Juillet 052018
 

Parfois, l'examen des entreprises qui ont cessé leurs activités est intéressant (Renégat était un), et le détail historique derrière la Forres Parc Puncheon faite par Angostura a été assez accaparant que certains se justifiait des recherches supplémentaires, notamment parce que le sobriquet “Fernandes” reste sur les étiquettes de certains actuellement disponibles Trinidad rhums, et certains pourraient être curieux à l'arrière-plan

Le Puncheon a été faite par le Groupe Fernandes à Trinidad & Tobago, qui avait ses racines dans les efforts d'un madérien (Portugais) immigrant nommé Manoel Fernandes, qui a créé une entreprise d'importation de vins et spiritueux dans les fin des années 1880 ou début des années 1890 à Port-of-Spain, Trinité (en ce sens qu'il était semblable au fondateur de Les banques en Guyane DIH). La date est un peu imprécise, mais le temps lui-même et sa famille atteint la citoyenneté britannique 1895, l'entreprise a déjà été mise en bouteille de ses propres rhums, et l'un d'entre eux (Fernandes Rhum Vieux) a remporté une médaille d'or à l'Exposition Crystal Palace 1905. Ils ont publié un rhum blanc Star 1918, le Black Label au milieu des années 1920, et un autre appelé Ferdi de, une 10 ans, dans les années 1930 (qui a été brièvement mentionné à la partie 1 de l'essai “L'âge de Demeraras de Velier.”)

Dans Une 1930 Manoel est mort et Joseph Bento Fernandes (son fils de 27 ans) Fernandes a repris & Co. Il a montré son sens dans 1932 après un incendie détruit la liaison rhum Govenment; Joseph a acquis les stocks de rhum restant à un bon prix, et puisque les formalités administratives a déclaré la majorité des esprits ont été distillés dans 1919 (un Trini nommé Aneil Lutchman m'a écrit sur FB que Maître Blender de Angostura lui a dit au début de 2018 il y avait une Caroni 1918 là aussi), il mélange le lot et a étiqueté « Fernandes 1919 – âge garanti!» Ce fut le premier rhum cru fait à Trinidad à ce moment-là, et le précurseur de la plus réussie marque Fernandes depuis trente ans, avec le nom changé “Fernandes Vat 19″ lorsque l'original 1919 stock a manqué; le reste en production Angostura 1919 8 YO est descendant direct de ce rhum, et même si Caroni avait autrefois fait partie de la Vat Fernandes originale 19 recette, Maintenant, il ne fait plus partie du mélange.

Ces entreprises et rhums ont si bien réussi que 1933 la société a acquis la propriété sucrière Parc Forres et son usine de sucre à l'abandon, situé dans la baie Claxton, juste au nord de San Fernando sur la côte ouest (mais ne cherchez pas, parce qu'il est parti). Cela devenait nécessaire parce que la popularité croissante de leurs mélanges fait approvisionnement en matières premières d'autres domaines de sucre trop chers et souvent peu fiables. Au cours de la prochaine décennie JB reconstruit et bricolé avec un vieux bois encore et augmentation de la production de sucre; mais ce fut l'arrivée des Américains (et leur argent) pendant la Seconde Guerre mondiale qui a vraiment grandi l'entreprise. JB savait que pour étendre encore plus loin, il a dû se déplacer au centre de la société loin de mélange et la mise en bouteille et en distillation réelle – si dans les années 1940, il a acquis un terrain dans Morvant (un quartier juste theeast de Port-of-Spain) à un moment où le gouvernement du jour commençait à se développer dans une sorte de projet de logement prévu, et il y construit une distillerie moderne. En tant que peu de trivia, Angostura était un proche voisin, à droite sur la route.

JB Fernandes (photo (c) Angostura)

Dans les années 1960 Fernandes & Co changé en Fernandes Distillers Ltd et dix ans plus tard avait un énorme 85% la part de marché du marché local, ainsi que ce qui étaient réputés être les plus grands stocks de vieillissement du rhum dans les Caraïbes. Ils ont également ouvert un important marché d'exportation vers l'Europe et l'Asie. Cependant, pour des raisons qui ne sont pas tout à fait clair, la société a été vendue aux exploitations Angostura 1973 et si elle a gardé son nom (Fernandes Distillers (1973) Ltd.), elle était une filiale de Trinidad Distillers Ltd, la société holding Angostura…et la Savalle française encore utilisée était dissassembled une fois les opérations de distillation ont été fusionnées. Tous les rhums faites par deux sociétés ont ensuite été exécutés de la même cinq colonnes encore, et quel que soit le travail Bento avait fait ce depuis longtemps encore avait été oubliée en bois ou abandonnés.

