La dernière fois « tour nous avons examiné la Ron Carlos Caraïbes Style de rhum « Noir », que je rejeté avec un grognement de dérision – il était trop simple, trop faible, et n'a rien de toute substance à recommander vraiment, à moins que tout ce que vous recherchez est un soubresaut d'alcool quelque chose dans votre café (et étaient curieux de savoir qui était Carlos). Il est rare que je trouve un produit dont je peux trouver de bons presque rien à dire, sauf que « Il est un rhum. » Voici un fait par la même société que le Noir, dans le même agressif nous-but-pour-la-basse veine bar, et si vous pouvez le croire, il a encore moins de caractère que ses frères et soeurs brun. Il y a des jours je pleure pour l'espèce.
Brièvement: c'est un autre rhum de la Floride des Caraïbes Distillers, qui ont plusieurs distilleries sous leur portefeuille, rhums vente en vrac et de l'alcool neutre dans le monde, et un vaste portefeuille de spiritueux à faible niveau pour les supermarchés, bateaux de croisière, boutiques hors taxes et les consommateurs non-discrimination. Il colonne de distillation, filtré et destiné à prendre la Bacardi Superior (ouais, bonne chance) – Je suis incapable de vérifier si elle était âgée, mais je pense qu'il a, juste pour enlever quelques-uns des bords rugueux, mais ils pourraient tout aussi bien retapé en place un peu pour le même effet.
De toute façon, Je l'ai couru dans mon verre dans un bar à Toronto — où je l'ai échangé un de mes pierres précieuses pour le barman joyeusement serviable et bien informé, pour une dizaine de verres de choses, j'étais curieux de savoir dans l'autre sens (il ne pouvait pas croire certains des cheapos je demandais d'essayer) — et ce fut tout à fait l'échec épique. Il sentait l'éthanol et de vanille sur le marché libre – comment est-ce pour un mauvais départ? – saumure légère, bananes, et très peu de toute sorte Fruité à part le rêve d'un pauvre agrumes qui erraient et se sont perdus. Sucre eau et melon d'eau pourraient être discernés, et il y avait un rhume et la note métallique dure là-dedans, qui était comme lécher un sou et à peu près aussi agréable.
Le rhum était résistance normale (40%), il est venu peu surprenant que le palais était très léger, confinant à bien aéré – un burp et il était parti pour toujours. doux faiblement, lisse, chaud, vaguement fruité, et encore ces notes minéralité métalliques pourraient être détectés, me rappelant une boite de conserve vide une fois que les pêches au sirop et a tenu avait été laissé à sec. D'autres notes de vanille, une cerise seule et était que, fermer boutique avec une finition qui respirait une fois et il est mort sur le sol. Non, vraiment, c'était ça.
je ne suis pas, jusque là, fan de quoi que ce soit FCD ont créé (Noxx et Dunn 2-4-5 ont réussi parce que les personnes seules ayant une certaine expérience et de l'amour pour le sujet ont été impliqués, je suggère, car ils ne sont pas sur Ron Carlos). Vous pouvez excuser tout ce que vous voulez en disant qu'il est censé être un faible loyer mélangeur, mais quand je peux facilement trouver un rhum blanc avec dix fois non vieillie plus de caractère qui se réveillait – présent, turbo-charge – tout cocktail Je veux le mandrin, et à peu près au même prix…bien, l'argument tombe pour moi. Je pourrais payer deux fois plus pour l'un de ceux-ci et encore mieux boire, une expérience plus agréable.
Bien sûr, dans cette ligne de « travail » J'ai essayé beaucoup de rhums blancs. Vieilli, non vieilli, filtré, pur, dosé, mélangeurs, neaters, overproofs, underproofs, popskulls et smoothies, Je les ai essayé d'un peu partout, fait dans toutes sortes de façons. grève Peu moi que celui-ci peu passionnant, ou fait avec une telle indifférence, avec de tels motifs pécuniaires fétides. Ron Carlos Caraïbes style léger rhum sec est si mince papier, si plat, si dépourvue de caractère ou le flair, ou de tout ce qui pourrait nous donner envie de boire, il pourrait aussi bien être transparent. Oh, attendez, attends une minute….
(#683)(68/100)
Autres notes
- Ce rhum est maintenant appelé Ron Carlos “argent”
- La production est, à partir de 2018, à Porto Rico, dans la distillerie Caribe (qui est détenue par FCD) – Je pense que celui-ci a été faite en Floride, bien que.
- mélasse base, multi-colonnes distillé, charbon filtrée.
mot suivant: "Noir". Rum Enfant Jésus nous aider. Discrédité depuis longtemps comme un moyen de classer le rhum, et si vous êtes curieux de savoir pourquoi, Je vous renvoie à 
Ce que c'est, est un mélange de « sélectionner » rhums âgés de deux ans dans des fûts de xérès, publié à 42% et de couleur or. On peut supposer que la source de la mélasse est le même que le Noxx & Dunn, canne cultivée à l'état. Tout le reste sur les étiquettes avant et arrière peut être ignoré, en particulier toute entreprise d'être « faits main,» « Petit lot » et un « vrai rhum en Floride » – parce que ces choses donnent l'impression trompeuse est en effet ce une sorte de produit artisanal, quand il est à peu près un rhum bas de gamme fait en vrac de la colonne distillat encore; et je pense personnellement est esprit neutre qui est ensuite vieilli et peut-être de couleur (bien qu'ils nient d'additifs dans le rhum).