vielleicht dann verkauft Einzelfass Flaschen auf eine formellere, zahlen Grundlage war eine gute Idee.

Zu tun, dass er einen Eintrag in die Handel Whisky Welt erforderlich, und wie es der Zufall wollte, ein Kerl Kletterenthusiast stellte ihn Russel Sharp, auch eine Kletterpflanze, die zu der Zeit war Chefchemiker bei Chivas, verantwortlich für die Qualität. Sharp gab ihm einen Primer auf der Differenz der Fass Whisky aus Flaschen Kost, und bemerkte, dass selbst dann, wenn er (Hills) taten diese Art von semi-privaten Abfüllung versuchen, Rechtsfragen wie Marken würde ihn auf den Etiketten die Namen verwenden, Brennereien verhindern. Obwohl, er hatte nicht das Gefühl es einen Markt für sie war, wie auch alle anderen Kontakte innerhalb der „normalen“ Whisky Welt, mit denen Hills später in Kontakt kam.

Foto (c) OldLeith.com – die Vaults, wenn JG Thompson gehört es.

das Syndikat — einschließlich Hills, Schauspieler Russel Hunter, Auftragnehmer David Alison, Dramatiker W Gordon Smith und Architekt Ben Tindall — in wurde in der Scotch Malt Whisky Society Ltd aufgenommen 1983, mit Gordon Smith, die die Position gesucht, als Vorsitzender des Board installiert, obwohl Hills deutlich gemacht, es war eine kooperative Art von Unternehmen, da alle zu gleiche Teile hatten. Die Gesellschaft hatte die zweischneidiges Schwert in der Lage, die Räumlichkeiten der J.G zu kaufen. Thomson (Weinhändler) genannt „The Vaults“, die geräumt werden sollten wie Thomson nach Glasgow bewegt (die beiden oberen Etagen wurden verurteilt). Es wurde durch die Beiträge dieser Mitglieder des Syndikats erworben, aber wie es erforderlich größere Reparaturen und Upgrades, durch die Zeit, die Wiederherstellung durchgeführt wurde, hatte sie alle ihre Investitionen verloren – jedoch, von dann tat der Gesellschaft sehr gut über ihre Mitgliedsbeiträge und Flaschenverkauf, so dass es eine faire Wette ist niemand verloren ihre Hemden, und die SMWS weiter von dieser Basis bis zum heutigen Tag bedienen (Hinweis: Für weitere Hintergrundmessung auf der die Vaults, siehe hier; und für JG Thompson Geschichte, hier.)

Mit Räumlichkeiten, eine eingetragene Gesellschaft, Mitglieder und ein Mandat, Hills jetzt erforderlich Produkt, und ging um die Brennereien des Tages Quelle Fässer für die Gesellschaft Mitteilungen. Dies war eine Zeit, als viele Brennereien – Port Ellen, Glenugie, St. Magdalena und Brora sind einige Beispiele – in Geldnot schlossen und andere waren, so gab es keinen Mangel an ausgezeichneten Fässer zu bieten. Aber er auch gefunden, nicht ganz überraschend, dass die Brennereien zu dieser Zeit sah sich als nur Experten Selektoren Betrieb, Anbieter von hochwertigen Zutaten Trademarked Mischungen konsistenten Profil zu machen, anstatt individualisierte Whiskys mit ihrer eigenen speziellen Unverwechselbarkeit und Qualität — Das ist sehr ähnlich wie die Art und Weise Karibikrum Macher, bis vor kurzem, selten sahen ihre eigenen Rums als einzigartig, oder ihre Güter Produktion als Verkaufsargumente, in ihrem eigenen Recht. Dies ist dann erlaubt Hills gehen um und kaufen Fässer, die nicht die Profile für die Mischungen brachte die Brennereien nahmen an, wusste nicht, wie auf dem Markt, und wollte loswerden. Und, vielleicht als wichtig, sie zu vernünftigen Preisen auf Basis von Litern reinen Alkohol pro Jahr erhält im Alter von, nicht in irgendeiner Weise auf das Fass bezogenen, sein Typ oder die Herkunft, oder die Qualität des Whiskys selbst (eine Situation, die völlig verrückt heute scheinen würde, für jeden möglichen Qualitäts Geist).

