Jan 292015
 
Foto Urheber morealtitude.wordpress.com

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Im Dezember 2014, Ian Burrell legte eine Umfrage auf FB The Global Rum Vereinsseite. Es lesen: "Wenn Sie hatten zu holen 5 Menschen, die haben einen großen Einfluss für die rum Kategorie, die würden Sie wählen ? Es kann sein Markengründer, Brenner, Mixer, Markenbotschafter, Barmann, Promoter, blogger, Vermarkter, etc. Stimmen Sie für Ihre Wahl oder fügen Sie Ihre eigenen großen Einfluss. Ich werde werfen 5 (für 1950) in die Mischung (in keiner Reihenfolge) Don Facundo Bacardi Masso ; Ernest Raymond Beaumont Gantt AKA Don die Beachcomer; Admiral Edward Vernon aka Old Grog; Constantino Ribalaigua Vert und James Mann (ED & F Man)"

Ich beide Liebe und Hass Listen. Vielleicht, weil ich in das Spiel mit Zahlen im Rahmen der meinen Job, Ich liebe die Exaktheit der Dinge festgenagelt und zugeschraubt, Kupfer Boden und luftdicht. Und so habe ich verschlingen Top-Ten-Listen, Leser Favoriten, Grails Trinkers und all die verschiedenen Klassifizierer wir Menschen gerne die Erstellung, so dass die Objekte unserer Leidenschaft Rang. Als Gutachter Rum, Ich mag sie intensiv. Weil in jedem subjektive Fangen - sei es Kunst, Literatur, Film, Lebensmittel, Getränk, der perfekte Lebensgefährten - Geschmack und Erfahrung und Eigenheiten der Persönlichkeit diktieren, alles, was, und was eine Person kann genießen und deklamieren von den Dächern, ein anderer stimmlich verachtet (sowohl mit blitzenden Augen und erhöhter Blutdruck). Also für mich eine Liste zu erstellen, der jede Art ist problematisch, und ich versuche nicht,.

Immer Noch, dieses mein Interesse geweckt. Bis ich es sah, Ich irgendwie dachte, ich wäre ziemlich gut informiert über Angelegenheiten der Rohr (selbst dann, wenn es möglich ist, ich bin der einzige,, in dem Land derzeit als "home"). Aber als ich ging in der Liste, Ich könnte sagen, dass ich so grün wie ein shavetail Louie war, und mein eigenes Wissen, während umfangreiche, konnte nicht in der Nähe kommen, um herauszufinden, wer all diese Leute, oder wie sie in Bezug auf Einfluss Rang konnte. Und natürlich, liebevolle Herausforderung, Ich beschloss, ein kleines Glossar für diese eine Person, die eine Frage, vielleicht erstellen. Gönnen Sie meinen Sinn für Humor, wie ich gehen zusammen ... Ich bin irgendwie schürte auf hooch-infundiert Kaffee jetzt.

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Don Facundo Bacardi Masso - Sie richtig machst Witze? Wer kennt nicht die katalanische geborene Gründer von Bacardi, die bête noir von denen, die Premium-Rums bevorzugen, der Kerl, der das Unternehmen, die bis peitscht ein gajillion Barrel dronish tipple einem Jahr gegründet, und verfügt über eine Marktkapitalisierung, die das BIP der kleinen Nationen den Schatten.

Don the Beachcomber - Eigentlich mit dem Namen Ernest Raymond Beaumont Gantt, hagelt aus Texas, er der Gründungsvater der tiki Restaurants war, Bars und Nachtclubs, oft mit einem polynesischen Geschmack. Ein Schmuggler und die Bar-Besitzer (er öffnete Don Beachcomber Café in 1933 in Hollywood), er wurde zunehmend durch den Namen der Bar genannt. Er hat tatsächlich seinen Namen mehrmals, um Variationen dieses verändert, bis sich schließlich für Donn Strand. Er war ein Liebhaber und leidenschaftlicher Mischer von potenten Rum-Cocktails, Gott lieben ihn. Angeblich hat den Zombie-Cocktail, Navy Grog, Tahitian Rum Punch, Mai Tai und andere. Trader Vic war ein Wettbewerber von seinem (die Rivalität war angeblich gütlichen). Gestorben in 1989

Victor "Trader Vic" Bergeron - Ähnlich wie Don the Beachcomber, Victor Jules Bergeron Jr., eine Kalifornierin, gründete eine Kette von Polynesian Themen-Restaurants, die er nach dem Namen seiner War Namen, "Trader Vic,"Der erste, der Weg zurück in 1932 als Kneipe, die im großen Stil als in Alkohol bewegt, sobald Prohibition endete (dass man hieß Hinky Dinks, umbenannt Trader Vic in 1936 und es hat nicht die tropischen Stil und Geschmack später erworben haben). Der erste Franchise "Trader Vics" Restaurant / Bar eröffnet 1940 in Seattle. Es angeblich erstellt das Franchise-Modell, das viele andere Restaurants - nicht zuletzt MacDonalds - anschließend emulierten. Es traf ihren Höhepunkt in den 50er und 60er Jahren, wenn der Tiki-Kultur Modeerscheinung auf dem Höhepunkt. Sowohl der Händler und der Beachcomber Anspruch auf die Mai Tai erfunden haben. Es gibt eine Reihe von Rum mit dem gleichen Namen, die in den USA leicht verfügbar sind.

Ian Burrell - London-Getränke-Enthusiasten mit seiner eigenen Bar nicht zu weit von Camden Town. Maßgeblich an der Organisation des jährlichen UK Rumfest, und hält den Guinness-Rekord für die größte Einzel Degustation (in 2014). Und er diese Liste gehen begonnen. Ich meinte, besuchen in diesem Jahr im Dezember seine Rum-Bar zu gehen und ein paar Raritäten mit ihm hissen, wurde aber auf Woods getrunken 100 und endete in Greenwich.

