Februar 152017
 

#342

sowohl Produktion eines bestimmten Jahres Bedenkt man, dass die Seleccion Esplendida wie wurde herausgeschoben und ein enorm im Alter von nahezu dreißig Jahre alten Rum - eine Rasse jetzt seltener die ganze Zeit bekommen, die Sammler, Enthusiasten und Rum-Liebhaber sind schnappen die alten 1970er Jahre, 1980s und sogar 1990er Jahrgänge - es ist etwas überraschend, wie wenig von einem Vertreter der Marke oder der Rum selbst tatsächlich hat. Ich meine, Wann wurde das letzte Mal sah rhapsodizing jemand darüber, irgendwo? Vielleicht ist es, weil für etwas, das alt wir Art erwarten zu sehen, es in Fassstärke in einer limitierten Auflage von irgendeiner Art ausgestellt von Smart-Marketing begleitet, von denen keines aufgetreten hier (das Unternehmen, Karibik Spirits, scheint nicht einmal eine Website zu haben,).

Lassen Sie sich jedoch für den Moment an, dass passieren, und einfach mit dem, was wir hier haben,. Für was es wert ist, Ich war etwas ambivalent diese rosa-braun 40% Spalte noch Produkt aus Panama, teilweise für seinen Beweis Punkt, zum Teil, wie es abgetastet und zum Teil für den Preis (um in diesen Tagen 200 €). Panamesischen Rums sind eine Teilmenge der kubanischen Stil der Rum-Herstellung, Melasse und Spalte noch abgeleitet und im allgemeinen Licht und schwach citrusy, und dieser Rum zu dem Profil geklebt (bis zu einem Punkt) ohne größere Abweichungen, aber auch ohne eine möglicherweise in einem Rum hoffen konnte, in die Art von erstaunlichen Richtungen streichend fast drei Jahrzehnte alt.

Es war Licht in der Nase, redolent von Zuckerrohrsaft und die Cremigkeit von Milchreis, Blumen und Safran, mit sehr wenig von einem Karamell oder Toffee oder verbrannt Zucker in Beweisen überall. In der Tat war es ziemlich einfach und warm, mit wenig Säure oder Schärfe. Es ist auch mit einer gewissen überraschenden Menge von Back Gewürzen präsentiert, Zimt, Vanille, und nach einer Weile, was für mich wie ein Übermaß an Kirschsirup Filz gegossen direkt aus der Dose (Halten Sie die Kirschen). Also ja war es Fruchtigkeit und angenehme Aromen, einfach nichts Erde, dass Schütteln würde mir den Thesaurus auszubrechen machen wollen. In der Tat, Ich war etwas von einer gewählten-down erinnert Panama Red, oder etwas von der Origines Reihe von Rum (die ich habe versucht, haben aber keine detaillierten Hinweise für). Aber je mehr verschiedene und komplexe Noten von der Rum Nation Panama 21 jahre alt oder 18 jahre alt Teil des Programms war nicht so weit, wie ich sagen konnte,.

Die Qualität im Mund war auf jeden Fall besser, wenn ich dazu gekommen, es zu schmecken ... bis zu einem Punkt Insgesamt war es weich und gut abgerundet, wieder ganz leicht, mit warmen Aromen von Früchten, aromatischen Tabak, Vanille und Zimt mehr, vielleicht eine Prise Muskatnuss. Das Wasser wurde nicht für etwas benötigt, um dies einfach, aber ich habe noch einige sowieso und wurde mit einigen schwarzen Tee belohnt, eine etwas Tannin und schärfer Reihe von Eiche und Toffee Hinweise, was zu einem kurzen und fast unmerklich Abgang von wenig Unterschied, wo die dominierenden Noten von Zimt und Vanille waren.

Hier das 40% zu ihrem Nachteil gearbeitet — es sollte stärker gewesen sein und nicht zu viel verdünnt, denn zum einen tatsächlich schmeckte es jünger und zweitens wurde ein Teil der potentiellen Komplexität unter einer Federdecke wuss erstickt. Offen, nach ein paar Stunden mit ihm zu spielen gab ich es gerade nach oben. Es bot zu wenig für das, was es beworben, und schlug mir mehr als einen kleinen Kuchen eines Rum, der die Hardcore zu beeindrucken, während wahrscheinlich erfreulich Liebhaber leichterer Kost versagen: in beiden Fällen würden sie zu viele Pesos für etwas fallen lassen, wo die Lieferung bei weitem nicht die Verheißung. Wenn Sie einen panamaischen mit einigen echten Eier, Ich mehr empfehlen Rum Club Private Selection Panama 15 Jahre Alt, was, im Norden von 50% wirklich gibt Ihnen Wert für Geld. Ich werde Ihnen sagen, mehr über das nächste Mal.

