Dezember 272016
 

Rumaniacs schreiben 027 | 0427

Bacardi hat sich über die Jahrzehnte so viele Iterationen ihrer Rums hatte, Hergestellt in Mexiko, Puerto Rico oder Bermuda (oder wo auch immer Eichhörnchen sie die Produktion in diesen Tagen weg), dass es unmöglich genau zu sagen, was der echte Artikel ist eigentlich mehr. Diese Version stellt klar auf dem Etikett war es ein Puerto Rican Rum, sechs Jahre alt, Einfuhr in Italien, und ich habe darüber informiert worden, seine gemacht wurde und in den 1980er Jahren erworben. Vielleicht war es ein Vorläufer, ein Experiment, um zu sehen, ob im Alter von Rum Verkaufs Versprechen gehalten, und danach in die aktuelle morphed 8 jahre alt (Das ist nicht schlecht)

Farbe – Gold

Festigkeit – 40%

Nase – Trocken, fast staubig, sehr leicht, grasig und allmählich fruchtig, etwas vage erinnert an das Alfred Lamb Special Reserve 1949. Die Früchte sind weniger süß und herb – Guaven, Thai Mangos vergilbt, aber nicht weich, unreifen Birnen, mit einem fast nicht wahrnehmbaren Hintergrund der Blumen und Nagellack.

Gaumen – Leicht und frisch, ja, vielleicht zu sehr, – es gibt fast nichts zu berichten, wurde alles auf den Punkt der Nicht-Existenz verdünnt und abgestumpft nach unten und gedämpft. Es hat Alkohol, so gibt es, dass, Ich nehme an. Eiche, zu viel, weil es zu wenig dagegen zum Ausgleich ab. Die Zugabe von Wasser würde nicht gut tun, außer es zu ertrinken und machen, was nur wenige Aromen es ohne Murren verfallen waren. Auch nach einer halben Stunde, es zeigte wenig mehr als das Profil von Zuckerrohrsaft (ohne syrupiness) in denen jemand gemischt etwas Karamell, Trauben, Vanille und eine Lilie oder zwei…vielleicht war das für die Beerdigung, was natürlich wäre in einem Eichen Sarg.

Fertig – Gegangen so schnell wäre es der Flash-weep mit Neid. Wieder, zu schwach und vage Berufung – Eiche dominant, etwas in Schach mit sauberen letzte Duft von einer halben Vanilleschote gehalten , ein halbherziger Squeeze von Zitrus, eine Traube und ein Blütenblatt.

Denken – Vielleicht ist es falsch, eine moderne Sensibilität an einen Rum für Trinker vor dreißig Jahren zu bringen, wo Scotch war der Mann,, Wodka war Aszendent, Cocktails waren König und der Begriff “nippen Rum” ein Oxymoron wurde die Auffassung vertreten. Was auch immer. Es zeigt alle aktuellen Stärken und Schwächen der Marke – Spalte noch Licht Rum für einfache trinken und Mischen, wahrscheinlich bei einer einfachen Preis. Das Beste, was ich darüber sagen kann ist, dass es sauber und klar, und besser als einige moderne (und gehobenere) Bacardi Produkte.

(77/100)

NB – andere Rumaniacs’ Bewertungen dieser Rum (wenn überhaupt) Hier finden Sie.


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