Mer 272013
 

Un rhum solide et bien mis en place de complexité intrigante et une excellente qualité globale. Plus ne devrait pas être dit, et, en effet, n'a pas besoin d'être dit. Il est bon comme un sipper ou un mélangeur, sur de la glace ou soignée. Prendre plaisir.

(#110. 82/100)

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Cruzan est que la distillerie de St Croix dans les Antilles, qui fait partie des 50 $ les rhums de mon favori, la rhum unique du canon, écrit au sujet et apprécié avant que je commence attribuant des notes à mes commentaires. Contrairement à ce que le rhum un peu plus commercial, celui-ci, clairement indiqué comme un rhum immobilier, a également été marquée comme étant une bouteille #344,450 du baril 86158 et certifiée par une signature manuscrite qui ressemblait à Ron Appel, ce qui lui donne un air d'authenticité l'autre, plus trompeusement produit présenté manque. farfouillé, il est clair que cela est une bouteille qui reste des jours avant ils ont changé la présentation de retour en 2010, à ce qui est maintenant trouvé dans les magasins. En d'autres termes, sauf si vous recherchez des stocks plus anciens pour elle, il est probable que vous ne trouverez pas celui-ci plus.

Présentation-sage, Je dirais que cela a commencé par me plaire tout de suite. bouteille Pebbled avec un bouchon en bois tipped Hatting un long cou, susmentionné petit texte de présentation, et l'étiquette principale avec une interprétation intéressante d'un clipper rapide des années 1800. Cruzan a fait des rhums (officiellement et officieusement) depuis 1760 et je suppose qu'ils voulaient mettre un peu de cette histoire ancienne dans leur présentation.

cet or 40% salle – qui, selon mes recherches est un mélange de vieux rhums jusqu'à 12 ans — était un peu différent de son successeur: légèrement pointu sur le nez, avec des parfums de pommes vertes, quelques notes d'herbe à base de plantes, et un fond de raisins verts. Après avoir ouvert un peu, Je pouvais goûter cassonade, ce qui est peut-être épices petit-déjeuner et un peu de caramel, et les agrumes et les copeaux de noix de coco. Un intéressant chiné, très beau effectivement.

Le goût de ce suivi sur, et contrairement au Cruzan Single Barrel rhum brun, qui était et avait des notes de noisette plus évidents de sucre brûlé et caramel au beurre, cette variante était plus léger, nettoyeur. Il était comme un cognac d'or, presque croquante, un séchoir ombre, et plus lisse que les fesses d'un bébé. Saveurs de sucres légers chassé de noix de coco et d'épices (peut-être le clou de girofle?) et la vanille autour, et tout ce que je pouvais penser est que j'ai été impressionné (comme je l'avais été avec la variation récente) avec le mariage ensemble des saveurs. Pour un rhum moins de cinquante dollars, très impressionnant. La finition est en moyenne peu de minerai, étant de longueur moyenne – il y avait un certain spiciness à l'extrémité arrière, une dernière nuance de chaleur – Peut-être était le combo vanille / noix de coco me taquiner un peu avant pour écoper de Îles.

Cruzan Rum a été créé par la famille de Skeoch Estate Diamond en 1934, et était basé sur un pot encore acheté par Malcolm Skeoch dans 1910 quand St. Croix faisait partie des Antilles danoises (oui, Danemark); il a fondé le diamant Rum Company pour tirer profit de l'abrogation de l'interdiction – St Croix avait été achetée par les États-Unis en 1917 et ainsi est venu sous la Loi Volstead. La marque et la gestion de biens sont restés avec la famille jusqu'à ce que Skeoch 1961, sous leur gestion directe depuis sa création jusqu'à 1964, et tangentiellement jusqu'à 1976. Le mot « Cruzan » dérivé d'un nom générique pour le rhum produit sur l'île – rhum « carassin ». Je voudrais vous en dire plus, mais cela est une instance lorsque la source d'une grande partie de mes informations (http://historyofcruzanrum.com/history/) rEwards la personne qui suit et le lit par – il peut être l'une des histoires de la distillerie la plus complète que j'ai jamais lu, et beaucoup trop pour essayer même abrégeant ici.

De retour à cet excellent petit bijou sous 50 $, J'avoue être très satisfait de sa qualité. Le nez et le palais sont excellents, fondu assez bon, et il est un rhum d'ensemble ci-dessus de niveau intermédiaire très solide. Parce que j'étais occupé ce soir réarranger anciens messages et obtenir mes photos mises ensemble, je n'y ai pas passé autant de temps à écrire l'hyperbole fleurie habituelle qui grâce une critique fortement Emotive….mais il suffit de dire que je buvais cet excellent produit de Cruzan de partout et recommande fortement, peu importe ce que vous vous êtes jusqu'à.