Veröffentlichung 1.1 mit handschriftlichen Angaben von P. Hills

Produkt in der Hand — 1.1, der erste, war ein Glenfarclas 1975 8 YO Sherryfass und es gab auch 2.1 (ein Speysider) und 3.1 (ein Islay) — Abfüllung kam als nächstes. Zum Glück, es gab eine kleine Abfüllanlage in Commercial Street (ein paar Ecken entfernt) die bereit erklärt, die necessaries zu tun. Es wurde beschlossen, ein altmodisches zu bewahren, antikes Ethos auf die Erscheinung, und so grüne Flaschen wurden ausgewählt, (diese waren in den 1950er Jahren üblich, aber die Gesellschaft bildet, wurde durch die Zeit auslaufend, und so zur Verfügung auch zu einem wesentlich günstiger Kosten). Alle vier der anfänglichen outturns wurden zur Verfügung gestellt, dann, im März 1983; Reguläre Ausdrücke wurden geplant monatlich veröffentlicht werden danach, und dass ist weitergegangen, fast ohne Unterbrechung seit.

Hills und die ersten Mitglieder waren bereit, das Unternehmen auf den Markt, herauszufinden, die Qualität dessen, was die Gesellschaft wurde im Austausch für eine Mitgliedschaft anbieten würde mehr als für sich selbst sprechen – aber wie sich herausstellte, er bekam Hilfe: einer seiner Geschäftspartner kannte das Essen und der Wein-Korrespondent der Schotte Zeitung und es wurde vorgeschlagen, dass ein Whisky für ihn organisiert Verkostung und seine Freunde Journalisten (obwohl in den Mittelpunkt ihrer Schrift, hauptsächlich, hatte gewesen Wein). Hills erwähnt dies mit Vorliebe als wegweisendes Ereignis Verkostung, möglicherweise das erste seiner Art, und sicherlich Herr. Wilson hat einen Sterling encomium der DRAMs er versucht hatte,, nicht nur danach Verkostung zuerst in 1984, aber ein Jahr später wieder. Ich zweifle nicht daran, dass das Wort von Mund hervorgerufen von den gut vernetzten Medien Persönlichkeiten, und Wilsons Paar Artikel, haben mehr müssen als für die Kosten der Verkostung bezahlt.

 

Das erste Sitzung stellte sich heraus, so ein Erfolg zu sein, dass das Format für die erste zusammenkommen des Tasting Ausschuss kopiert wurde, in der Küche von Hills Hause in Edinburgh statt, und er eher gesteht reumütig, dass es ein „bunter Haufen“ war. Auf Papier, es gab eine Reihe von Menschen über immer zusammen, die mit Worten gearbeitet nichts falsch und wußte, Whisky – der Ausschuss enthielt einen Historiker, Professor für Celtic Studies, Professor von LSE unter anderem – aber das Vokabular war einfach nicht da (Das dauerte Zeit entwickelt werden, – Eine weitere Ähnlichkeit diese Geschichte Aktien mit Rum) und so die quirky Charakteristik der Society, dass metaphorischer Beschreibungen, wurde an diesem Abend geboren. Das heißt, in den folgenden Jahren, Hills schrieb oft seine eigenen Verkostungsnotizen, und die insouciant Beschreibungen aller ihrer Abfüllungen hat bis in die Gegenwart fortgesetzt nach unten, sowohl von der Überlieferung zu einem Teil und das Cachet der SMWS. Und wenn Sie einen Wordsmith von der Statur von David Mamet bekennende habe, dass diese Deskriptoren ihm einen größeren Kick als der Whisky gaben…bien sur, dann wissen Sie, Sie dort etwas haben.

