August 122018
 

Aufgrund meiner trotz und Verachtung für die bewertet, überverkauft und gewürztes alkoholisches Wasser über gezuckert, dass der philippi Don Papa waren 7YO und 10YO, Sie würden innerhalb Ihrer Rechte zu fragen, ob ich entweder eine Schraube lose oder war ein Vielfraß für Strafe hatte, für das Gehen Sie voran und versuchen, diese ein. Vielleicht beide, Ich würde antworten, sondern kommen auf, Gotta geben jedem Rum eine Pause auf seinen eigenen Verdiensten, Recht? Wenn wir nur über Dinge schreiben wir wollen oder wissen, ist gut, dann sind wir nicht die Grenzen der Entdeckung drängen sehr viel jetzt, sind wir?

Das klingt alles schön, aber ein Teil der Sache ist prosaischer — Ich hatte die Probe völlig blinde. Haben Sie nicht wissen, was es war. John Go, mein fröhlich verschlagen Freund von den Philippinen hat mir eine Reihe von nicht-markierten Proben und sagte einfach: „Go‚em Geschmack,“Ohne so viel wie mich zu informieren, was von ihnen, wo jeder (verwöhnen wir uns in solchen infantilen Beschäftigungen von Zeit zu Zeit). Und so habe ich probiert es, bewertet es, hat es, und war nicht vollständig mit ihm enttäuscht. Es war keine über gezuckerte Chaos, und es hat nicht das Gefühl, es gewürzt wurde auf den Sparren oben — obwohl ich es nicht testen konnte, so dass Sie das berücksichtigen müssen bei der Beurteilung, ob diese Noten auf oder nicht geltend gemacht werden können.

Das heißt, Lassen Sie uns sehen, was wir offiziell gesagt. Bleeding Heart Rum Unternehmen ausgegeben 6000 Flaschen der Rare Cask in 2017 bei 50.5% ABV – die sofort erwies sich als ein Problem sein (ich wage zu sagen „Lüge“?) weil dies Flasche #8693 – und so gut wie alle Online-Shops und Online-Spirituosen Artikel sprechen, wie der Rum keine Filtration hat und keine „assembly“…bien sur, okay. Eine Seite (und das Etikett) nannte es ungemischten, was natürlich Unsinn angesichts dem Ergebnis. Fast alle „STR“ nennen – rasiert, geröstet und gebraten – Fässer, die können wir folgern, verkohlte bedeuten. Es gibt keine Altersangabe gefunden werden. Und es gibt keine Erwähnung von Zusatzstoffen jeglicher Art, die Sachen, die die Eindrücke der so besudelt 7 und 10 jahre alt: und obwohl ich habe gesagt, es ist sauber, das war etwas, was ich konnte nicht für mich selbst zu testen und würde nicht vertrauen, wenn es von ihnen kommt (siehe unten Meinung). Sie können selbst entscheiden, ob diese Art von Ausgaben und die Bereitstellung von Informationen, den Tag der qualifiziert „Rare Cask.“ Es tut mir nicht.

Damit alle hinter uns, wie ist es? Bien Sur, sogar mit der Bernsteinfarbe, es Nasen sehr leicht…es ist entspannend fast (nicht wirklich normal, 50% ABV). etwas scharf, nicht zu viel, in Sirup duftet nach süßen verzinnten Pfirsiche, mit Gewürzen wie Muskat und Zimt ist spürbar, und blumige Noten, vagen Salzcracker, Bitterschokolade, Vanille und Haferflocken Cookies. Meine Notizen sprechen davon, wie empfindlich es Nasen, aber zumindest die dicke süßlich Decke eines über gesüßt Likör scheint nicht Teil des Programms zu sein. In ihrer eigenen Art und Weise ist es eigentlich ganz präzise und nicht einige vageen Mischmasch von Aromen, die nur zufällig zusammen fließen.

Der Geschmack ist anders – Hier erinnert sich eine der El Dorado 12 (nicht der 15, das ist eine Reichweite) – mit einem starken Toffee, Vanille, braunem Zucker und Melasse Rückgrat. Viele Fruchtigkeit hier – Rosinen und Orangenschale, mehr dieser verzinnten Pfirsiche – und auch Ingwer, Zimt, und Bitterschokolade zusammen mit starkem schwarzem Tee. Dieses letzteren Geschmack aus dem Gleichgewicht der muskiness des Melasse und Vanille, und selbst wenn es gezuckerte worden ist (und ich vermute, dass, wenn es hat, es ist weniger im Vergleich zu den anderen in der Leitung), dass ein Teil scheint mehr zurückgehalten werden, bis zu dem Punkt, wo es nicht ganz und gar nicht beeinträchtigt oder ernsthaft ärgern. Die Oberfläche ist überraschend kurz für einen Rum bei 50%, und schärfer, meist brauner Zucker, Fruchtsirup, Karamell und Schokolade, nichts Neues.

