Mai 082017
 

Rumaniacs schreiben #036 | 0436

Die zweite in einer Kleinserie auf ein paar älteren Appletons. Der V / X ist kein Nippen rum (und nie war), sondern eher ein Mischmittels mit gerade genug, um gezackten Kanten, unentwickelt Geschmack und ungehobelt, um es in einem Cocktail glänzen (und war schon immer). Dies kann, warum es mein Getränk der Wahl in den Jahren, als ich zum ersten Mal in Kanada angekommen: es war eindeutig ein Schnitt über dem langweilige Lamm und Bacardi Cocktail Futter, das die überteuerten LCBO Regale flog, selbst in den einfacheren Zeiten, in denen zwei Bestandteile hooch war, was für einen eleganten Dschungel Saft übergab, und wir alle waren begeistert 40%. So gut wie jeder Online-Rezensent unter der Sonne, die in der Mitte bis Ende der 2000er Jahre begann zu schreiben hat einige Worte über diese auf ihrer Website – in diesem Sinne könnte es wirklich so etwas wie ein Erbe Rum sein.

Ähnlich wie die 21 Jähriger aus der gleichen Epoche, hat sich wenig zwischen damals geändert und jetzt. Das allgemeine Profil der V / X bleibt ziemlich gleich, schön repräsentativ für Jamaica, und die einzige Frage, die man vernünftigerweise fragen ist, was die V / X tatsächlich steht für. Der Rum ist etwa fünf Jahre alt, nicht weniger.

Farbe – Bernstein Gold

Festigkeit – 40%

Nase – Es beginnt scharf und trocken, mit einer interessanten Mischung aus Orangenschale und Karamell, bitter verbrannt Zucker, vor kaum auf dieser Seite des Sein Essigs zu einem leicht cremigen Geruch von Wein sesshaft, schwarze Schokolade, Oliven und Nüssen, und ein schwaches, aber erkennbar ashy-metallic (fast Jod) bemerke ich nicht gefallen hat,. Der Mangel des Alterns ist klar, auch diese früh im Spiel.

Gaumen – Für Aromen wie druckvoll und scharf wie die Nase versprochen, Der Gaumen fällt flach und löst sich in einer Pfütze von wuss, alle direkt das Festigkeits. Ein großer Teil jener Vielfalt der Gerüche ist nun in der Schärfe verloren (und Magerkeit) Alkohol. Immer Noch, Nach einer Weile warten und wieder Verkostung, Rosinen sind, mehr Orangenschale, sehr viel aus Bananen gegangen, Sole, Karamell, Anis und Tanninen, die, mit der geringen Dicke, machen den ganzen Geschmack etwas Anbraten und adstringierend, sogar roh. So wie die Nase tat, sobald es angesiedelt wurde es etwas cremiges, und angenehmer.

Fertig – Nichts zu berichten. Mittellang. Einige Eichen und Rosinen, vielleicht Anis wieder, aber nicht genug, um Materie oder zu locken.

Denken – Offensichtlich ein junger Rum. Lacks Körper und Stempel und wird in der gesamten Nase und Gaumen gezackt. Es ist nie Appleton als nichts außer einem Eintrag Ebene angekündigt worden, und das ist völlig in Ordnung,, wie es ist ansprechend ehrlich in einer erfrischenden Art und Weise, und gibt nicht vor, zu sein — noch war es jemals vermarktet als — wirklich mehr, als es ist.

(75/100)

Andere Rumaniacs Bewertungen auf diesem Rum sind unter diesem Link.


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