Août 062017
 

Renegade est – ou était, dans son incarnation précédente – l'héritière du travail de rhum fait par Murray McDavid, un embouteilleur de scotch whisky créé en 1996, et qui a acquis en Bruichladdich 2000 (Bruichladdich a été formé lui-même dans 1881, a changé de propriétaire plusieurs fois jusqu'à son acquisition par MM). Renegade a été formé comme une société distincte dans ce cadre en 2006 (avec une seule action d'un livre) et leur première édition de quatre millésimes a été libéré l'année suivante, avec six autres en 2008 et plus par la suite. Seulement trois ans de presse constituent l'épine dorsale des rhums de l'entreprise (si l'on diminue la portée mise en bouteille unique délivré en 2012) puis l'opération vient de terminer l'ensemble du spectacle.

L'histoire que j'ai entendu était que le succès et bouche à oreille positif du Murray McDavid rhums en édition limitée – un de leurs rhums a été classé comme parmi le haut du monde 50 esprits en 2006 par le Malt Passionné – a suggéré qu'il pourrait être possible de se déplacer non seulement l'échelle en plus fortes boissons à double vitrage (46%, lorsque la norme était 40%), mais dans les tranches de prix plus élevés au total. Trop, ils ont repéré une niche dans le marché du rhum qui tirer parti de leurs systèmes de distribution et base de clients existants dans une nouvelle zone (haut de gamme éditions limitées) tout en donnant peut-être même les amateurs de whisky une chance de se déplacer dans un autre esprit qui était tout à fait similaire. Cette tactique présageait une grande partie de ce qui est arrivé à canon devenir dans la prochaine décennie, et alors que je ne dirais pas qu'il était particulièrement original – Velier et Rum Nation étaient déjà sur la scène, si seulement avec une exposition minimale, et les autres fabricants de whisky comme Rattray et Gordon ap. J.-C. & MacPhail avait également des embouteilleurs de rhum de temps en temps – des choses telles que des finitions ont été nouveau au moment, et dans l'ensemble, il fait monter certainement le jeu considérablement.

Si, Renegade comme marque était un départ de l'étiquette MM – ils visent haut de gamme avec bouteilles en verre dépoli magnifiquement gravés qui ont été immédiatement reconnaissable, et pour chacun de leurs rhums il y avait un fini vin fantaisie. Aussi – et encore, un peu en avance sur l'éthique moderne, mais ils étaient peut-être tout simplement canalisent Velier (qui à l'époque était une inconnue en dehors de l'Italie virtuelle) leurs étiquettes étaient des chefs-d'œuvre de l'information concise – dates de distillation et mise en bouteille, les tonneaux de vin utilisés pour les terminer, la succession ou la plantation ou de la société d'origine du distillat, et une note concernant sa non filtrée, unadded à l'état, qui a également commençait juste pour obtenir un peu d'attention dans les années.

L'homme le plus étroitement identifié avec la montée de Renegade était Mark Reynier, l'un des fondateurs de retour de Murray McDavid en 1996, qui a également contribué à l'acquisition de Bruichladdich en 2000, date à laquelle cette distillerie avait été en sommeil pendant six ans. Après la reconstruction de la distillerie, il se retourna vers ses idées concernant rhums, qui avait cristallisé dans les années depuis Murray McDavid avait fait leurs communiqués (également sous son égide). « Nous avons commencé l'entreprise comme une extension de embouteilleur indépendant de Murray McDavid,» Il m'a écrit. “A l'époque, il était relativement facile d'obtenir rhums unique immobilier matures et intéressants, beaucoup de distilleries obsolètes. Il était une extension de notre philosophie de whisky écossais, offrant la mise en bouteille plus intéressant de fûts mariés ensemble pour créer plus d'équilibre et de l'harmonie que la mode d'embouteillage unique fût un peu simpliste qui n'a pas, nous nous sentions, reconnaître les caractéristiques de barils individuels où chaque baril a été embouteillé quelle que soit sa qualité. Pour cette raison, nous simples fûts en bouteille rarement…que nous avons trouvé quelques-uns qui ont vraiment, du point de vue d'un dégustateurs professionnels, méritait d'être eux-mêmes « .