Ernest Hemmingway - Auch bekannt als "Papa" Hemingway; Journalist, Kriegs, Schriftsteller, Tiefseefischer, Nobelpreis ausgezeichnete Autor bestens Ersatz, männliche Geschichten. Popularisiert Rum und Rum-Cocktails in seinem späteren Leben, als er in Kuba wohnte, mit dem amüsanten Nebeneffekt mit jeder kubanischen Rum – und nicht wenige andere – die behaupten, seine Lieblings-und die, die er am liebsten sein. Ach, er selbst in getötet 1960, aber man hofft, dass er einen guten Rum oder drei vor der Entscheidung gab es keinen besseren rum zu haben, und er hätte besser gehen auf einem hohen Ton.

Christopher Columbus - Nein, nicht meine italienischen Nachbarn auf dem Weg, noch ein Regisseur von Flusen Blätterteigstücke. Ein Genueser mapmaker von der 15th Jahrhunderts, die Legende besagt,, um Indien zu erreichen, als er aus Versehen in den karibischen Inseln in gestoßen 1492, und prompt mit dem Namen die Eingeborenen "Indianer." Klar froh, dass er nicht auf der Suche für die Türkei.

Admiral Edward Vernon ("Old Grog", gestorben 1757) - Popularisierte die leider nicht fort Praxis der Erteilung von Rum mit Zitronensaft an Bord Royal Navy Schiffe verdünnt teilweise zur Abwehr von Vitamin-C-Mangel (Skorbut), Schiffs Trinkwasser schmackhafter zu machen, und - wir hoffen, dass - um die Moral zu stärken. Man könnte argumentieren, er also bereits das erste Cocktail. Wir immer noch, rufen rum "Grog" wegen seiner liebe ist nach seinem Gehrock benannt, genannt grogram. Als nettes bisschen Trivia, George Washington Nachlass, Mount Vernon, wurde nach ihm benannt.

Aeneas Coffey - Erfinder (oder Vollender) der Einzelsäule noch in 1830 — er verbessert eine frühere 1828 Gestaltung von Robert Stein , und dies führte direkt auf die industrielle Massenproduktion von Rum; vorher, Brennblasen waren die Hauptquelle der Rumproduktion, aber von den höheren Kosten gelitten, breite Chargenschwankungen und kleinen Losgrößen niedrigerer Alkoholgehalt. Die Coffey noch adressiert all diese Fragen und startete die Explosion der Rumproduktion (und, man argumentieren kann, die 20th Wiederaufleben Jahrhundert in Handwerk Pot Still Produkte). Ich vermute, dass er mehr Interesse an Whisky als in Rum war, aber niemand ist perfekt.

Constantino Ribalaigua Grün - Catalan Einwanderer, die in der berühmten Floridita Fisch-Restaurant und Cocktail-Bar in Alt-Havanna begann, Zurück im Jahr 1914 ... Vier Jahre später wurde er der Besitzer. Constantine ist auf dieser Liste, weil er erfunden, was ist eine der bekanntesten Rum-Cocktails je gemacht, die Daiquiri, irgendwo in den 1930er Jahren, und es wurde untrennbar mit Floridita verknüpft, die auch heute noch als La Cuna del Daiquiri bekannt. Die Bar wurde für die Herstellung von hoch qualifizierten bekannt Barkeeper deren Know-how in der Gestaltung Cocktails mit frischen Fruchtsäften und Rum legen, die er maßgeblich an der Förderung haben kann. Hemmingway angeblich frequentiert das Gelenk.

Homer Clement - Gründer einer der Martinique besser bekannt Brennereien und Rum Häuser, Mild, die superlative agricoles bis heute macht. Clemente war Bürgermeister von La Francois und kaufte einen renommierten Zuckerplantage Domaine de l'Acajou in den 1880er Jahren, gerade dann, wenn die Einführung von Zuckerrüben war Dezimieren des karibischen Zuckerindustrie. Er initiierte die Praxis der Verwendung von Zuckerrohrsaft zu Rhum Agricole erstellen, und nach den Schnaps Trägern und Brennereien des Armagnac im Südwesten Frankreichs modelliert seine Rhums. Ich habe nicht genug Forschung, um die Theorie zu testen getan, aber Old Homere könnte die Französisch Zuckerinseln aus völligen Ruin mit seinem rhum gespeichert haben.

Jeff "Beachbum" Berry - Jeff ist ein Barkeeper, Verfasser, Mitgliedes und Cocktail Persönlichkeit, die in Cocktails und Tiki-Kultur spezialisiert; bisher hat er sechs Bücher auf Vintage Tiki Drinks und Gerichte geschrieben, und er wird von der Los Angeles Times als "eine Mischung aus street smart gumshow bezeichnet, Anthropologe und Barkeeper. "Er hat ursprünglichen Cocktail-Rezepte erstellt und in vielen Handels erschienen, Schnaps, Barkeeper und Cocktail-Zeitschriften. Er weiß nicht ausschließlich auf Rum, aber es ist sicherlich ein Teil seines Gesamtinteresse, und er hat das Profil Rumsorten in der Welt veröffentlicht angehoben wie wenige andere haben.

Richard Seale - 3. Generation Rum-maker; Inhaber und Geschäftsführer der 4-Platz-Brennerei in Barbados, und damit der Hersteller des Rums wie Doorly und 4-Platz-Marken, sowie die Bereitstellung Fässern für viele Handwerkshersteller in Europa. Er lieferte die Anfangsdestillat für St Nicholas Abbey, als sie darauf warteten, ihre eigenen Aktien, um zu reifen. Verfügt über ein globales Rum Symbol sowohl als Folge der Verfechtung reinen Rumsorten werden und prangerte Verfälschungen, und seine Zusammenarbeit mit Velier.

Hunter S. Thompson - Keine Ahnung, warum er auf dieser Liste sein, außer soweit er der Autor von "The Rum Diary", die weniger als etwa rum ist es zu einem lustvollen ist, eifersüchtige Männer stolpern durch das Leben in einem alkoholischen daze, schwelgen in Gewalt und Verrat an jeder Ecke (ähnlich wie meine Tante Clothilde nach einer Kneipentour). Natürlich, Thompson wurde für imbibing kolossale Mengen an Koks und Alkohol bekannt (er war, wie viele junge Autoren der Zeit, versuchen, die uber-mensch Lebensstil der Hemmingway kopieren), so vielleicht das ist, wo die Verbindung entsteht,. Als ein Mann mit Einfluss auf Rum als Ganzes, Ich würde sagen, er ist mehr Straßentötung als Idol.

