Juni 052017
 

#369

Agricoles und Topf Rum noch beiseite, man in der Regel nicht zu viel erwarten von einem drei Jahre alten Blended Rum wie das ist Borgoe Extragold betrachteten wir früher– obwohl sie behalten ihre Fähigkeit zu überraschen — und so hatte ich höhere Hoffnungen für die fünf, da ein solcher leicht Rumsorten, auf denen unterstützen viele rum Entscheidungsträger oft die festen Säulen sind das Gebäude der alle ihre älteren (und manchmal sogar jünger) Raum. Wenn gut gemacht, sie können sogar in nippen Gebiet Rand, dienen als erste Firma Einführung in das Ethos des Unternehmens und kann manchmal eine schöne Brücke zwischen einem Cocktail Mittel und etwas von sich selbst sein, (mit oder ohne Eis). Agricoles und Topfdestille Rums sind besonders für solche Qualität festgestellt

Zu einem gewissen Grad ist dies der Fall mit dem Borgoe „Vintage“ 5 Jähriger aus Suriname, hergestellt von der gleichen Gruppe von Jungs, die das „Extra“ taten. Es gibt, ach, sehr wenig hier schwer Informationen zu gehen, über das hinaus, was habe ich bereits in der Extra-Beitrag erwähnt: es ist in erster Linie eines säule noch Rum ausgegeben an 40%, die Melasse aus Trinidad Quellen (Angostura), kann es einige Topf noch irgendwo Destillat mäandernden in der Mischung, und das Ganze wird in amerikanischer Eiche im Alter von. Jenseits dieser Standardinformationen, sowohl meine Kontakte und die offizielle Homepage zu schweigen. Immer Noch, in einer Weise, dass ein Vorteil ist, da es uns einfach zwingt zu begegnen, was ohne Fremdmaterial auf der Messe ist unbewusst unseren Köpfen unübersichtlich. und insgesamt, das ist schlecht über den Vintage-Ausdruck gibt wenig ist. Wenn ich nur ein einziges Wort zu verwenden, hatte diese fünf Jahre alten zusammenzufassen, es wäre „harmlose“, oder mit zwei, „Glücklich unkompliziert.“

Das könnte sein vernichtend es mit schwachem Lob, aber nicht wirklich. Die Nase gibt einen Hinweis auf, was im Speicher: es windet sich ruhig und leicht, warm und ohne Biss, ein wenig cremig auf den ersten; Er stellt sich als etwas süß, wenn auch nicht übermäßig - und nach sesshaft, wenn man nimmt man seine Zeit mit ihm, gibt es zusätzliche und schwache Hintergrund Noten von Frühstück Gewürzen (Muskatnuss und Zimt, vielleicht eine Nelke oder zwei), und Getreide, Nüsse, ein wenig Vanille und ein paar Blumen. Es ist sicherlich nicht nach den Sternen greifen und scheint zufrieden mit der Einfachheit für die Wirkung zu bleiben.

Am Gaumen zeigt mehr von dieser beschaulichen Natur: war es wieder warm und nicht ganz scharf oder scharf, und obwohl es schien etwas dünner als ein gewohnt leistungsfähigeren Getränke könnten zu schätzen wissen, es war auch ziemlich glatt, und eine Sprosse oder zwei auf den Leiter vom Extra. Crème Brûlée, Karamell und Melasse waren die dominierenden Töne zu Beginn, mit Vanille und einigen oaken Gerbstoffe die Nachhut. es beiseite für einige Minuten Einstellung ist wahrscheinlich eine gute Idee für diejenigen, die mehr wollen: nach einer weile, subtile Aromen auftauchen, Zitrusgewächs, Blumen, Guaven, ein paar tränenden Birnen und ein schärferes Stück grünen Apfel in der Mischung dort irgendwo. Besonders gefallen hat mir die languid Französisch Toast und Honig, der schüchtern im Hintergrund getanzt, und wieder das Frühstück Gewürze waren, nicht so deutlich wie die Nase schlug sie sein könnte. Das Finish, kurz und schwach, wie es war, betrug mindestens aromatische, mit den Früchten schnell jetzt Fading, und vor allem ein paar süßen Mandarinen vorführen und Karamell.

Also gut, Lassen Sie uns zusammenfassen. Für eine aggressive junge agricoles und fullproofs jeden Alters verwendet, Dies ist wahrscheinlich ein Rum zu vermeiden, da ist alles sehr viel mit einer Feder Decke gewählt unten, und es könnte funktionieren am besten in einer delikaten Mischung, die andere wissen mehr über als ich. Es ist angenehm und inoffensive, wie oben angemerkt, und ich finde es zu langweilig für mich persönlich ansprechen. Vielleicht seine eigentliche Frage - eine, die nicht zu Paraden von tollwütigen Fans unübersichtlich ganze Facebook-Seiten mit Lobgesängen führen würde - ist die Tatsache, dass immer noch etwas generisch, und scheint kein Problem haben, in einem angenehmen, aber unbestimmt Rum sein, eine, die einfach vorhanden. Anstatt etwas besonders surinamisch, es erinnert mich an ein Botran 15 Fensterbrett, ein Cacique 500, Drei Männer oder Rum. Es ist Licht, einfach und unkompliziert genug, um von sich zu nehmen, aber dies geht auf Kosten einige Originalität und wurde mich von jetzt ungesehen einem Monat, um es zurück zu kommen, Ich bin nicht ganz sicher, ob ich es noch gut daran erinnern würde.

(80/100)

Sonstige Erläuterungen

Für die Art von Qualität, die ich suchte, Ich musste gehen bis zu dem 8 und 15 Jahre alte Ausdrücke, die wir beim nächsten Mal schauen.


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