Meer 042020
 

Rumaniacs schreiben #111 | 0707

Zurück Land Mexiko hat creole hooch wie die Paranubes die Flamme des reinen rums am Leben zu halten, und größer, bekannteren Marken wie Mocambo, Ron Räume, Los Valientes et al gibt es für diejenigen mit tieferen Geldbörsen oder gehobenen Geschmack. Und Bacardi ist seit langem bekannt in dem Land Rum haben – nicht nur ihre eigene gleichnamige Marke, sondern auch eine verbilligte, weniger Platz ron Castillo, die speziell erstellt auf kostengünstige Alternativen zu ergreifen, die in Bacardi-Marktanteil schneiden.

Das ist der Rum ich vor mir habe, aber ich würde nachlässig, wenn ich nicht andere erwähnen: der Castillo Markenname wird in Rons von Ecuador gefunden, Kuba, Spanien, Panama, manchmal, aber nicht immer gemacht von Bacardi. Was ist jetzt verfügbar (Gold und Silber) ist in Puerto Rico gemacht, das legt nahe, einige brand Verlagerung von The Bat; und das Kaiser unterprozentig ist, so weit ich weiß, nicht mehr seit etwa den 1980er Jahren wird gemacht. In diesem Sinne, es ist ein Opfer der Zeit — konsolidiert, gerührt, überarbeitet, erneut gemischt — Ich fand Hinweise auf die Kaiser aus den 1940er Jahren zurück, als ein mexikanisches Unternehmen A genannt. Laluque y Cia machte es (mit so ziemlich genau dem gleichen Label), das sagt etwas für seine Langlebigkeit.

Farbe – Light Gold

Festigkeit – 38%

Nase – Mild, weich, fruchtig, nicht schlecht. Es hat einige Olivenöl und Sole Hinweise darauf, ein Hauch von Rotwein. Einige leichte Früchte – Äpfel, Wassermelone, Birnen. Ruft der Zeit schwächer

Gaumen – Erwarten Sie nicht zu viel von 38%, Sie sind sicher, bekommen es nicht. Es ist Licht, es ist wässrig, es ist fast geschmacklos, und kann ordentlich werden musste leicht — nicht nur wegen der geringen Festigkeit, sondern weil, wie Spicoli, es gibt so wenig von etwas dahinter. einige Birnen, Ananassaft (viel verdünnt), Papaya, Gurke, ein Hauch von Zitrusschalen. Caramel und gesüßte Schokolade.

Fertig – Glanzlos, ziemlich geschmacklos. Light Sweet Zucker Wasser aufgegossen mit Karamell und ein Berieselungs Tropf von Melasse

Denken – Haben die Menschen tatsächlich Sachen wie diese als „ernst“ Rum trinken, Vor noch 40 Jahre? Ich denke, es würde einen Cocktail munter, ohne etwas von seinem eigenen Charakter zu hinterlassen, wie ein Cheshire Lächeln, und das war die Sache damals. Aber es wurde als ein Budget Rum erstellt, und sie sicher bekommen, was sie bezahlt, damals.

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