Meer 222013
 

Zuerst gepostet Januar 25, 2010 auf Liquorature.

(#005)(Unscored)

Die erste der Mid-Range-Appletons, wo das Ganze mehr ist als die Summe seiner Teile. Von hier, Appleton wird in schlürfen Gebiet aus, und es lohnt sich die zusätzliche Sie dafür berappen.

***

Wie ich erwähnt, Appleton ist ein jamaikanischer Klassiker. Ein Teil von J. Wray & Neffe, das macht seit Rum seit 1749, Appleton hat seinen Namen von der größten Zuckerrohrplantage auf der Insel. Es ist für mich eine Art Standard geworden hier in Calgary: Ich kaufe einen massiven Mulit-Liter-Krug der V / X wenn ich viele Leute im Haus, die regelmäßig mindestens einmal passiert, ein Jahr — 40+ Menschen steigen nach meiner Familie, wenn Geburtstage gefeiert werden. Minen insbesondere. Und während sie alle neigen dazu, in Richtung der russischen Wodkas, niemand sagt Nein zu guter Rum entweder.

Jedoch, während ich habe keine Bedenken, die V / X mit Koks nehmen – es ist eines der besten Körper Rums um, aber ist nicht wirklich bereit, ordentlich zu ersticken – das gleiche kann nicht für die 12-jährige gesagt werden,, was, während nicht ziemlich für mich schlürfen Qualität, ist für viele andere, die ich saufen, und kommt so nah wie Sie über ein begrenztes Budget zu bekommen. Englisch Harbour 25 Jahre alt ist, schließlich, eine seltene Sache. Und wir werden nicht einmal zu diskutieren Appleton 50 jahre alt.

Der 12-jährige Appleton ist ein weicher Rum mit wenig Zanksucht darüber; ein würzig-süße Nase und einem Hauch von Karamell, Eiche und Vanille. Diese Aromen bleiben im Gleichgewicht in der gesamten Verkostung, und verwandeln sich in eine Art Butterbonbon (das ist nicht mit Spuren von Butter Scotch, Hippie) mit Spuren von Muskat und einem Hauch von Zimt und Eichen-Tanninen, gebunden etwa mit Zitrusschalen; und Spur zu einer sehr glatten Oberfläche ab, die gerade vor sich geht und auf. Es ist nicht gerade eine ölige Oberfläche, aber von Dauer (der Rum ist von mittlerer Körper und fühlt sich gut auf der Zunge), und wenn es nicht für den Biss am Ende, das ist fast der perfekte Mitteltöner Rum. Ich nicht immer trinken es ordentlich, aber ich mache es nicht viel mischen entweder, und wie ich sage, Ich bin in einer Minderheit unter meinen Kumpels rummie. Über Eis ist für diese eine gerade fein.

Weil ich gelegentlich trinken auf meinem eigenen, am Freitag jeweils, Ich werde einen Schuss oder drei nach dem Abendessen zu packen und entspannen – draußen auf der Veranda, wenn das Wetter es zulässt. Ich habe teurer Rums hatte die glatter sind, und Stachel weniger going down (und haben ein Preisschild zu zeigen, sie sind echt). Aber wenn ich will einfach nur zurücklehnen und träumen und die Sonne sehen nach unten gehen, dies ist eine jener erschwinglich Rums, dass es in Ordnung zu verlieren keinen Schlaf über die Tatsache ausnutzt, dass es im Haus kein Chaser ist.


Sonstige Erläuterungen

In 2017 nach einem erneuten Besuch und eine erneute Probe, Ich nannte die Appleton 12 YO eines der Schlüssel Rums der Welt


 Lassen Sie eine Antwort

Sie können diese verwenden HTML Tags und Attribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(erforderlich)

(erforderlich)