Mer 232013
 

Première posté 25 Février 2010 sur Liquorature.

(#011)(Unscored)

Court, épée tranchante aux tripes quand avait soignée, ce rhum est sans aucun doute quelque chose à utiliser comme un mélange et ne pas risquer de prendre seuls. Besoins raffinement à être pris au sérieux, mais comme il est pas cher que tous les faire sortir, elle a un attrait pervers sur cette seule base. Allez-y si vous vous sentez un peu courageux aujourd'hui.

***

Ceci est un autre de ces commentaires que je ai écrit afin de donner un peu de poids au chiffre Rhums simples. Ayant goûté, frémi et atteint pour le coke, Je peux comprendre à la fois pourquoi il coûte si peu, et pourquoi il va probablement ne font jamais la table du Club.

DTS sont dans la principale l'extrémité inférieure de l'échelle de classement, et une partie de cela est parce qu'ils représentent ce que je nomme la boisson pour les masses – il est le genre de chose que je grandi sur, eu beaucoup une bonne conversation sur, et finalement éloigné de que mes goûts sont devenus plus prétentieux (et donc, cher). La distillerie de la Jamaïque J. Wray & Neveu, la maison de Appleton rend cette extrémité basse du rhum – aide 30 marques pour le créer en utilisant la méthode de la solera – principalement comme un mélangeur et une base pour les cocktails et autres boissons. Étant donné que l'âge est passé sous silence partout sur l'étiquette, et en tenant compte de son goût brûlant peu brut, Je me permets de suggérer qu'il est de cinq ans ou moins.

La chose est, un rhum cette sombre, Je m'y attendais un peu juste un peu plus…un fort goût de mélasse peut-être, une sorte de nez brûlé sucre. Quelque chose qui était grossier, vulgaire et accablante, heureusement que botté à travers le palais et ne verrait jamais les tables des riches, mais qui au moins eu un certain genre de personnage odieux qui lui est propre (dire ce qu'on veut sur le Bundie, personne ne peut nier qu'il a un goût et prescence pas facilement ignorée). Rien de tout cela est vraiment en preuve dans le Coruba, parce que les vapeurs d'esprit accabler tout rapide. Maintenant, si l'on fléchit son museau et lui donne un grognement long et décent, on peut être en mesure de séparer les fruits et peut-être du whisky: certainement le goût est là – Je détecté des abricot et de sucre sur le chemin vers le bas.

Le problème est que la finition est trop court et dur, et vous me connaissez: Je dois vraiment un problème avec ce maudit whisky brûlure. Donc, soigné et sur les rochers, Je voudrais rester loin de lui, puisque ce est clairement pas un rhum sirotant. Même lorsqu'il est mélangé, hélas, il manque la libération de saveur qui caractérise l'aristocrate de la boisson de la classe ouvrière, l'EH5 (qui est devenu une référence de bas de gamme qui lui est propre, au fait). Qui est une honte, car une fois que la brûlure disparaît et vous arrivent à avaler, vous ne goûtez effectivement quelque chose de caramel et de caramel au fond de la gorge. Malheureusement, qui est plus que probable que juste la coke ou de la bière de gingembre.

En résumé, Coruba échoue vraiment comme un sipper pur ou sur les rochers. Dans l'hypothèse où il est un mélangeur, Je l'avais mis sur la tablette inférieure. Si je cherchais désespérément un verre que je prendrais, mais il a obtenu tellement de concurrence au même prix qu'il est probablement préférable de simplement utiliser dans la cuisine de l'un sans lui donner prétentions à votre cabinet d'alcool…sauf si un ennemi juré est en baisse pour une visite, dans quel cas, être généreux.

Mettre à jour 25 Octobre 2010: Je viens en revue un article sur Wikipedia qui stipule que Coruba est pas commercialisé en Jamaïque, mais surtout en Nouvelle-Zélande, où il a occupé la première place la vente de rhum depuis les années 1970. Si quelqu'un de NZ peut commenter que je vous en serais reconnaissant, car il est sûr nouvelles pour moi, et il est curieux que je trouvais un rhum Kiwi en Alberta.


  4 Réponses à “Coruba foncé rhum de la Jamaïque – Examen”

  1. Depuis longtemps vous avez publié ce, mais je vais joyeusement confirme comme un kiwi Coruba était certainement le rhum dominante en Nouvelle-Zélande – il rivalisait avec Blackheart et Captain Morgan, mais outsold fois de loin.
    Je suis passé par litres de retour par le biais de l'université dans les années 90, bien que la plupart de mes amis se sont plaints de l'odeur … de l'autre côté de la chambre!
    Jusqu'à 2005 ou si vous pouvez trouver Bundy, Appletons et Mt Gay et qui a été à ce sujet, mais les choses se sont beaucoup améliorées aujourd'hui, et la sélection est assez décent.

    Les clients d'autre part ont pas changé et Coruba vend encore bien, dans un nouvel emballage brillant même Coruba origine.

    • Toujours bon d'obtenir la confirmation d'une façon ou l'autre.

      Avez-vous déjà essayé de la Jamaïque “Cigare” variation de la Coruba?

      • Le Jamaïcain 12yr vieux Coruba est une bête totalement différente – tout à fait sans rapport avec celui de kiwi, et tout aussi terrible d'une manière totalement différente.
        J'ai vu le 25yr en Lebenstern samedi à Berlin, mais était trop occupé pour essayer
        Était avoir trop de plaisir se faufiler quelques réserves classiques Bundaberg devant le jury avant qu'ils ne réalisent ce qu'il était.

        • Vous auriez dû me dire que vous étiez à Berlin – donc étais-je. Nous aurions pu rencontré et fait quelques dégustations ensemble à ma place avec Henrik et Gregers et Cornelius.

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