Jan 242018
 

Rumaniacs schreiben #070 | 0482

Je tiefer man taucht ein in die Reihe der im Alter von agricoles von Neisson, je mehr die Ähnlichkeiten und Unterschiede deutlich werden. Sie haben alle Punkte der Gemeinsamkeit, die der Philosophie des Abfüllers als Ganzes sprechen, doch auch Aspekte der Einzigartigkeit in den kleineren, Ausführlichere Wege, die eine individuelle Verkostungen über lange Zeiträume erfolgen könnte nicht klar machen. Auch die Veränderungen in Kraft schaffen Umwege von der Hauptstraße, die nur ein Vergleich mit einem großen Probensatz bringen. Was diese besondere Serie betont, dann, ist, dass im Alter von Bereich ist durchaus eine bemerkenswerte Leistung des Neisson, denn wie wählte exactingly unabhängige Abfüller’ Einzelfass Ausdrücke, es gibt kaum einen Hund in der gesamten Formation gefunden werden, und man kann ziemlich viel kaufen eine von ihnen und einer verdammt feinen Rum sicher sein,. So lange wie, natürlich, ein Geschmack Biegung in Richtung agricoles. Mine zu tun, so weiter wir gehen…

Farbe – Bernstein

Festigkeit – 43.6%

Nase – Für eine agricole, Dies ist bemerkenswert tief und gut gewürzt, wenn zunächst etwas runder und unbestimmt, weil die Aromen nach einiger Ruhezeit sanft verschmelzen wieder vor Trennung. Es erinnert mich an der Fruchtigkeit eines Cognac mit Noten von einem guten und robusten Rotwein gemischt….plus (nicht unnatürlich), die Tequila und salzige-olive-y-Profil für die Neisson bekannt ist. Weitere Gerüche süßen Soja, Roggenbrot und im Hintergrund lauert kaum wahrnehmbaren Hauch von Vanille-Eis und Karamell. Einige Eichen dort in, nicht genug von allem ablenken, durch milde Früchte begleitet (Bananen) und Haselnuss-Schokolade. Plus einige aromatische Tabak.

Gaumen – Es scheint immer auf der Verkostung zu sein, die Neisson kommt zu seinem Recht — nosing ist lustig und informativ, aber einen Rum schlürfen ist, was es dort für, Recht? Startet wässrig und ein bisschen scharf (ungerade, angesichts ihrer geringen Beweis Punkt), dann setzt mich schnell in einen hellen und gestochen scharfen Rum von ungewöhnlicher Qualität nach unten. Erste, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Vanille und Karamell . dann Nüsse, kaffee, Bitterschokolade und Eiche, in einem Bogen mit Lakritze gebunden, Wrigley Spearmint (sehr schwach) und Zitronenzesten. Der erfolgreiche Abgleich aller dieser scheinbar disparaten Komponenten ist wirklich ganz etwas.

Fertig – verweilenden, Licht und irgendwie ganz verschieden. Einige Zitrus hier, Karamell, ein paar dunkle Früchte, und auch einige Törtchen Noten – saure Sahne und unreife Mangos in Salz. Ungewöhnlich…doch es funktioniert. Ein gutes Ende zu einem feinen Rhum.

Denken – es ist alles ein bisschen als Folge der niedrigen ABV in Ohnmacht fallen, aber durchsetzungsfähig genug, komplex genug, Komplett genug, um seinen eigenen Punkt zu machen. Das Ding ist fast das volle Paket. Im Alter von rhum, sehr bekannt Haus, komplexer Geschmack, hervorragende Nase. Kaum vorstellbar, wobei es sich leicht schlagen, auch durch seine Brüder aus dem gleichen Hersteller. Es ist, aber nicht leicht, und ich werde das für eine weitere schnelle Überprüfung speichern, die bald kommen nach oben.

(86/100)


Sonstige Erläuterungen

  • 1000- Flasche in diesen Tagen diese Rhum kostet ab € 600 ERGEBNIS…autsch.
  • Verschiedene Label von den anderen, die wir;habe auf, bevor sah…keine Ahnung, warum.
  • WhiskyFun nahm einen Blick an einem Bündel von Neissons ein paar Monate zurück in einem Multi-Rum-Sitzung, hier….er hat diese eine an 90. Alle Rumaniacs Bewertungen der Neissons wird hier gepostet. Auch, mein guter Freund Laurent von einem meiner Lieblings (und die meisten einfallsreich benannt) aller Rum Websites “Die Rhums des Mannes mit einem Kinderwagen”, gab es eine Französisch Sprache, unscored Bewertung (Erster Teil eines Zweiteiler) Das ist auch lesenswert.

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