Octobre 152015
 

Le coucher du soleil 1Hulk pas comme le rhum chétive. Hulk Smash. Le dernier et le plus fort des obusiers overproof Batters mon verre.

(#235. 84/100)

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Il est un géant d'une boisson, le plus puissant du rhum commerciale jamais fait, un frisson gargouillis de chaud snot turbo proofage. 0.5% points supplémentaires de preuve et de l'équipe des vêtements noirs avec des hélicoptères silencieux et un équipement complet de SWAT serait rapelling jusqu'à mon appartement la recherche pour le rhum weaponized. Il longe l'illégalité prison à temps d'un cheveu, et je peux vraiment dire la seule raison je l'ai acheté était machisme anal de rétention et le désir de dire que je devais. Comme chaque 151 jamais fait (mais plus encore), il était une boisson à craindre la façon Superman lui-même traverse quand il voit Kryptonite

Le Sunset Très forte Rum est à parts égales étonnant et déroutant. Pour une chose, il est pas très bien pourquoi St. Vincent fait un tel mastodonte. Les droits de vantardise, peut être? Même avec leur preuve point, 151s sont beaucoup plus populaires, en plus fréquent, alors quel est le point de celui-? A propos de tout ce qu'il pouvait raisonnablement être utilisé pour, après tout, est (une) un cocktail de tueur ou un mélangeur comme le vincentienne “fond en acier” (une teuf de taille humaine de la bière locale Hairoun, puis recouvrez la bouteille avec le rhum, agréable sur une journée chaude, mais seulement un ou deux ou votre journée serait fait) (b) le plus rapide jamais bu (c) un poivrot économique pour ceux sans poches profondes, puisque l'on obtient deux 40% bouteilles pour chacun de ceux-ci, et (d) une excuse pour utiliser beaucoup, beaucoup de métaphores colorées.

Le Sunset Très forte est faite par St Vincent Distillers, formé à partir Mt. Bentnick Estate, qui avait sa genèse au tournant du 20e siècle; en 1963 il a été vendu au gouvernement et rebaptisé St. Vincent Distillery. Cette société a été lui-même revendu à une entreprise privée dans 1996 mais le nom a été retenu et ils restent en fonctionnement à ce jour. Le SVS provient d'un acier inoxydable à deux colonnes encore – Je suis pas certain que les mélasses vient de la Guyane ou de nouvelles cultures de canne plantée sur l'île, et nulle part on ne mentionne si un vieillissement a lieu à tous. (Je l'ai entendu dire qu'il est non vieilli, mais je crois qu'il est, juste un peu).

Je peux dire cela est ennuyeux pour les amateurs non-histoire. Sérieusement, vous voulez des notes de dégustation sur cette chose? Pour être honnête, Je ne sais pas trop par où commencer, depuis le rhum potable propre est un exercice futile (personne d'autre ne le fera jamais). Mais peu importe….

Le coucher du soleil 2Le (prudemment évalué) nez était extrêmement forte, une lame d'argent scintillant de chaleur pur. Pour autant, une fois les mauvaises choses brûlé, Je suis étonné par la façon dont beaucoup se passait sous le capot. Initialement, il y avait une explosion d'une usine abandonnée de Troie installé dans la Batcave, oignons frais coupés, la sueur et l'huile, crazy crazy intense. Fais avec, bien que, est mon conseil – parce qu'il ne se rafraîchir (un peu). Et puis il y avait des arômes de vanille, la sève de canne, copeaux de noix de coco et de cerises rouges mûrs, une touche subtile de beurre tapi dans le fond. Je regardais le verre dans un certain étonnement, très heureux avec les parfums qui ont émergé, mais où je ne l'avais tord-boyaux attendus, puis déplacé sur le goût.

