Meer 272013
 

 

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Eine rambunctious, etwas weniger kultiviert jüngere Bruder des gleichen Unternehmens 21 jährige Rum – Komplex, herzhaft, glatt und Tonsillen-pleaser voll-out.

(#113. 83/100)

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Wenn der Rum Nation Panama 18 Jährige hatte sich auf seine eigene ohne weitere Erklärung veröffentlicht worden, wie es war in erster 2000 (ich habe das 2010 Veröffentlichung), es wäre ein Erfolg von jedem Maßstab gewesen, und in der Tat mache ich keinen Hehl aus dieser – es ist verdammt gut. Es ist nicht nicht neben seinem älteren Geschwister…es ist einfach ein Schatten anders. Und obwohl die 21 jahre alt ist besser (Ja, so ist es), Dabei sollte auch die Leistung von Rum Nation bei der Herstellung der nicht verringern 18 überhaupt.

Als ob in Kontrapunkt zum Faux-Silber ausgekleideten Kasten der 21, die 18 kommt in einem Standard-Karton-Gehäuse mit einem Guckloch, ähnlich wie ein dreidimensionales Äquivalent des Buff Umschlag Ihre Gasrechnung enthält, obwohl zweifellos angenehmer zu erhalten. Die Flasche war eine einfache barroom Stil ein, mit einem Kunststoff-Korken ohne etwas zu sagen in einem bestimmten. Präsentation, deshalb, wurde minimal gehalten, was, für ein 18 Jahre altes Produkt, Ich fand überraschend – jeder andere Hersteller hätten die Tänzerinnen trabte und razamatazz, aber vielleicht Fabio fühlte er sich mehr und noch bessere Sachen in der Pipeline hatte, und so nahm auch dieses ausgezeichnete Produkt und hielt Dinge abgespeckte.

Und das könnte man glauben, es die rothaarige Bastard Stiefkind ist, vielleicht etwas fehlt (vielleicht Legitimität?). Nee, keine solche Sache. Red Gold im Glas, diese schwache schwefligen stellt fest, dass das zentrale Merkmal Rum Nation Produkte Ich habe versucht, zu sein scheinen habe mich geweht oben, leicht erwärmt, und stechend, gemischt mit sanften Noten von weichen süßen Pfirsichen und nur schelmisch scharfen Hauch von oaky Zest Ihre schnozz zwicken. Ein Schatten mehr, oh…selbstbewusst. Was für eine schöne Nase Sie haben Oma.

Die Ankunft des mittleren Körper Rum kam mit einem tantaraa Trompeten: dunkle Schokolade, Tabak, gut getrocknete Leder. Es war mehr herb als die 21, ein Schatten briny, mit einem weichen Hauch des Ozeans, und so trocken wie ein Brit Expat Sinn für Humor. Eine seltsame Kombination, und in keiner Weise beleidigend. Vielleicht ein besseres Wort wäre unverwechselbar. Der holzige Hintergrund der scharfen Nase blieb, und vereinigte sich mit den oben genannten Geschmacksrichtungen, die mit Honig und Lakritznoten temperiert wurden. Ich liebte diesen Rum auf den ersten Geschmack vor fast einem Jahr, und finde es immer noch ganz die Bienen Knie. Vielleicht war es, weil es in Ex-Bourbon und Ex-Sherryfässern gealtert – Ich habe bemerkt, dass eine solche mehrere Fass ageings neigen dazu, etwas komplexere Noten zu verleihen (in jedem Fall nicht gut, aber hier, ja).

Fertig war sanft erhitzt und sanft durchsetzungs, wie ein Vater umarmen, in den letzten Rauch aus aromatischen Leder und dunkle Schokolade zu bringen. Ich glaubte damals, wie ich jetzt, dass die 21 den Abschluss, ist besser, aber lassen Sie niemand Kind Sie die 18 – es ist sehr, sehr gut, und da es kostet etwa ein Drittel weniger als das bewundernswerte Produkt, Sie könnten auf sie als protzen schlimmer machen. Zum Glück, weder ist so teuer, dass Sie Ihre Nieren zu verpfänden haben, eins zu bekommen.

Varela in Panama macht diesen Rum Rum Nation, und hier sollte ich ein paar Hinweise für diejenigen, die daran interessiert sind, solche Dinge: 1. so etwas wie sechs- bis achttausend Flaschen erfolgt jährlich, und es gibt einen Lauf für jedes Jahr, auf der Flasche festgestellt 2. Karamel wird zu Beginn des Alterungsprozesses auf die Fässer hinzugefügt, das Caramel vor Ort frisch zubereitet, aus dem gleichen Zuckerrohr als rum selbst und zur gleichen Zeit (qualifiziert dies als Zusatz? scheint ein bisschen eine Grauzone) 3. Alle Altern wird in Panama gemacht; und 4. Dies war einer der Rum Nation erste Produkte (das Unternehmen wurde gebildet 1999 und die erste Ausgabe dieser Rum wurde in 2000), und ich denke, dass auf der Grundlage von Innovation und Qualität, es half dem Unternehmen etablieren, wie man zu sehen.

Also hier ist ein Rum, der nach Auffassung dieses Autors, wird eines Tages als rechtmäßig an ihre Stelle mit El Dorado zu sehen, Juan Santos, Berg Homosexuell, Appleton und andere. Rum Nation Panama 18 Rum ist ein Sonnenschein, der einen brillanten verübt, herrlich und nützlich für uns als Trinker-Shell-Spiel: es ist ein nicht ganz Ultra-Premium-Rum, der ein absoluter Aufstand ist, zu trinken. Mischen Sie es, wenn Sie wollen, sondern kommen auf, Warum würdest du? Wenn diese Art von Aphrodite artigen Körper winkt Sie allein, auch meine Freunde, es könnte fast eine Sünde, nicht zu tanzen.

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