Ce que cela voulait dire que dès le début, la libération de quelques centaines de bouteilles d'un seul tonneau n'a pas été à l'ordre du jour, et Renegade préfère épouser plusieurs tonneaux à la fois, autant que le fait Rum Nation. Cela a donné le double avantage (pour eux) d'être en mesure de créer le profil de saveur précise qu'ils étaient après sans la variation de lot de simples barils qui entrent en jeu – faiblesses dans un tonneau égalisées par le mélange avec les autres – ainsi que d'avoir un plus grand résultat, parfois autour 1500-2000 bouteilles, mais parfois autant que 4000 (ou plus). Notez que pour autant que j'ai pu établir, les fûts ont été achetés des distilleries de source et expédiés dans les locaux de Bruichladdich pour la maturation, si aucune de ces rhums étaient âgés tropically, qui est devenu sa propre tendance à l'âge que nous vivons actuellement par.

Réception de la ligne de rhum Renegade était positif sinon spectaculaire, qui était pourquoi 2009 le résultat est passé à dix embouteilleurs séparés de neuf îles différentes / pays. Cependant, il y avait des nuages ​​à l'horizon déjà datant jours Murray McDavid. Selon M.. Reynier, que les stocks existants ont été utilisés, la qualité des fûts disponibles à l'achat est devenu un peu répétitif – plus de la même, pour ainsi dire – et ce fut l'une des raisons pour lesquelles la finition a pris un rôle central dans la ligne Renegade (car il n'a pas été le sous MM). Ils l'ont appelé supplémentaires Cask Evolution et recherchés, très Foursquare est en train de faire en ce moment, d'améliorer le travail du baril en utilisant d'autres, fûts non bourbon. « Nous avons commencé ... Plus d'Cask Evolution dans différents, plus intéressant [fûts], pour essayer de mettre un peu le dynamisme indispensable à l'esprit. la politique du bois pauvres est autant une fonction de l'attitude de l'industrie à l'efficacité économique…ou manque de ressources pour acheter une bonne, bois frais — et donc [ces sociétés de rhum et whisky] trop réutilisés vieux, bois fatigué « .

Finalement, même après une si courte période de temps, obtenir des barils intéressants et de bonne qualité qui ont adhéré à la philosophie exigeante de Renegade est devenu un problème, et le travail de rattrapage supplémentaire est devenu trop onéreux (questions similaires MM affligées – en bref, “les tracas l'emportaient sur les avantages,” comme M.. Reynier était d'avis), et cela a conduit à aucun rejet du tout pour 2010 et 2011, avec un embouteillage unique émis en 2012 – mais à ce moment l'écriture était déjà sur le mur et il était clair que Renegade n'allait pas continuer sur cette voie, que ce soit pour le rendement des ventes pauvres, trop d'argent lié dans l'entreposage, ou la disposition imminente de la société. Au début 2013, Bruichladdich, Renegade et Murray McDavid ont été acquis par Rémy Cointreau, avec MM ensuite revendu à la société britannique Aceo limitée. M. Reynier n'a pas continué avec l'une de ces sociétés (voir ci-dessous), bien qu'il ait conserver le nom de la marque Renegade.

Dépouillée de tout le verbiage, c'est une histoire remarquablement courte pour toute entreprise de rhum, et vingt-et-un sur les rejets de sept ans est à peine un spectaculaire résultat. Mais je crois – sans manquer de respect ou manque d'amour pour, les autres noms de l'industrie du rhum indie qui ont survécu et prospéré à ce jour – renégat était, à sa manière, quelque chose d'un pionnier, et a démontré la voie à suivre pour les embouteilleurs indépendants. Et Thugr Smroli, Veronelli, Fassbind, Lune importations, Silver Seal, Velier et Nation Rum (parmi d'autres) étaient déjà sur la scène, et avait été depuis de nombreuses années, ils sont restés dans un confinent géographique étroite (la plupart du temps en Italie) et émis embouteilleurs en fût un seul qui a attiré peu d'attention en dehors du cognoscenti enragé. Renegade a été parmi les premiers des fabricants de whisky écossais à jeter le poids de leurs opérations de whisky et notoriété de la marque associée derrière ce qui a été vu alors comme un marché de niche — et une petite à ce. Ils ne sont pas le premier à publier une série de rhums à la fois, bien sûr, mais ils vous ont élevé le profil, et certainement ils étaient parmi les utilisateurs les plus cohérents de l'idée de finition à travers toute la gamme. Plus – et comment pourriez-vous nier? – ces bouteilles, homme…ils étaient si damnés frais, y'now? « Rum Unplugged », Mark Reynier a fait remarquer une fois, se référant à la marque. Il ne plaisantait pas sûr à ce sujet.