Wachstum

Wenig überraschend, es gab Probleme. Einer der ersten, wurde angedeutet vor und war ein Problem von Anfang an: Brennereien verweigern die Erlaubnis zu geben, ihre Namen zu verwenden, Angst vor Markenverletzung und die Verwässerung ihrer eigenen Marke durch einen cut-rät Neuling in der Szene Fly-by-Nacht, die minderwertigen Whisky verkaufen würde und machen sie schlecht aussehen. Wir sehen die gleiche Sache heute mit Rum Nation oder Das Boutique-y Rum Co. und das East India Company, die gelegentlich eine „Secret Distillery“ Moniker auf den Etiketten chuck (obwohl wir alle wissen, dass es Heisen Destillat, ist gewesen). Das ist, wo das Konzept der Nummerierung ins Spiel kam – jede Brennerei wurde eine Nummer zugewiesen und als weitere Fässer aus der gleichen Brennerei wurden gekauft, ein Zeitraum Separator vorgesehen, um das Detail. So, wenn man trinkt aus einer Flasche nummeriert 111.3 (vorausgesetzt, es ist verfügbar), das ist dann ein Lagavulin, und ihr drittes Fass Kauf. Zwangsläufig, es war eine große Marketing-Taktik und, und es wurde auch etwas von einer U-Bahn-Marke von erudition zu wissen, welche war die, und was die Zahlen gemeint, und das auch wurde zu einer Art Markenzeichen der Gesellschaft, Verkauf trägt zu ihren Gunsten.

Eine frühe Sitzung des Tasting Ausschusses (c) SMWS

Ein weiteres Thema war eine, die viele schnell wachsende Unternehmen befällt: die Unfähigkeit des Managements Dinge unter Kontrolle zu halten, in einem kleineren Anliegen leichter als die Art von großer Operation wurden die SMWS schnell zu. Anfänglich, wie war natürlich,, Jeder kannte jeden, und es gab eine familiäre, fast clubby Atmosphäre die ganze Sache – der „Spaß“, die so wichtig für Hills war. Dies wurde unmöglich, da die Mitgliedschaft wuchs. Ein Jahr nach 1.1 wurde veröffentlicht, die Gesellschaft hatte bereits weit über 500 Mitglieder und wurde Abfüllung von Distillery #10. Bis zum Ende der 1984 dies war bis zu #16, und 1000 Mitglieder – und das 10.000ste Mitglied wurde später gerade einmal 4 Jahre haben unterschrieben, in welcher Zeit die Nummer die Brennereien über fünfzig.

Die Zusammensetzung des Vorstands geändert – Smith endete nach ein paar Jahren ausscheid bis zu seinem Führungsstil mit den anderen Mitgliedern kollidierte, wird von Herrn ersetzt. John Lamotte, der war nicht erfolgreicher: wie sein Vorgänger, er war mehr in den sozialen Aufstieg und einem biederen, stickig Gentlemans Club-Stil, eher einfach als Lassens als eine Versammlung von fröhlich gleichgesinnten Freunden und respektlos Liebhaber sein. Hills, zu sehen, dass, wenn seine eigene Vision vorherrschen war, schließlich übernahm den Vorsitz in den späten 1980er Jahren, und blieb dort, bis 1995.

Abgesehen von seinen Ideen über die sozialen Grund für Sein der Gesellschaft, zwei Aspekte seiner Amtszeit waren, für ihn, nicht übertragbar. Einer war, dass von Blended Whiskys ihrer eigenen Freigabe, die er sich weigerte, (damals) zu Angesicht. „Es gab im Vorstand ein Element, das nur wollte es, Geld zu machen und sie mit einem Platz in der schottischen Whisky dumpfer Einrichtung bieten,“Hill schrieb mir in 2020, mit nur einem Anflug von Ungeduld in Erinnerung. „Gegensatz ich beide Blended Whiskys und Vatted Malts mit der Begründung, […] es wäre die Botschaft der Gesellschaft verdünnt – die in jenen Tagen war viel schwieriger für Folk Griff, da sonst niemand getan hatte, was wir taten.“

Etikett und Flasche Designs blieben relativ konstant aus 1983-2006

Eine weitere unverletzlich Regel der Gesellschaft, die Hills weigerte sich zu bewegen war die Werbung, was für ihn bedeutet – keiner. Er kämpfte viele Schlachten mit dem Vorstand, um zu verhindern…aber das hat nicht aus, dass schlaue Werbung süchtige und brillante PR, wie die mit Journalisten Verkostung zuvor festgestellt. Ein weiterer Coup dieser Art war cold calling Jancis Robinson, ein notorisch unimpressible Weinautor für die Sunday Times Magazine, die ihn schließlich verabredet, vielleicht schließen ihn einfach nach oben – er flog mit fünf Whiskys in einem Koffer nach London und sie haben muss wirklich mochte, was sie trank, genug, um ein vollständigen Sonntag Feature zu schreiben. In den folgenden Jahren, er nahm Autor und Journalist Paul Levy auf einem Rundgang durch die Speyside Brennereien (in einem Vintage 1937 Diesel Lagonda nicht weniger) für eine Ausbreitung in der Wallstreet Journal; und es war, dass fünf Seiten langen Artikel in Playboy von David Mamet, unter anderem.

