Jan 142021
 

Ahh, diese magische Zahl von 23, so geliebt von Rum trinken Liebhaber von süß, so verachtet von denen, die nur für die gehen “rein”. Gibt es ein Ziffernpaar, das den Blutdruck derjenigen erhöht, die ein Beispiel für Rum Gone Wrong geben möchten?? Sicherlich, Nach den Jahrzehnten des Mistes hielt und wird Zacapa immer weiter, Kein Promoter oder Markeninhaber, der sein Salz wert ist, würde vorschlagen, es auf einem Etikett für sein eigenes Produkt zu verwenden?

Ach, das ist nicht der Fall. Obwohl im Schatten seines viel bekannteren guatemaltekischen Cousins, Ron Presidente soll genauso gemacht sein, über ein Solera-Mischverfahren, über das nicht genug offenbart wird, Ich kaufe mich also nicht wirklich ein (zu oft ist das, was als Solera bezeichnet wird, nur eine komplexe Mischung). Oliver & Oliver, ein in der Dominikanischen Republik tätiges Mischunternehmen, wurde in wiederbelebt 1994 vom Enkel des ursprünglichen Gründers Oliver Juanillo, der aus Kuba geflohen war 1959. Es ist eine Firma deren Webseite Sie müssen mit etwas Sorgfalt lesen: Es ist sehr glatt und glänzend, Aber erst wenn Sie wirklich darüber nachdenken, stellen Sie fest, dass sie nie eine Brennerei erwähnen, eine bestimmte Art von still, Destillatquelle, oder irgendein Art der Produktionstechnik (Die Wörter "traditionelle Pot-Still-Methode" sind nur nützlich, um die Notwendigkeit eines Wortes wie zu veranschaulichen cumberworld).

Das liegt wahrscheinlich daran, dass O.&O ist kein Outfit, das sich um eine eigene Brennerei dreht (trotz des Headers auf Flaviars Mini-Biografie das impliziert, dass sie es sind), ist aber ein Zweitproduzent – Sie nehmen Rum von woanders und arbeiten zusätzlich daran. Wo ist “anderswo?"Es wird nie erwähnt, obwohl es höchstwahrscheinlich eines der drei B ist (Bermudez, Barcelo, Brugal) die bekanntere und legitimere Operationen auf der Insel haben, plus vielleicht weiter weg, wie das rückseitige Etikett andeutet..

Also gut, Sie können das und Sie können meine Meinung zu diesem Thema weiter unten lesen, aber für den Moment, hält es anderen Rums stand?, oder sogar mit dem beliebten und viel verspotteten Zacapa vergleichen?

Ich würde vorschlagen, nicht. Es ist, in einem Wort, einfach. Es hat eine öffnende Karamellnase, Toffee und Nougat, Hinweise auf Melasseherkunft und Eichenalterung. Einige Rosinen und Pflaumen und leichte Früchte, die nicht säuerlich oder übermäßig süß sind. Plus etwas Melasse, reife Papaya, und gestreute Äpfel und Ahornsirup. Und dieser Sirup wird wirklich schnell groß, alles auf seinem Weg auslöschen, so bekommst du Früchte, süß, und wenig Tiefe jeglicher Art, nur eine mürrische Art von Schwere, an die ich mich erinnere El Dorado ist 25 Jahr alte Rums…und das alles von a 40% Zimmer.

Es wird nicht besser, wenn es probiert wird. Es ist sehr dunkel süß, likörartig, Aromen von Pflaumen und geschmorten Äpfeln aufgeben (schon wieder); Termine; Pfirsiche in Sirup, ja, mehr Sirup, Vanille und ein Hauch von Kakao. Honig, Cointreau, und sowohl schlau als auch wispy zugleich, mit einem letzten Atemzug von Karamell und Toffee. Der Abgang ist zum Glück kurz, süß, dünn, Ohnmacht, nichts Neues außer vielleicht etwas Crème Brûlée. Das ist ein Rum, Trotz seiner großen Anzahl und seines heldenhaften Jose Marti-Gesichts schreit weder Qualität noch Komplexität. Meistens gähnt es „langweilig!"

Über Alle, das Gefühl, niedergeschlagen zu werden, erstickt zu werden, ist hier offensichtlich, und ich weiß das beides Master Quill (in 2016) und Serge Valentin (in 2014) fühlte, dass es gesüßt worden war (Genau). Oliver & Oliver macht viel aus dem 200+ Auszeichnungen, die seine Rums im Laufe der Jahre erhalten haben, Aber die wirkliche Erkenntnis aus der Liste ist, wie wenige es aus jüngerer Zeit gibt, wenn sie genauer sind, wenn inoffiziell, Standards wurden von den Richtern verabschiedet, die über solche Angelegenheiten entscheiden.

