November 202016
 

Marienburg-90-1

In dem Maße, dass ein Schuss von Rum ist alles Schall und Rauch nichts bedeutet, sie erreicht ihr Ziel. Die Geschichte ist vielleicht interessanter als der Rum.

#318

Regelmäßige Leser der Mäander des 'Caner im rumiverse wissen etwas von der in der Nähe von obsessive (manche sagen, masochistisch) Suche nach den mächtigsten Rums der Welt, die diese Seiten pfeffert. Zurück in den Tag, die 151s hatte meine Ehrfurcht. Dann habe ich versucht, die SMWS Longpond 9 jahre alt 81.3% und dachte anerkennend, "Dat ting wuz ein proppah Bukta stinken." Und siehe da entdeckte ich die Sunset Very Strong ein Jahr später oder drei, gekauft, dass, und wurde in die nächste Woche von der geblasene 84.5%. Jedes Mal, wenn ich denke, ich habe an der Spitze der Nahrungskette ABV bekommen, entlang kommt ein anderer mein Wissen upend (wenn nicht meine Erwartungen). So erlauben Sie mir, die Marienburg vorstellen 90% weißer Rum, die Krähen über das Sein (bisher) der stärkste im Handel erhältlich Rum der Welt, und wer weiß,, vielleicht sind sie (es sei denn, Rivers Royale in Grenada will einen Greifer für den Messingring zu machen).

Wer macht das Alpha-Männchen von Rums? Ein Titan der Industrie mit tieferen Taschen und mehr Stills als gesunden Menschenverstand? Eine kleine up-and-coming indie ein undichtes creole noch zum Schreien Grenze drängen? Der Typ von nebenan behauptet, seiner Großmutter Badewanne zu benutzen? Eigentlich, es ist von keiner dieser gemacht (wenn Sie nicht helfen, aber frage mich, was die drei gelisteten Kandidaten gemacht haben könnte, Recht?) – ein DDL-ähnliche Outfit im ehemaligen hat Niederländisch-Guyana die Ehre, auf dem Podium erste sein jetzt.

Marienburg-90-2Die Marienburg 90% Rum wird von einem Unternehmen in Suriname genannt Suriname Alkoholische Getränke ausgegeben (SAB), dadurch gebildet 1966 von mehreren lokalen Distributoren, die Ressourcen gebündelt, die Herstellung und Vermarktung von alkoholischen Getränken im Land zu konsolidieren. Jedoch, die Entstehung der zugrunde liegenden Unternehmen ist weit älter: die Zuckerfabrik Marienburg wurde gegründet, in 1882 von der niederländischen Handelsgesellschaft, die gekauft, das Vermögen des verlassenen Marienplantage, selbst gegründet Weg zurück in 1745 von Maria de la Jaille. Pech scheint das Unternehmen verbissen zu haben, wie sie unterzog sich mehreren Änderungen der Eigentums, sogar eine Kaffeeplantage für eine Zeit zu werden, bevor die Gesellschaft es gekauft. Die Gesellschaft hielt es für Zuckerrohr aus allen umliegenden kleineren Plantagen und baute eine Fabrik für die Verarbeitung kaufen konnte und 12 km Eisenbahnlinie, Öffnung für Geschäftsreisende in 1882 und den Kauf allmählich mehr und mehr von den Kleinbetrieben bis die, sobald sie geliefert.

Schlechte Geschäfts Urteil, politische Fragen und sinkende Zuckerpreise führten zu der Marien Fabrik geschlossen in 1986 und es ist heute eine Touristenattraktion von Rosten Maschinen und überwuchert Bahngleisen. Heute hat SAB alle seine Verarbeitung in Paramaribo, wo es auch Büros befinden sich. Wie DDL und anderen nationalen Unternehmen, sie produzieren eine Reihe von Spirituosen für den inländischen Verbrauch, sowie das Borgoes Linie von Rum die in Europa gefunden werden (sie verwendet Schwarze Katze und Malbrok Rums von denen die letztere nicht mehr hergestellt wird, zu produzieren). Ihre Rums sind Trinidad-Melasse Basis, auf eine Kolonne destilliert noch, mit dem resultierenden Geist Alter in amerikanischen Eichenfässern setzen: beachten Sie, dass sie auch einen Topf haben noch, aber ich bin nicht in der Lage festzustellen, welche Rums mit ihm gemacht.

