Juni 242020
 

Es ist eine besondere Facette der That Boutique-y Rum Company (Master of Malt's Rum Arm) und deren Marketing, dieser Pete Holland, ihr Markenbotschafter (Er hat einen anderen Titel, aber das ist er) ist so vollständig mit der Marke identifiziert. Wie ich bereits darauf hingewiesen,, Das liegt hauptsächlich an seiner Aufnahme in die bunten Farben, Osterei gefüllt, selbstreferenzielle Etiketten auf den Rums des Unternehmens, gemacht von dem talentierten Jim von Jim’ll Paint It. Und doch, er ist in der Erinnerung größer als in der Wirklichkeit – wenn du zurückgehst und zählst, es gibt 33 Veröffentlichungen bis heute und Pete ist (zu unserem Nachteil) nur auf vier — neues Feuer 1, Diamant 1, Diamant 3, und die neu etikettiert Bellevue.

Bien Sur, unser Verlust. Diese Bilder sind hell, gut gemacht, künstlerisch beeindruckend und zeigen einen schlauen Sinn für Humor (ob Pete enthalten ist oder nicht), und erinnere mich etwas an die Werke von Michael Godard oder Cassius Coolidge. Dieser repräsentiert die Casa Santana Bodega von Baranquilla, Kolumbien (Sie lieferten den Rum direkt, obwohl sie keine Brennerei sind), in diesem Fall hat Rum aus mehrspaltigen Stills in Venezuela zusammengemischt, Panama und Kolumbien (Keine Proportionen angegeben). Die FB-Seite sagt, dass sie "an der Quelle" vollständig gealtert ist, aber da dies verwirrend ist, Ich habe nachgesehen und es wurde ein neuer Geist ins Land gebracht, gemischt und in Kolumbien gealtert, und veröffentlicht auf 58.4%. Das Ergebnis ist ziemlich groß, 3,766 Flaschen.

Recht, das alles aus dem Weg, wie ist es? Riechen, überraschenderweise…leicht, auch bei dieser Stärke. Fest ja, Ich habe nur etwas Schärferes und Verärgerteres erwartet. Es hat wirklich weiche braune Aromen, zu mir – Schokolade, frisch gemahlene Kaffeebohnen, Toffee, Ingwer und ein Hauch von gesalzenem Karamell und Nelken. Es gibt einige Kokosnussspäne, Tee, Vanille und Melasse im Hintergrund, einfach nicht viel, und insgesamt riecht es eher cremig als säuerlich oder würzig.
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Am Gaumen findet der größte Teil der Action auf diesem Rum statt (manchmal ist das Gegenteil der Fall). Da ist das glatt, warmer Kaffee, und wieder Schokoladennote, Karamell, die weintraube, Melasse, Honig, sowie Sole und Oliven. Das Ausbalancieren dieser Moschusarten, tiefe Aromen mit etwas Schärferem und Knackigerem werden nicht gut erreicht – man kann etwas Vanille spüren, Ingwer, Sole, aber eine zartere Blumen- oder Zitrusnote fehlt (oder duckend), und stattdessen bekommen wir einen würzigen tanninhaltigen Hinweis, der vielleicht als ausreichend angesehen wurde. Ich sollte das Ziel erwähnen, Das ist mittellang, würzig, duftet nach Muskatnuss, Zimt, Vanille und gesalzenes Karamell, mit einem Hauch von Gummi mehr Filz als tatsächlich erlebt…aber trotzdem schön.

In der Literatur wird darauf hingewiesen, dass es keine Zusatzstoffe gibt und der Rum nicht besonders süß ist. Aber es ist sanft und cremig und Geschmack dieser Weg. Ich dachte es wäre, per saldo, okay, aber nicht besonders herausfordernd oder originell — Eine Beobachtung, die an vielen südamerikanischen Rumsorten teilnimmt, die ich in den letzten Jahren ausprobiert habe, unabhängig von den Standbildern, aus denen sie kommen. Nicolai Wachmann, Mein Freund, der dänische Rum-Ninja, der bei mir war, als ich es versuchte, bemerkte, es sei „zu geschlossen,Und damit meinte er, dass Sie das Gefühl hatten, es gäbe mehr…aber nie die Auszahlung bekommen, es versteckte sich ein wenig zu gut, kam nie heraus und verlobte sich mit dir wie ein Top-Rum. Als After-Dinner Verdauungs-, Das Ding ist ziemlich gut, einfach unaggressiv — und entgeht der Tatsache, dass es durch die Festigkeit seiner Stärke und die Angenehmheit der Erfahrung als ruhig bezeichnet wird. Als Rum würde ein Liebhaber schätzen? … nicht so viel.

(#739)(80/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Rumtastic und MoM selbst, beide erwähnten Piment im Profil, aber das habe ich überhaupt nicht verstanden, Ich habe den Teer oder das Motoröl, über das sie geschrieben haben, nicht gespürt.
  • Auf dem Bild sehen Sie die alternden Fässer der Bodega im Hintergrund; Ich bin sicher, die zentrale Figur ist ein Stück über Carlos Santanas "Black Magic Woman";"Die Filme" Vertigo "und" Sound of Music "sind in den kleinen Gemälden links und rechts (unter Bezugnahme auf die Figur Maria, auch aus einem seiner Lieder); Der Kondor ist der Nationalvogel des Landes und die Nummer 20 wird sowohl in der Gewinnerhand als auch in der Matchbox dargestellt (Keine Ahnung warum); anscheinend ist die Dame rechts Jenny, ein Markenmanager für das Unternehmen, und ich habe keine Ahnung, warum ein Spiel Snakes and Ladders auf dem Tisch liegen würde. Das ist ungefähr alles, was ich mir einfallen lassen kann.

  One Response bis zur “Das Boutique-y Rum Co. Casa Santana 12 Ich Kolumbien Rum – Rezension”

  1. Ich habe erst kürzlich eine Flasche davon fertiggestellt. Ich ging immer wieder darauf zurück, da ich es viel weniger aggressiv fand als viele andere Rums in meiner Sammlung.

    Perfekt, um den Stress in dieser verkehrten Welt zu reduzieren.

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