Rumporter - Herausgeber einer Französisch Sprachmagazin "Rumporter", der wie kaum ein anderer, um die Kultur der Rum gewidmet ist. Schade, es ist nicht eine englische Version der Umgebung, aber dann, Grummelte ich das gleiche über Luca Buch. Vielleicht sollte ich eine siebte Sprache zu lernen.

Die durchschnittliche britische Marine Mann - Auch als Jolly Jack Tar bekannt; er bedarf keiner weiteren intro. Liebhaber der Navy Rum, diese Jungen, und im Ruhestand sind oder nicht, halten die Namen von Watson und Woods 100 lebendig und gut in ihre Erinnerungen. Und mein.

Don Pancho Fernandez - Gut bekannten Cuban maestro Ronero die zunächst für Havana Club gearbeitet. Entwickelte das Zafra Linie Rumsorten, die eine ewige Grundnahrungsmittel in vielen Flotten Schränke sind. Zusätzlich für die Arbeit, die er in die Verbesserung der Qualität und das Profil der panamesischen Rums wie Varela Hermanos ist Abuelo Leitung getan hat gefeierten, Panamonte, Rum Nation und seine eigene Linie von Don Pancho. Auch der Mann hinter dem irritierend benannt, aber besser als Sie denken-Rum Ron Jeremy De. Ich traf ihn kurz im 2014. Netter Kerl, sehr höfisch.

Edward Hamilton und das Ministerium für Rum Homepage (kombiniert Eintrag) - Gründer des Ministry of Rum Website, wo viele rum noobs (mich unter ihnen) begannen ihre Karriere in die Vernetzung mit anderen Rum-Liebhaber. Immer noch eine sehr gute Ressource zu beginnen Erforschung und Brennereien und Rum im Allgemeinen. Ed ist auch der Autor von "Rums der östlichen Karibik,"Und hat vor kurzem die Hamilton Linie des Rums. Hält Verkostungen und Seminare ganz über dem Platz und begann seine eigene Linie von Rum in 2014. Als ein Mann, der zu Rummies zusammen in ein Online-Ganzes zu ziehen begonnen, sein Einfluss nicht unterschätzt werden - fast alle rum Blogger in irgendeiner Weise von dem, was er begann ableiten. In diesen Tagen seine Website ist moribund, die FB-Seite verdunkelt es.

Alle Armen Slaves - Und verdammt Recht zu. Wir sollten nie vergessen, die Knochenarbeit unter unmenschlichen Bedingungen, dass Sklaven mussten unterziehen, um in den Bereichen, die unsere Vorfahren ihren Tee zu süßen und schaffen Rumbullion erlaubt zu arbeiten. Es ist die Erbsünde Rum.

Barmann - Ein guter Barkeeper ist die Aristokraten der Arbeiterklasse, kennt sich vorwärts und rückwärts, und kann schüren jeden Cocktail Sie wollen. Eine große weiß nicht nur Ihren Vornamen, aber, dass von allen Rums in seinem Regal.

Dupré Barbancourt - Gründer des gleichnamigen Destillerie und Rum-Hersteller auf Haiti. Er war ein Franzose aus der Cognac-Anbaugebiet der Charente, wanderte nach Haiti und gründete das Unternehmen im 1862. Bis heute, sie einige phänomenale agricoles machen.

Don Jose Navarro - Ein ehemaliger Professor für Thermodynamik (Frag ihn, ich nicht), Don Navarro ist maestro Ronero für Havana Club (die kubanische einem, oder das "echte"). Wir sollten alle das Glück, in der Lage, eine Rechtskurve von unserem Tag Arbeitsplätze zu nehmen, wie er in sein 1971.

Peter Holland - Curator, Autor und Inhaber der Website "The Floating Rum Shack." Der Herr nimmt an Verkostungen rund um die Welt, fungiert als Richter Rum Festivals, und ist als Berater für verschiedene Unternehmen im Bereich. Seine Website beschäftigt sich mit allem Rum und Cocktails. Offenbar war er in Berlin 2014, so wie Don Pancho, Rob Burr und einige meiner anderen Korrespondenten waren, aber wir übergeben, wie Schiffe in der Nacht und nie kennengelernt.

Martin Cate - A San Francisco ansässige Rum und exotischen Cocktail-Experte, der rum wie ein Bandit sammelt, leitet Seminare und Richter rum und Cocktail-Meisterschaften der Welt; abgesehen davon, er ist der Besitzer Smuggler Cove San Francisco, die spezialisiert auf Rum-Cocktails, und wurde von der benannte Sonntag Times of London vor einiger Zeit, als eine der 50 größten Bars auf der Erde; Drinks International Magazine dachte ich auch ... Drei Jahre in Folge, und einigen anderen Zeitschriften denke, die gleiche. Ich fange an zu glauben, ich bewegen sollte und Absturz mehr bei Josh Miller Ort. Oder nur über die Straße von der Bar.

Robert Burr -A-Promotor und Liebhaber von Rum (und Hawaii-Hemden), er der Organisator der führenden nordamerikanischen rum expo ist, der Rum Renaissance in Miami. Er und seine Frau und seinen Sohn zu veröffentlichen "Robs Rum Guide", sowie die Ausrichtung der Rum Renaissance Caribbean Cruise. Er schuf das Kollektiv der Richter aus der ganzen Welt genannt RumXPs und er reist um die Welt zu urteilen und Beratung. Ich traf ihn kurz in Berlin in 2014, aber er wollte nicht meinen Hut erkennen, Das ist etwas, was ich wirklich arbeiten müssen.

