Les Makers

 

Distilleries, Plantations, Estates, Artisanat et embouteilleurs indépendants

La genèse de cette page est venu de ma participation à l'allemand en RumFest 2014, où je réalisais que je voulais mettre quelques mots au sujet spécifique petite (souvent nouvelle, ou relativement inconnu) entreprises qui faisaient rhums, et a trouvé presque rien là-bas. Bien sûr, il est pas une idée terriblement originale — Marco de vieilli en fût-esprit fait aussi bien ou mieux un emploi, par exemple (et je grincer toujours mes dents et je pleure avec envie quand je vois ses notes de recherche), et il y a des livres autour comme Luca Gargano de “Atlas du Rhum” et Dave Broom de “Salle”. Mais aussi, par écrit mes commentaires et de faire mes recherches, Je trouve un manque d'information en un seul endroit, en anglais, qui résume la plupart des informations pertinentes sur un producteur particulier…Je dois toujours chasser autour, et tandis que, heureusement multilingue, il est un long travail pénible néanmoins.

Donc…cette série. Il peut y avoir des postes occasionnels sur les grandes distilleries réelles comme Mount Gay, Appleton, Rod Fleur, DDL et autres — mais d'autres ont mieux que je ne pouvais couvert ce terrain, and so I’d really like to focus on craft and boutique bottlers who create limited ranges of their own (Velier, Rum Nation, Neuf Feuilles…). Les messages contiennent un lien vers des essais spécifiques sur chacun d'eux, et dans chacun Je vais vous donner un petit aperçu des produits d'information et ce dont ils disposent…bien que le lecteur doit être averti que ces listes de produits ne doivent pas être interprétés comme étant exhaustifs – Je manque de temps pour faire la recherche en cours sur les rejets annuels, et mon accent sera mis sur les sociétés dont les produits que je l'ai revu (au moins pour commencer).

C'est un travail en cours, et ce sera lente. Il ya des milliers de rhums dans le monde, plus accomplis tout le temps, et plusieurs centaines de producteurs. Je vais écrire à leur sujet quand je peux, et ça va me garder de faire des bêtises quand je ne ai pas rhums pour examiner, ou si vous voulez un changement de rythme. Notez que ce ne sont pas une série d'examen. Oui, je l'aime certaines des marques (et dira alors où cela est le cas), mais l'accent est ici moins sur la subjectivité et plus sur l'histoire et le patrimoine (et les plans futurs, si connu)…du mieux qu'ils peuvent être découverts. It’s accepted that this provides free publicity to the companies as a tradeoff to getting some facts into the open. Dans cette veine, readers are encouraged to share information about the subject and contribute any details they can. Bonne lecture, et partager un commentaire ou deux si vous le souhaitez.

Les Makers

 


  2 Réponses à “Les Makers”

  1. Bonne idée! Hâte de voir cela se produire.

  2. Sera hâte pour ces essais – brung sur! 🙂

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