Mer 242013
 

Première posté 13 Octobre, 2010.

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La meilleure vente et le plus souvent cité rhum épicé dans le monde. Il est la norme par laquelle tous les autres rhums épicés sont mesurées pas à cause de son excellence, précisément, mais en raison de son ensemble “ok-ness”. Il est normal partout tout en étant vraiment exceptionnel à peu. Il est douceur et épices font partie de l'appel.

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Le fait que ce soit un mélangeur bas de gamme ne devrait pas vous dissuader de donner un coup de feu (sans jeu de mots) si vous êtes d'humeur pour un petit quelque chose de raisonnable à bas prix. Il est sur le même niveau que les Bacardis moins cher (Or, et Noir), mais il est épicée et donc un peu plus doux que la normale, et pas non plus destiné à être pris au sérieux en tant que sipper. Pourtant, de nombreux aficionados avec un tour moins exclusive de goût sont tout à fait partisans ardents de la variante épicée du capitaine.

Comme je l'ai noté dans mon examen de Privé de Captain Morgan Stock, Seagram utilisé pour faire le rhum, mais vendu les droits à Diageo au milieu des années quatre-vingt, et actuellement il est meilleur rhum épicé de vente dans le monde. Le nom est rien de plus qu'un stratagème de marketing, car il améliore la connexion à cape et d'épée, jours de pirates maritimes d'antan, mais au-delà, il n'y a pas autre chose (Notez que la campagne de publicité à la télévision, je l'ai vu à Calgary joue également sur l'ensemble peu d'être comme un pirate à briser les règles et penser en dehors de la boîte pour réussir ... un peu intéressant de relativisme moral donné l'histoire et les actions de Morgan).

Captain Morgan est une couleur d'or fauve, et affiche un corps de lumière moyenne dans le verre. Le nez est lourd avec du rhum et de vanille, et un peu de caramel jeté en. Je ne peux pas dire que je détecté quoi que ce soit au-delà, parce que le parfum est si écrasante. Pourtant, la jeunesse du rhum est évident dans la netteté à l'arrière de la gorge (il a été mûri pendant deux ans ou moins calcinés en fûts de chêne blanc), donc il n'y a pas beaucoup de point en essayant le rhum pour siroter (sauf si vous êtes un peu dingue comme moi et que vous voulez essayer cette façon néanmoins). La finition est très bonne, bien que, un peu forte, mais pas presque autant que le nez suggéré qu'il aurait. Derniers saveurs de vanille et de noix de muscade.

Pour mon argent, Je suppose qu'il est correct. Il est un ingrédient polyvalent dans les boissons mixtes, mais juste trop sucré à vraiment appel à moi — et pour tous ceux qui ont lu mes commentaires à propos aimer le sucre dans mes rhums, cela doit sembler étrange, mais il ya quelque chose que trop et cela est un cas d'espèce. Ajoutant peut-être juste un brin de coke pour atténuer la brûlure est la façon de l'aborder.

Cependant, comme Bacardi, le capitaine est disponible un peu partout, et à la suite, si vous déposez trente dollars sur une bouteille lorsque obtenir quelque chose à la hâte, bien, vous aurez certainement obtenir ce que vous payez plus peut-être un peu plus. Vos amis et invités sûr que l'enfer ne vont pas refuser, et, si elle est offerte à une fête, moi non plus.

Mer 242013
 

Première posté le 25 mai, 2010 sur Liquorature.

(#021)(Unscored)

Sipper étonnamment douce à partir d'un pourvoyeur pas noté pour ces boissons; pas trop complexe, mais chaleureux, plantureux, lourd et avec un nez riche et le corps. Ceci est la Mère Hubbard de rhums, de garder dans le placard.

