Meer 242013
 

Foto mit freundlicher Genehmigung von Chip Dykstra, TheRumHowlerBlog

Zuerst veröffentlicht 31 Mai 2010 auf Liquorature.

(#022)(Unscored)

Alle Humor und abfällige Newfie Spaß beiseite, Screech ist ein durch und durch solide Rum Rock: nicht brillant zu jeder Sache, es ist einfach gut an alles ohne überall glänzen. Ungerade, aber wenn Sie nach etwas, das gerade vor geht und tut, was es tut,, hier ist das Richtige für Sie.

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Man muss lächeln, wenn ein Name wie stimmungsvollen da Schrei. Es hat all diese Konnotationen von Schmerz darüber, vermischt mit dem Newfie Seefahrt Erbe und ihre Hinterwäldler Bild so geliebt von kanadischen Humoristen: und so die Fantasie geht Aufruhr wie die zechen von Neufundland auf dem Tisch für einen Geschmack kommt. Wird es ein Durcheinander der Qual, wie es verwelkt jemandes schutzlos Rachen? Wird es von Farbverdünner duftend werden, Drano und verschiedene Üble Gifte bedeutete die Unvorsichtigen in ihr Verderben zu locken? Einer dieser harten hooches ursprünglich gemacht auf kleine Holz Pot Stills von Onkel Seamus jemand und nicht durch die unklug abgetastet werden?

Screech wurde im Laufe der Jahre so verrissen, so gemacht in ein Objekt für Humor, dass es Qualität (oder deren Fehlen) wurden, um die Zielscheibe von Witzen gemacht, im Gegensatz zu auf seinen eigenen Verdiensten beurteilt wird. einem Bauer mich selbst zu sein und und ebenso gemeinen raucht aus kongapump Blättern auf niedrige Klasse Abbeizmittel aufgewachsen (nicht fragen,…aber flüstern es nur um irgendeinen guyanischen und er wird nicken weise), Ich leide glücklich aus keiner dieser hangups, und bin vollkommen bereit, diese Single Digit Rum als ein interessanter Getränk auf meine Flüssigkeit Straße zur Probe ins Nirwana. Und ich würde lügen, wenn ich nicht zumindest ein wenig von etwas mit so denkwürdige Titel fasziniert war.

Ursprünglich, Neufundland hooch nicht aufgerufen wurde, dass, oder irgendetwas überhaupt…es war nur 18. und 19. Jahrhundert Hinterwäldler Alkohol aus den klebrigen leavings aus dem Inneren von Melasse oder Rum Barrel aufgelesen, die aus dem westindischen Handel gekommen war, durch Newfie Häfen. Es wurde mit kochendem Wasser aus den Fässern geschmolzen und dann destilliert, um in selbst gemachtem Stills ein höllisch stark rotgut verwandt die brasilianischen zu produzieren Alkohol, oder South African Cape Smoke, und so wahrscheinlich, dass Sie als irgendetwas sonst blind. Ich arbeitete ein paar Jahre in Labrador vor, und die Geschichten, die ich hörte, schlug vor, man kann immer noch seine moderne kaufen (und ebenso abscheulich) Nachkommen unter dem Tisch in ein paar ländlichen Gebieten.

Die Geschichte geht, dass einige schlechte Saft aus dem Süden 49 nahm einen kräftigen Schuss von dem Zeug, während in den vierziger Jahren auf dem Felsen stationiert, und, werfen sie einen Newfie sehend (wie jeder echte Mann sollte), Beispiel gefolgt: offenbar sein Heulen von Schmerz und Elend (durch eine höchst interessante purpurn Farbwechsel auf das Gesicht begleitet) für Meilen hallte, brachte seine Ablösung auf der Flucht in, und sie wollten wissen, was zum Teufel, dass gottlos Kreischen war. die Newfie (Ich mag zu denken, er trägt eine verdächtige Ähnlichkeit mit dem Bären) hob eine Augenbraue, blinzelte milden Augen, und sagte “Das Kreischen? Das ist der Rum, boyo.”

Sowieso, das, was ich schmeckte ist eine verfeinerte Variante, basierend auf Vermischung von realen Rum Lager importiert nach Neufundland aus Jamaika. Es ist ein zwei Jahre altes Destillat von Melasse, die in verwendet Whisky oder Bourbon-Fässern gealtert werden, gewürzt oder dandified ist nicht wie ein Taschentuch der Torte, und gibt nicht vor, etwas zu sein, aber was es ist: ein junger Rum, glücklich dreist zu sein, rau und ein wenig ungehobelt, vorführt seine spankin’ neue Seemanns Wellies.

Okay, so genug anekdotische Unsinn. Ist es ein gutes?

Ich dachte es wäre. Oh, es tritt wie ein St. Johns fishwife auf einem schlechten Tag, kein Zweifel; es ist nicht subtil, aber fett und durchsetzungsfähig und trägt einen kräftigen Paar Bizeps, zusammen mit einem tiefen spirity Nase duftend von Melasse und Karamell und sonst nicht viel mehr. Es könnte die Augen des unvorsichtigen Wasser machen, die Art, wie jeder junge Gebräu tut (die Coruba Auch das ist ein gutes Beispiel für einen Rum tut dies). Es hat eine mittlere Beine und einen schwärzlichen Kupfer-rot, mittel dunkle Farbe und Körper…und es ist nur auf der rechten Seite von genug süß für mich: nicht so scharf oder wie die karamellisierten Captain Morgan Private Stock, und nicht als Whisky-like wie die Abtrünnige. Ganz ein anständiges Geschmacksprofil, mit einigen Hauch von Früchten konnte ich nicht ganz herausgreifen…und Ahorn, Ich denke. Eine kurze und Anbraten Finish gelindert durch…was sonst? Ein weiterer Versuch.

Es ist an dieser Stelle sollte ich machen Bemerkungen über, was ich riechen und schmecken und was Sie haben, aber das ist nur eine Verschwendung von Zeit mit etwas so elementar. Und da auf diese Weise, Ich werde keine weitere Kommentare über die Nase machen und Gaumen und Abgang (alle sind ein bisschen roh, wenn auch keineswegs so hart wie einige andere habe ich versucht,) da meine Erfahrung die Begriffe suggeriert werden in einem Produkt überstrapaziert, die ohne Zeit von Menschen getrunken werden gemacht auf Firlefanz zu verschwenden. Mein dramatischer Seite legt nahe, dass der mürrische Beschaffenheit des Gesteins durch über in den Charakter seiner Rum, und ich mochte, dass gerade fein. Ich nahm es ordentlich, aber bevorzugt mit Eis, und mit Cola geht es sehr schön nach unten in der Tat.

Zusammenfassend dann. Kreischen ist ein anständiger Mischer und kann mit Cola-Getränken oder anderen mixin der mit Nae Probleme gehabt werden (machen eine Scrape für Yersel’ wenn ihr wollen). Aber die Wahrheit ist, dass nur wussies Zapping: Echt Newfies (oder ihre wannabes) setzen Haare auf der Brust und das Gewicht zwischen den Beinen durch die Art und Weise zu trinken es gemeint war, gemacht werden, was zu sagen ist,, gepflegt.

Und wenn Sie Screamin werden’ yer Lungen nach imbibin ', bien sur, me Sohn, es sein, nur das Kreischen.

(Oh, und vergessen Sie den Kabeljau: dass nur für Touristen sein.)


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