Juni 132019
 

Foto (c) Romdeluxe

Romdeluxe in Dänemark ist ein kommerzieller Rum Club, die Abfüllungen Private-Label macht und läuft Aktionen im ganzen Land, als eine echte unabhängige Abfüller — aber da sie mehrere Versionen, Ich werde sie eine Indie nennen und direkt von dort bewegen. Vorhin, im Mai 2019, sie beleuchtet FB durch diese limitierte High-Ester Freigabe Funk-Bombe, die ersten in ihrem „Wild Series“ von Rum, mit einem geeignet wildem Tiger auf dem Etikett. Ich kann nicht sagen, ob es Gähnen oder knurrend, aber es sieht aus wie sicher es Ihnen etwas Schaden anrichten können, ohne ins Schwitzen Zerschlagung oder so.

Dies ist nicht verwunderlich,. Dies ist nicht nur Jamaikaner in Flaschen auf einem der höchsten ABVs jemals für ein im Handel ausgestellt Rum aufgezeichnet – Knurren an 85.2%, schlagen dabei aus der Sunset Very Strong und SMWS Long Pond 9 YO aber fehlt den Messingring durch die gehalten Marienburg – aber es geht fast bis zum Schreien Rand Esterland, Taktung, nach der Etiketten, bei einer Temperatur zwischen 1500-1600 g / hlpa (das gesetzliche Maximum ist 1600)….daher die DOK-Moniker. Außerdem, der Rum ist offiziell 10 Jahre alt, wurde aber so lange nicht wirklich im Alter von – sie ruhte für diese zehn Jahre in Stahltanks, und ein wenig Kante wurde durch Finishing es für drei Monate in kleinen 40-Liter-ex-Madeira Fässer abgeschliffen. Es ist also ein junger Kerl, aus kaum Rum Windeln, nicht raffiniert, ungehobelt und möglicherweise Badass genug, um Ihnen eine Woche oder zwei Ihres Lebens verlieren, wenn man nicht aufpasst.

Wissend, dass, zu sagen, ich war, wäre eine Untertreibung beide zweifelhaft und vorsichtig geht in seinem, denn der Rum hatte ein Profil so ginormous, dass die Kappe Knacken das Dach fast auf meiner Probe des Hotels zehnstöckigen gehoben, wo ich es schmeckte (und ich war auf der zweiten Etage). Die Nase war, ganz einfach, Brobdingnagian, eine Tatsache, die ich mit gleichen Teilen Respekt und Angst beziehen.

Die verrückte Sache war, wie sofort süß es war – eine riesige Dosis von fleischigen Früchten auf faulig angrenzenden für eine gute, Crème Brûlée, Zuckerwasser, Honig, Rosinen und eine Creme Caramel Eis gesalzen waren die ersten Aromen das Tor schreien (war dies ernsthaft nur drei Monaten in Madeira?). Es war riesig und scharf und sehr, sehr stark, und wurde gerade erst begonnen, denn nachdem er Hinsetzen (durch das offene Fenster) für eine halbe Stunde, es kam mit Gemüsesuppe zurück, gereifter Cheddar, Sole, schwarze Oliven, knackige Sellerie, gefolgt von dem festen wogenden Aroma der Tür in eine muffige alte Bibliothek mit ungepflegten für Bücher verstreut und moder weg geöffnet. Ich sage, es ist stark, aber die Nase schlug mich wirklich so eher zu einem gut geschliffenen Edelstahl-Kochmesser ist — klar, und glitzernd und scharf und dünn und sehr sehr präzis.

Die klare und fruchtig süß war auch recht auffällig, wenn geschmeckt, schlecht mit viel mehr mucky Kombination, schimmelig, dunder artige Notizen: denken Sie an einer Person mit dem über Nacht Drachen Atem Wrigley Spearmint Kaugummi ins Gesicht an einem heißen Tag weht. Es war ölig, verschwitzt, erdig, lehmige und nahezu Rang, aber damnit, diese Früchte schob sich durch irgendwie, und mit Vanille und weinig Geschmack kombiniert, Frühstück Gewürze, Karamell, einige gebranntem Zucker, Backpflaumen, grüne Bananen und einige sehr herbe gelbe Mangos, von denen alle gipfelte in einer sehr langen, sehr intensiv Finish, das war wieder, extrem fruchtig – reife Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen, Backpflaumen, zusammen mit Thymian, Minzlimonade, und Schokolade Orangen.

hu! Dies war eine Hölle von Rum und wir haben sicher eine Menge, aber tat es alle Arbeiten? Und auch, die Frage ein Rum wie dies aufwirft, ist diese: hat die in der Nähe von titanic Stärke, Der massive Esterzahl, die im Alter von / ungealterten Natur davon und die endgültige konzentrierte Finish, Geben Sie uns einen Rum, der das Preisschild wert ist?

