Juillet 022018
 

La question qui se pose en buvant un rhum qui est 10 ans est de savoir si relativement placide 40% aide la force ou me fait mal compte tenu de nos palais un peu plus exigeants ces jours-ci. Le mélangé XO jamaïcain de l'examen de la semaine dernière, avec son âge indéterminé et la provenance, modestement réussi malgré son wispiness car en quelque sorte les goûts encore venu et a fourni une vitrine pour le style…et pour son prix, il était un concurrent sérieux de bas de gamme qui a frappé au-dessus de son poids. Tandis que le 2005 10 YO nous examinons aujourd'hui est mis en bouteille aussi que la force – les éditions suivantes sont un peu plus fort – il est tout à fait quelques échelons de l'échelle. En fait, il est une offre de succès tranquillement Mezan, et ne doit pas être passé au-dessus de ceux qui dédaignent tout sauf jus de cask strength.

Prenant la parole immédiatement sur le nez, même si la force était la même, la 10 ans présenté comme beaucoup plus catégorique et distinctif que le XO. Les bananes et les citrons, saumure, des olives, douceur vague. Le temps a contribué à un certain degré et après un certain temps on pouvait sentir les cerises, un peu funkiness, chocolat non sucré et un fond continu de peau d'orange, tout cela est resté clair et relativement peu agressive, mais tout à fait clair.

Le goût était la partie que j'ai aimé ce plus, car il était léger et clair…un peu dragueur gaillarde, même enjouée. Le 40% ne cause aucun dommage au palais et est en réalité tout à fait agréable à sa manière discrète. Raisins verts, pommes, Cidre, framboises, tarte yaourt non sucré, chocolat et noix soulignée par la mince ligne de écorces d'agrumes, et soutenu par un ensemble faible mais notable des fruits charnus (abricots pas tout à fait mûrs et les pêches et les mangues) – la funkiness d'esters était là, tout composé vers le bas, qui distancé quelque peu de Jamaïcains hard-core plus traditionnels qui sont de toute la presse ces jours-ci. La faiblesse du rhum dans son ensemble était probablement la finition, qui était vraiment trop court et fin, et rien ajouté particulièrement nouveau dans le panier de fruits ou les goûts – certains agrumes, cerises, pommes vertes et qui est à ce sujet.

Global, Je l'ai aimé, mais le caractère distinctif du profil de succession a refusé de venir à travers cette bénignité générale, lequel est, bien sûr, quelque chose d'une marque échouer pour un pays dont les rhums ont reçu beaucoup d'attention ces dernières années. Quelques points supplémentaires de preuve auraient beaucoup aidé, Je pense — et en fait, Mezan ont émis un 46% Digne version du Parc 2005 en 2017 que je ne l'ai pas goûté, mais qui est susceptible de répondre à la question (celui-ci était un 2015 embouteillage).

La finition et l'arrière-goût du Mezan 2005 (mais pas le nez et le palais) dans une certaine mesure, expliquer pourquoi certaines personnes ne vont pas entièrement la preuve plus douce et le vieillissement continental, qui est ce que je crois que c'est. Cette dernière partie de l'expérience est tout simplement trop indéfinissable et peu visible et plus beaucoup trop vite. Mais nous ne devrions pas être trop rapide pour trompette « vieillissement tropical seulement!» Comme il était une sorte de vérité universelle, parce que nous devons garder à l'esprit la livre Digne Parc 7 YO 53% du Compagnie des Indes, qui était un meilleur rhum dans tous les sens et a également vieilli en Europe (noter également l'admiration de Wes pour la 2015 10 YO Digne Parc de Kill Devil). De plus, le fait que dans l'ensemble de son prix, c'est un très bon rhum pour ceux qui veulent en savoir plus sur le style jamaïcain de Digne parc sans avoir leur visage arraché par un vent chaud d'esters boulonnés à une chienne cask strength claque. Sur ce niveau, Je dirais que c'est un succès qualifié.

 

(#524)(84/100)


Autres notes

  • Digne Parc a rouvert ses portes pour les entreprises en 2005 après ne pas avoir produit du rhum depuis les années soixante, c'est donc de la première année d'émission.
  • Distillat vient de la mélasse et un pot de cuivre Forsythe encore. lieu réel du vieillissement est inconnu, mais je pense qu'il est au Royaume-Uni, ou les deux partielle peut-être au Royaume-Uni et la Jamaïque.
Juin 242018
 

La dégustation du Mezan XO est le mieux fait en essayant en conjonction avec d'autres rhums de sa force (sur 40%) parce qu'il est une sorte trompeusement douce et apparemment réticente du produit – donc si vous le goût avec des boissons plus fortes, il vacille. Il présente pudiquement comme un produit faible et diffident, et il est seulement après coller avec elle pendant un certain temps que ses attributs enclenchent plus clairement dans le foyer et vous vous rendez compte à quel point il est vraiment. J'ai commencé pensant qu'il était tout simplement trop doux et trop peu qui se passait là-bas, mais à la fin de la session, je suis beaucoup plus sensible de sa qualité.