(82/100)

Meinung - können Sie diesen Abschnitt ignorieren

Der Ron Malecon 1979 etwas von einem atypischen panamaischen Rum, mit dem habe ich eine Reihe von Fragen, nicht zuletzt, ist die bemerkenswerte — und störende –Mangel an Hintergrundinformationen über den Rum selbst, oder das Outfit dahinter.

Hier sind die wenigen vage „Fakten“ verfügbar. 1. Der Rum ist Karibik Spirits Panama Ltd zugeschrieben, was hat die offizielle Adresse in Cheapside, London und über die kann ich nichts in Panama richtigen finden; 2. Der Stock von der Firma verwendet wird, ist von „ihre eigenen Ernte“, was zu mehr Fragen als Antworten; 3. Die Eigentümer der (ungenannt) Brennerei stammt aus Kuba und dieser Rum werden in dem „Cuban“ Stil gemacht; 4. Es ist ein säule noch Produkt; 5. Don Pancho Fernandez ist irgendwie beteiligt, nach einem Italienisch youtube vide. Leider kann ich nicht die Fotos in diesem Video zu einem der drei Destillerien legen dort (Old letter, Ingenia San Carlos Varela Hermanos oder). Da Don Pancho Beteiligung, Ich hätte erwartet, Pilsa (Internationale Anbieter von Likören, S.A., etabliert in 2000) und ihre Brennerei San Carlos, hinter dem Rum zu sein (die Art, wie das Etikett und die Pilsa Website ihre kubanischen Vorfahren sprechen schlägt es), aber Meister Quill zeigte vor ein paar Monaten in seiner eigenen Bewertung zu diesem Rum aus, dieser Rum schon vor der Brennerei, so bleibt die Frage offen.

Wenn ein Unternehmen, das mehrere enorm im Alter von Ausdrücken erzeugt hat nichts über sie hinaus Marketing blurbs zu fördern und zu wenig Wert liefert auf dem Etikett, dann beginnen alle sots Zweifel in einen Rum Nerd Geist zu kriechen. Das sagt eine Menge für den Verruf einige Hersteller auf dem Gebiet gebracht haben. Wir sind immer auf den Punkt zu mißtrauen sie alle, wenn sie bieten keine detaillierten Infos, vorne und jedes Mal,. Land, Quelle, immer noch, Ergebnis, ABV, Fässer, Zusatzstoffe und Alter - das sind die Mindestanforderungen viele Nachfrage, und wir müssen in der Lage diejenigen vertrauen.

Wie frustrierend ist es, dann, Forschungen über einen Rum diese teuer. Sind Master-Quill die Bewertung und jetzt diese ein, wirklich die einzige write up des Malecon verfügbar? ich hoffe nicht, aber auf jeden Fall ist es eine lästige Pflicht gewesen etwas Konkretes zu finden, und auch das Unternehmen verdammt schwer beiseite festzunageln aus verschiedenen Notizen auf der Verkäufer-Websites gemacht. Und für einen Rum holen nördlich von 200 €, die angeblich in weißen Eichenfässern, in Höhlen gespeichert (!!) in Panama, für 29 Jahre (1979-2008) - Na dann, vielleicht können Sie meinen Unmut verstehen. Wir leben in einer Zeit, wo mehr, nicht weniger ist der Hersteller eines solchen Rum erforderlich, für einen solchen Preis verkauft. Der Mangel an es mit dem Profil verbunden, wie Zweifel an der gesamten Altersangabe und die Herkunft des Produkts.

Sonstige Erläuterungen

Vielen Dank an Mann mit Kinderwagen (der Mann mit dem Kinderwagen), die die Probe zur Verfügung gestellt. Laurent Französisch-Sprach Rum Website ist eine meiner Lieblings wöchentliche Haltepunkte, wie ich das Netz für neue Bewertungen und Artikel zum Thema scheuern, und wir handeln Sachen wann immer wir können.