Vater Pierre Lebat - Das sollte wohl buchstabiert werden Pere Labat; Ich nehme an, wir reden über den Mann im Gespräch, weil es einen Rum mit diesem Namen noch auf Marie Galante gemacht (Guadeloupe), wo ein Französisch Missionar Universalgelehrter namens Jean-Baptiste Labat wurde stationiert. Er war ein Geistlicher, Mathematiker, Botaniker, Schriftsteller, Forscher, Soldat, Techniker, Grundbesitzer - und Sklavenhalter (damit wir nicht weg mit Bewunderung durchgeführt). Ein Dominikanermönch, er wurde ein Missionar und kam in Guadeloupe in 1696 im Alter von 33. Während er war der Generalstaatsanwalt der Dominikanischen Klöster auf den Antillen, er war auch ein Ingenieur für die Französisch Regierung; in dieser Funktion und als Inhaber seiner eigenen Anwesen auf Martinique, Labat modernisiert und entwickelt die Zuckerindustrie, Aufbauend auf den Topf noch von Jean-Baptiste Du Tetre (siehe unten). Sein Verfahren zur Herstellung von Zucker, blieb im Gebrauch für eine lange Zeit. Der weiße agricole auf Marie-Galante hergestellt ist nach ihm benannt.

Luca Gargano - Eine explodierende Kometen in den Himmel von Rum, Luca hat seine Knochen durch Beschaffung, was ist wohl die beste Sammlung von Guyana noch spezifische Rums in Existenz, der größte erhaltene Trinidad Caroni horten einem Unternehmen über, und dazwischen daß, Ausgabe von Rum auf alles zwischen 50-65% ABV. Ich spreche nur für mich selbst, wenn ich sage, dass er upping Spiel alle anderen, und zeigt, dass es einen Markt für vollen Beweis Rum, so wie es für diesen obskuren schottischen Getränk. Und er ist ein toller Kerl.

Pirates - Diese Jungs sangen Shanties, zitterte ihre Hölzer, geplündert, vergewaltigt und geplündert (und in mindestens einem Fall Ritter), und tranken Rum. Lose von ihm. Sie können lange weg sein, sie und alle ihre Macheten und Pistolen und Segelschiffe (vielleicht haben sie nach Somalia und das Südchinesische Meer migriert), aber ihre Schattierungen hängen herum, und unterrichten die Kultur der rum wie nichts anderes.

Joy Spence - Das Nefertiti der edle Geist, Joy ist die kreative Kraft hinter J. Wray & Neffe, , die Appleton Estate Rum in Jamaica zu machen. Da wir alle swigged Appleton Rum seit Jahrzehnten, Ich bin mir nicht sicher, es gibt viel kann ich hier hinzufügen, außer zu beachten, die sie je war die erste weibliche Master Blender, und das ist schon eine Leistung in einer eher von Männern dominierten Branche. Mit Grad in Chemie, nahm sie eine Stelle als Entwicklungschemiker mit Gewerbliche Immobilien (sie Tia Maria produziert) aber langweilig und ging weiter bis J. Wray und Newphew, die direkt neben door..and war es sie, da blieb immer. Owen Tulloch, der Master Blender für JW&N zu der Zeit, nahm sie unter seine Fittiche und als er in den Ruhestand 1997, Sie wurde der Master Blender selbst. So hinter vielen der Appletons wir heute kennen und bewundern ihre Hand ist. Man könnte argumentieren, dass die Appleton 50 ist ihr und Herrn. Tulloch Love Kind.

Captain Morgan - The Rum oder der Pirat? Der Rum ist ein weltberühmter gewürzten Babys, die in einigen Fällen nicht zu schäbig überhaupt, und zum Teil legt die Messlatte für menschenwürdige (lesen "nicht-tödliche gewürzten overkill") aromatisierte Rumsorten. Die Piraten haben sich gut. Henry Morgan, lebte und in der Karibik in der freebooted 17th Jahrhundert war ein Freibeuter, Nicht ein Piraten- (das heißt, er segelte und unter Kaperbriefe von der englischen Krone ausgestellt geplündert). Er handelte als Mittel zur spanischen Territorien und Versand belästigen, die ein Schnitt aller Plünderung und Lösegelder. In zum Ritter geschlagen 1674 und machte Vizegouverneur von Jamaika 1675. Er wurde ersetzt 1681 und dann gewann ein rep für extrem fett und sehr betrunken und extrem lärm, wie viele Freunde von mir (und sie sind alle Spaß zu hängen). Gestorben 1688. Seine Verbindung mit Rum ist bestenfalls schwach - alles, was Sie sagen können, ist er ein lizenzierter Pirat und ein Betrunkener. Wenn ich darüber nachdenke, so ist mein Anwalt.

Alexandre Gabriel - Die Kraft hinter der Cognac-Ferrand herrlichen Plantation Doppel Alters Linie des Rums. Nicht alle von ihnen sind obere Ende, aber viele sind, und sie haben dazu beigetragen,, zusammen mit anderen europäischen Handwerk Abfüller, in die Messlatte für Rum im Allgemeinen. Herr. Gabriel verteidigt seinen Prozess der Dosierung Plantation Rum mit kleinen Mengen von Zucker oder Zusatzstoffe, um das gewünschte Profil zu erlangen Geschmack, die einige Flak in der aktuellen Klima in Bezug auf Zucker verursacht hat, von “offenzulegen oder zu entsorgen.” Gekauft WIRD in Barbados in 2017 und dabei gewann so eine Beteiligung an Longpond Distillery in Jamaika.

Christian Vergier - Kellermeister des New Grove Rums, welche in Mauritius basiert. Und es gab mir zu denken der Herr in Weinen versuchte sich nur. Nicht viel kann ich über den Menschen oder Rum sagen, denn ich habe noch nie von ihnen traf entweder. Ich bin sicher, das wird sich ändern.

Oliver Rums - Erstellt von Juanillo Oliver einen Katalanisch-mallorquinischen Einwanderer nach Kuba in der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts. Nach der Revolution in 1959 die Familie verlassen, aber später wieder hergestellt einer Zuckerplantage und Rum macht Sorge in der Dominikanischen Republik in den 1990er Jahren. Sie machen Opthimus, Cubaney und Quohrum Rums mit dem, was ist angeblich das Original Rum Rezept des Gründers.

