Meer 302013
 

Hardcore bis zum Maximum. Dieses Ding frisst Fledermäuse aus der Hölle für das Mittagessen. Was für eine großartige, majestätischen rum.

(#130. 91/100)

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"Die Vergangenheit ist niemals tot", schrieb William Faulkner. "Es ist nicht einmal vergangen." Vielleicht nicht rum ich je ausprobiert habe belegt, dass Punkt mehr als diese. Gordon & MacPhail ist 58 yr old Long Pond 1941 ist eine wahnsinnige, extravagant Orgie der Selbstbefriedigung, eine Freilauf Base-Jump vom Übergewicht der Hohl Rumsorten, die durch die Wagenladung und deren Namen jeder weiß zu verkaufen, zu den unerforschten Bereiche des uber-teuer Geister, die kein vernünftiger Zweck dienen. Sicherlich Tausend-Dollar-hooch ist eine der wildesten Produkte eine Brennerei hat sich mit immer verwöhnt - für, die so etwas kaufen würde? Und da es gekauft, die es wagen trinken würde? Aber ich sage Ihnen diese: G&M haben eine Rum möchten Sie vielleicht versuchen gemacht (wenn du kannst) nur weil es sie gibt - bis Appleton gibt seine 75 Jährige in 2037 (oder der 100 in 2062), Ich bezweifle ernsthaft, dass es jemals eine andere sein, wie es.

Erwägen: in 1941 war die Welt im Krieg; Fernsehen war noch ein technogeek Zeitvertreib für Menschen mit Habilitations, und Radio war König; trotz der Niedergang des britischen Empire, die Sonne immer noch nicht darauf eingestellt; der Transistor noch nicht erfunden worden und Rechenleistung 1 / 100stel der Betrag der heutigen iphone fit in mehrere große Zimmer. Suburbs, Discounter, Aufhebung der Rassentrennung, die Pille, Franchise-Fastfood - all das war noch nicht das Volk berührt. Während dieses Barrel schlummerten (der Rum wurde in Großbritannien aufgenommen 1946 und dann in Elgin, wo G&M hat seinen Hauptsitz, weiter Alter in 1967), die Welt um ihn herum verändert - man wirklich sagen kann, wenn Sie dies schlürfen, dass Sie gehen zurück in der Zeit.

Nosing diese goldene Rip van Winkle einer rum war, Ich gebe zu, ein ziemlich kinetische Ereignis. Bei 50% ABV, würden Sie etwas anderes erwartet? Stark, tiefe Aromen warf mich auf den Boden und griff meine Sinne mit reichen Duft von Gummi und Holz, eine Art indischen Gewürz (Samosas? Kreuzkümmel? vielleicht einige Kurkuma?) und leichten Zitrus, minty, grasigen Noten (Ich mag zu glauben, dass dies das Zuckerrohr selbst, außer ich weiß es nicht wie dat riechen) und eine letzte bash aus Zedernholz. Alles in Balance, alle stark und absolut smashing. Dies war ein überraschend anständige Nase für etwas, was ich befürchtet hatte nichts als Eiche sein, und wenn ich es versuchte ich wieder, warum stärkere Ausdrücke sind schnell zu meinen Vorlieben erinnert.

Was den Geschmack, bien sur, es war nicht das dunkel und schwer billy-club auf das Gesicht war ich entweder erwartet: eine massive Ankunft, stark und intensiv, würzig und ohne aufdringlich darüber schön beheizt, diese Zeder Noten verstärkte sich und tat so, als der Kern, um den wirbelte einen grasbewachsenen Heu-like Geschmack, gebranntem Zucker, Trockenfrüchte, Bananen, Pflaumen und Rosinen. Er verließ schließlich mit einem lang anhaltenden, trocken, rauchig-Leder flourish, Haltekräuternoten zerstoßenes Zuckerrohrsaft, und hinter einem Speicher der glitzernden grünen Wiesen und nasse Erde nach einem warmen Sommertag regen verlassen. Geschmack flossen nahtlos in fade in einer Weise, kann man nicht umhin, beeindruckt sein, ehrlich gesagt.

