Meer 312013
 

 

Inspiriert durch die erstaunlich erfrischend (und Original) Webseite andabattleofrum das hat eine Weltmeisterschaft von Rums – lohnt sich auch einen Blick für schiere Ideenreichtum und Stil – Ich beschloss, eine Idee umzusetzen, dass sowohl die Website und die laufenden Whisky Bereich Verkostungen auf allthingswhisky.com so gut gemacht haben.

Nachdem der Flor de Cana abgetastete 5 und die Juan Santos 5 gleichzeitig, Ich beschloss, einen gehen von zwei anderen fünf-Jährigen in der Vorratskammer zu machen, und alle vier durch ihre Schritte laufen, um zu sehen, wie sie gegeneinander gestapelt: schließlich, Versuch war sie einzeln eine Sache, aber wenn ich bewertet sie alle zur gleichen Zeit, würden die Noten ändern? Nun gab es eine Herausforderung für die Scoring-System. Und jeder, der mit mir und meinen Rum Arbeit für längere Zeit verbunden hat, weiß das, obwohl er in der ich das ganze Geschäft von Partituren halten zu beginnen, so vielleicht sollte ich versuchen und sehen, ob es so konsequent war, als ich behauptete, es sei.

Rod Blume 5 jahre alt

Nase: Faint gummi Noten Spule unter den dunkleren Aromen von Karamell und gebranntem Zucker und fleischige Frucht. Würzig, noch nicht overpoweringly so.
Gaumen: Schwerbehinderte (konkurriert mannhaft mit dem El Dorado), dunkle Zuckernoten mit Ananas und Pfirsiche. Ganz trocken und lieblich. Ein Schatten hart
Fertig: Mittel, erhitzt Finish mit etwas weicheren wogenden Karamell und nussigen Aromen.
Bewertung: Über Alle, es irgendwie nicht. Auf seiner eigenen Platz ich es an 76 Punkte…hier habe ich es nicht für alles, was gut tat.

El Dorado 5 jahre alt

Nase: Dunkelheit, reichen braunen Zucker. Weiße Blume Notizen, Karamell, leichte Melasse. Ist jetzt fast cremig, wie es eröffnet.
Gaumen: Lecker. Beheizt, ein Schatten scharf. Wir kamen mit gebranntem Zucker und Karamell nuttiness, gerade genug, süß. Tief, Dunkelheit, unshashamedly grobe bushman eines Rum, noch ganz hervorragend für alle, dass.
Fertig: Lang und nachhaltig, mit schwachen Schluss Noten von Mandeln.
Bewertung: Der Inbegriff der jüngeren Demerara Rums Stil, und eine Gutschrift auf DDL. Das ist wie die rambunctious erste in Ihrer Familie geboren, ein A-Typ für sicher.

Angostura 5 jahre alt

Nase: Trauben, fleischigen Früchte, Pfirsiche. Stark erhitzte Nase duftend von brennendem Canefields
Gaumen: Ein mittlerer Körper Mischung aus Vanille, verbranntem brauner Zucker, Karamell. Dick und fast zähe, dennoch würzig und auch eine gewisse Gnade enthält,.
Fertig: lang und mit einem Schluss Aroma von Karamell nachhaltig
Bewertung: Aggressiv, kraftvoll und unkompliziert, noch fehlen einige der ungehobelt bullige Lustigkeit des El Dorado.

Juan Santos 5 jahre alt

Nase: Leicht und zart, noch erhitzten Geister die Nase kitzeln. Obst und Vanillenoten so gut ausgewogen, es ist fast unmöglich, auseinander zu pflücken.
Gaumen: Sanft durchsetzungs, extrem mild…kaum passiert "das ist dies ein Rum?"Test überhaupt, da keiner der Hinweise würde man aus einem Entry-Level-Rum erwarten – die Melasse, brauner Zucker, Toffee usw. – sind anwesend.
Fertig: lang, ein Schatten brny, und ziemlich trocken, mit fast keine Aromen poushing Vergangenheit Verschluß zu schaffen.
Bewertung: passive aggressive Problemkind, die noch nie in der Klasse zu sprechen bevorzugt

allgemeine Schlussfolgerungen

Nachdem durch diese Übung und bekommen recht hoch tun es weg, was waren die Ergebnisse und wie haben sie stapeln sich gegen meine posted Noten?

Bien Sur, nicht so schlecht. Side-Rankings Seite kam mit diesem Ergebnis nach oben:

Zuletzt war wurde das Juan Santos,dritte kam der Flor, zweitens die Angostura, und erste (etwas zu meiner Überraschung) kam das El Dorado 5. Scores in meine Bewertungen diese Bohrung heraus: in Ordnung, 74, 76, 77 und 78, und alle Variationen kamen in der Nase, Gaumen und Abgang, mit geringen Unterschieden in den immateriellen Vermögenswerten. Also alles in allem, Ich sehe dies als eine erste Bestätigung des Systems, wenn man es könnte, dass anrufen und aber geizig es könnte sein,. Andere Rankings dieser Art wird unweigerlich folgen, weil ich fühle, (wie es andere tun) dass einzelne Rums in Isolation Probe kann eine sterile Übung, und gibt keine Referenzbasislinie, die eine Mehrfachauswertung verbessern würde.

Nur als Randnotiz, Ich bin wirklich beeindruckt mit Angostura Produkt. Es hat wahren Charakter und eine gewisse elementare Brutalität darüber, dass ich sehr gut gefallen hat…Zwei-Punkt-Trennung oder nicht, es ist in vielerlei Hinsicht auf dem Niveau des El Dorado, die vielleicht super es in nur, dass ein leichten smidgen von Glätte und Tiefe, die es voraus gezogen.

Sowieso, bitte beachte, dass (natürlich) diese Bewertungen reflektieren meinen Geschmack, nicht unbedingt Ihr. Sie haben zweifellos Ihre Favoriten, wie ich habe meine, und Konkordanz ist unwahrscheinlich. Und das ist, ohne auch nur zu überlegen, wie viele fünf Jahre alten Rum da draußen, davon ist dies ein winziger Probenahme besten. Das heißt, Spaß haben versucht, sie sowieso. Ich weiß, ich habe.


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