Mer 242013
 

Première posté 18 Août 2010 sur Liquorature.

(#033)(Unscored)

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Frais de la concentration intense que j'apporté à la Éléments 8 Or rhum, Je trottine le flattie de Cove Dark Smuggler relaxer avec. J'aurais endommagé la Vieux Sam Young, mais il a été presque fini, Je suis donc allé à celui-ci. Mon côté plus romantique aime à penser que les commentaires humoristiques et positifs de Newfie Screech et Lamb si impressionné par la famille d'un de mes amis maritimes au bureau, que quand elle est retournée à la Nouvelle-Écosse pour certains R&R (un peu plus de loisirs que le repos, Je dirais), ils cotisés pour aider à l'achat d'un flattie juste pour moi, boire, profiter et revoir. “Boisson, lun!” ce don demande joyeusement, et je suis reconnaissant et dûment donné Tanya un grand (mais chaste) bécoter à exprimer ma gratitude.

Le Cove Smuggler est faite par Glenora Distillery au Cap-Breton, Nouvelle-Écosse qui a ouvert ses portes en 1990: un bon exemple de la façon faible sur l'ordre hiérarchique, ils considèrent que leur rhum est le fait qu'ils s'annoncent non pas comme un distillateur de rhum (qui me rendrait sacrément plus célèbre et distinctif), mais comme la seule distillerie de single malt en Amérique (ils font le Rare whisky canadien Single Malt Glen Breton, et ils ont une bataille juridique avec la Scotch Whisky Association comme une conséquence de l'utilisation du nom “Glen”). Et pourtant, vous avez vraiment à rechercher et parcourir et plisser les yeux pour trouver le timide – excusait presque – remarque quelque part dans les petits caractères, qu'ils font ambre, rhums blancs et sombres ainsi. Étant donné que le noir a remporté une médaille d'or dans la 2003 Festival International Rum, Je trouve qu'une omission troublante et triste. D'autre part, qui maintient juste le prix vers le bas pour moi, alors peut-être qu'il est tout bon.

Après les interactions complexes des éléments 8 que je comparais à une jeune fille qui grandit mais pas hors de ses accolades, et apprendre à bécoter correctement (alors pas exactement réussir), il est clair que Cove Dark Smuggler est son petit ami qui était dehors pour me donner une leçon maudite. Il est le capitaine de l'équipe de football, n'a pas de cerveau dans sa tête, mais arbore un ensemble massif de biceps et cas très sévère de hallitosis. Le nez vous frappe pratiquement de vos pieds: mélasse, sucre et les épices, avec aisselles puant de fleurs. (peut-être qu'il a des questions sur sa masculinité?).

L'honnêteté me force à admettre que je pris une gorgée de ce soignée, et, comme le Coruba, frémi et atteint pour les mixins de. Ce goût puissant de caramel, la vanille et de la mélasse est bien près dépassés par Football Boy me donner des coups dans le sac avec ses bottes Spirit à embout d'acier, et la brûlure est pas agréable non plus. Il y a un murmure du potentiel réel – noix de muscade, fruits et d'épices chuchotent doucement – sous la reek rhum fort, mais il ne reviendra jamais sur sa propre. Un cola ajouté 1:1 Est-ce que, d'autre part, fournir un contrepoint intéressant et je pense qu'il est pas trop loin de la vieille Sam, si l'équilibre des saveurs est pas tout à fait aussi bon que celui mélangeur bas de gamme particulière. L'arrivée sur son propre est brutalement forte, comme un uppercut vous jamais vu que vous expose, et se gratte le dos de votre gorge aussi efficacement et rapidement que pourrait un hangnail sur le doigt de la doc vous donnant un examen de la prostate.

Je ne suggère pas que Cove Smuggler est l'un des hooches basse catégorie reine là-bas, comme English Harbour 5 YO ou Appleton V / X, ou Old Sam…mais je dis que comme un mélangeur, il est assez bon, avec des notes subtiles d'une gorgée soignée ne serait pas suggérer qu'il avait. Je donnerais effectivement en avance sur le V / X. Et, il faut dire que beaucoup comme chaque Maritimer que je connaisse, une fois que vous avez passé le la façade escarpée, le coup dour aux appels d'offres et l'absence glorieuse de sophistication, une fois que vous l'acceptez pour ce qu'il est, vous pourriez finir par faire un ami pour la vie et un aliment de base qui reste — constamment renouvelé — dans votre armoire de rhum pour toujours.

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