 

 

 

Mer 232013
 

Rhum Cruzan Single Barrel immobilière

rhum solide Awesomely, qui succède à de nombreux niveaux. goût fort, bien profil de saveur défini, juste assez doux et un corps sombre belle qui ne quitte pas. Wow. Un ajout digne de l'étagère, être distribuait aux vrais amis. (Première posté 13 Avril 2010 sur Liquorature.

(#016)(Unscored)

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Contre le gémissement constant que je fais à propos de rhums ne précisant pas leur âge approprié sur la bouteille (comme une catin sly dénaturant sa qualité), Je dois admettre que d'avoir un ami non seulement aider à boire, mais qui va au trot sur ses propres actions chères pour étirer la frénésie est une certaine petite manière une compensation décente.

L'ours pas si mythique, qui, très pensif m'a aidé à changer mes pneus d'hiver, suggéré un ou deux millésimes de son garde-manger (Santa Teresa 1796 pour un), mais je l'avais acheté ce rhum sombre nouvelle non encore non échantillonné intrigante originaire de St Croix pour ~ 35 $ de la Western Cellars magasin vantés dans Midnapore (J'ai été déçu encore une fois avec la rareté des rhums qui contrastait mal contre les gémissements et les étagères bondées remplis de coûteux de douze ans ou plus scotchs), et puisque c'est un peu plus cher que le gnôle normal que va pour $25, Je pensais qu'il était temps d'essayer.

mal le regard de Keenan de reproche (il a des yeux épagneul qui fonctionnent vraiment bien pour ce), que je pourrais trouver le contenu de sa cave privée en quelque sorte moins que suffisant, adouci assez nettement dès qu'il a vu la bouteille. Pour tous ses discours de ne pas vouloir ses embouteilleurs à perdre du temps dandifying leurs marchandises et fonçage ainsi le prix pour rien d'autre que des améliorations cosmétiques sans rapport avec une véritable qualité, Keenan est un peu une ventouse pour un vrai liège. St Croix avait un anneau convenablement exotique à ce. Et la petite étiquette au sommet, où l'encre réelle a noté que c'était bouteille X de baril Y, nous a impressionnés à la fois comme nous renifla notre scepticisme.

Encore, seul rhum Cruzan baril est pas mal du tout, un rhum, qui est mélangé à partir d'une série de 5 an 12 année rhums vieux. Il a un nez pungently doux qui indique son origine dans la mélasse très clairement. Les rhums originales qui créent le mélange sont vieillis en blanc whisky de chêne et de bourbon barils, mais la résultante est alors lui-même âge dans un autre corps carbonisé pour une nouvelle période d'un an, et je vais vous dire, cette chose crée une couleur ambre foncé et un nez frappant qu'un seul vieillissement ne produirait pas. Vous pourrez déguster des notes de caramel, vanille, caramel dur au beurre, fruits noirs et faible nuttiness, et la finition, tandis que pas tout à fait aussi lisse que je voudrais, est pas désagréable du tout, et dure un bon bout. Cela rappelle d'un bon cognac. Il est sec et propre et la brûlure est assez moelleux, vraiment. Et je dois dire que ce: il a plu à ma dent sucrée, et le corps est décent, Ainsi, alors que je pourrais pas boire pur, sur la glace, il est parfaitement potable, et avec un coke, je dirais qu'il est juste bon veddy veddy.

L'honnêteté me force à admettre que je devais faire un second goût à la maison, après avoir quitté le porche de Keenan un peu pire pour l'usure. L'échantillonnage de la Santa Teresa (il est assez bon, mais je dois écrire la revue) puis la re-dégustation de la L'héritage de Appleton Maître Blender (qui est à peu près aussi mauvaise sur la ligne d'arrivée je me souviens), puis suit celle avec 3/4 de la bouteille de ce Cruzan exemplaire m'a fait voir trois Keenans que je suis parti. Ma mère me levant comme elle le faisait, Je l'ai dit au revoir trois fois, et assuré chacun des trois qui quand il vient à un bon rhum de mélange, ou juste une boisson décente damné pour un prix raisonnable, ce Cruzan est certainement un bon achat.

Espérons que l'ours était en meilleure forme que moi, et peut se rappeler ce qu'est une boisson il était bon: Je suppose que je vais voir la prochaine fois que je RAID ses actions ou il vient chaparder mien.

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