All diese Bemühungen hob das Profil der Gesellschaft und die Mitgliedschaft nicht nur die Höhe geschossen (10k 1988, merken) sondern über Großbritannien hinaus erweitert – die Franzosen, Japanische und US-Filialen wurden begonnen in 1993, in den folgenden Jahrzehnten gefolgt von Kanada, Singapur, Australien, Malaysia, Deutschland und viele andere – deutlich, Die Formel war als erfolgreich und hatte eine enorm breite geografische Streuung. Ich bin unklar, die genauen finanziellen und operativen Beziehungen solche Zweige mit dem Mutterschiff haben, aber wie Hills bemerkt, wenn erweitert die Gesellschaft in anderen Ländern, es erhöht die Kosten.

Beschaffung und Bevorratung Fässer, Abfüllung und Versand — die gesamte logistische Nahrungskette — wurde härter als der Whisky Welt um sie herum verändert. Hills blieb aber verstanden seine Schöpfung vielleicht ihn überflügelt hatte, und war nicht so interessant, wie es einmal gewesen war, und der Preis verlangt von RBS in 1995, für zusätzliche Mittel, die Organisation über Wasser zu halten, war verantwortlich Finanzmanagement (Bedeutung, es wurde angedeutet, "nicht du") und ein damit einhergehende Verlust der Kontrolle…er nannte es beendet und trat im August dieses Jahres. Seitdem er geschrieben und schwelgen seine eigenen Interessen, sondern entstand aus einer Art selbstauferlegte Unklarheit Teil des 35. Jubiläumsfeier des SMWS zu sein in 2018 (er erzählt eine Anekdote über den Pförtner zu The Vaults ihn für seine Mitgliedschaft ID gefragt, aber leider, Versäumnisse zu sagen, was die Reaktion war, als er sagte, es war Nummer 001).

Reife

ohne ihn selbst, jedoch, die SMWS fortgesetzt und ging von Stärke zu Stärke. Sie kauften zwei weitere Locations in London (2000) und Edinburgh (2004), von einem Aktienprogramm von Mitgliedern finanziert; Japanische Whiskys wurden zum ersten Mal eingeführt 2002 und, ohne Hills gibt es zu blockieren, der erste Vatted Malz wurde im folgenden Jahr veröffentlicht. Die größte Sache, die Gesellschaft zu treffen, kam in 2004: in einer Bewegung, die viele überrascht, die SMWS wurde übernommen von (oder verkauft) Glenmorangie. Die genaue Begründung wurde nie völlig erklärt, aber es ist wahrscheinlich, dass, wie es vielleicht wuchs Geld eine vordringliche Sorge und „Spaß“ schlüssig wurde zurückgezogen. Glenmorangie erlaubt eine größere Auswahl an Whiskeys freigegeben werden, für eine, und mit LVMH (die Muttergesellschaft) mit eher tiefer in die Tasche, einige der finanziellen Probleme der Firma offenbar haben sich weiter, könnte adressiert.

Was war die Ursache dieser Probleme, die den Verkauf gefällt haben könnte? Mit bis zu einem gewissen Ausmaß erstellt – oder zumindest beteiligt – die moderne Renaissance der individualisierten Einzelfass Scotch Whiskys in vollem Beweis veröffentlicht, sie können durch andere Independents überholt, oder Brennereien selbst, die nicht verlangen, die Mitgliedschaft zu verkaufen diese Produkte und sie billiger Preis. Die Expansion in Übersee war ein weiterer Faktor, und die logistischen Schwierigkeiten mehr Whiskys Kauf dieser Nachfrage gerecht zu werden war sicherlich ein Drittel.