Tito Cordero - Wer nicht liebt, den venezolanischen Rum Palette von Diplomatico? Die Reserva Exclusiva insbesondere erhält begeisterte Kritiken auf der ganzen Linie (obwohl ich nicht auf die Ultra-Premium-Botschafter noch sprechen ...). Und es ist alles wegen dieser maestro Ronero, die, wie Joy Spence, hat einen Hintergrund in Chemie (chemische Verfahrenstechnik, um genau zu sein). Und, Oh ja, er erhielt die 2011 Goldener Rum Barrel Preis für den besten Rum Meister in der Welt. Nicht schlecht überhaupt.

Andres Brugal - Der Gründer von Brugal und Co aus der Dominikanischen Republik. Auch eine katalanische (was ist mit all diesen Roneros aus Katalonien?), er wanderte aus Spanien nach Kuba und in die Dominikanische Republik in der Mitte der 1800er ... aber nicht vor dem Einweichen gleiche Mengen von Rum und Know-how. Er führte die erste dunkler Rum aus seiner Firma in 1888, und mehr als ein Jahrhundert später, seine Nachkommen zurückgezahlt die Gunst durch die Benennung eines ihrer oberen Ende der Rums 1888 (Ich mochte es sehr, als völlig irrelevant beiseite).

James Mann - Seit ich kaufte meine Schwarz Tot Flasche, Ich sehe Verweise auf Navy Rum, wohin ich gehe. Und so ist es hier: James Mann war ein Zucker Broker und Fass-Hersteller, die in 1784 sicherte sich die Exklusivvertrag zur rum um der britischen Marine liefern. Und jetzt, mehr als zwei Jahrhunderte später, seine Nachkommen, Führung eines Unternehmens namens ED&F Man noch Zucker und Melasse Handel (sie Vollkaufmann von Agrarrohstoffen sind). Übrigens, Man hielt den Vertrag für Rum 186 Jahre - wenn auch nicht ausschließlich, so für die ganze Zeit -, die auf Ende ... yup, Schwarz Tot Day.

Silvano Samaroli - Silvano, eine italienische Handwerks Abfüller, die mit Whisky in gestartet 1968, macht diese Liste, weil er der erste Abfüller zu Quelle rum haben, Alter ist es und geben es unter seiner auf dem Etikett als ein Handwerk Produkt in seinem eigenen Recht. Bis zum heutigen Tag habe ich einige Samaroli Rums geschmeckt (viele meiner Korrespondenten frage mich, was meine Störung ist), aber was wenig ich versucht habe, sagt der Mann Arbeit ist hervorragend. Er starb in 2017, und Fabio Rossi und Luca Gargano sind seine geistigen Erben.

John Gibbons - Ein RumXP Mitglied, rum Richter, Bar-Trawler, unabhängigen Geist Botschafter, Cocktail-Enthusiasten und Rum-Liebhaber. Nach Großbritannien umgezogen 2010. Begann die Website Cocktail Kloster (Keine Updates seit 2011) und die Glasgow Rum-Club. Scheint nicht sehr aktiv gewesen, da haben 2013, aber vielleicht ist das XP Seite hat sich einfach nicht aktualisiert worden. Ich habe ihn ein paar Mal in Berlin traf, ein wirklich cooler Typ.

Leonardo Rum-Insel - Ein weiteres Mitglied XP, Leonardo Pinto ist ein Rum-Enthusiasten seit 2008, und kuratiert seinen Rum-Themen-Website Isladerum. Nichts Ungewöhnliches mit all dem; aber Leonardo hat einen Schritt weiter gegangen, Erschließung des italienischen Rum Festival (ShowRum) sowie wirkt als Berater für Marken, die auf dem italienischen Markt wünschen. Ehrlich, Ich fühle mich wie ein blutiger Anfänger neben Menschen mit einer solchen Verpflichtung und Antrieb.

Muhammad ibn Zacharias Razi - Diese Jungs bekommt meine Stimme für Sie sicher,. Eine persische Universalgelehrte, Arzt, Chemiker (oder Alchimist, wenn Sie es vorziehen) und Philosoph, die um gelebt 854-925 ANZEIGE. Warum ist er einfluss, und warum sollte er in der Liste sein? Bien Sur, beiseite lassen seinen Beitrag zur experimentellen Medizin (Er schrieb eine bahnbrechende Bücher über Pocken und Masern sowie Abhandlungen über Chirurgie, wurde zum guten Ton für westliche Universitäten im Mittelalter); seine vielen philosophischen Bücher ignorieren, seine Arbeit in der Chemie und seinem Wunsch nach Sachinformationen nicht auf das traditionelle Dogma gebunden; sondern nur der Meinung, dass er geschaffen (oder wenigstens populär) der Vorläufer aller modernen Destillationsanlage - (Trommelwirbel) die alembic. Wir können nun wissen sie als Pot Still und er ist der Mann, der mit ausgebreiteten Nutzung gutgeschrieben wird. Ich werde mit ihm trinken.

Ron Matuselam - Eine der besten Marken von Rum aus der Dominikanischen Republik kommt, und, wie andere, ein Exil von Kuba nach der Revolution.

Pepin Bosch - Der Mann, der argumentierte, könnte zu Bacardi gerettet werden ... zweimal. Jose M. Bosch, die in gestorben 1994, wurde in Kuba geboren, und in die Familie Bacardi verheiratet. Er war maßgeblich an der Rettung von Bacardi vor dem Bankrott während der Depression, wieder in den 1960er Jahren, als Castro ergriffen alle Vermögenswerte des Unternehmens. Herr. Bosch lief das Unternehmen von 1944 bis zur 1976, als er im Ruhestand.

