Dezember 052016
 

Dorf-Familie-1

Ein anständiger 15 Jahre alt faux-agricole versucht, von den Anfängen bis weg.

#323

Entschuldigung, aber "Chairman Select Hidden Treasure,"" Special Top Messing Nur Reserve,"" Family Laid Away "Fässer, Sie kennen die Art von speziellen Rums auf die ich mich beziehe…Sachen wie diese macht mich lächeln. Weitgehend, weil ich es als nichts anderes als ein Namen angelegt wird, um ein Produkt zu bewegen. Natürlich, in den alten Tagen von Grundbesitz durch die Plantokratie laufen, solche speziellen hooch wirklich gemacht wurde, ausschließlich für die Caudillos und des Adels, für den Vorsitzenden, Business titan, Fürsten, Präsidenten, politische Hacks, Regierung Apparatschiks, Touristen, die besonderen Eingeladenen, Santa Claus, Ruhestand veeps und Führungskräfte (hier sind wir, dass wir sprechen nur von der Vergangenheit sicher?).

Und jetzt, durch einen enormen Glücks und Großzügigkeit der Macher, uns. Man fragt sich, wie es möglich ist, etwas für so exklusiv eine Kundschaft gemacht, von keinem der Entscheidungsträger, die sie ausstellen, jemals in die schmuddeligen Pfoten der großen ungewaschenen Massen und die Horden von Analphabeten Gesindel bekommen (sie kennen, wie ich und du), aber ich nehme an Ökonomie Ökonomie und die Hersteller von dieser offensichtlichen Ambrosius wünschen, ihre Street Credibility zu teilen, nur um, bien sur, zeigen sie es in erster Linie haben.

In jedem Fall, editorializing zur Seite und unabhängig von der Quelle, lassen Sie es uns einfach nennen, was es ist, ein 15 Jahre alter Rum mit einem Namen bedeutete seine Exklusivität zu präsentieren, und fahre fort…wenn ich auf dieser Linie des Denkens gehen könnte ich meine snark von der Leine lassen, und das will niemand.

Abgesehen von solchen historischen Firmendaten, wie bereits in Pura Cana Rezension, der Hintergrund dieser kanarischen gemacht Rum sind relativ einfach. Dies ist ein echtes 15 Jahre alter Rum beschränkt auf 6964 Flaschen, im Alter von 1998 bis zur 2013 in Französisch Eiche der verschiedenen Ebenen der Toast (Sie könnte dies nennen eine "enhanced" Rezept, Ich nehme an), Folgende dabei auf von der Ron Aldea Superiors Fass-Strategie. Die Familie, wie Superior, wird aus Zuckerrohrsaft nicht Melasse abgeleitet, obwohl in diesem Fall könnte man für fragen vergeben werden, wo die Rhum da das Profil ging so viel mehr ist "traditionell".

Das könnte eine ziemlich umstrittene Meinung sein, aber beobachten das Profil als wir durch den Schritt, was es abgetastet wie. Die Nase war sanft, subtil, einfach, und zu schwach, ja wirklich, Das ist eine Hündin Ich habe über alles 40% Rums in diesen Tagen, einige mehr als andere – hier geht es um Par für den Kurs, vielleicht ein bisschen reicher als normal für diese Stärke. Es gab gute Noten von Vanille, aromatischen Tabak, cheerios mit etwas Zimt und Muskatnuss, Toffee und Karamell. Aber sehr wenig von der agricole Inhalte, die wir erwartet haben könnte . Pleasant ja, agricole nein, und insgesamt, zu leicht für die einfache Anerkennung der Gerüche.

Mehr vom Gleichen war auf den Geschmack, schön, wie die Textur und Mundgefühl war – Vanille, Karamell, aromatischen Pfeifentabak, einige weinige Noten. Es war ein wenig scharf, kein Problem, Licht in den Mund Gesamt, vielleicht an der Grenze von dünnen. Brian, eine Olive oder zwei. Früchte, Ich nehme an, aber sie sind zu undeutlich und in der Mischung durcheinander gewürfelt werden leicht getrennt und einzeln identifiziert und so nennen wir es ein angefeuchtetes-down Obstsalat und weitermachen. Das Ziel war angemessen, endet die Dinge mit einem warmen, mittellang, und vage fruchtig schließen. Es ist die Schwäche und der Mangel an Festigkeit, dass letzte Ausrufezeichen, das macht es fallen, und ja, das ist rückführbar auf die 40%, die in Ehrlichkeit fühlte ich sollte eine Aussage zu machen erwähnenswert, mindestens fünf Punkte höher gewesen. Lassen Sie uns fair, jedoch – für diejenigen, die die leichteren spanischen Stil rons mögen, dies geht über gut. Nur weil ich lieber haariger, stärker Rums bedeutet nicht, Sie tun, oder wird, oder sollte.

Also zurück zu dieser Stellungnahme. Der Rum fällt etwas kurz der leise schmackhaft Superior-Rum von der gleichen Firma hergestellt. Dort, die agricole Hintergrund wurde noch interessanter ist in den Geschmacksnoten integriert, und man konnte es nicht verpassen. Obwohl beide Rums sind aus Zuckerrohrsaft (und kann daher agricoles werden genannt), und während weder angeblich haben Zusatzstoffe ***, die Französisch Insel Profil der Familia auf mich wurde Art verloren, und daher stellt es viel mehr wie ein Melasse-basierten britischen Karibikrum (mit einigen spanischen Einflüssen). Das macht es zu einem ganz anderen Ernte von Rums beziehen, und in diesem überfüllten Bereich, es fehlt irgendwie ausreichend Gravität entweder Aufmerksamkeit oder meine unverfälscht Anerkennung zu befehlen.

(81/100)

*** Der Master-Rum Zucker Liste zeigt diese 20 g / l Zucker zu haben, Die große Frage ist, wo kommt diese aus, und warum ist nicht offenbart,?


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