Avant de vous sirotez, un mot d'avertissement. Déplacez votre cigare sur le côté. Assurez-vous qu'aucun des étincelles sont à proximité. Littéralement, prendre une minuscule goutte à la fois. Un minuscule teensy. 84.5% est tellement féroce que même cette petite goutte recouvert toute la langue avec une onctuosité massif chauffée. Et il était même un peu crémeuse. Wow. chocolat blanc, biscuits au beurre, fromage à la crème Philadelphia sur pain de merveille, glace à la vanille, noix, nougat, Toblerone, tous les appels émis jusqu'à "11" (faire que "12"). Pour appeler ce rhum pointu ou mâcher pourrait sous-estimer la question. Il y avait tellement de punch maxillaire qu'il pourrait bien provoquer le requin dans Jaws d'aller voir son thérapeute, mais il était remarquable de voir combien je l'ai aimé. Comme pour le fondu, bien, Allons, ce que vous attendiez? Long et sec que mon père fait des discours lors des mariages d'autres personnes. Notes en cours de vanille, beurre, chocolat blanc (rien de nouveau ici). Mais ceux-là, goûts clairs duré âges – Je pense que ma montre automatique pourrait couler avant que les notes de clôture de la dissiper SVS. Et avant que vous demandiez – oui, Je vraiment aimé cette chose.

À 84.5% ABV, le SVS est brutale, incroyable, intéressant, savoureux, et sera toujours le rhum le plus puissant de sa catégorie…dans les coins ombragés de bars près abandonné, je l'ai entendu chuchota qu'il déchira fois une collection Encyclopédie Britannica dans la moitié avec ses mains nues pendant le durcissement simultanément le rhume et donnant naissance à Def Leppard et AC / DC (en même temps). Dans le rhum panthéon overproof, le Sunset Très forte se trouve au sommet extrême, à côté de cette folle bâtard côté qui prétend avoir préparé quelque chose de plus fort dans la baignoire de sa grand-mère.

Mais, comme il est psychotique, Je ne peux pas aider mais penser ce que nous avons cherché du monde de dur à cuire blanc plein preuves. Il est de totalement ridicule, impraticable à une faute et si complètement absurde qu'il se complaît dans sa propre dépravation. Nettement, qui est exactement ce que un rhum puissant Hulk taille devrait faire. Et en fonction de votre niveau de fou, il est soit une bénédiction ou une malédiction que le Sunset Très forte Rum sera rarement vu au-delà des murs de stocks privés d'un trou d'eau locale, Les homebars de fanboys amusés…ou, peut-être, à moi.

Autres notes:

  • Je dois souligner que l'originalité est pas le point fort du SVS. Les Clairins sur Haïti, par exemple, sont un peu plus hors des sentiers battus (si pas aussi forte). Le SVS est en fait un rhum blanc très traditionnel, apparenté à la Cour de Clarke de la Grenade ou Guyanais Haute vin, et sert principalement un marché local (les exportations sont relativement minimes en dehors des Caraïbes). Contrairement à ces deux-, il est simplement serrée jusqu'au point juridique maximale et qui a fourni les saveurs qu'il fait contient avec une telle intensité qu'il est devenu une sorte de réflexe masochiste juste pour essayer de cette façon. Mais il a été conçu comme un mélangeur, pas un sipper, et devrait être jugé cette façon, Je pense.
  • Ce rhum est l'esprit le plus populaire sur l'île, et est souvent considéré comme le kill-divil de choix overproof dans beaucoup d'autres petites îles des Caraïbes restauration pour l'industrie touristique. Il est presque toujours mélangé. Selon la rumeur, il est si populaire à St Vincent, que lorsque les stocks ont couru après un chargement de mélasse guyanais a eu lieu au port, émeutes près se sont ensuivies.
  • Un an après j'ai essayé ce rhum, J'ai marqué un encore plus puissant – la surinamien Marienburg 90%. Celui-là était plus fort, mais je l'ai aimé celui-ci mieux.
  • Merci à Robert Bradley pour la note sur le SVG “fond en acier” variation.

 

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