IS&A Scheer - Eine niederländische Schiff Besitzerfirma in das gebildete 18th Jahrhundert, stark in den Dreieckshandel zwischen Europa beteiligt, Westindien und Afrika - daher waren sie maßgeblich an der Versandgroß Rum nach Europa, zu einem Zeitpunkt, (Pause für Jubel) rum war der primäre tipple, und Whisky nicht. Sie wurden auch in der Schifffahrt Batavia Arrak aus Niederländisch-Indien zu dieser Zeit beteiligt. Bis zum 19th Jahrhundert, das Unternehmen in nur Versand Rums und dann spezialisiert begann ihre eigene Misch- und Großdestillationsverfahren. Bis heute, sie konzentrieren sich noch immer auf diesen Aspekt des Geschäfts (Umgang in Destillaten), obwohl sie auch in anderen Bereichen fördern erweitert.

Einzelhändler -Wo wären wir ohne den Einzelhändlern? Schade meisten Eckladen Mom-and-Pops nicht wissen, die Hälfte von dem, was sie verkaufen,, oder kenntnisreich sprechen darüber. Aber dann gibt es mehrere Spezialgeschäfte wie Berry Bros & Rudd, Willow Park, Kensington Wine Market, oder Rum Depot, und diese Jungs halten die Flamme des brennenden Know-how. Online-Händler gehen große Geschütze zu (das ist, wo ich kaufen 90% von dem, was ich in diesen Tagen schmecken), und wenn Kanada jemals seine Tat zusammen über Porto zu bekommen, Ich kenne eine Menge Leute, die den Kauf wäre eine verdammt viel mehr.

Pat O'Brien - Schöpfer der Hurricane Cocktail in den 1940er Jahren (es ist ein Daiquiri Verwandten), die er um sich von geringer Qualität Rum seinen Händlern wurden zwingt ihn zu akzeptieren, zu befreien, bevor sie ihn immer beliebter Whisky verkaufen gemacht. Zu der Zeit war O'Brien eine Taverne in New Orleans laufen (es war bekannt als “Herr. O'Brien Club Tipperary "und benötigt ein Passwort, um während der Prohibition erhalten in). Es ist immer noch in Plastikbechern serviert (New Orleans ermöglicht Trinken in der Öffentlichkeit ... aber nicht aus Glasbehälter oder Gläser). Der Name des Cocktails leitet sich von der Form des Glases war es ursprünglich, in dem serviert glich einem Windlicht. O'Briens noch existiert.

Bertrand-Francois Mahe de La Bourdonnais - (1699-1753) Französisch Marineoffizier und Administrator, die sich in den Dienst der Französisch East India Firma gearbeitet, vor allem in Mauritius und Reunion. Seine Einbeziehung in dieser Liste ergibt sich aus seiner Einleitung einer freien Marktwirtschaft auf den Inseln, und die damit verbundene Einführung von kommerziellen Zucker (und damit rum) Herstellung. Dies erzeugt großen Reichtum für Mauritius und Reunion, und Zucker und Rum haben Säulen ihrer Volkswirtschaften seitdem geblieben.

Jean-Baptiste Du Tertre - (1610-1687) Ein Französisch blackfriar und Botaniker, Er verbrachte 18 Jahre auf den Antillen und schrieb viele Bücher über indigene Völker, Flora und Fauna. Seine schriftliche Arbeit erstellt das Konzept des "edlen Wilden". Warum ist er in dieser Liste? Weil er entwickelt ein rudimentäres Pot Still (eine Variation alembic) um die Nebenprodukte der Zuckermühlen auf den Inseln Französisch verarbeiten, und damit indirekt spornte die Entwicklung agricole rhum Produktion auf dem Pere Labat gebaut.

Lehman “Zitrone” Hirsch - Wie Alfred Lamb und James Mann, ein Lieferant von Navy Rums in den 1800er Jahren und mochte sich zu rühmen, dass er der Erste, der einen solchen Vertrag zu bekommen, aber ich denke, seine Lizenz, in ausgestellt 1804, wird durch den Schatten des Mannes (über).

George Robinson - Ein anderer Master Blender / Brennerei macht den Schnitt, verdientermaßen. George Robinson war die Big Kahuna bei DDL in Guyana und war in der Firma seit über vierzig Jahren (er starb in 2011 aber DDL hat die Nachricht nicht noch gekommen, weil ihr El Dorado Webseite ihn immer noch gesund und munter. Vielleicht haben sie glaube, er vorgetäuscht). Der Mann war ein Kricketspieler in seiner Jugend, immer ein Weg zum Ruhm in Westindien; jedoch, es war seine Fähigkeit, den Wahnsinn der verschiedenen Stills DDL besitzt, die seinen Ruf zu nutzen und stellt ihn hier. RUHE IN FRIEDEN, squaddie.

Capt William McCoy - Ich hoffe, ich habe das wahre Jakob hier, weil kein Glossar rum vollständig sein könnte, ohne mindestens einen oder fünf Piraten, in diesem Fall ein Schmuggler, der paradoxerweise nie Alkohol berührt. Der Kerl war einzigartig, das ist sicher: er nannte sich eine ehrliche outlaw, nie bezahlt Geld, um die organisierte Kriminalität, Politiker oder das Gesetz zum Schutz. Er dachte, das Verbot war bescheuert (wie ich) und machte es sich zur Aufgabe likker aus der Karibik zu schmuggeln. Er endlich in internationalen Gewässern im Kragen 1923, verbrachte weniger als einem Jahr in Klirren, und beendete seine Schmuggelaktivitäten. Er starb in 1948.

Helena Tiare Olsen - Ah, Tiare. Läuft eine der umfassendsten, Langlauf und detaillierte Cocktail-Blogs da draußen. Sie tut rum Bewertungen (stets mit dem Winkel, was es für einen Cocktail tun würden), und, bis Marco von Fass gereifter Gedanken nahm die Krone, hatten eine der besten Online-Artikel über die Standbilder von Guyana. Ihre Website ist eine Einladung, zu durchsuchen, es gibt so viel Sachen gibt. Sie besucht verschiedene rumfests auf der ganzen Welt, wie und wann sie Zeit findet,.

Daniel Nunez Bascuñán - Danish blogger, Rum-Enthusiasten, Besitzer RumClub bar in Kopenhagen und Mikro-Brauer. Persönlich wissen nicht, die Herren, aber das sieht genial bar.

