Jan 252017
 

Einzigartig in seiner eigenen Art und Weise, aber nicht gerade außergewöhnlich.

#338

Es ist schon eine ganze Weile, da ich einen nicaraguanischen Rum habe versucht,. Das ist zum Teil, weil ich war nicht begeistert (sogar gleichgültig) zur jüngeren Rums Flor de Caña Bereich, wo die Altersangabe, durch einen wunderbaren Schlag legerdemain, plötzlich verschwunden; und durch einen reichlichen Teil ihrer Aufstellung haben einmal gegangen, Ich hatte andere Interessen (und Rum) mit der meine reviewing Zeit zu besetzen. Immer Noch, ebenso wie die Inselbewohner haben ihre Variationen zu neuen Extremen von unabhängigen Abfüllern genommen, so tut Nicaragua, und als ich die Chance zu erwerben nicht nur diesen Rum, sondern zwei im Alter von vollen Beweis Versionen von der Unternehmen, Ich sprang zurück in den Kampf. Vielleicht war es an der Zeit, um zu sehen, wie sich die hooch des Landes seit dem letzten Mal entwickelt hatte.

Blackadder ist eine schottische Indie, mehr für Whiskys als Rums bekannt – wie G&M und andere von diesem Hals der Wälder (wenn weniger gut bekannt als die anderen größere Geschütze draußen), Rum ist ein Neben für sie, ein obiter dictum, wenn man so will. Sie gönnen sich — wie mit Whisky — in Einzelfassabfüllungen ohne Zusätze oder Filtration jeglicher Art, , die sie als "Raw Cask", um zu zeigen, wie Markennamen auch Sediment aus dem Lauf in die Flasche überführt wird, um die maximale Menge an barrel Geschmack zu verleihen,. Ja, bien sur, OK. Diese besondere Abfüllung kam durch die noch im August 2002 und wurde im April in Flaschen abgefüllt 2015, so ein ganz klein wenig über 12 Jahr alt…und bei einem massiven ausgestellt 62.6%, und das ist verdammt attraktiv, wenn nur uns vorbei an der milquetoast der Standardstärke Flors zu bekommen, die viel besser sind bekannt.

Nicaraguanischen Rums sind sehr ähnlich zu dem, was Sie erhalten konnten, wenn Sie zufällig zusammen warf einen guyanischen und Jamaican ohne zu viel Gedanken über die Herkunft oder das Alter der entweder, sondern darüber hinaus, dass sie ein bestimmtes Profil der eigenen, aber viel sind sie in der Regel nach unten gedämpft. Es fehlt ihnen die Unverwechselbarkeit einer dieser oben genannten Rums Typen, zum beispiel, die Sie beide wahrscheinlich Blinde wissen würde ... .Nicht unbedingt der Fall mit dem Nic Ich betrachte hier).

Sowieso, was der Rum? Bien Sur, es kam sicher in einer Nase von rohen Aggression aus der Flasche rast, so lasse ich es eine Weile ruhen schwere Verletzungen zu vermeiden. Sobald es sich beruhigt, die ersten Düfte waren von Vanille und leicht aromatischem Tabak, recht gut ausgewogen für die Kraft, und bemerkenswert für einen Mangel an Verbrennung in der Regel Begleiter von einem so hohen proofage. Die Vanille wich Honig und Marshmallows, ein paar Blumen, Toffee, Zuckerwasser und schwacher Muskat, doch insgesamt kam ich erwarte weg mehr…gab es hier eine Art Ein-Ton-Unmittelbarkeit, dass ich nicht gefallen hat,, und die Vanille hielt den hohen Boden zu assertively (und zu lange) Ich für die volle Entwicklung von subtiler Aromen zu ermöglichen, erwartete.

Geschmack weise, diese ungerade Einfachheit fortgesetzt. Es war ziemlich cremig und durchsetzungs unter dem erhitzten Geschmack, natürlich ("Zähe" ist kein Wort, das ich oft verwenden, aber ist perfekt anwendbar hier). Welche Fruchtaromen weiter dort ihre Distanz zu halten – man könnte sie spüren, ohne tatsächlich mit den Griff zu bekommen, was sie waren. Mit Wasser, Sole, Oliven, Karamell und Eis waren offensichtlich, mit Vanille wieder etwas von einem Vordersitz nehmen (aber weniger als die Nase), und der Honig wurde beibehalten, dass Bett von Weichheit bietet, auf die leichtere florals gelegt wurden. Im Großen und Ganzen, es war angenehm genug, nur ein wenig…herb, vermuten. harte gebissen. Ein wenig rau. Es ist nie wirklich in Ausnahme etwas entwickelt, und auch das Ziel – schärfer, länger und leichter als ein Mombacho, oder die CDI volle Beweise – hat wenig zu verbessern, dass, einfach Honig präsentiert, Licht florals für eine Weile, bevor sie in einer Einblendung ableitenden, dass neue Wege in keiner Weise brach.

Über Alle, es ist etwas streng und dunkel und kompromisslos über den Rum, und für eine der wenigen Zeiten trinken Fassstärke Produkte, Ich glaube, hier, dass das Ding nach unten zu einem geringeren Beweis gebracht worden sein (das ist nur meine Meinung, obwohl). Bei einigen weniger krass elementaren Rums aus Mittelamerika gibt es eine Weichheit, um sie, etwas von den Tropen duftend, eine Art von warmen Wollust, die dieses nicht über. Die Bildsprache ist eher dunkel, schwer, Sturm fegte Klippen in kalten seaspray durchnässt, als üppiger tropischer Vegetation. Ich kann mich irren, aber ich habe den Eindruck, es in Europa war im Alter von, nicht Nicaragua, und das gibt es eine Art von Rauheit und Macht, die nicht jeder zu schätzen wissen – es ist hergestellt, man denkt, von und für Whisky-Liebhaber. Das ist nicht genug, um es einen schlechten Rum von einer Strecke zu machen, aber es bedeutet, dass man vorsichtig sein sollte man die Vorlieben zu verstehen, bevor es zu kaufen Ausgehen einfach, weil es sich um eine Fassstärke Rum aus einem Land ist, wo das leichte Gehen Profile mehr die Norm. Dass es rein und unmessed mit und ein wahrer Ausdruck seines Landes nicht in Frage – ob das alles funktioniert und kommt harmonisch zusammen für einen Trinker, jedoch, Insgesamt ist eine andere Sache. In diesem Fall könnte es alles, was sein andere Geister man mag.

(84/100)

Sonstige Erläuterungen:

Distillery unbekannt, obwohl ich es ist ein Flor Fass vermuten. Es hat Punkte der Ähnlichkeit der 18 jahre alt Ich habe versucht, vor einigen Jahren, und in gewissem Maße die “21” 15 jahre alt von diesem Unternehmen.

Blackadder hat andere Rumsorten veröffentlicht (von St. Lucia und Viereckig unter anderem), die Überprüfung, für die im Allgemeinen positiv.