Meer 032019
 

Foto (c) Marco Freyr von Fass gereiften Verstand

Rumaniacs schreiben # 092 | 0604

Von allen Independents und rebottlers Ich habe in den letzten zehn Jahren versucht, A.D. Rattray hat einen besonderen Platz in meiner Zuneigung, vor allem, weil es eine der ersten von der Art war, konnte ich wieder probieren, als ich die ersten Schritte (Rum Nation, Cadenhead und Renegade waren andere). Dann Nach, nach dem Versuch, ihre 1997 Caroni, 2003 Barbados und 2000 Panama Raum, Ich habe nicht zu viele andere finden, und nach und nach fielen sie meine Rahmen aus.

A.D.Rattray wurde eine Gesellschaft mit Sitz in 1868 von Andrew Dewar und William Rattray, und war ursprünglich ein Importeur von Olivenöl und europäischen Spirituosen, aufweist, die in Mischung und Lagerung von Malt und Grain Whiskys verzweigte. Ihre Kernaufgabe – zurück, wenn sie sich einen Namen mit ihren Rums machten — machen sollte ungewöhnlich, exklusiv, limitierte Auflage Rum wie nur hatten sie mit Whisky gemacht aus dem ganzen Schottland

In gewissem Maße, sie – wie viele andere Whisky-Hersteller, die in den gelegentlichen Rum dabbled – zog sich in eine Art Unklarheit in den letzten Jahren, mit den Indie-Kanonen (wie Velier, Rum Nation, die Gesellschaft, TCRL, Bristol Spirits, L'Esprit und andere) Grabbing Marktanteil mit regelmäßigen Veröffentlichungen, anstatt die gerade nicht-real-Zeitplan, "Naja, dieses Fass sieht „bereit Abfüllung ab und zu

Farbe – Stroh

Festigkeit – 46%

Nase – Zeigt eine strukturelle Ähnlichkeit mit dem REAL Nein. 2 Monymusk, aber leichter und süßer und (natürlich) etwas weniger intensiv. Trocken. Kleben. Wet Karton. Saft. Herbals. Florals und Zuckerrohrsaft. Creamy Orange Schokolade, kaugummi, Pfirsiche in Sirup, abzüglich der Pfirsiche. Ich frage mich, wo die Frucht und dunders in dieser Sache abgekommen zu? Interessant ist in seiner Ablenkung von dem Mainstream, aber auch…bien sur, etwas enttäuschend.

Gaumen – Licht, verträumt, unbeschwerte…letztlich uninteressant. ADR mag seine 46% auf einen Fehler, aber für dieses Potential Panoplie, für das, was das gewesen sein könnte, es ist so etwas wie ein let-down. Karamell, Nougat und Kaffee, flambierten Bananen, schwache Zuckerwasser mit Zitronenschale und brauner Zucker infundiert, Sole, rote Oliven. Über Alle, zu dünn zum Hardcore-Rum-Junkie ernsthaft ansprechen, wer würde wahrscheinlich Achselzucken, machen einige Notizen und weitermachen. Für mehr casual Trinker, dieser Rum werden mehrere Punkte höher.

Fertig – Kurz, Licht, einfach. Einige Sole und nuttiness. Toffee und Bonbons.

Denken – Entschuldigung, aber es scheint ein wenig von einer Verschwendung von 25 Jahre. Ein Rum diese alte, mit einem solchen Potenzial, fast bittet stärker zu sein. Um es bis geld 46% könnte in der Tat ein Verbrechen in einigen Ländern sein. Okay, vielleicht ist das nur mir. Manche mögen die leichtere Version der populären Jamaican Marken. Das ist gut. Ich war von dem Alter beeindruckt und der Geschmack Ich habe Sinn, nur weniger so mit dem Gesamtprofil, das nie ganz außergewöhnlichen etwas gelierten in. Eigentlich, trotz seiner bereits beeindruckenden Alter, Ich denke, es war zu früh in Flaschen abgefüllt – weitere fünf Jahre, wenn wahre Fassstärke Rum wurde immer die Regel nicht die Ausnahme, und sie hätten in Flaschen abgefüllt ein 30 YO 55% und aufgeräumt.

(85/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Marco Freyr fühlte es sich ein Topf noch sein Destillat in seinem 2016 Rezension, aber keine harten Informationen verfügbar sind.
  • 295-Flasche Ergebnis
  • destilliertes Juni 1986 Flaschen September 2011; kontinentaler im Alter von

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