Joe Desmond - Rum XP-Mitgliedes und mixologist. Lebt in New York, fungiert als Richter zu verschiedenen Festivals, sammelt Rum und hat den Ruf, eine der umfangreichsten Sammlungen in New York haben.

Jose Leon Boutellier - Man könnte meinen, Bacardi lief aus Marktteilnehmer, aber nein, Hier ist ein weiteres aus dem Haus der Fledermaus. Irgendwann nach Facundo Bacardi Massó kam nach Kuba 1830, er geerbt (durch seine Frau) ein Gut von Clara Astie; Diese enthalten ein Haus, und ein Mieter, die Französisch Cuban Herr. Boutellier, die eine kleine Brennerei Da lief was Kognak und Bonbons hergestellt. Nach hämmerte den Mietvertrag, die beiden zusammengetan und Facundo wurde Verwendung des Topfes noch gewährt, Erstellen der Bacardi, Boutellier und Co. in 1862. Durch 1874 Don Facundo und seine Söhne kaufte Boutellier-Beteiligung, wie er in der Gesundheit zurückgegangen. Aber es ist klar, dass ohne Boutellier die Brennblase und der Zufall ihn als in diesem Haus, Bacardi wäre nicht dasselbe Unternehmen sein,. Kleine Anfänge, big Endungen.

Jennings Cox Stockton - Amerikanische Bergbauingenieur, der angeblich die Daiquiri erfunden haben, vielleicht, weil zu der Zeit, als er es machte, er habe in Kuba gearbeitet, in der Nähe des Dorfes Daiquiri. Angeblich aus Gin laufen und nicht im Vertrauen lokalen Rum serviert ordentlich, fügte er hinzu Limettensaft und Zucker. Einige sagen, dass Cox gerade populär eine bereits vorhandene Getränk, aber was auch immer der Fall,, er jetzt mit ihr verbundenen.

Rafael Arroyo - Autor eines ur-Text Rum-Herstellung in den 1940er Jahren - ". Die Herstellung von Schwerem Rum" Es wird von vielen Hausbrauern als wahre Bibel, wie man haus hooch machen verwendet. Ich wünschte, ich hätte es hatte, als ich ein junger Mann, der im Busch. Der weiße Blitz machten wir könnten etwas Know-how genutzt haben, und ich konnte ein paar IQ-Punkte gespeichert haben.

Abel und Jose Otero - Gründer von Sloppy Joes in Kuba kurz nach dem Ersten Weltkrieg. In von Spanien nach Kuba eingewandert 1904, zog dann nach New Orleans in 1907, dann wieder nach Miami, und kehrte nach Kuba 1918, wo er in einer Bar namens The Greasy Spoon vor der Gründung seines eigenen Weinkeller genannt Sloppy Joes. In 1933 eine weitere Bar mit dem gleichen Namen in Florida eröffnet (und Hemmingway war ein Förderer ... der Kerl hat sicher umgehen) die speziell verwiesen das Original von Alt-Havanna.

Alvarez & Lager - Die beiden Familien, die Matusalem bilden vereint.

Jose Arechabala und Aldama - Gründer der Havana Club Rum und die Firma, die es gemacht, bevor sie im Anschluss an die enteigneten 1959 Kubanische Revolution

Robert Stein - Erfinder eines säulen noch später von Aeneas Coffey verfeinert (siehe oben). Steins 1828 noch wurde selbst durch die kontinuierliche Whisky noch von Sir Anthony Perrier in patentierten inspiriert 1822

George Washington - Vielleicht ein Grund, der erste Präsident der USA ist auf dieser Liste ist, weil er rum mochte - so sehr, dass er forderte ein Fass oder zwei, um an Hand für seine Einweihung sein. Auf der anderen Seite tat er sich auf Mount Vernon Betrieb einer Brennerei, und es war der größte im Land zu dieser Zeit. Ach, es meist produzierte Whisky.

Owen Tulloch - Joy Spence Mentor in Appleton, Er war der Meister Blender bis 1997. Ich hoffe, er und Herr. Robinson sind eine gute Gaffel irgendwo da oben, Rauchen einer guten kubanischen, Dominos spielen auf einem Sperrholztisch, und darüber zu streiten, die relativen Vorteile der El Dorado gegen Appleton.

Alfred Lamb - Schöpfer des Lammes Navy Rum und London Dock Rum in den 1800er Jahren. Ein weiterer Anwärter auf die Krone, wenn entweder Lemon Hart von James Mann geglaubt werden.

John Barrett – Managing Director von Bristol Spirits. Sie dürfen nicht den Namen in Handwerk Geister, aber das bedeutet nicht stoppen 'em aus versuchen, die Messingring zu ergreifen. Ihre ausgezeichnete Reihe von klassischen und limitierte Auflage Rums werden durch helle gekennzeichnet, Blickfang-Etiketten, große Gehäuse, und eine Qualität nicht zu verachten. Ihre Uhr 1980 bleibt einer meiner Favoriten.

Charles Tobias – Gründer von Pusser der in der BVI in 1979 nachdem er kaufte die Rechte und Mischinformationen für Navy Rum von der Admiralität, mit die ersten Verkäufe ab 1980. Sie sind Warenzeichen der “Schmerzmittel” Cocktail mit nur ihr rum gemacht werden. Herr. Tobias hat immer dafür gesorgt, dass ein Teil des Verkaufs von jeder Flasche geht zur Nächstenliebe.

Cadenhead ist – Möglicherweise älteste unabhängige Abfüller in Schottland, in Gründung 1842 und ein familiengeführtes Sorge, bis 1972, wenn sie wurden von J.A.Mitchell genommen, Inhaber von Springbank. Während sie mehr biederen Whisky Jungen als tollwütigen rummies, ihre unverfälschte, ungefiltert Rums sind ausgezeichnet und stammen aus dem Nachfolger des Gründers W.Cadenhead (Herr. Robert Duthie) die über in nahm 1904, und fügte hinzu, Demerara Rums in den Stall. Wegen des schlechten Geschäftsentscheidungen nach dem Tod des Herrn in die Jahre. Duthie in 1931, Christie aus dem gesamten Bestand Whisky und Rum in versteigert 1972 (im selben Jahr das Anlagevermögen und Goodwill ging zu Springbank)…so dass alle Cadenhead Rums aus dieser Zeit wohl unbezahlbar sein.