Mais ce n'est pas parce que dans le Musée Angostura sont des documents suggérant que si le Fernandes marques ont été pris en charge par Angostura, Forres parc lui-même a été transféré ou cédé ou vendu au gouvernement en même temps. Parce que dans 1976 un autre (désormais célèbre) société appelée Caroni (1975) où le T&T Gouvernement avait acheté de Tate & Lyle, a été invité à prendre la direction de Forres Parc “dont les propriétaires avaient décidé de mettre fin à la production de sucre à Trinidad” (on peut se demander comment et pourquoi ce déjà arrivé). De toute évidence la partie sucre n'intéressait Angostura, seuls les rhums ont. Dans tous les cas, l'usine parc Forres a été fermé et vendu à St Vincent (probablement St. Vincent Distillers, car ils sont le seul distillateur il) et le reste de la propriété est devenu une partie de Caroni, qui lui-même était fermé par le gouvernement 2002. (Voir “Sources” ci-dessous pour l'attribution.)

JB Fernandes lui-même est entré dans l'immobilier et d'autres entreprises, y compris le tourisme, course de chevaux, la collecte de l'art et philanthropie, et mourut en 1992. Peu hors de la Trinité (ou geeks d'histoire du rhum) rappelez-vous maintenant son nom, ou de se rappeler sa contribution à Trinindad rhums; mais bien sûr vieux de la vieille se rappeler les célèbres marques il fut le pionnier et qui utilise encore Angostura. Même le nom Fernandes reste quelques bouteilles que j'ai trouvé en ligne (comme le Black Label), bien que leur disponibilité est sujette à caution…il est possible qu'il est progressivement éliminé et ce qui est à vendre est des stocks d'invendus des années 1990.

Ceci est une petite biographie et les sources sont minces. Mais il ne tire ensemble tous les brins d'informations sont disponibles, et j'espère que si des Trinis ou des sels anciens des renseignements supplémentaires ou des histoires pour l'améliorer un peu plus, S'il vous plaît toucher la base avec moi.


Une courte liste de Fernandes Rhums (pas Angostura de) ci-dessous.

  • Fernandes Cristal Supérieur Rhum Blanc
  • Fernandes argent vieilli 3 YO Rum 38%
  • Fernandes Rhum Vieux
  • Fernandes Rum originale
  • Rum Fernandes White Star
  • Trinidad Ferdi 10 YO Rum
  • Rum Premium Ferdi
  • T.V.A 19 Trinidad Rum 37.5%
  • T.V.A 19 Or Trinidad Rum 37.5%
  • T.V.A 19 Rhum blanc
  • Forres Parc Puncheon
  • Rum Label Fernandes Noir

Fernandes Distillers (1973) rhums post-OPA conservé avec le nom Fernandes:

  • Fernandes Cristal Rhum Blanc (Version Angostura)
  • Rum Premium Ferdi (« Unique Affiné »)
  • Fernandes Vat 19 Rhum blanc
  • rhum 19 » de Fernandes
  • Fernandes « 19 » Rhum d'or
  • Rum Label Fernandes Noir
  • Fernandes BL Rhum original
  • Forres Parc Puncheon Rum

Sources:

 


  3 Réponses à “Fernandes Distilleries”

  1. Dans Une 1954 Fernandes a été nourri avec les travailleurs du secteur sucrier en essayant de former un syndicat et organiser des grèves, et est allé en Angleterre où il a vendu les opérations de l'organisation sucre Vesties.

    J'ai été embauchée par la société en tant que chimiste et a travaillé là jusqu'à 1967.I a dit que la principale raison pour l'achat de la plantation devait commencer la culture de la banane et l'accès au port de la Trinité pour leur compagnie maritime .

  2. Salut
    J'ai trouvé ce rhum de canne papillon dans ASDA il y a quelques années censé être fabriqué par les distillateurs de la famille Fernandes à Trinidad.
    Je ne sais pas si c’est mais c’est assez agréable et très facile à boire, Très doux.
    Je ne pense pas qu’il en reste à l’ASDA, mais le lien vers Masters of Malt indique qu’ils ont

    • Le lien mène à un produit épuisé, et en tout état de cause, Je doute que MoM garde le stock 2020 datant de l'époque pré-1973, lorsque Fernandes a été repris par Trinidad Distillers. Il s’agit plus que probablement d’un produit Angostura, mais l’ancienne marque est conservée.

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