Diese Worte sind die nackten Knochen – der Rum ist außergewöhnlich gut für sein Alter, und während natürlich zahlen vier Figuren denn es ist selbst ein bisschen verrückt, Ich kann nicht sagen, dass es nicht ein tiefes, schmackhafte Produkt, a beefcake von Wärme und hallo-Test, wecken könnte eine tote Stick. Es ist einfach nicht wie die meisten anderen Rumsorten hergestellt, y'know, mit Farbstoff, tief brauner Zucker Notizen und ein "Rum" Profil (keine Zusatzstoffe in diesem Baby). Bei schönem, Dies ist ein Produkt ohne Kompromisse gemacht, ohne Pose, ohne jeden Versuch, bitte. Es steht stolz und trotzig, Sicherung im Olympian awesomeness als vielleicht die älteste kommerziell hergestellten Rum, je. Es spottet an El Dorado ist 25, isst Rum Nation hervorragend, aber schonende Angebote für das Mittagessen, lächelt mitleidig auf die Courcelle 37 jahre alt, und bei der wirft einen verächtlichen lediglich Auge Appleton 50.

Long Pond als eine Brennerei existiert noch in Jamaika, nach vielen Änderungen der Eigentumsverhältnisse; sie machen die 20 und 25 Jahre alten Rums bis heute (ach, unfound und deshalb unversucht von mir), und haben viel Lager in Großbritannien über die Jahrzehnte ausgeliefert, damit konsistente Ausgabe von neuen Varianten mit ihrem Namen der unabhängigen Abfüller '. Die SMWS 9 jahre alt 81.3%, ist ein gutes Beispiel für die fröhliche Art und Weise, verblüffend originelle Variationen der Produkte gemacht werden, und alles, was ich sagen kann ist, ich danke Ihnen, weil es zeigt, die Ebenen, auf die Rums kann ernsthaft anstreben, in jedem Alter.

Immer Noch, am Ende, es gibt absolut keinen Grund, der Rum zu existieren. Es ist sicherlich nicht den Preis wert Ich zahlte für sie - wenn man auf die Nase richten und alleine probieren (obwohl für seine geriatricity, es ist direkt an der Klippe). Aber was für ein rum habe ich bekommen: ein riesiges, knurrenden, Alten, Fassstärke von Monster aus der Vergangenheit, mit einem Geschmacksprofil, die den heutigen schüchtern und schwankenden Erzeuger, deren einzige Kriterium ist, wie vielen Fällen in einem Jahr bewegen kann beschämt, wie sie am besten zu glätten kann Biss, beruhigen unadventurous Säufer und beruhigen ungeübten Gaumen.

"Kauf mich, Kauf mich…Ich werde dir nicht wehtun,"Sie schmeicheln und COO für die Massen, aber G&M ignorierte sie alle und ging ihren eigenen Weg…nahm ein Faß jenseits aller Vernunft im Alter von, schwenkten ihre Zauberstäbe, segnete das Fass mit den Tränen der Jungfrauen und den Beschwörungen der Druiden ... und gab diese ein von einer Art der Abfüllung. Dabei, sie uns daran erinnert, alles, was wir können immer noch etwas zu produzieren völlig auf der Skala, wenn wir einfach nur etwas Mut und sind bereit, zu handeln, nach träumen verrückt Träume von Größe.

 


  3 Antworten bis zur “Gordon & MacPhail Long Pond 1941 58 Year Old Rum – Rezension”

  1. Interessant, Ich lebe nur über 8 Kilometer von Long Pond Distillery. Traurig, es ist ein wenig heruntergekommen und produziert nun lahm destillierten Alkohol weiß leid Entschuldigungen für Rum.

  2. Kaufte eine Flasche gerade an diesem Wochenende ( Mai 2014). absolut begeistert. Es ist einfach nur geil einen Geist so lange destilliert zu besitzen vor. Werde ich es jemals obwohl öffnen?

    • “Wer würde kaufen so etwas?” Ich schrieb, “Und, nachdem es gekauft, wer würde es wagen, es zu öffnen?”. Ich bekenne, dass meine eigene persönliche Flasche verschlossen bleibt (Ich schrieb die Überprüfung auf der Grundlage einer zweiten Flasche, die bereits geöffnet wurde), und ich spare es für einen besonderen Anlass.

      Das ist vielleicht das einzige Mal, wenn etwas das alte und seltene sollte jemals geknackt werden – für eine Abschluss, eine Geburt, ein großer Erfolg…so ähnlich. Und ich weiß, dass, wenn ich tun, um mich herum gibt es Freunde sein und die Gelegenheit wird eine gute sein.

      Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken, wenn Sie endlich die Korken knallen und nehmen Sie Ihren ersten Geschmack.

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