Weihnachten 072015
 

LaMartiniquaise Rum 1950-001

Rumaniacs schreiben 006 | 0406

Diese Marke ist nicht mehr vorhanden, aber das Unternehmen (Die Martiniquaise) dadurch gebildet 1934, immer noch. Meine Forschung drehte nicht nur dieses Foto aus den 1940er / 1950er Ausgabe, aber eine noch ältere Flasche aus den 1850er Jahren (die für viertausend Pfund auf oldliquors.com verkauft…autsch!). Produziert von L.M. Charenton le Pont von Rum aus Martinique importiert, dann im Alter und abgefüllt in Frankreich. Der Sage sagte, es war ein 1950er rhum während andere vorschlagen, 1940er, I zu dieser Trend hier. 40%

Farbe – Dunkler Bernstein.

Nase – Reich, sauber, warm. Wie ein klarer, sauber cognac…schön. Erdig. Zimt, Gewürznelken, Karamell und gebranntem Zucker. Eine Art von scharfem Faden Gewürz läuft durch diese Sache, Honig und Sirup über Pfannkuchen hinzugefügt.

Gaumen – Nach der Farbe und der Nase, nicht ganz so schwer wie erwartet nach Geschmack. Immer Noch, vielleicht einige Melasse oder Sirup eingeschlichen hier irgendwo. Smoke, Sägemehl, Anis, Lakritze. Gewürznelken und Karamell und Lakritze mit einem Tropfen Wasser austreten. Abgesehen von einigen Rosinen, fruchtigen Noten raschend abwesend. Einige grüne Oliven in Salzlake. Am hinteren Ende, leichte Bitterkeit weg-off caramel, Vanille und verkohltem Holz

Fertig – Ziemlich kurz, warm, glatt. Karamell und Vanille dominieren, mit Rauch und Tabak schließt den Laden.

Denken – Wirklich wie diese. Die Tiefe und Anis Notizen erinnern mich an Damoiseau, oder Courcelles. Es kann ein rhum für die Proleten wieder in den Tag haben, aber die Qualität ist weit über die. Wünschte, es war ein bisschen stärker….bei 45% oder so dieses Ding wäre außergewöhnlich haben.

(85/100)

  • 90 + : außergewöhnlich
  • 85-89: ausgezeichnet, Sonder Rums
  • 80-84: Recht gut
  • 75-79: besser als der Durchschnitt
  • 70-74: unterdurchschnittlich
  • < 70 : Vermeiden

Die Martiniquaise


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