Octobre 092019
 

Rumaniacs critique #099 | 0663

Alfred Lamb a commencé à faire sa signature rhum ambré stock brut antillaise 1849 à Londres; il a d'abord été vieilli dans des caves en dessous de la Tamise, qui est la raison pour laquelle vous voyez toujours des bouteilles occasionnelles de « London Dock » la poussière sur les tablettes des magasins ici ou là, les épaules frottent avec divers rhums Marine Branded, rhums blancs et rhums épicés, et il est tout un grand bâillement à travers ces jours-ci. Le propriétaire actuel du nom de l'Agneau, Pernod Ricard, marchés comme une sorte de rhum épicerie magasin bas de gamme, et les jours de quelque chose comme 1949 spécial consignations est révolue depuis longtemps.

Cette bouteille provient vraisemblablement fin des années 1970: il y a une version antérieure a noté comme étant de « Guyane britannique » qui devait dater des années 1960 (Guyana a obtenu son indépendance n 1966) et par 1980 le Royaume-Uni a cessé d'utiliser largement la preuve de degrés comme unité de mesure alcoolique; et les marchands de rhum United a été repris en 1984, qui fixe une limite supérieure absolue sur sa provenance (le URM est représenté par les trois barillets signifiant Portal Dingwall & Norris, Whyte-Keeling et Alfred Lamb qui a fusionné en 1948 pour former la société). A noter également le « produit de la Guyane » – le mélange original de 18 différents rhums de la Barbade, Guyane, Jamaïque et Trinidad lancé par Alfred Lamb, semble avoir été réduite à la Guyane dans le seul but de libérer celui-ci.

Couleur – Or

Force – 40% (puisque la preuve était 100º ~ 57.14%, alors mathématiquement 70º preuve = 40% ABV)

Nez – Oui, certainement Guyanais et bien sûr l'une des images fixes en bois, PM ou Versailles. Foncé, riche et la mélasse à base, avec de la sciure, copeaux de crayon, odorant de caramel, truquer, Citronnelle, réglisse, agrumes, dates, feuilles de tabac et les raisins verts.

Palais – « Épais » est pas de place pour décrire. Ou peut-être « juteuse ». C'est doux, sombre, riche et dense avec une grande sensation en bouche pour la force norme. Un mélange de la lumière et de fruits noirs – poires, pêches, pruneaux, feuilles de menthe, et des pancakes arrosés avec du sirop.

Finition – longueur mi, rien de spécial, mais une belle sortie ferme.

Pensées – Ce n'est pas la chose la plus complexe autour, mais si les plaisirs simples d'un mélangeur ou sipper simples sont votre truc, ce ne sera pas déçu. Il ne cherche pas à redéfinir Demerara et donne un compte décent de la Guyane et les images fixes, si moins du style marine. Quelque chose d'un poney un truc, puis, et que c'est un bon poney à seulement un tour est seulement notre perte.

(0663 | R-099)(80/100)


  2 Réponses à “Demerara Marine rhum Lamb Preuve (1970s)”

  1. Quelle est la valeur de cette bouteille de rhum. À partir 1965-1970. Demarara Navy Rum, preuve 70 degrés

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