Si, Je ne peux pas le cas pour tout type de réputation incroyable ou révolutionnaire philosophie de rhum que la société elle-même recueilli. Ils sont sortis de l'entreprise, et beaucoup de leurs bouteilles reposés invendus dans les magasins de l'Alberta depuis de nombreuses années, inconnu et incompris – Je pris plusieurs tout en conduisant autour, et je suis sûr qu'ils peuvent encore être récupérés jusqu'à ce jour par la rumhound entreprenante. Et pourtant, et pourtant….les rhums qu'ils faisaient restent curieusement vivant dans la mémoire de ceux qui les ont essayé (Je suis l'un de ces êtres étranges), et peut même, Je peux espérer, croître en réputation dans l'avenir…si elles peuvent encore être trouvés. Ils étaient plus grandes que d'habitude d'un chiffres effectifs presque oublié, La philosophie de largement unreviewed embouteilleurs indépendants, et méritent un coup d'oeil – quelle que soit l'une opinion finale pourrait être – pour cette seule raison peut-être.


post-scriptum:

M. La conclusion de Reynier dans les années nonante, quand il travaillait avec Murray McDavid, était que pour un contrôle total de la qualité de la distillation et de bois signifiait il fallait avoir une distillerie — il faisait référence au whisky, et a depuis étendu sa réflexion sur le sujet, pour englober rhums. Il a pensé à la question depuis, la recherche d'un projet de distillerie de rhum approprié ou distillerie fonctionnant acheter, mais jamais trouver une bonne, et a conclu qu'il devrait commencer à partir de zéro. Ce projet a porté ses fruits à la Grenade, où les deux dernières années, il a été impliqué dans la propagation de sept variétés différentes de canne à Grenade, avec une nouvelle, distillerie moderne sur les cartes, qui devrait entrer en service par 2019 – en juillet 2018 a été cassé terrain, fondations devraient être terminés d'ici Octobre, cadres en acier par Décembre et les machines installées par le premier trimestre 2019. En Juillet de cette année, les opérations de distillation devraient commencer, puis ce poste devra être mis à jour à nouveau, bien que fixant avec des stocks à l'âge, le plus tôt nous pouvons nous attendre un rhum de Renegade est peut-être 2021.

La nouvelle opération sera appelée la nouvelle distillerie de rhum Renegade, et ainsi (si vous pardonnerez mon petit bon mot), la marque qui a été pensé pour avoir acheté la ferme a en effet été ressuscitée et mis en place un autre. Le plan est, avec Graham Williams de Westerhall, à libérer une nouvelle gamme intéressante de rhums indépendamment bouteille de cette base Grenadian, sous un label Westerhall revitalisé.

Autres notes

Ma source d'une grande partie de cet essai est M.. pages web Reynier et en ligne. Mais peut-être que je devrais prendre le temps de mon chapeau – deux fois – à tous les employés de la société qui ont contribué à faire de cette marque, mais qui sont si rarement reconnu.

à compliments Marco Freyr , dont la biographie MM / Renegade et liste de bouteille a été mon premier arrêt. Tout comme Serge Valentin est l'étalon-or pour les notes de dégustation, Marco est l'homme du détail historique.

embouteilleurs

2007

2008

2009

2012

  • Guyane, distillerie diamant, 11 YO (2001 – 2012), finition Tempranillo (1800 bouteilles)

Murray McDavid embouteilleurs dont je suis au courant


Les références

 


  2 Réponses à “Renegade Rhums”

  1. Salut,
    Je suis en train de trouver toute information sur la nouvelle distillerie de rhum renégat et ne peut pas trouver quoi que ce soit en ligne. Aussi à partir de votre poste, il ne sait pas sous quelle étiquette doit-on attendre le nouveau rhum renégat à produire fin 2018 – “nouveau Renegade…” ou Westerhall.

    J'espère que vous pouvez clarifier.

    Je suis un grand fan des versions Rum Renegade.

    • La nouvelle société sera, pour autant que je sache, être appelé “La nouvelle Renegade distillerie de rhum.” Je ne sais pas à ce stade si elles libéreront rhums sous ce label uniquement, ou conjointement avec Westerhall, ou les deux le feront simultanément sous leurs étiquettes.

      Le dernier maillon de la “Sources” section ci-dessus est la seule information à jour sur M.. Les plans de Reynier à la Grenade. Comme je trouve plus je vais mettre à jour ce post.

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