Mer 242013
 

overproof blanc Raw, amusant à boire mélange ou célébrer avec…que les Jamaïcains ont depuis longtemps connue.

Première posté 01 Novembre, 2010.

(#045)(Unscored)

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Pour être honnête, Je ne suis pas tout à fait clair pourquoi les gens - en dehors de buveurs excessifs, les étudiants et les alcooliques série, dont les motivations sont plus claires — la peine de boire overproofs blanc tout droit sur une base régulière. Le goût est tout simplement trop brut pour l'appréciation réelle, à mon avis (bien que je l'ai eu plusieurs “preuve complète” rhums qui évitent cette stiletto forte au palais, il est donc pas une règle absolue). Mais je suppose qu'ils sont comme les coureurs de longue distance qui croient que vingt-six miles est pour sissies, et exécuter ultra marathons au lieu. extrémité de la queue de la courbe en cloche, ou quelque chose comme ça. Ou peut-être qu'ils se sont habitués à leur jeunesse dans un jardin de la bière vieille-pays, ou d'un poste de traite-cum-rumshop dans le backdam; ou de croire qu'il les rend plus macho; les obtient plus rapidement élevée; mélanges mieux. Qui diable sait? S'il est une chose que je l'ai découvert par écrit ces commentaires, est qu'il ya la plus grande variété de goûts comme il y a des rhums, et ce qui est tourné en dérision par l'un peut être également loué (fulsomely donc) par un autre.

Quel que soit le cas, il est en fait un très bon marché pour les rhums overproof parmi les buveurs: overproofs sont censés être pour les bases de cocktail et la cuisson, mais qui n'a jamais cessé de quelqu'un que je connaisse, masculin ou féminin: un de mes souvenirs les plus durables de travail (et boire de l'alcool) dans la brousse est une jeune amérindienne, évanoui ivre mort sur la piste d'atterrissage Baramita, une bouteille de Brazilian 99% alcohol serra serré dans sa main gauche, et je sais que les hommes qui ont tout simplement leur rythme mieux avec les esprits forts qu'avec les faibles. Cela dit, comme je faisais des recherches et de la lecture des forums de lecteurs en ligne à propos de Paille 54 (et 80), Bacardi 151 et la Cour Pure White Clarke, sachant ce que je savais à propos de Guyaniens "High Wine" et en train d'écrire sur le J. Wray & Nephew Blanc Overproof, il me semble que certaines personnes préfèrent simplement. Et c'est tout à fait approprié.

Le blanc je discute ici est mis en bouteille à un relativement doux 63%, ce qui rendrait les buveurs de scotch très heureux, Je suppose. C'est, comme tout amateur de rhum peut immédiatement vous dire, fabriqué par les garçons jamaïcains qui font rhums Appleton Estate: et tandis que les Appletons sont facilement achetés dans le monde entier, Je reçois l'impression que cet éclair blanc est pas facilement ou disponibles dans le commerce extérieur des Caraïbes - qui est en effet où mon squaddie Torontoise John avait ramassé sur l'un de ses séjours aux îles. Il peut être le seul rhum le plus populaire en Jamaïque, et la plupart du temps en état d'ébriété mixte.

Là est le hic. Boire un overproof de toute nature est pas une question de siroter soignée, ou même sur la glace. Le J. variante Wray dans cette revue est assez forte, choses brûlante sans question: un énorme, brut, système de distribution d'éthanol qui pourrait frapper un peloton par le temps de petit déjeuner avec une inspiration rapide. Au début, le blanc a presque pas de goût: il est assez fade au-delà une sorte de fumée, huile-feu kero tang enroulant derrière la vilaine brûlure, ce qui signifie qu'il va prendre sur les saveurs de ce que vous avez choisi de mélanger dedans. Bien sûr, vous pourriez obtenir quelques notes de zeste d'orange, réglisse et une sorte de poivre piquant à l'extrémité arrière (nez? ce que le nez?), mais vraiment, la seule façon d'obtenir tout le plaisir du tout sur quelque chose comme ceci est de le mélanger, parce que tous les goûts sont brûlés à des chips par le feu de l'esprit assez rapide (et la distance que je peux entendre les ricanements de la Maltmonster comme il le nez délicatement son Ardbeg favori, soigné).

Faites cela et cette transparence moyenne des tarifs de rhum du corps plutôt bien, Je pensais (non sans une petite surprise). Il fait un bâtard moyen d'un Cuba Libre, un Mai Tai profonde et forte qui frappe la merde hors de vous en Labba temps, et je peux presque garantir qu'il n'y a pas un ménage de Jamaïcains - expatriés ou homeboys - qui ne disposent pas d'une bouteille de ce genre de choses coups de pied autour. Comme Guyanais avec leur XM cinq, il a toutes sortes de connotations sociales: casser une bouteille et immédiatement vous versez un bouchon sur le terrain pour retourner une partie à ceux qui ne sont pas avec vous; avoir une pendaison de crémaillère, et grâce au sol avec une ou deux gouttes; toucher du rheumatiz? - Frotter les joints dem avec un tir; mek un pickney…mettre un dab 'pon qu'il front s'il malade; a obtenu un froid ... tek un coup de feu et frotter un coup de feu. Etc. Bien sûr, il faut noter que tous les avis de sécurité habituelles sont dans l'ordre aussi bien, compte tenu de l'inflammabilité de quelque chose si proche de l'éthanol pur.

J'ai acquis une sorte de reconnaissance pour se faufiler overproofs, dont celui-ci, parce que si il lui manque la subtilité d'un plus raffiné 40% variation (subtilité? ne me faites pas rire ... la chose est comme un brontosaure de charge sur les stéroïdes au moment orniérage), il fait un intense, fort, dégustation puissamment mélange avec tout ce que vous décidez de le chasser. Essayez d'ajouter cola à un 40% bas-ender, puis au Overproof blanc et d'essayer de me dire à celui-ci n'a pas plus de caractère, plus de goût, plus ... bien, balles. Il est absolument pas peur de charger les portes et obtenir l'enfer hors de la réserve. Quand vous buvez J. gnôle clair Wray, lecteur, il n'y a pas de si, ni de mais — tu connaître Elvis a quitté le bâtiment; et ne pas simplement quitter, il a décollé avec fusée, bottes à embout d'acier turbocompressés. Et un jet pack.

Donc, si vous croyez que les principaux producteurs de rhum ont pussied dehors et produisez trop haut de gamme, over-sugared, liqueur de dégustation de boissons sucrées (rhums épicés comme, underproofs ou Pyrat de) pour les masses de la non lavés et les hordes de la populace (comme moi); et si vous pensez que votre poitrine manque suffisamment cylindrique, filaments de kératine; et que vous balancer une paire de ceux de poids qui doit être adressée par la boisson d'un homme — bien, alors il est tout à fait possible que vous êtes juste en attente pour acheter un gallon ou trois de cette popskull, faite par une entreprise qui se souvient de ses racines et continue de distiller un vrai rhum.

toujours en supposant, bien sûr, que vous ne possédez pas déjà une.


  2 Réponses à “J. Wray & Nephew Rum Blanc Overproof – Examen”

  1. avis a été rédigé 7 il y a des années. Essaye encore, juste un demi-coup propre, petite gorgée ici petite gorgée il.

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