Was dies spitzt, war, dass die Gesellschaft weniger eine Club-Mitgliedschaft als ein echter unabhängiger Abfüller internationalen Tragweite worden war. Jedoch, dies erforderlich ist flink und agil in einem zunehmend wettbewerbsorientierten Markt für Einzelfass Whiskys, wenn man wollte Relevanz behalten. Es ist daher wohl kein Zufall, dass die früheren „Standard“ grüne Flaschen durch die erste Generation der einzigartig geformten inzwischen ikonischen hohen grünen ersetzt wurden 2008, möglicherweise in dem Bemühen, mehr Pep und Originalität ihrer outturns zu verleihen und unterscheiden sie von anderen von allen Wettbewerbern (Ich kann dir versichern, dass es gelungen). Im selben Jahr „Ungefiltert“ -Magazin debütierte.

neue Flaschen & Label-Design in 2017 (c) SMWS

Sondern durch 2015 Glenmorangie hatte andere Dinge auf dem Kopf, und ihre eigenen dedizierten Whisky-Marken, sie wollten auf das konzentrieren, und so wurde der SMWS verkauft wieder an eine Gruppe von privaten Investoren, dreißig in allen, einige von ihnen waren Mitglieder der Gesellschaft selbst. Die Rückkehr von Mitgliedern der Verwaltung hatte eine Reihe von unmittelbaren Auswirkungen: Beruhigung der Reihe und Glied Mitgliedschaft, dass Unternehmensinteresse nicht die Marke beeinflußten, und dass die Mitglieder selbst waren an der Spitze; eine Web-Präsenz; und, vielleicht noch wichtiger, ein professionelles Lagerschema – die Gesellschaft hatte ein Händler von einem Zeichen werden und stattdessen bereits im Alter von Fässern einfach kaufen sie wollten, mit vielen der Brennereien zusammengeschlossen und konnten Neuansatz Geist kaufen, steckt sie in ihren eigenen Fässern, üben strenges Holz-Management und in jeder Hinsicht erweitert ihr Potenzial Ergebnis (als Nebennote, es wäre auch eine sehr langfristigen Aussichten für ihre Reifung Bestände erfordern). In 2017 sie haben auch eine andere Umgestaltung der Flaschen – sie hielten die Form und Farbe, sondern mit der Bezeichnung gebastelt, so dass sie, schon wieder, ein bisschen fett und voller Energie.

Heutige Gesellschaft

Diese Veränderungen kamen nicht ohne Preis. Ältere Mitglieder meckerte, dass die „Marke“ weniger geworden war als das, was es war, und erinnerte an, wie die meisten Wille (und als Hills hatte) die guten alten Tage, dass es nicht mehr Spaß, nicht mehr, dass private, klein, chummy und kollegiale Atmosphäre, die den ersten Jahren so geprägt hatte.

Eine ältere Version des Logos

Auch, viele neue und anspruchsvollere Trinker Whisky — die, wie rummies, sowohl in einer Auswahl von Produkt zu schwelgen ist nun in der Lage, dass eine Generation war vor undenkbar und nicht verfügbar — über einen Rückgang der Qualität und eine Erhöhung der Preise beschwert, zu vergessen, oder wie weit Whisky zu ignorieren als kommerzielles Getränk hatte in dieser Generation kommen. Einige haben sogar grummelte (oder wenigstens bemerkte auf) dass die Expansion der Gesellschaft in andere Spirituosen wie Armagnac, Cognac, Gin und (Gott bewahre!!) Rum hat der Verlust des Fokus symbolisch gewesen.

Durch 2020, die SMWS war und bleibt der größte Club-Mitgliedschaft für Whisky – oder irgendwelche Geister, eigentlich – in der Welt. Sie verfügen über einige 28,000 Mitglieder in 24 Länder, Release Whisky-Abfüllungen von über 140 Brennereien — und wenn die Geschwindigkeit, mit der ihre aktuellen outturns ausverkaufen ist jede Angabe, dann egal, wie viele Menschen aus Protest zurücktreten oder bitter denounce ihre Preis- und Marketingstrategien, gibt es in meinem Kopf keine Frage, dass in ihrem eigenen Weg, sie haben den Whisky Welt unwiderruflich mit ihren grünen Flaschen geändert, und haben eine Legion von Käufern für fast jeden von ihnen.

