Dezember 052017
 

Rumaniacs schreiben #062 | 0465

Es ist ein Geist Spiel, das nie alt – wie viele Caroni Flaschen gibt es? Ich spekulierte, dass Velier allein wahrscheinlich hat rund eine Million im Umlauf und wenn man sieht, wie diese ein Ergebnis – 20,986 Flaschen! – Ich glaube, dass, obwohl die langfris geschlossene Brennerei Rum jetzt mit dem Demeraras Must-Haves auf dem Niveau immer, Dadurch besteht keine Gefahr aus Möglichkeiten in der nahen Zukunft des Laufens. Obwohl, wie ich bemerkte einmal,, wenn wir sehen, Caronis wird von der Post-2000-Ära beginnen ausgestellt, wird das Ende nahe sein.

Sei es wie es sei, es ist immer wieder faszinierend, ein anderes zu versuchen, und diese Caroni ist nicht lumpen entweder, wie fast alle Variationen Ich habe versucht,. Ich bin nicht einer jener tief Taucher, die eine einzige Brennerei jeden möglichen Ausdruck oben und unten die Skala sezieren, bis sie sie alle mit Vornamen kennen, und Doktorarbeiten im Geringsten schreiben, kleinste Details der Divergenz oder Ähnlichkeit von dem Mittelwert…aber nachdem sie abgetastet, um ein ganz wenig, es ist sicherlich immer einfache Gemeinsamkeiten und Abweichungen hier oder dort zu sehen. Und, natürlich, Spaß.

Farbe – Bernstein

Festigkeit – 52%

Nase – Vielmehr Licht Blumen und etwas Teer, hier ganz zurückhaltend. Batmans Trojan Fabrik ist zurück, wählte nach unten, aber seine prescence ruhig behaupten. Acetonen. Leder. Karamell, süße rote Trauben, Getreide und Schwarzbrot, schön ausgewogen. Lassen sie stehen für eine Weile ermöglicht noch andere Aromen von Erdnussbutter und Honig entstehen, zusammen mit einer klaren Zitrusvariante für einige Ränder.

Gaumen – ruhig köstlich, mit einem hellen und klaren Art Schnapp. Art von mittelschwer zu beleuchten, ja wirklich, also nicht durch den Titel der Schwer die Irre geführt werden, wie dies das Gefühl im Mund bezieht sich nicht. Karamell, Vanille, Blumen, einige herb soursop und weiß Guaven. Sole und einige Eiche Einfluss sind klar, plus eine Olive oder zwei. Über Alle, vielleicht etwas zu knackig – es grenzt an realer scharf ended Zerklüftung, ohne jemals ganz über den Rand Schritt. Oh, und die Zitrone Zitrus bleibt dort während, schwach, aber wahrnehmbar.

Fertig – Ziemlich lange, aber wieder, leicht und einfach. Hot schwarzer Tee, nimmt, Karamell, Vanille, Sole, Leder, nichts wirklich original hier, nur gut ausgewogene Aromen und Düfte im ganzen.

Denken – Nicht wirklich eine der besten, aber auch so die allgemeine Qualität kann nicht geleugnet werden,. Luca hat bemerkt, dass er diesen Rum glaubt (und einige andere aus den 1980er Jahren) wurde als üblich auf einem höheren Beweis zu stellen Alter (~ 75%) Anstatt von 65-70%. Das könnte für das Profil Konto.

(86/100)


  • Olivier Scars und Jean-Paul Bouwyn geschrieben eine große Caroni Sitzung auf DuRhum im August 2017 (auf Französisch), lohnt sich ein Blick durch. Sie versuchten, diese am ersten Tag 1
  • Serge natürlich behandelt mit diesem Rum in sein 11-Caroni Lineup zurück in Mitte November 2017
  • Rumaniacs Link gebucht werden, wenn andere ihre Bewertungen gestellt haben up.

 


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