November 242018
 

Rumaniacs schreiben #086 | 0571

Ed Hamilton, in seinem 1995 Buch Rum des östlichen Karibik, gemacht Erwähnung des Buccaneer Rum als regulärer Teil der St. Lucia Distillers Lineup, aber heutzutage der Rum ist nicht mehr in der Produktion – das Letzte Referenz es war eine Auszeichnung, um es in der gegebenen 2003 Zimmer Fest (das Fest war es etwas offen Vermutung), und eine Notation, die sie eingestellt wurde, später von Mike Speakman bestätigt, dass es im selben Jahr war. So können wir davon ausgehen, dass der Buccaneer ich schmeckte am besten ist ein Anfang der 2000er Jahre Rum, nicht später. Ein interessanter Punkt ist, dass Hamilton davon geschrieben als 43%, aber sowohl das Etikett Foto in seinem Buch und meine Probe lag bei 40%. Es ist wahrscheinlich, dass beide Varianten bestanden, je nach Markt, in dem es verkauft (d.h., US im Vergleich zu Europa) – DDL tat das gleiche mit seinem El Dorados, zum beispiel.

[Nebenbei, Buccaneer ist ein Titel von mehreren Rums im Laufe der Jahrzehnte verwendet: Ich fand Hinweise auf ein Buccaneer Superior-Weiß, eine Mischung aus Bajan und guyanischer rum (Buccaneer Vintners, Vereinigtes Königreich); ein anderer aus Maryland USA (Majestic Destillieren) dass propagiert seinen Ursprung als Virgin Island Rum; und ein Buccaneer gereift Rum aus Ghana, von Gihoc Brennereien in Accra gemacht, aber der Hintergrund, von denen zu lange in hier zu gehen.]

Farbe – dunkles Gold

Festigkeit – 40%

Nase – Honig, Melasse, Sole, Oliven, und der Reichtum von reifen Pflaumen, sehr arm und glatt. Es ist ein wenig scharf zu beginnen (es setzt sich nach fünf Minuten oder so), und hat einigen interessanten Hintergrund Aromen von Cornichons, Gurken, Birnen und eine Art von Salz-sauer tang, die genau schwer zu, ist aber keineswegs unangenehm.

Gaumen – ölig, salzig und süß auf einmal. Schmeckt ein wenig rauer als die Nase schlug es könnte sein,, sondern ist auch ziemlich warm nach einem passt. Ananas, Kirschen, Mangos, Nach den Daten folgen auf, Melasse, Honig und brauner Zucker, und einem Hauch von Vanille.

Fertig – Mittellang, und hier die Melasse und verbrannt brauner Zucker Noten wirklich kommen in ihre eigenen. Auch einige leichte Fruchtigkeit, aromatischer Tabak und Vanille, aber diese sind unter den Melasse begraben, ja wirklich.

Denken – Sicherlich ein Rum aus vergangenen Zeiten. Heute sind die großen Kanonen von St. Lucia Brennereien sind die 1931 Serie, der Admiral Rodney, die Reserve Chairman (und seine Ableger der “Passwort Fässer”) und einige der Fassstärke angeboten der Unabhängigen (einschließlich Ed Hamilton selbst). Das Schreiben hatte für die große Vielfalt an der Wand gewesen und Reichweite der Rums der Brennerei selbst zurück in den 1990er Jahren, als sie auf ihre Kernkompetenzen konzentrieren, Konsolidierung und bessere verkauften Marken. Es ist so eine Art Scham, weil dieser Rum war ein recht anständiges Dram – aber Ich mag zu denken, dass alles, was sie in all den Jahrzehnten gelernt, da sie ihnen gemacht, hat jetzt jetzt machen sie in die ausgezeichnete Reihe von Standard-Hauses entsprechend Rums eingebaut worden. In diesem Sinne, die Buccaneer noch lebt.

(80/100)


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