Tony Hart – Brit rum Enthusiasten, Rum-Experte, Trainer von barmen, Dozent, Vorgeschmack, die für Tia Maria und Lemon Hart gearbeitet hat, und auf der ganzen Welt. dirigiert Verkostungen, Workshops und Seminare und verbreitet das Evangelium

4finespirits – Online Deutsch Rumausschank die auch eine ziemlich interessante Blog. Nicht sicher, was es in dieser Liste zu tun, da es eine kürzlich eingerichtete Website (2015). Jemand muss wie sie sure. Kürzlich startete einen Video-Blog auf YouTube.

Andres Brugal – vollständiger Name Andrés Brugal Montaner, ein Spanier, der von Katalonien in Spanien nach Kuba migriert (wo er lernte die Grundlagen von, wie man rum machen), und von dort in die Dominikanische Republik, wo er Brugal und sein erstes dunkler Rum in 1888. Die ersten Hallen für das Altern dort gebaut wurden 1920, und das Unternehmen besteht, macht gute Rumsorten, bis heute. Jedoch, es ist nicht mehr durch den Besitz Brugals, aber die Edrington Group aus Schottland, , die eine Mehrheitsbeteiligung an gekauft 2008.

Bryan Davis – Dieser Mann kann den Rum Welt verändern, oder sein Betrügen sie. Die Meinungen sind geteilt heftig auf das, was der Mann hinter Verlorene Geister Distillery erreicht hat. Kurzform besteht darin, dass durch die Chemie und der molekularen Analyse unter Verwendung eines molekularen Reaktor zu bauen, er angeblich Churn rum, die das Profil a zeigt 20 Jahre alte Geist…in sechs Tagen. Ich habe gehört, seine Rums sind ziemlich gut, aber nie versucht, jede. Ein guter Artikel auf Wired hier.

Got Rum? – Online-Magazin, das von Luis rum und Margaret Ayala laufen

Samuel Morewood – Britische etymologist, die einen Aufsatz in geschrieben 1824 über den Ursprung des Wortes “Zimmer” in Ein Essay über die Erfindungen und Bräuche der beiden Alten und Modernen in der Verwendung von berauschenden Spirituosen. Es ist eigentlich ganz ein spannende Lektüre, selbst jetzt.

Cédric Brément – Französisch Hersteller von aromatisierten Rum, und Inhaber der Firma Les Rhums de Ced.

Frank Ward – Vorsitzender des West Indies Rum and Spirits Producers Association und Geschäftsführer des Mount Homosexuell in Barbados. Dieser Herr hat seine Arbeit für ihn geschnitten. Erstens, um zu versuchen, um die kleineren karibischen Produzenten von den massiven Subventionen die großen Kanonen zu retten, und zweitens, um eine gewisse Ordnung auf der verrückte Patchwork Rum über versucht, eine Einigung über Standards zu verhängen. Ein Teil der Lösung besteht darin, die authentische Karibik Rum Marque erstellen. Ein Interview mit Got Rum? Magazin hier.

Enrique Shueg – Schwager von Emilio, Facundo Bacardi und Jose, die drei Söhne des Gründers. Geboren im gleichen Jahr wie der Unternehmensgründung (1862), er das Unternehmen in den modernen Bereich gelenkt fast im Alleingang, und war die Schlüsselverbindung zwischen dem kleinen Familienunternehmens und der globalen Giganten es wurde schließlich. Er spielte eine führende Rolle in der Firma für 50 Jahre, Erweiterung der Reichweite von Bacardi zum Jetset Besucher, Touristen und sogar Gangster, und dass Kuba das Haus rum, bevor Operationen nach Puerto Rico.

Dean Martin – Trinker Rum, Sängerin und Filmstar und Mitglied der 1950er Ära Rat Pack.

Gutachter – es gibt so wenige Rezensenten gibt für Rum (im Vergleich zu den Hunderten, die über Whiskys blog). Diejenigen, die das Feld eingeben haben ihre Arbeit für sie geschnitten, nicht zuletzt, weil der Mangel an Auswahl, die sie auf den Haushalt haben sie überprüfen können. Sie dienen einem nützlichen Zweck, indem sie rum Bewusstsein so viel wie jeder Markenbotschafter oder Festival / Wettbewerbsveranstalter und nützliche erhöhen (wenn frei) Werbung für viele kleine Outfits, die sonst nie über außerhalb ihres Staates gehört werden könnte, Provinz, Kanton oder Land.

Und dort haben Sie es. Alle Bezugspunkte Leute haben auf der Liste gemacht. Das hat mich das bessere Teil eines Tages zusammen unter dem Einfluss sowohl Kaffee und hausgemachtem hooch Hammer, so bitte vergib alle Fehler, die ich in der Schreibweise gemacht. Es war Spaß zu tun, und ich hoffe, dass Sie, die haben den Magen, um so viel zu lesen und diesen Punkt erreicht haben (betrunken oder nüchtern), gehen weg mit einer angereicherten Körper des Wissens über vergangene rum und Gegenwart Big Guns.

Oh, und ein anderer Einfluss auf Rums…

Alle wir Trinker: es ist, wir als Trinker, Schriftsteller und Vertreter, die machen die Industrie. Jubel für uns alle!


  2 Antworten bis zur “Die RumWorld des Movers & Shakers, Vergangenheit & Geschenk”

  1. Aktualisiert mit zusätzlichen Einträge

  2. Danke! Ich fühle mich so schüchtern in eine solche Liste zu sein,, aber zugleich ist es eine Ehre,.

    ….und ich stimme mit dem letzten Teil….Rum-Trinker wil immer der einflussreichsten!

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