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Dès le départ, je dois mentionner que je vous ai donné Captain Morgan une couchette large à ce jour, tout simplement parce qu'il a toujours eu une réputation de faible- à la mi-niveau mélangeur. Le fait qu'il était un rhum épicé – si oui ou non, il dit qu'il est – également ajouté un peu de son cachet plébéien. Non pas que je suis un vrai problème avec cette, mais il y a tellement d'autres bonnes choses là-bas que je ne dois pas aller à Puerto Rico pour mes rhums. Sans vouloir être insultant, le fait est que Puerto Rico, qui bénéficie d'un régime fiscal favorable à l'importation avec les États-Unis, rend la Budweiser et Coors de rhums, avec toutes les connotations négatives que cela implique. En faisant gnôle commune de faire appel à la plus large audience possible et plus petit dénominateur commun (le consommateur américain), certains de la qualité est perdu dans la quête pour les ventes.

La marque Captain Morgan fait originaire de la Jamaïque, où Seagrams acheté la distillerie Long Pond dans les années 1940. Les incitations fiscales en faveur de Porto Rico les a fait transférer la fabrication d'une usine à l'extérieur de San Juan (près d'où la famille Bacardi a été de mettre en place une usine dans le même temps); en 1985 ils ont vendu les droits et la marque à Diageo, une préoccupation britannique et la plus grande société de spiritueux dans le monde. Diageo a noté qu'ils vont transférer les installations de production à St Croix dans 2011 ou environ. Aujourd'hui, il est un Captain Morgan Rum produite à Porto Rico par Seagram (ou de ses successeurs), et un autre par J. Wray et Fils en Jamaïque.

Après vous avoir ennuyé aux larmes avec tout de cette histoire pénible et trivia, La question demeure, est-il bon?

Rentrer, Je ne savais pas: mon expérience avec Porto Rico était auparavant avec Bacardi – le rhum best-seller dans le monde et le choix des expatriés dans les coins les plus reculés et les plus reculées du monde tels que où je l'habitude d'être – et Bacardi est un bien-sens, raisonnablement savoureux, mais ennuyeux généralement mélangeur — Je goudronnées Captain Morgan avec le même pinceau large. Curieusement, cependant, il est vraiment tout à fait un bon rhum. En fait, il est un très bon sipper pour le débutant qui veut sortir de mélangeurs sans perdre le corps et le goût. Mais je dois ajouter ce fut en grande partie à cause des inclusions et des ajouts (principalement le sucre et Vaillas), pas à cause de vieillissement brillante et les compétences de mélange.

Le nez est confits et submerge dès la sortie de la porte avec vanille et de caramel. Les nuances sombres de la mélasse sont clairement en évidence. Le corps noir a des jambes fortes, mais ils ne vous frappe pas dans le visage avec un esprit rude note soit. Voilà pourquoi comme une intro à un sipper, Catain Morgan est une très bonne façon de commencer. La douceur habituellement conférée par du coke ou d'autres mélangeurs que couper la brûlure de l'esprit est essentiellement pris en charge par les épices ajoutées au rhum lui-même. Et clairement les efforts ont été prises pour couper et lisser le palais. L'inconvénient de ceci est que au-delà des bonbons de ces épices, il faut un véritable expert pour goûter autre chose: essayez comme je pourrais, Je ne pouvais pas discerner plus de butterscotch, vanille et de caramel et quelques traces très faibles de ce qui aurait pu l'orange.

La finition est aussi étonnamment lisse et même, et dure un peu. Cela peut être attribuable aux épices, mais tout de même, pour un rhum de trois ans, Je suis très impressionné. En tant que SDR, il se classe juste là-haut, mais son manque de complexité et de rhum profond notes rendent impropre à plus de discernement (et choosier) palais.

En ce qui me, J'achèterais ce nouveau, sûr. Il peut ne pas être top niveau (J'ai payé un peu moins $30 pour ça), mais j'ai une dent douce et apprécie un rhum décemment conçu qui est à la maison, soit par lui-même ou en compagnie d'un cola. Comme un homme qui a passé trois chiffres recherchant le meilleur du meilleur (et été déçu plus d'une fois avec des perdants coûteux qui ne parviennent pas à la finition), Je ne peux pas la faute du capitaine Morgan pour ne pas aspirer à une grande pretentiousness.

Si, contrairement à un Coruba, qui je nourris aux ennemis favorisés en quantité, ce que je serais heureux de partager sur un coucher de soleil chaud ou froide nuit d'hiver avec mes amis – pour une extrémité basse du rhum, de moi, qui est des éloges bien.

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