ich sollte wissen – denn während meiner eigenen Überzeugung ist, dass sie jahrelang mit dieser obskuren schottischen zechen Ausmisten etwa vor zum wahren Glauben Rum kommt (habe ich gesagt, ich ein kleines bisschen war voreingenommen? Ich hätte), Ich bin ein Mitglied auch, und haben es nicht bereut, wenn auch nur, weil es mir erlaubt, die Hände auflegt zumindest einige dieser fünfzig oder so Rums sie haben aus der Tür setzen, und zu schreiben, lange historische Essays wie diese, sowie die Bewertungen für die, die ich habe. Und ich muss zugeben,, viel Spaß hatte, es zu tun.

die Rums

Möglicherweise ist die wichtigste Änderung ihrer Whisky nur Ethos Phillip Hills war so lange verfochten und verteidigt, kam kurz vor, und während Glenmorangie Amtszeit als Eigentümer, und dass die Erweiterung der Formation war, um nicht nur rum, aber Cognac, Roggen, Bourbon, Gin und Armagnac und (in einer Entscheidung verursacht, dass wahrscheinlich eine schlaflose Nacht ihm oder zwei) Blended Malt Whisky ab 2017.

Der erste Rum kann ich jede Spur von finden waren so weit zurück, freigegeben, wie 2001, und das Merkwürdige ist, dass niemand an der SMWS in der Lage sein scheint etwas über sie zu erinnern, (außer dass sie existierten). Die Gesellschaft hat keine Online-Master-Liste der alles, was sie jemals ausgegeben haben („Ich denke, Ihre Aufzeichnungen sind viel besser als die Society!“, Bemerkte Richard Goslan eher wryly, wenn meine eigene Rum Liste suchen) und Fotos und Anekdoten sind alles, was ich.

Der erste Rum – Ich glaube, diese R1.1 zu sein, R2.1 und R3.1

Vielleicht sollte ich nicht überrascht sein, aber sie waren von drei Big Guns of Rum: Jamaika (Monymusk), Barbados (WIRD) und Guyana (Hafen Sterben) – Ich gehe auf einem Bein zu gehen und schlagen sie waren Releases R1.1 für die Monymusk, R2.1 für den Hafen Mourant und R3.1 für den WIRD, vor allem, weil, obwohl die Flaschen sehen nicht nummeriert werden, was sollten sie sonst sein? (Notiz: Troyk890 ist Reddit des / r / Rum Kommentar zu diesem Beitrag, nicht vorgeschlagen, und gab Gründe – er fühlte sie haben Sonderausgaben gewesen) Nichts vor ihnen sonst und seit vielen Jahren nichts kam nach, bis eine Trinidadian Abfüllung von Providence Immobilien (was nicht Caroni) Veröffentlichungen in 2006. Wer Pionier bei der Bewegung in der Gesellschaft, mit Rum beschäftigen, ist ein Geheimnis. Die Quelle der Fässer ist unbekannt. Rum Nation haben könnte einen Rum Barrel oder zwei moder in schottischen Brennereien Jahren gefunden und kaufte sie, aber das war ein Ausnahmefall, und diese Zeiten sind vorbei – so höchstwahrscheinlich Scheer oder einige europäische Broker beteiligt war, die Quadrate mit dem Prozess die meisten anderen Independents durch.

In jedem Fall, die ersten Fragen des Rums in 2001 scheint nichts mehr zu sein als Aufsatz im Handwerk, und wahrscheinlich Null Interesse angeregt, viel wie Velier anfängliche Angebote von das Alter ihrer Demeraras tat. Die Leute waren einfach nicht bereit für sie, und Whisky-Liebhaber hat nicht rum ernst – es schmerzt mich, zugeben, aber sie hatten einen Punkt (damals, sowieso). Auch Serge Valentin, dass Doyen der crisply miniscule Degustationsnotiz, nur nahm Kenntnis von Rum in 2010 selbst. So drei Rumsorten aus 2001, ein Paar aus der Umgebung 2006 und dann Totenstille, bis 2012 wenn acht Rums wurden zum Verkauf angeboten. Ich habe keine Beweise dafür, dass die Diversifizierung und der Wunsch nach möglichen zusätzlichen Einnahmequellen hinter dieser Entscheidung war – Das war das Jahr Menschen begannen eher mehr Aufmerksamkeit auf Rumsorten zu zahlen, Sie erinnern sich vielleicht an – aber mir scheint es vernünftig, auch wenn der Aufwand für weitere vier Jahre starb, während Glenmorangie den Verkauf und die Jungen in Schottland verhandelte kratzten sich Sporrans fragen, was mit diesem annoyingly unspezifischer zu tun, aber sehr leckeren Drink aus der Karibik.