Es ist schwer, bei solchen Rums neutral zu sein. Jahre zuvor, Dave Russell riet mir, nicht so hart mit Rum umzugehen, was mir vielleicht egal ist, aber die sind beliebt und beliebt und werden von denen genossen, für die es bestimmt ist, vor allem in seinem Herkunftsland — hauptsächlich, Ich versuche, seinen Rat einzuhalten. Aber irgendwann muss ich einfach in meine Fersen graben und den Verbrauchern sagen, dass ich das denke, was ich fühle, das ist meine Meinung zu den Rums könnten Sie wie. Und was auch immer andere mit einem anderen Geschmack als ich denken oder genießen mögen (und alle Macht zu ihnen – Es ist ihr Geld, ihr Gaumen, ihre Wahl), Dieser Rum ist wirklich nichts für mich.

(#794)(74/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Der Rum heißt “Präsident”. Welcher Presidente schwer zu sagen ist, da das Bild auf dem Etikett von Jose Marti ist, ein führender kubanischer Schriftsteller des 19. Jahrhunderts und ein Nationalheld dieses Landes. Vielleicht ist es ein Wort für Exzellenz oder so, die Spitze des Haufens. Ähm….okay.
  • Auf dem rückseitigen Etikett steht, dass es aus einer Mischung aus karibischen und mittelamerikanischen Rumsorten stammt (aber nicht welche oder in welchen Anteilen oder in welchem ​​Alter diese waren). Nicht sehr hilfreich.
  • Alex Van der Veer, danke für die Probe….

Meinung

Ich habe bereits zuvor auf das Vertrauensgeschäft für Rumhersteller hingewiesen, und dass ein Großteil des Pakts zwischen Verbraucher und Schöpfer vom Ehrlichen kommt, hinreichend vollständige Bereitstellung von Informationen…nicht sein Mangel.

Ich urteile nicht über Oliver & Olivers Produktionsstrategie, und ich verweigere ihnen nicht das Recht, sich der Geschäftspraxis des Outsourcings des Destillats hinzugeben — Ich verstehe einfach nicht, warum es so schwierig ist, mehr über die Quellen preiszugeben, und was O.&O mach danach mit den Rums. Welchen Schaden steckt darin?? Tatsächlich, Ich denke, dass solche nicht-primären Markenhersteller ein solides positives Ergebnis erzielen, weil es zeigt, dass sie ihr Bestes geben, um offen für das zu sein, was sie machen, und wie…und das schafft Vertrauen. Wie ich schon geschrieben habe (in den Bewertungen der Malecon 1979, Mombacho 1989, Don Papa Rare Cask und Dictador Best of 1977) wenn relevante Informationen als bewusste Marketingpraxis und bewusste Managemententscheidung weggelassen werden, es wirft Zweifel an allem auf, was das Unternehmen sonst noch macht, bis zu dem Punkt, an dem nichts wird geglaubt.

Hier erhalten wir keine Informationen über das Quelldestillat (Das wird als Zuckerrohrsaft empfohlen, in einigen Referenzen, aber natürlich ist nirgends bestätigt). Nichts über die Firmen, die das Destillat liefern. Nichts auf den Stills, die es geschafft haben (Das Geschäft mit „Pot Stills“ kann ignoriert werden). Wir bekommen nicht einmal die falsche Altersangabe Feigenblatt "6-23" von Zacapa. Wir verstehen das Wort Fensterbrett obwohl, aber jetzt, wer würde das überhaupt glauben? Je weniger gegeben ist, Je mehr Menschen sich betrogen fühlen, desto mehr kommt ins Spiel und ich möchte wirklich wissen, wer in O.&O glaubt, dass solche Verschleierungen und Konsequenzen zum Nutzen ihrer Marke führen. Wer auch immer es ist, sollte aufwachen und erkennen, dass das vor zehn Jahren in Ordnung gewesen sein könnte, aber jetzt ist es sicher nicht.


  2 Antworten bis zur “Oliver & Oliver Ron Präsident 23 Fensterbrett – Rezension”

  1. Ich habe diesen Präsidenten zwar nicht ausprobiert 23 Zimmer, Ich werde zwei Punkte anbieten, die Ihrer Bewertung Klarheit verleihen könnten. Viele von O.&O's Rums sind Destillate aus T.&T, in der DR gealtert, und verdammt, wenn sie alle gleich schmecken, unabhängig vom Alter (Erklärung) oder Preis, und ähnlich denen, die als Angostura gebrandmarkt sind.

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