Weihnachten 152014
 

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Reiche nippen Rum bemerkenswerte Komplexität und Geschmack, eines der besten, das ich je hatte von Jamaica.

(#182. 90/100)

Rum Nation Höchste Herr VI (die jamaikanische 26 jahre alt 2012 Ausgabe von einem anderen Namen) ist so gut wie ihre 2010 Bruder, wenn nicht gar übertreffen sie. Es zeigt, was man mit einem gealterten Rum durchgeführt werden, wenn Zeit und Sorgfalt und Geduld – und einige Kunstfertigkeit – wird zum Tragen. Ich liebte den Höchsten Herrn V, die ich überprüft eine Weile zurück – und ich muss sagen,, das VI funktioniert Dial es ein paar Kerben. (Vollständige Offenlegung – Fabio Rossi, der Mann hinter Rum Nation, hatte so viele Probleme der Ausarbeitung der Komplikationen der mir den Kauf eines einzigen Flasche von ihm, dass er schließlich nur noch die Geduld verloren, hat mir das eine, und sagte, dass es auf das Haus. So ein Freebie dieses war, was selten genug in diesen Tagen geschieht,).

Wie sein Vorgänger, dieser Rum war dunkelrot-Bernstein in Farbe, und gab Hinweise auf gute viscocity, was mit seiner pummeligen Beinen langsam Trockenlegung wieder in die Glas. Es war auch reich scharf auf einen Fehler: als ich öffnete die Flasche und dekantiert in mein Glas die Aromen waren im ganzen Raum in kürzester Zeit: eine duftende nuttiness mit einem schwachen gelbbraun, vielleicht Kräuterstich, und Nelken und Muskatnuss, ein wenig Pfeffer, Vanille, Kirschen. Ich in meiner Meinung zu der festgestellt 2011 Auflage, dass es, dass eine leichte Terpentin, Kunststoff Hauch es – Nichts davon war in Evidenz hier. Dieser Rum hat Ester beugen ihren Bizeps überall.

Das Gefühl und Geschmack am Gaumen war ähnlich hervorragende. Es war ein Gefühl der Frucht gleichzeitig am Rand der Überreife, ohne tatsächlich Umfallen. Leder, und das trockene Muff eines geschlossenen Stall voller tack. Aromatischen Tabaken vermischt es mit (Ich mache keine Witze) ein frisch geöffneten Paket loser schwarzer Tee. Selbst bei 45%, es war glatt und einfach, mit einer Pfirsichhaut Textur auf der Zunge, die sehr verhaltene die normalerweise scharfe Zitrus Tönung jamaikanischen Rum haben. Und nach dem Hinzufügen eines ganz klein wenig Wasser und wartete eine Weile,, es gab sogar eine tease ungesüßte dunkler Schokolade und Melasse windet sich durch es – Ich habe dieses rum geliebt, ehrlich gesagt.

Und wie die Nase und die Ankunft, der Ausgang war warm, ein wenig aggressiv, nicht zu lange, nicht zu scharf und sehr befriedigend – man könnte sogar sagen, es war chirpily lockere, schlenderte aus der Tür mit den Casual Sorglosigkeit eines Menschen, der weiß, dass er nicht seinen Fähigkeiten tout. Das letzte Zucken von Melasse, Orangenschale und Muskatnuss war einfach himmlisch. Der Höchste Herr VI war ein Schritt nach oben der evolutionären Leiter der letzte, den ich versuchte,, Ich denke (obwohl ich immer noch liebe, dass man auch, versteh mich nicht falsch – es einen aggro fand ich erfreulich hatte, auf seine Weise). Insgesamt, Dies kann einer der besten jamaikanischen Rum ich je ausprobiert habe gewesen, und spricht Bände über Deshalb bin ich ein Fanboy von Rum Nation.

Auf die Frage,, Fabio merkt zu mir, dass er produziert 760 Flaschen dieses Nektar. Es wurde in einem Topf noch aus Long Pond destilliert (Heimat des randalierenden Nashorn, das das ist SMWS 81.3%) zurück 1986, Alter in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche, sondern auch fertig für weitere acht Jahre in Oloroso Sherry Butts – das wäre, wo die erstaunliche Palette von Aromen bekam eine helfende Hand, Ich würde sagen,. Rums wie dieser etwas erklären, warum ich bereit bin Lohn die Extramünze für Kleinserien Kreationen – es ist ein bisschen Glücksache, Ich gebe zu,…aber nicht hier.

Gelegentlich habe ich auf einem echten Multi-Stunden-bender gehen (meist aus Langeweile) – in diesen Tagen etwas seltener, natürlich. Immer Noch, mit den meisten Rums I poliert off eine Standardflasche in ein paar Stunden…dieses so glatt ist, so lecker, so komplex, — so gut — dass die Erfahrung (waren, die ich je eine solche Unhöflichkeit mit einem solchen Juwel verüben) würde die halbe Nacht nehmen, noch das Gefühl, dass es vorbei ist in fünf Minuten. Es gibt ein paar Worte, die ich gerne immer in einer Bewertung zu verwenden, weil es so sehr, wie geistlose Kniefall oder kommerzielle Schilling klingt, aber hier muss ich ehrlich sein und sagen, von Herzen, dass ich denke, das ist rum exquisite.

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  5 Antworten bis zur “Rum Nation Jamaika 1986 Höchste Herr VI 26 Jahre Alt (Long Pond) – Rezension”

  1. Hallo,
    haben Sie diese mit dem Herrn VII Vergleich.
    Was würden Sie zwischen Lord VII und Demerara wählen 1989?
    danke shon.

    Prost,
    cris

    • Ich habe nicht den Höchsten Herrn VII hatte, nur die V und VI. Ich würde sie alle ungefähr im Preis 89-90 Punktbereich, was bedeutet, dass von allen technischen Perspektiven, sie etwa auf dem Niveau sind.

      Aber ehrlich gesagt, Ich muss sagen, meine Liebe ist ganz etwas mehr zu den Demeraras gegeben, weil ich liebe, dass fruchtige Holz-Pot-Still-Komponente mehr als die glücklichen dunderesque funk der Jamaiacans. Aber nur wenig mehr, weil sie alle fantastisch Rums sind.

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