Dezember 202016
 

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#328

Es ist wirklich erstaunlich, wie viele verschiedene Möglichkeiten es gibt, die Ausgaben von einem einzigen guyanischen noch zum Ausdruck bringen, Enmore oder Hafen Mourant oder einen der andere vielleicht haben wir sie wie James Bond-Filme zu nähern (oder Sherlock Holmes Kurzgeschichten)…genießen die Ähnlichkeiten, während für die Punkte der Variation der Suche, das gibt uns die seltene Rum Äquivalenten Meisterwerke wie Regenguss gegenüber gelegentlich indifferent Bemühungen wie A View to a Kill.

Rum Nation ersten ernsthaften Vorstoß in Multiple-Ausgabe Kleinserienfassstärke Rums verdienen wahrscheinlich als Trio versucht werden, der Weg, zum beispiel, DDL drei amigos von 2007 gibt. Jede der drei ist einzigartig in seiner eigenen Weise, jeweils Punkte, die die anderen nicht, und wenn man schwach ist, es ist mit Stärken eines anderen wettgemacht und sie arbeiten zusammen am besten getroffen. Natürlich, das wird, kostet Sie ein bisschen, da bei voller Beweis gestellt Rums sind nicht billig, aber haben Rums wie dies bei 40% ist ein schlechter Dienst an jenen berühmten Standbilder aus dem Demerara Rums zu tun mit einem solchen Aufwand und Schweiß ausgewrungen. Auch DDL kam schließlich um zu akzeptieren, dass, wenn sie ihre eigenen Rare Casks Sammlung früher ausgestellt in 2016.

Von den drei Rum Nation Rums habe ich versucht, (in tandem mit mehreren anderen), es war in meinem Kopf keine Frage, dass dies ein Quadrat in der Mitte saß, nicht nur im Trio, sondern in der gesamten Enmore Kanon. Persönlich finde ich immer etwas Enmores von aufs Geratewohl – manchmal überschreiten sie die Erwartungen und erzeugen erstaunliche Profile, und manchmal sind sie enttäuschen, oder zumindest hinter den Erwartungen zurück fallen (wie Renegade Enmore 1990 16 jahre alt tat)….eine andere Eigenschaft, die sie mit Bond-Filmen teilen jedoch, es muss auch gesagt werden, dass sie sehr selten sind langweilig. Das Holz noch Profil gibt ihnen alle ein Zeichen, das einen Versuch wert…mehrmals.

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Nehmen Sie diese ein zum Beispiel, ein interessantes Mittel im Alter von vierzehn Jahre alt, fast zitronengelben Rum, mit Ausgaben von 442 Flaschen aus sechs Fässer (77-82). Es wurde destilliert, in 2002 und in Flaschen abgefüllt in diesem Jahr, die erste Partie der Rum Nation Fassstärke Serie, mit einem das Wasser im Munde 56.8% ABV…jetzt gibt es eine Stärke fast garantiert eine nachdrückliche Aussage auf Ihrem schnozz und Ihre Stimmritze zu machen. Und bevor die von Ihnen, die keine Verfälschungen lieber fragen — unterlassen sie, soweit ich bin mir bewusst,, es wurde nicht mit verwirrt.

Die Nase zeigte, dass die Farbe war kein Zufall; es war rüstige, fast spielerisch mit sauberen Noten von Heu, gehobelt-off Holzspäne, zitronige Noten. Nicht für diesen Rum der beißende, Fast mürrischen Hafen Mourant Tiefe – hier war es schärfere, Reiniger. Allmählich andere Aspekte des Profils hervor – alt, sehr reife Kirschen, Äpfel, Apfelwein, Vanille. Als ob gebohrt, es blies etwas schimmelig Pappe und Kirschen, die erloschen sind, vor Nachgeben und die endgültige subtile Anis Note bietet, aber klarer, Feuerzeug, und nichts, wie die PM, eher wie ein cavatino leicht seinen Weg durch die Hauptmelodie wending.

Gewiß, die Nase war ausgezeichnet – aber der Gaumen war etwas enttäuschend, von der hohen Bar, die es gesetzt. Es wurde, beginnen mit, ganz trocken, auf der Zunge Gefühl, wie ich einen Teppich drinnen schlug. Es war weniger als vollmundig, ziemlich scharf und heiß, mit anfänglichen Aromen der polnischen, Sägemehl und Rosinen, einen Flirt von Honig; es war nur mit etwas Wasser, die anderen Aromen wurden schmeichelte aus — Wachs und Terpentin, Orange Pralinen, Termine, Vanille und indischen Gewürzen (in diesem Sinne erinnerte es mich an die Bristol Spirits 1988 Enmore), und einige Eukalyptus, kaum spürbar. Es war das Sägemehl, das ich mich erinnern, obwohl (nicht der Zitrus)…es erinnerte mich an Staubteilchen in einer dunklen Scheune bewegungslos hängen, aufgespießt außen durch Nähte von Licht der aufgehenden Sonne. Das Ziel war angenehm, angemessen lange, die Hauptthemen des Gaumens zu wiederholen, ohne etwas zu der Einführung neuer.

Über Alle, dies ist ein Rum, dass, während professionell ausgeführt und angenehm zu trinken (mit einem wirklich guten Nase), bricht wenig Neuland – es braucht nicht die Enmore Profil Höhen vorher unscaled. Doch ich habe es etwas mehr als die RN Diamant 2005 Ich sah vor. Teilweise ist dies über den Charakter der ganzen Erfahrung, die Art, wie die verschiedenen Elemente zu einem kohärenten Ganzen verschmolzen. Mein Freund Henrik, die versuchten, auch diese drei Small Batch Rare Rums zusammen, war viel mehr disapproving – er fühlte sich der Enmore war der schwächste der drei, mit hellem Holz und Zitrus alles, was es zu sein, war. Meine eigene Meinung war, dass es in der Tat weniger los war als in anderen Ausgaben Ich habe versucht,, aber ein Teil von dem, was ich genossen war die Art und Weise, was es verschmolzen miteinander in einer Art und Weise war, wo wenig ausgefallen und viel gelungen. Und wenn es nicht gekommen, wie die auf das Niveau der anderen Enmores up East India Company 1988 27 jahre alt (91 Punkte), oder der Velier 1988 19 jahre alt (89 Punkte), bien sur, Ich spürte, es war immer noch besser als andere, die ich habe versucht,, und von meinem Maßstab, ein verdammt guter Einstieg in das Genre. Etwas wie, oh, Thunder oder Goldenes Auge – nicht sehr die beste, aber weit, weit vom schlimmsten.

(87/100)

Sonstige Erläuterungen

Um eine gewisse Balance für diejenigen, die neugierig sind,,siehe die Links zu zwei weitere Sätze von Bewertungen:

Wie bei allen Ausdrücken, wo diese Unterschiede in der Meinung sind,, versuchen, vor dem Kauf sehen ist der Weg zu gehen, vor allem, wenn Sie Ihre persönlichen Geschmack

Ich bin auf Fabio warten, mir zu sagen, wo die Alterung stattfand – Ich habe das Gefühl, ein guter Teil war in Europa.

 

 

 


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