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Première posté 26 Novembre 2010 sur Liquorature.

Herbal, différentes et comme quelques autres rhums (nous serons généreux avec le terme) jamais fait; va ajouter de la variété à cocktails et de remonter le moral à toute Tchèques Booze avec vous, mais mon prendre est de faire preuve de prudence lorsque vous l'avez soignée.

(#050. 73/100)

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Nous devons établir dès le départ que tout étiquetage contraire, Tuzemák est pas un rhum. En effet, il est fabriqué à partir de pommes de terre (certains blogueurs de voyages et sites disent betteraves, donc je suis encore à essayer de savoir qui), pas la canne à sucre, et alors que vous pourriez trouver dans la section de rhum, Il est tout simplement parce que les fabricants tchèques ont dans le passé inclus colorants et additifs goût pour le rendre plus comme un vrai rhum, et a appelé comme tel. Je ne suis pas fan de la sur-réglementation, et l'UE possède des entrepôts entiers entassés du sol au plafond avec eux, mais dans ce cas, leur décision que, pour être classé et vendu comme du rhum en Europe, la chose ne peut pas être fabriqué à partir de pommes-de-terre, trouve beaucoup de faveur avec moi.

Cela ne veut pas dire que je méprise la boisson fait je l'ai acheté sur un coup de tête à Willow Park, l'autre jour (ma curiosité et nosiness sera la ruine de moi un jour, je crains). Comme un internationaliste confirmé et prétendant au cosmopolitisme, Je essaie de prendre une vue plus tolérant des différences, et si cette chose plus ou moins ressemble à un verre brun, un goût plus sucré que le whisky et les odeurs un peu comme les bonnes choses, tout en étant claironné comme un rhum en Tchécoslovaquie, même si elles ont été interdit de le faire ... bien, Je ne suis pas opposé à prendre à leur valeur nominale (The Last Hippie, qui refuse de concéder qu'il y est tout autre que le whisky écossais genre alors même qu'il examine snootily ce qu'il appelle "des offrandes moins" dans un effort pour se demandent juste, serait probablement horrifié par mon attitude de laissez-faire, mais eux est les pauses).

Tuzemák signifie réellement «domestique» en tchèque, et se réfère simplement à ses origines de la maison vers le bas (pas une femme de ménage). Auparavant appelé Tuzemsky rhum, c'est, comme de Stroh, quelque chose d'une institution locale, et fait avec un vieux, recette prétendument traditionnelle. Tchèques sont de grands buveurs de bière, mais ils le font comme substance dure ainsi: Mis à part le rhum, il est à la fois slivovice (une sorte de prune) et Becherovka, (une base de plantes 38% liqueur). Celui-ci semble prendre la meilleure partie de Tose et crée une boisson pour les personnes qui ne possèdent boissons…seulement une boire, puis un autre verre, puis…

Assez temporiser, puis: quelle est l'histoire sur le rhum?

Sur le nez, il est pas trop mal. Il est un peu piquante, une nuance forte, mais comme il installe, éclaircies vanille flot doucement dans votre nez sans trop de piqûre ou de brûlure. Il ya une très légère nuance médicament qui gâche un peu le goût, mais pas tellement à entraver sérieusement la qualité globale, juste pour montrer qu'il est pas un produit âge. Quel genre de mélange, il est – c'est-à-dire, ce qu'il ya dedans ou combien il ya des ingrédients différents – Je ne peux pas dire. Il ya trop peu d'informations disponibles.

La bouche continue à améliorer ce que le nez promis. Comme on goûte, la vanille devient plus pronouced, en gardant à l'étape avec une note florale augmentant progressivement, une sorte d'herbes (semblable à la Stroh 54) et un soupçon de réglisse léger qui allie assez bien dans l'équilibre global. Il est comme un cognac semi-sec léger, et pour une fois, je ne dis pas cela dans le mauvais sens. Il est jeune et un peu exubérant, pas trop sophistiqué…encore bien trop, même comme un bas sipper. La finale est courte et sèche et sans piqûre ou de brûlure grave, le souffle chaud des fumées venir jusqu'à l'arrière de votre gorge et attarder doucement avant de se dissiper

En résumé, Je pense que cela est une entrée très règles de l'art dans le genre. Je boirai soignée, oui; mais il fait un mélangeur phénoménal différent et agréable trop, principalement en raison de ses propriétés à base de plantes inhabituelles qui donnent même que Old Faithful, le rhum et coke, une perspective unique et différent. Rappelez-vous comment je méprisais le goût de la pâte à modeler du Paille 54? Cette délicieuse boisson locale de l'Europe centrale évite les écueils de cette overproof, et est un rhum décent, une boisson de siroter intéressant et quelque chose que je vous recommande pour tous ceux qui veulent essayer quelque chose d'un peu hors de la réserve.

En bonne santé!

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