Meer 262013
 

 

Zuerst veröffentlicht 15 Dezember 2010 auf Liquorature

(#057. 79/100)

Komisch namens Rum, die den ganzen Weg durch solide ist und dass nicht durch einige unaussprechliche Mangel an Chemie in der Zielgeraden, wo die individuell ausgezeichnete Elemente kommen nur nicht ganz zusammen in ein perfektes Ganzes.

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Okay, Lassen Sie sich die lustigen Sachen aus dem Weg räumen. „Ich gehe gerne ins Bett mit dem C—... ". „Drank einige C- gestern Abend und Jungen, befriedigend war so gut.“„Wirklich, es gibt nichts wie ein gutes C–...“„Als Kater, nichts geht über eine solide rot C am Morgen.“Und so weiter. Ich sehe nur die Jungs von Liquorature einen Blick auf diese Überprüfung unter, grinsend genießerisch und mit dem Mandingo jokes Ausgang. Das ist viel die man im Leben, wenn man als evocatively genannten Rum bringt wie diese. Und lassen Sie mich Ihnen sagen,, es gibt keine Karibik Seele am Leben, die an einem gewissen Punkt hat keinen Hinweis auf diesen provozierend namens Rum mit einem Kichern und ein Zwinkern gemacht. Ich kann nur sagen, dass ich bin froh, dass es nicht „Peitsche“ oder „Rindfleisch“ oder eine andere solche harmlos klingender aber Sinn beladene Titel, der nur ein West Indian würde verstehen, genannt.

Cockspur kam in Barbados an die Partei von Rum spät (1884) im Vergleich zu dem Großen Grandpappy von allen, Berg Homosexuell (Oh Gott, mehr porn Referenzen). Im Gegensatz zu dieser Brennerei, Cockspur hat mit einer altbewährten traditionellen Flasche bleibt und nicht in die Designer-Form Berg Homosexuell wird vor kurzem gegangen begünstigende, aber das ist eine Sache für Puristen, auf die gebe ich kein Urteil (außer geringschätzig an der Preiserhöhung zu schnuppern, die mit ihm ging entlang). Der Hersteller dieser Rum ist Hanshell Innis, ein chandlery Schiff gebildet 1884 von einem Dänen, Valdemar Hanschell. Verzweigen von Schiffsvorräten an Rumsorten und andere Waren, es verschmolzen mit der Firma James Innis in den 1960er Jahren, und in 1973, J.N. Goddard & Sons gewann eine Mehrheit Bevorratungs in den kleineren Unternehmen. Seitdem hat sich die fusionierten Unternehmens eines der größten Unternehmen auf Little England geworden, und unter der Cockspur Marke produziert Altgold, VSOR, Cockspur Weiß und 151 Beweis.

Kichernd Rechte beiseite, ein 12 Jährige ist nie etwas leicht genommen werden, nicht zuletzt, weil schnellere Reifung in der Regel Tropen bedeutet es ist das Äquivalent eines 20 Jahr alt oder mehr aus dem nördlichen Gefilden. Ich mochte das Aussehen des Cockspur 12 sofort. Im Inneren der Flasche war ein Kupfer rot rum: es hat genau meinen Namen nicht nennen, aber hatte sicher einen angenehmsten Aussehen. Gegossen in ein Glas zeigte es einen öligen Film um die Seiten, und dünne, aber langsam Beinen, die eine Fettigkeit vorgeschlagen portending für seine Tiefe.

In der Nase, Cockspur hatte das Glück, Teil einer kurzen Probe zu sein, die ich mit der tat Whalers Rare Reserve. Nun, da Rum hatte eine Nase, die nicht nur Ihre hunsrück für einige Aufmerksamkeit tippen haben, aber geklopft Sie mit einem Butterbonbon Faust auf Ihrem Arsch: die Cockspur war ziemlich viel weniger aggressiv, und zeigte einen sichereren, eine solidere, eine komplexere Nase, die am leisesten Bit von Gewürzen angedeutet. Karamell, ja, sondern auch Toffee, verbranntem brauner Zucker, Melasse. Und nachdem ich es gesetzt ein es auf und es eröffnet, wie eine schüchterne Liebhaber Entkleidung (s fella, ja, Sie dort in der Erdnussgalerie, Ich habe gehört, Sie kichern), es kam die Muskatnuss und Zimt und einen schwachen Hauch von (und ich erröte, es zu sagen) Weiße Rosen.

Der Körper und Geschmack ist nicht ganz bis zu diesem Standard, Ich habe Angst. Das Gefühl am Gaumen fehlt, dass Reichtum an Geschmack, dass die reale viscocity verleihen könnte. Der Geschmack von Eiche kommt zu viel in den Vordergrund, und während es nicht schlimm genug, von der Balance von Gewürzen zu schmälern - meist den gebranntem Zucker und Muskat -, die auf einem sorgfältigen Nippen folgen, es ist spürbar, und der Leser sollte sich bewusst sein, dass: es scheint nicht so viel Mühe in dem Versuch gelegt wurde, es zu glätten. ich auch, nach ein paar Mal auf mein Glas zurück, spürte die prescence der alten Zigarrentabak, duftend und Ohnmacht, wie eine gute Humidor, wenn Sie öffnen es nur in einem abgedunkelten Studie von Regalen aus Leder gebundene Bücher umgeben.

Ich zögere, eine definitive Aussage über die Oberfläche ausspricht, die anständig lang ist und sogar ein Schatten Toffee-like. Was gibt es Ihnen, jedoch, beißt ohne scharfe wobei, aber nicht so ausgereift wie werden als Low-Level-warmen burn gekennzeichnet, das ist für mich das Zeichen eines Fach Mixer und ein Top-Tier-Produkt.

Ich denke, es nur ein bisschen zu viel Eiche ist in der Cockspur links, um ein wirklich positives Fazit zu verdienen, was sonst ein fester Rum Mid-Range. An keiner Stelle ist es schlecht, und in der Tat genoss ich es viel mehr als seine bekannteren Verwandten wie die Berg Homosexuell XO (ja ja, das ist Ketzerei viele, Tut mir leid, Leute) – es ist ein Gel einfach nicht richtig, vermählen alle seine Elemente zu einer zusammenhängenden, ordnungsgemäße ganze. Und das ist eine Schande,, weil ich es tun, und kehrt wahrscheinlich in die Flasche für eine zweite Meinung irgendwann bald.