Meer 212018
 

 

#499

Velier ist 1997 Port Mourant kündigt Ausdruck seine Präsenz mit der Art von knurrend fernen Grollen eines nahenden Sturmsystem, Entzünden Gefühle der Ehrfurcht und Staunen (und vielleicht fürchten) in den unvorsichtigen. Es ist 65.7% von sich schnell bewegenden Badass, Strahlen in eine Degustation mit F5 Kraft, schleudert nicht nur Taschen, sondern ganze Lkw-Ladungen von Geschmack in Ihr Gesicht.

Sie denken, dass ich dies für die Wirkung bis zu machen, Recht? Nee. Die Nase, von Anfang an, selbst wenn nur die Flasche Cracken, ist rasend mächtig, mit Blitzen von Lakritz durchfährt, Blaubeeren, Brombeeren, off-color Bananen, Zitrusgewächs, Ananasscheiben in Sirup. Und als ob das nicht genug, es offenbar beschlossen Folie Regengüssen von Anis enthalten, kaffee, Zimt, Ingwer, Muskatnuss…nur weil, y'know, sie waren da und es konnte. Es war schwer, aber nicht zu viel, und es machte mich denken, dass während der Esterbeladene Savanna HERR oder Hampdens und Worth Parks haben ähnlich intensive Aromen (jedoch einzigartig für sich), die dunkleren schwereren Noten von Port Mourant haben definitiv ihren Platz als gut.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Fass gereiften Verstand

Körperlich den Rum Verkostung ist ein Erlebnis für sich, vor allem wegen seines Gewichts, sein heft, und seine Intensität tropische – noch erstaunlich, es ist alles kontrolliert und ausgewogen. Es ist heiß-just-kurz-of-sharp, glatt, Vorratskammer, Dunkelheit, Lakritz-und, Karamel-y und Kaffee-like, und während Sie genießen, dass, die zusätzlichen Noten von Brombeeren, ungesüßter schwarzer Tee, Zitrusfrüchte und Rosinen (und Anis) überall auf der Lippen- Landschaft absteigen wie schwarze Wolken bedrohlich Schatten von Pep Gießen. Die Montage des Vanille, Salz Karamell, fruchtige Gewürze Anis und Noten des PM ist wirklich sehr beeindruckend, ohne allumfassende Biss von Tanninen, die Erfahrung verunstalten – Sie waren dort, aber im Gegensatz zu dem El Dorado Rare Sammlung PM 1999, sie hielten Abstand bis zum Ende. Und selbst das Ziel gut gehalten: es war lange, trocken, tief, mit dem bisher zurückhaltenden Tannine macht schließlich sie bemerkbar,die Früchte verursachen zurückzuweichen, Blumen zurück zu Schritt, und sie alle am Leben bleibt für eine sehr, sehr lange Zeit.

Tropical Alter können nicht bemängelt werden, wenn es einen Rum so gut wie diese produziert. Balance ist phänomenal, Genuss auf der Skala, und es funktioniert einfach nicht viel besser als die. Die Ausdauer der Aromen und Geschmäcker horcht zurück zu der nicht enden wollende-Geruch-Geschichte des Skeldon 1973. Es ist nur etwa epic, und ich meine, dass. Erwägen: Ich hatte eine großzügige Probe dieser Rum und spielte mit ihm für einige Stunden; ich hatte Abendessen; Hatte ein Bad, habe meine Zähne geputzt; Ich ging ins Bett; Ich wachte auf; haben alle die „drei-S“ Morgen Waschungen, angezogen, hatte Kaffee, und als ich ging aus der Tür und wurde von der Frau geküsst, Sie runzelte die Stirn und fragte mich: „Was auf der Erde haben Sie getrunken?“Kissed mich wieder. Und dann, nach der anderen sniff. – „Und warum zum Teufel hast du irgendwelche nicht teilen?“Ich werde trinken Rum so an jedem Tag der Woche. Vielleicht sogar zweimal.

(90/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Ausgaben 1094 Flaschen. Holz-Doppel Topfdestille. Velier braucht keine Einführung mehr, Recht?
  • Komplimenten Laurent Cuvier of fame Stroller, für seine großzügige Aufteilung dieses Juwels unter dem Rum aus dem verlorenen Zeitalter der Demeraras.
  • Zwei dänische squaddies von mir, Nico und Gregers, detaillierte ihre eigenen Erfahrungen mit dem PM 1997 in der jüngsten Velier PM Blowout.
  • Die detaillierte Übersicht über diese ich je gesehen habe ist Fass gereifter Mind 2013 anschreiben (Es tut uns leid, Deutsch nur). Und wenn Sie wissen wollen, wie weit sind wir gekommen, bedenken, dass gerade einmal vor sechs Jahren, er bezahlt 118 € für sie.

Nachsatz

Es war lehrreich, die Reaktionen auf das El Dorado Rare Sammlung zu beachten, (Erste Ausgabe) Bewertungen im Allgemeinen, und der Hafen Mourant 1999 insbesondere. Viele Menschen fühlten sich der ED PM Stolz stattfand, verschiedentlich nannte es eine Geschmacksbombe epischen Ausmaßes, "enorm", „Brutal“ und „immense“. Klar, dass die Hafen Mourant Rums haben eine Cachet alle ihre eigenen in der Überlieferung von Demeraras; und wenn man sie disses, man hatte eine bessere gute Gründe, warum. Zu sagen, ist so nicht genug, Kumpel – geben Sie Ihre Gründe und machen Sie Ihren Fall, und es wäre besser, ein guter sein.

Meine Widerlegung, warum das El Dorado Uhr bekam die Partitur es mir tat, ist ganz einfach, dieser Rum. Wenn Sie jemals verwalten, es zu bekommen, versuchen, sie zusammen und beziehen sich auf die Differenz. Hoffentlich Ihre Laufleistung variieren nicht zu weit von der Mine, aber ich denke ehrlich, den Velier PM 1997 ist das überlegene Produkt.


 Lassen Sie eine Antwort

Sie können diese verwenden HTML Tags und Attribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(erforderlich)

(erforderlich)