Alle funning beiseite, 2016 Das Jahr wurde können wir Rumsorten werden wirklich ein Teil des SMWS Pantheon sehen. Die Menge an Brennereien wird auf zehn erweitert, von allen traditionellen Orten wie Guyana, Jamaika, Panama, Nicaragua, Trinidad und Barbados. Man fragt sich, warum St. Lucia ist nicht Teil der Formation, oder, was das betrifft alles von Antigua, Mauritius, Wiedervereinigung, Japan, Asien oder Australien, aber wir müssen akzeptieren, dass Rum ein verschwindend kleiner Teil der Wissensbasis des SMWS ist, und sie sind, merken, in erster Linie ein Whisky Abfüller. Ich sage nicht, sollten wir sein pulingly dankbar, aber vielleicht ein Schatten zu verstehen. Sie haben nicht alle, wie wir für sie arbeiten (noch).

Einige der Sammlung des Caner von SMWS Rums….

Sowieso, ab 2020, dort sind einige 51 Rum in der Master-Liste (siehe unten für meine beste Anstrengung), mit mehr zu kommen. Es gibt keinen Zeitplan für die Gesellschaft, und merke dir, man hat ein Mitglied sein, sie zu kaufen, wenn sie aus kommen. Diese Gebühr Mitgliedschaft haben könnte in nur gewesen £ 23 pro Jahr zurück 1983 aber es ist jetzt mehr, zuzüglich der Kosten für die Flasche selbst – wenige neue Marktteilnehmer in die rumworld sind wahrscheinlich, dass viel Geld für etwas ausgeben, so erratisch veröffentlicht, von einer Firma, deren Spezialität nicht einmal Rum ist.

Meine eigene Meinung ist, dass es hier ein großes Potenzial für die Gesellschaft, wenn die Menschen immer mit seinem Whisky langweilen; und auch die Seltenheit des Rums gibt ihnen einen gewissen Ruf und entlockt grumbles von vereitelten Wunsch. Wir brauchen mehr, nicht weniger, und preiserschwindliche, einfach verfügbar. Wenn die SMWS ging immer große Zeit in diese Ecke der Geister Welten, Ich denke, es ist nicht abzusehen, wie groß dieser Markt für seine Rumsorten werden würde oder wo könnte es am Ende. Obwohl ich muss zugeben,, gerne mit Herrn. Hills, Ich begann, indem sie als enorm angenehm Spaß Getränke Behandlung, und jedes meiner anfänglichen Bewertungen geschrieben in dieser Ader: wenn sie da draußen wie jeder andere indie werden, einige davon könnten möglicherweise verloren…und das ist auch mit der insouciant und angenehmen Namensgebung ihrer Flaschen, und diejenigen, amüsant Verkostungsnotizen.


Quellen


Sonstige Erläuterungen

  • Ein Artikel so lange wird unweigerlich einige Fehler Unterlassungs, oder unbeabsichtigte (hoffentlich minimal) faktische Ungenauigkeiten – das ist ganz in meiner Verantwortung, und wo darauf hingewiesen,, Ich werde Korrekturen.
  • Ich habe die meisten dieser bio über die Tätigkeit von Herrn konzentriert. Hills als lynchpin, aber das sollte nicht die Beiträge der vielen anderen verringern, die in der Gesellschaft beteiligt waren — direkt, indirekt, peripher oder zwischen — über die Jahre: das Original Syndicate von Gründer, der Bauer namens „Stan,„John Lamotte, Anna Day, Denise Nielson, Adrian Darke, Richard Gordon, Ritchie Calder und viele andere.