Mir, Ich würde sagen, eine qualifizierte „Ja.“ Auf der guten Seite, die Wild Tiger Sache hält nur kurz epischen. Es ist riesig, Anzeigen einer nahe halitotic Intensitäts, hat eine echte Vielfalt an Geschmacksrichtungen auf dem Display, mit dem Schwefel stellt fest, dass die getrübt TECA oder einige andere DOKs Ich habe versucht,, wobei hielt sich zurück. Auf der anderen Seite, gibt es einen Mangel an Ausgewogenheit. Die Geschmäcker und Gerüche drängeln und Ellbogen sich um, verrückt, laut, ohne Koordination oder Logik, wie quietschende Online-Antworten auf eine Foursquare diss. Es ist viel los, die meisten arbeiten nicht gut zusammen. Es ist viel zu heiß und scharf, die Madeira Finish Ich denke, ist zu kurz, um es richtig zu abrunden – so dass Sie nicht viel Freude an ihm, außer durch ihn durch etwas anderes Mischungs – denn von selbst, es ist nur Kopfschmerzen auslösende explosive Entladung der sinnlosen Gewalt.

Dann gibt es den Preis, ca. € 225. Auch bei der Ausführung beschränkt auf 170 Flaschen, Ich würde gerne kaufen, weil es Rum da draußen zu geringer Kosten zu verkaufen und mehr quaffable Stärke, mit mehr Stammbaum hinter ihnen. Solche Rumsorten sind auch völlig barrel Alters (und tropically) statt ausgeruht, und keine Oberflächen erfordern ein Sinnbild für ihr Land zu sein,.

Aber ich weiß, es gibt diejenigen, die diesen Rum für alle aus den gleichen Gründen andere einen ängstlichen Schritt könnten Schauder und zurück kaufen würden. Dies sind Menschen, die den max von allem wollen: der älteste, die seltensten, die stärkste, das höchste, das beste, die mostest, die dickste. Nützlichkeit, Eleganz und Qualität sind Aspekte, die einen Rücksitz zu all den verschiedenen „-estests“ nehmen, die ein Käufer hat nun Rechte an prahlen. Ich würde sagen, dass dies sicherlich wert ist zu tun, wenn Ihr Geschmack auf diese Weise beugen (wie meine tun, zum Beispiel), aber wenn Ihre bessere Hälfte verlangt, was zum Teufel Sie dachten an, Kauf einen Rum so jung und so rau und so teuer, und beginnt zerquetscht Ihren…bien sur, sie kennen…dann zusammen mit einem Halsschmerzen und verletzen Kopf, Sie können auch auf dem Etikett, was der wahre Ausdruck des Tigers zu wissen, am Ende ist.

(#632)(84/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Es ist nicht auf dem Etikett oder Website erwähnt, aber soweit ich weiß,, es ist ein Hampden.
  • Wie Laodi Brown, die Wild Tiger Jamaika-Rum wirft Fragen von dem, was wirklich Mittel Altern – es ist 10 Jahr alt, aber es ist nicht 10 Jahre alt (in diesem Sinne, das Etikett ist irreführend). Wenn diese Art der Behandlung für einen Rum setzt sich durch, das Wort „Alter“ wird strenger definiert werden.

Kommentar

In diesen Tagen ich normalerweise nicht kommentieren auf den Preis, aber in diesem Fall hat es mumbles Online über die Kosten im Verhältnis zum Alter verstimmt worden, nichts von der Verpackung zu sagen, mit dem unverwechselbaren “10” es ist darauf hindeutet, 10 Jahre alt. Bien Sur, Sprechen sie streng ist so alt, aber wie erwähnt vor, einfach nicht alt so viel und man kann sich nur fragen, warum auf der Erde gestört Menschen ihre Entwicklung überhaupt zu verhaften, indem sie in Stahltanks mit, für eine solche ungewöhnlich lange.

So auf dieser Grundlage, die Luft zu sprengen mehr als € 200 auf einem Rum, die für drei Monate wirklich nur gealtert wurden (durch akzeptierte Konventionen des Begriffs) scheint verrückt, und festlegen, dass der Preis in erster Linie ist Wucher.

Aber es ist nicht, nicht wirklich.

Zu diesem ABV, Sie könnten es um die Hälfte, machen sie 340 Flaschen von 42% Saft, und verkauft es für 100 € als fertigen Versuch, und die Leute würden es kaufen, wie sie würde die weiße Habitation Veliers, kann sein, für exotischen Wert und vielleicht Neugier. Außerdem, gibt es keine Reduzierung der Kosten für die Kosten der Werbung, Marketing und Verpackung für eine kleinere Flasche Lauf (Entwurf, Drucken, Anzeigen, Etiketten, Schachteln, Kisten, etc) so dass die Herstellungskosten pro Flasche höher, und das muss irgendwie amortisieren. Und zuletzt, für einen Rum dieser stark und dunkel, selbst wenn von Hampden, gibt es wahrscheinlich einen sehr begrenzten Markt gewidmet Jamaika-Liebhaber sein, und dieser Rum ist für die wenigen gemacht, nicht die breite Öffentlichkeit…und diese Super-Freaks sind in der Regel hohe Flieger mit genug Münze tatsächlich zu leisten, eins zu bekommen, wenn sie einen wollen.

Ich versuche nicht, die Kosten zu rechtfertigen, natürlich, nur vorschlagen Erklärungen für sein Niveau. Nicht viele, diese Sache wird kaufen, nicht viele können, und am Ende vielleicht nur der tief versenkt Liebhaber Jamaika wird. Der Rest von uns wird mit Proben zufrieden sein, ach.

 


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