Weihnachten 022018
 

Die Frage, die entsteht, wenn ein Rum trinken, das ist 10 Jahre alt ist, ob die relativ Placid 40% Stärke hilft oder hurts unsere eher anspruchsvolle Gaumen in diesen Tagen gegeben. Die blended Jamaican XO aus der vergangenen Woche Kritik, mit seinem unbestimmten Alter und Herkunft, bescheiden trotz seiner wispiness war erfolgreich, weil irgendwie immer noch der Geschmack kam durch und ein Schaufenster für den Stil zur Verfügung gestellt…und für den Preis war es einen starken Low-End-Anwärter, der über seinem Gewicht gestanzten. Während 2005 10 YO wir heute suchen ist auch bei dieser Stärke in Flaschen abgefüllt – nachfolgende Ausgaben sind etwas stärker – es ist durchaus ein paar Sprossen auf der Leiter. Tatsächlich, es ist ein ruhig erfolgreiches Angebot von Mezan, und sollte nicht von denen, übergangen werden, die alles außer Fassstärke Saft verschmähen.

Sprechen unverzüglich über die Nase, obwohl die Stärke war die gleiche, die 10 Jahr alt, wie viel präsentierte nachdrückliche und unverwechselbar als die XO. Bananen und Zitronen, Sole, Oliven, vage Süße. Zeit dazu beigetragen, zu einem gewissen Grad und nach einer Weile konnte man Kirschen spüren, ein wenig funkiness, ungesüßte Schokolade und ein kontinuierlicher Hintergrund von Orangenschale, von denen alle blieben leicht und relativ unaggressive, aber ganz klar,.

Der Geschmack war der Teil ich diese am liebsten, denn es war hell und klar…ein bisschen kokett chirpy, auch rüstige. Die 40% verursacht keinen Schaden für die Gaumen und eigentlich ganz angenehm in seiner eigenen dezenten Art und Weise ist. Grüne Trauben, Äpfel, Apfelwein, Himbeeren, herber ungesüßter Joghurt, Schokolade und Nüsse durch die dünne Linie von Zitrusschalen unterstrichen, und durch einen schwachen, aber spürbar Satz von fleischigen Früchten getragen (nicht ganz reife Aprikosen und Pfirsiche und Mangos) – die funkiness von Estern war dort, gerade gewählte unten, die distanzierte sie etwas von den traditionellen Hard-Core-Jamaikaner, die in diesen Tagen die ganze Presse bekommen. Die Schwäche des Rum als Ganzes war wahrscheinlich das Ziel, das war wirklich zu kurz und fein, und fügte hinzu, nichts Neues zu dem Obstkorb oder den Geschmack – einige Zitrus, Kirschen, grüne Äpfel und das ist es.

Über Alle, Ich mochte es, aber die Besonderheit des Nachlasses Profil verweigert durch diese allgemeine Milde zu kommen, welches ist, natürlich, etwas von einem Fail Zeichen für ein Land, das Rumsorten eine Menge Aufmerksamkeit in den letzten Jahren wurden. Ein paar zusätzliche Punkte Beweis hätte viel geholfen, Ich denke — und in der Tat, Mezan ausgestellt ein 46% Version des Worthy Park 2005 in 2017 die ich nicht geschmeckt, aber das ist wahrscheinlich das Problem beheben (dies war ein 2015 Abfüllen).

Der Abgang und Nachgeschmack des Mezan 2005 (wenn auch nicht die Nase und Gaumen) zu einem gewissen Grad vorschlägt, warum manche Menschen für weichere Beweis gehen nicht ganz und kontinentale Alterung, das ist, was ich glaube, das ist. Der letzte Teil der Erfahrung ist einfach zu unscheinbar und unauffällig und immer viel zu schnell. Aber wir sollten nicht zu schnell „tropical Altern Trompete nur!“Wie es war eine Art universeller Wahrheit, denn wir sollten den Sterling im Auge behalten Worthy Park 7 YO 53% von dem East India Company, das war ein besserer Rum in jeder Hinsicht und wurde auch in Europa im Alter von (beachten Sie auch Wes Bewunderung für die 2015 10 YO Worthy Park von Kill Devil). Auch die Tatsache, dass insgesamt für seinen Preis, dies ist ein ziemlich guter Rum für diejenigen, die mehr über den Jamaika-Stil von Worthy Park wissen wollen, ohne ihre Gesichter immer durch einen Winder von Estern verschraubt zu einer Fassstärke Hündin Schlag abgezockt. Auf dieser Ebene, Ich würde sagen, es ist ein qualifizierter Erfolg.

 

(#524)(84/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Worthy Park wieder geöffnet für Geschäftsreisende in 2005 nach nicht seit den sechziger Jahren jede Rum produziert hat, so ist dies ab dem ersten Jahr der Ausgabe.
  • Distillate kommt aus Melasse und einem Forsythe Kupfer Topfdestille. Die tatsächliche Ort des Alterns ist unbekannt, aber ich denke, es ist das Vereinigte Königreich, oder vielleicht teilweise in beide Großbritannien und Jamaika.

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