Mai 092019
 

Comme la plupart des rhums de ce genre, les opinions et les commentaires sont tous sur la carte. Certains sont désobligeantes férocement, d'autres plus tolérants et certains sont presque nostalgique, amalgamant le rhum avec toutes les expériences positives qu'ils avaient en Thaïlande, où le rhum est fait. Peu l'ont eu dans l'ouest, et ceux qui ne sont pas écrit beaucoup des blogs de voyage et sites extérieurs agrégeant d'examen.

Et ce n'est pas une surprise. Si vous excluez le jus sortant de nouveau, petit, rapide mouvement des micro-distilleries en Asie, et se concentrer sur les marques les plus courantes, vous verrez que beaucoup adhèrent au modèle de colonne encore clair style latin de la force tipple norme…et beaucoup ne sont pas opposés à l'ajout d'un petit quelque chose pour rendre votre expérience…bien, une lisse une; un plus facile une. Ces rhums vendent par le pétrolier charge au public asiatique, et pendant que je suis sûr qu'ils ne me dérangerait pas d'obtenir quelques ventes supplémentaires, se limiter à leur propre région…pour l'instant.

L'un d'eux est le Thai Som Sang Rhum spécial, qui a été autour depuis 1977 et a acquis une soi-disant 70% part de marché pour lui-même en Thaïlande. Ceci est un rhum fabriqué à partir de la mélasse, et apparemment âgé de cinq ans en fûts de chêne carbonisés avant d'être mis en bouteille à 40% ABV. Dans les années 1980, il a remporté un embrayage de médailles (Espagne, 1982 et 1983) puis en 2006, qui est en évidence dans leur littérature promo…mais il est presque inconnu en dehors de la Thaïlande, car elle exporte des quantités minimales (< 1% de la production, J'ai lu). Elle est faite par la société Som Sang, lui-même un membre de Thai Beverage, l'une des plus grandes sociétés de spiritueux dans le monde (capitalisation boursière ~ 15 milliards $ US) – et que la société a autour 18 distilleries de la région, qui font la majeure partie du rhum consommé et exporté par la Thaïlande: Sngsom, Mang Korn Thong, Mélange 285, Hong Thong, et aussi Mekhong, que j'ai essayé il y a tant d'années sur un coup de tête.

Le rhum ne précise pas, mais je vais sur une branche et en disant, que c'est une colonne encore produit. Je ne peux pas dire qu'il a fait beaucoup pour moi, sur tous les niveaux – le nez est très mince, tout à fait doux, avec des notes de sève de la canne à sucre, herbes, aneth, romarin, basilic, haché et mélangé à la crème fouettée. cannelle, eau de rose, vanille, chocolat blanc et crème plus. En fonction de votre point de vue c'est soit extrêmement subtile ou extrêmement wussy et dans les deux cas la prédominance de notes à base de plantes douces est une cause de préoccupation, car il est pas naturel de rhum.

Aucun rachat doit être trouvé lors de la dégustation, hélas, mais pour être honnête, je ne me attendais pas grand-chose ici. Il est très faible, très calme, et au mieux que je peux suggérer le mot « délicat ». Certains fruits mûrs brillants comme mangues mûres, goyaves rouges, noix de cajou semences en dehors. Cocounts, fleurs, peut-être l'encens. notes plus légères aussi de l'eau sucrée, pastèque, concombres, cannelle, noix de muscade – Grand-mère Caner dit « groseilles », mais je conteste que, l'âcreté était trop décontracté pour que, plutôt assertive fruit bouche-plissement. Et la finition est si léger que d'être à toutes fins utiles, indiscernable. Pas de chaleur, pas morsure, pas bonk final aux papilles gustatives ou le nez. Des fruits, un peu de soja, un peu de crème, mais dans l'ensemble, il n'y a pas grand-chose qui se passe ici.

Respect pour les touristes et les Asiatiques qui ont aucun problème avec un rhum léger et préfèrent leur gnôle être dépourvue de caractère, ce n'est pas ma tasse de thé – ma recherche a montré à être un rhum épicé, ce qui explique beaucoup (Je ne savais pas que quand je l'essayer). Il est léger et il est facile et il est délicat, et il faut exactement zéro effort pour boire, ce qui est peut-être pourquoi il vend si bien – on est immédiatement prêt à prendre une autre photo, vraiment rapide, juste pour voir si la prochaine gorgée peut titiller toutes les notes qui fait allusion à, mais jamais tout à fait venir au premier plan. La meilleure chose que vous pouvez dire au sujet de la question est que au moins il ne semble pas être chargé aux chevrons avec du sucre, qui, cependant, est loin d'être suffisant pour que je le recommande à rumhounds sérieux qui cherchent la prochaine chose nouvelle et originale.

(#622)(68/100)


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