Rum Master List (Stand: März 2020)

Distillery R1 – Jamaika / Monymusk

  • R 1.1 1976-2001 25 YO 73.1% <ungenannt> *angenommen*
  • R 1.2 <Unbekannt>
  • R 1.3 1991-2012 21 YO 67.4% „Verschwende Deine Zeit nicht, faul zu sein“
  • R 1.4 1991-2012 21 YO 66.2% „Ruft Ihre Säfte fließen“
  • R 1.5 2007-2019 12 YO 62.8% „A Little Extravagant

Distillery R2 – Guyana / DDL (verschiedene Stills)

  • R 2.1 1989-2001 12 YO 66.7% <ungenannt> *angenommen*
  • R 2.2 1991-2012 21 YO 71.4% "Zu viel des Guten"
  • R 2.3 1991-2012 21 YO 69.5% „Der Besuch einer gotischen Art Gallery“ (PM)
  • R 2.4 Xx.xx.xxxx 22 YO 67.8% „Sweeney Todd in einer viktorianischen Küche“
  • R 2.5 Xx.xx.xxxx 22 YO 67.8% "Perfect Love"
  • R 2.6 2003-2017 14 YO 51.3% „Banana Flambee“
  • R 2.7 2004-2017 13 YO 63.4% „Ansprechende und Teasing
  • R 2.8 2003-2018 15 YO 58.3% „Out of Our Comfort Zone“
  • R 2.9 2008-2019 11 YO 62.0% „Demerara Deliciousness“
  • R 2.10 2004-2020 16 YO 59.2% “Erkunden, Erfahrung, Genießen!”

Distillery R3 – Barbados / WIRD

Distillery R4 – Trinidad / Providence Immobilien

  • R 4.1 1990-2006 16 YO 50.9% <ungenannt> *angenommen*

Distillery R5 – Jamaika / Longpond

Distillery R6 – Barbados / Foursquare

  • R 6.1 2002-2016 14 YO 57.3% „Caribbean Spice At The Races“
  • R 6.2 2002-2016 14 YO 56.8% My Thai Spice in Bimshire“

Distillery R7 – Jamaika / Hampden Immobilien

  • R 7.1 2000-2016 16 YO 54.0% "Willkommen bei jamrock"
  • R 7.2 2000-2016 16 YO 52.8% „Jamaica Me Crazy“

Distillery R8 – Nicaragua / Liquor Unternehmen in Nicaragua (Flor de Caña)

  • R 8.1 1998-2016 18 YO 57.5% „Schleichen eines Knirps in Holzverarbeitung Klasse“
  • R 8.2 1998-2016 18 YO 57.5% „Die Jagd Meister Vor dem Mittagessen“
  • R 8.3 2014-2016 12 YO 55.0% „Jeder ist ein Obst und ein Nutcase“
  • R 8.4 2014-2019 12 YO 57.5% „Lagerfeuer in Nicaragua“
  • R 8.5 2014-2017 13 YO 68.4% „Sheer Opulenz“
  • R 8.6 1998-2017 19 YO 68.9% "Nicaragua WD40 Dunder Funk"
  • R 8.7 2014-2020 14 YO 67.5% “Der Vulkan Geist”

Distillery R9 – Panama / Varelas Brüder

  • R 9.1 2004-2017 13 YO 61.8% „Musik für den Rockers von Rum“
  • R 9.2 2004-2017 13 YO 62.0% „Paddington Bear ersten Schlückchen“
  • R 9.3 2006-2017 11 YO 60.8% „Caramel Custard Donut“
  • R 9.4 2004-2017 13 YO 62.1% „Chocolate Chili Combo“
  • R 9.5 2008-2017 9 YO 64.4% „Ginger and Treacle Tart Stem“
  • R 9.6 2004-2019 15 YO 61.6% „Sugar Süße Sunshine“
  • R 9.7 2004-2019 15 YO 62.0% „Patacones mit Pikliz“

Distillery R10 – Trinidad / Trinidad Distillers (Angostura)

  • R 10.1 1991-2016 25 YO 63.4% „Carnival Concerto“
  • R 10.2 1991-2017 26 YO 61.3% „Drei Spice Creme Brulee“

Distillery R11 – Jamaika / Worthy Park

Distillery R12 – Belize / Reisende

  • R 12.1 2007-2017 10 YO 66.2% „Morello Kirsche Delight“
  • R 12.2 2007-2018 11 YO 65.7% „Der Stoff, aus dem Träume sind von“

Distillery R13 – Trinidad / Caroni

  • R 13.1 1998-2018 20 YO 62.3% „Deep dunkel und Brüten“

 


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