Mai 052019
 

Rumaniacs schreiben #097 | 0621

Soweit ich sagen kann, DR. Sangster kam in Jamaika bei UWI Vortrag in 1967, stieg in das Rum Geschäft sidetracked, und starb 2001. Während seiner Zeit auf der Insel, DR. Sangster hat mehr Rum-Creme zu popularisieren und gewürzte / infundiert Rum (ananas, Kokosnuss, Orange, etc – es gab einige 20+ Sorten) Förderung als reinen Rums selbst, aber er war auch für seine Mischungen bekannt, wie Conquering Lion Over und diese, die Old Jamaica DeLuxe Gold, das das Gitter auf jeden Fall ausgeschaltet ist und, in einer merkwürdigen Weise, auch recht modern.

Es ist nicht bekannt, von wo aus er seine Basis sourced. Da dieser DeLuxe Gold-Rum wurde als umfassend Topf noch Destillat zur Kenntnis genommen und ist eine Mischung, es könnte möglicherweise Hampden sein, Worthy Park oder vielleicht sogar Appleton selbst oder, aus dem Profil, Longpond – oder eine Kombination, Wer weiß? Ich denke, dass es wahrscheinlich war, zwischen 2-5 Jahr alt, aber das ist nur eine Vermutung. Referenzen sind schlank besten, historischer Hintergrund fast nicht existent. Das übliche Problem mit diesem alten Rum. Beachten Sie, dass nach dem Dr. Sangster zog nach der Großen Distillery im Himmel, seine Marke wurde von J nach 2001 erworben. Wray & Nephew, die den Namen mit Ausnahme der Rum Liköre nicht für alles verwenden. Die verschiedenen Mischungen wurden eingestellt.

Farbe – Gold-Bernstein

Festigkeit – 57%

Nase – Öffnet sich mit den Düften eines midden Haufen und Fäulnis Bananen (das ist nicht so schlimm wie es klingt, Glaub mir). Bad Wassermelonen, die über cloying rejek vornehme Korruption, wie eine ungewaschene rum strumpet Abdecken mit teuren Parfüm über. Acetonen, Farbverdünner, Nagellackentferner. Das ist auf jeden Fall einige Topfdestille Aktion. Äpfel, Grapefruits, Ananas, sehr scharf und knackig. Überreif Pfirsiche in Konserven Sirup, gelb weich matschig Mangos. Das Amalgam von Aromen nicht vollständig arbeiten, und es ist nicht ganz nach meinem Geschmack…aber faszinierend dennoch hat es eine merkwürdige Unbestimmtheit es, das macht es schwierig zu sagen, ob es WP oder Hampden oder New Yarmouth oder was Sie haben.

Gaumen – Salty schwarze Oliven, ein Schatten scharf und Tannin, mit Zimt Karamell, Vanille. Entwickelt sich zu etwas fruchtig und blumig. Sharp und grobe Aromen brauchen eine bessere Balance und Abschleifen, sehr wie die JB Charley, wenn das jemals mit einigen zusätzlichen Veresterung gealtert und verstärkt worden. dirthy, erdig, lehmig, musky, verschwitzt, fleischig. Wirklich recht ein Original, und wenn das war, was war nach Sangster — amp die Esterzahl nach oben und dann drehen, um es zu schreien — er sicher gelungen.

Fertig – Ziemlich kurz, dunkel off-Früchte, vage süß, Brian, ein paar Gewürze und moschusartig Erdtönen.

Denken – Ich konnte nicht helfen, aber denken Sie an die Velier Longponds, vor allem die letzten beiden, weil die Sangster ist kein Rum die meisten Menschen ist möchte, wenn sie Hip-tief in die Jamaican dunder Gruben wateten und waren begeistert von den resultierenden hogo Bomben. Es fällt in die gleiche Kategorie wie die TECC (aber nicht ganz TECA welche zuverlässig von einer parallelen rumiverse Hagel berichtet) – ein regelmäßiger hohe Ester flippiger hogo zentriert Bastard, der ohne vollständig zu verlieren ihren Reiz immer so leicht in der Nähe von Wahnsinn geneigt ist schon. Es ist nicht meine Sache, und ich werde es nicht auf den Sparren punkten…aber wichtige Punkte für den schieren trotzigen Mut nahm es zur Flasche Müll badassery Fäulnis ohne Entschuldigung.

(78/100)


  One Response bis zur “Sangster Alt Jamaika De Luxe Gold-Rum (1980s / 1990er Jahre)”

  1. Beautiful RUM. Just opened a bottle 8/9/2020.

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