Mezan est un embouteilleur indépendant hors du Royaume-Uni, formé par une gent nommé Neil Matthieson qui dirigeait une entreprise de distribution de spiritueux depuis les années 1980 et l'a utilisé comme la société mère pour Mezan dans 2012 (il est le directeur général des deux). À la suite de l'itinéraire habituel pour un organisme indépendant, ils barils source de divers rhums du monde entier et à les embouteiller dans des éditions limitées. Cependant, dans le XO ils ont opté pour la délivrance d'un mélange de rhums de la Jamaïque – pas de seule distillerie, mais de plusieurs, et The Fat Rum Pirate note comme ayant deux composantes de Digne Park et Monymusk (il y a d'autres, non identifié) et Steve James au-dessus Blog Diaries rhum a écrit qu'il a entendu que la partie la plus jeune du mélange est de quatre ans. Je me m'a dit un représentant que tous les composants du mélange étaient dans la 18-24 mois plage, mais qui aurait pu être juste pour le rhum de mon numéro de lot (#4997). Je suggère le vieillissement est continental.

Selon Matt dans sa essai sur le XO longform, M. Matthieson préfère bouteille à une force faible dans les années quarante. Cela a des aspects positifs et négatifs – il devient plus accessible aux personnes non utilisées pour rhums de force en baril, mais au prix pour les amateurs d'affaiblir sa clarté. Le nez du XO en fait clairement – il est agréable et aromatique…mais mince, très fin. Bien sûr, il y a des notes de pot encore funkiness, saumure, des olives, impressionner, fruit pourri, du plastique – il est juste qu'ils sont faibles et la lumière et trop vaporeux. Cette délicatesse permet aussi l'alcool avant note plus dominante que ce ne serait le cas, et il présente plus comme quelque chose de piquant et de matières premières, qu'un rhum délicat et nuancé.

La bouche permet à la faible force de venir dans son propre, cependant. Une fois que l'on attend un certain temps et se permet de s'y habituer, les saveurs deviennent un peu plus distincte (mais ils restent la lumière). esters, bananes trop mûres et certains vernis à ongles pour commencer, se déplaçant dans un assortiment de douceur plutôt léger, Plastique, saumure, pommes d'agrumes et vert – une sorte de combinaison de fruits frais et à la fois « parti ». D'une certaine manière tout cela fonctionne. Et je pense que le rhum mérite une deuxième et une troisième gorgée d'arracher les nuances. La finale est pas pipeau, court et vif et épicé avec des fruits plus croustillants et de la saumure, mais si rapide que celle de la mémoire reste avec plus d'un rhum jeune et fougueuse que un sérieux âge.

Certes, l'impression générale on se retrouve avec est d'un jeune mélange, possédant suffisamment de complexité pour justifier un examen plus attentif. Pas besoin de mélanger si vous ne voulez pas, il est décent est, aussi long comme chirpy jeunes Jamaïcains sont votre truc. En tant que représentant de la Jamaïque contre le panthéon évalué de rhums plus connu et peut-être plus impressionnant, bien que, il me rappelle plus de Appletons ou J jeunes et bas de gamme. offres Wray que quelque chose de plus haut de gamme.

Ce qui rend le rhum un hors concours est son prix. Petit commerce au Royaume-Uni vers 30 £ et d'une abondante raisonnablement résultat, il est clair que le XO est un moyen peu coûteux d'entrer dans le style jamaïcain. Il y a beaucoup de bruit en ligne les rhums spécifiques à l'immobilier comme Monymusk, Clarendon, New Yarmouth, Digne Park et Hampden (et c'est en dehors de Appleton lui-même), mais pas tout le monde veut toujours payer le prix de cogneurs de force en fût ou embouteilleurs indépendants qui sont si clairement axés. Quand il vient à un prix abordable, force salon rhum mélangé qui est centriste funky et Estery et fonctionne bien à la fois comme une boisson ou un ingrédient sipping en quelque chose de plus compliqué, le XO Mezan jamaïcain peut être un très bon endroit pour commencer, peu importe la façon dont vous aimez boire. Et à tout le moins, il ne se déforment pas trop votre porte-monnaie si votre propre opinion se révèle être moins que stellaire.

(#523)(82/100)

www.sexxxotoy.com