Das ist alles, was es zu sagen. Lassen Sie mich Ihnen die Mühe, den Rest der Überprüfung zu speichern und geben Sie einfach, dass der Rum fällt eher flach. potent ja, stark ja, masochistisch Overkill, absolut…aber leider, es dient keinem nützlichen Zweck und enthielt keine der zart heftigen erlös Merkmale entweder der SMWS Longpond oder den Sonnenuntergang Very Strong, die zumindest entlockt einige faszinierende Geschmack aus ihren Fässern einen überraschenden Maß an Gewicht zu schaffen, und das Interesse, das die Moloch ihrer Macht gesichert. Immer Noch, wenn Sie wollen einen Killer-Cocktail zu machen, Sicher ist dies ein Ihren Kandidaten, so gibt es, dass, Ich nehme an.

Dies ist die Art und Weise fühlte ich mich, wenn die Marien Riechen, welches seine anfängliche Nase mit der Grazie und Feinheit eines schläfrigen Dickhäuter. Es hat bulk, es hat heft, und absolut nichts geschieht mit ihm, nachdem ich durch die ersten Düfte von Leim bestanden, Aceton und Zuckerwasser, mit vielleicht Olivenöl, schwache Benzin, einige leichte Blumen späht kaum um den Vorhang der Bühne…und das ist es. Man könnte die treibende Kraft hinter allen Sinn, dass, noch frustrierende, das meiste davon wurde unter Verschluss gehalten. Ich sollte auch dies erwähnen: es war überraschend wenig Stachel oder wirkliche Hitze auf der Nase, keiner der Potenz man führte aus, etwas zu dieser Ebene der Badass gebraut zu erwarten.

Immer Noch, was sagen, Sie werden über den Geruch (oder deren Fehlen), am Gaumen war der Rum rau genug, um ein Zombie die Apokalypse machen fürchten. Selbst ein kleiner Schuss, der kleinste Schluck war ein Anbraten ölige Masse von Wärme und Strom, auf dem Sie könnte möglicherweise Grill ein gutes Steak, wodurch die Lippen Blister, und die Zunge zu vertrocknen, und wenn Sie hustete, tausend Fliegen auf der Stelle sterben würde,. Auf dieser Ebene, alles wurde wie erwartet…aber Wärme und Wildheit beiseite, es war so etwas wie ein Stich lassen – schon wieder, es war so sehr wenig dort. Keine wirkliche Komplexität, keine echten Geschmack wie eine macht 60% CdI oder Velier Rum so erstaunlich,, nur Schaben klar Schmirgelpapier und Mondenschein. Gummi, mehr Aceton, Zucker und Salzwasser. Keine süßen Unterton etwas: Farbverdünner, durchsetzt mit (erhalten diese!) der leiseste Hauch von Kaugummi. Kirschgeschmack Kaugummi an, dass.

Da die Leistung war es aber nicht der Geschmack, Ich war gezwungen, zu dem Schluss, dass dieser Rum nicht erteilt bekommen und es nicht bekommen freigegeben…sie entkommen, bevor es richtig fertig war, und auch das Ziel, lang und erwärmt, wie es war, wenig zusätzliche alles angeboten, um es vielleicht machen lohnt sich ein dritter oder vierter Blick. Es war wie der Elefant nie mit den Hauern wachte auf und stach wirklich um, y'know? Ich habe das Gefühl, dass es ein paar Monate alt war und dann gefiltert, aber es gibt keine Beweise dafür abgesehen von meiner eigenen Verkostung.

So, Meine Empfehlung ist es einfach für jeden Mischgetränk oder einen Cocktail zu speichern, die Sie wie das Bilden fühlen Ihre Bartending Fähigkeiten zu zeigen, (logisch, da kein vernünftiger Mensch würde jemals trinken es ordentlich), und Ihre weniger ausgestatteten Rum Freunde in Verlegenheit zu bringen, die sich lautstark über Bugle, wie sie ihre hooch halten kann. Sie können sagen, dass vor ihren Mädchen alles, was sie wollen, aber dienen sie dies, und es wird sie für die Zählung schneller als Mike Tyson legte sich auf einen schlechten Tag. Und vielleicht ist das alles so ein Rum verwendet werden kann, für, trotz der großen Hoffnungen hatte ich etwas für ein wenig interessanter, das würde seine schwächeren overproof Vettern zuschanden. Aber ich denke, die unabhängigen Abfüller haben noch prahlen für diejenigen,.

(69/100)