Also alles in allem, ein wenig von einem Schritt aus dem 7 und das 10. Zusatzstoffe sind immer ein umstrittenes Thema, und ich verstehe, warum einige Hersteller diesen Weg zu gehen bevorzugen (während Billigen es nicht) — was ich will und sich für vollständig Offenlegung, welches ist (schon wieder) nicht der Fall mit dem Rare Cask. Hier Bleeding Heart scheinen mit der Schaufel haben verzichtet und verwendet einen kleineren Löffel, was darauf hindeutet, sie zahlen einige Aufmerksamkeit auf Trends in der Rum Welt. Wenn jemand mit einem Hydrometer wird zu testen, diese Sache um, Ich hoffe, dass für bestimmte wissen, ob es verfälscht ist oder nicht, aber in der Zwischenzeit wirklich froh, dass ich bin wusste ich nicht, was ich versucht habe. Das erlaubte mir von den beiden anderen Rums in der Mülltonne meiner Probe Erinnerungen unvoreingenommen zu sein, wenn meine Einschätzung zu tun, und ich denke, dies ist ein Licht-zu-Medium, Mid-Tier-Kompartiment, wahrscheinlich 5 Jahre alt oder weniger, nicht zu komplex, nicht zu einfach, mit einem Hauch von fremd etwas drin, aber ein recht gutes Getränk rundum — wenn vor allem im Vergleich zu seinen Geschwistern.

(#537)(78/100)


Sonstige Erläuterungen

Nach dem Flaschenetikett, die Brennerei Herkunfts ist die Ginebra San Miguel, in Gründung 1834 wenn gegründet Casa Roxas die Ayala Distillery (die erste auf den Philippinen). in erster Linie für Gin bekannt, es produziert auch andere Spirituosen wie anisette, Cognac, Rum und Whisky, einige lokal, einige unter Lizenz. Die Brennerei wurde in Quiapo befindet, Manila und war ein Hauptbestandteil von Ayala y Compañia (Nachfolger von Casa Roxas), die wiederum von La Tondeña erworben 1924.

Das Unternehmen wurde gegründet 1902 von Carlos Palanca, Sr. in Tondo, Manila und als La Tondeña Inc aufgenommen. in 1929. Sein Hauptanspruch Ruhm vor seiner Expansion war die Produktion von Alkohol aus Melasse abgeleiteten, anstelle der üblicherweise verwendeten Nipapalme die es schnell verschoben. Tränendes Herz ist mit dem Unternehmen verbundenen nur insoweit, als sie rum Lager offenbar kaufen Fortan, obwohl in welchem ​​Stadium der Herstellung oder den Alterungsprozess ist unbekannt.


Meinung

Eines der wichtigsten Konzepte rund um die verschiedenen Debatten über Zusatzstoffe Wickel ist die Frage des Vertrauens. „Ich traue [einfügen Markennamen hier] weiter, als ich ‚em werfen,“Eine Konstante Refrain und es erscheint in der Regel auf, wenn Verfälschungen festgestellt wird, vermutlich, geprüftes oder gefolgerte. Aber die zugrunde liegende Tatsache ist, dass wir tun vertrauen die Hersteller. Wir vertrauen ihnen die ganze Zeit, vielleicht nicht mit Marketing-Kopie, die hysterische Werbung, die Pressemitteilungen, Die glühenden Markenbotschafter Vermerke, wahr – aber mit dem, was auf der Flasche selbst.

Die Informationen auf dem Etikett sein können, der heiligste Teil von jedem Hintergrund Rum. Bewusst oder nicht, wir nehmen viel von dem, was sie sagt, als Evangelium: insbesondere das Herkunftsland, die Brennerei Quelle, das Alter, ob es sich um eine Mischung oder nicht,, und die Stärke (auf das alle Aräometers Tests bewertet). Nach und nach immer mehr Informationen werden hinzugefügt – tropische im Vergleich zu Kontinentalalterung, der Lauf-Nr, Engelsanteil, Produktionsnotizen, usw.

Wir hoffen, dass, und wenn es klar ist, gibt es Täuschung und geradezu Unwahrheit los (ganz abgesehen von Unachtsamkeit oder Dummheit, das kann auch passieren,), wenn dieser Vertrag zwischen Erzeuger und Verbraucher ist gebrochen, es ist gut wie unmöglich es zurück zu bekommen — wie jede Menge panamaischen Rum-Marken, Rod Blume (und ihre Zahl) oder Dictador „Best of…“-Serie kann bezeugen, (sowohl das Das beste von 1977 und das Mombacho 19 Rezension hatte Kommentierung Vertrauen, und aus ähnlichen Gründen). Auch, zum beispiel, sie auf diese Weise machen gezeigt, um wirklich nicht alle Unternehmen, die ihre Rumsorten Anspruch sind soleras wurden (oft sind sie Mischungen); und abgesehen von gewürztem und aromatisierte Rum (und Plantation) fast kein Hersteller gibt zu, Dosierung oder Zusatzstoffe…so, wenn es entdeckt, Social-Media-Lichter wie das Viertel von Juli bis.

Aus diesem Grunde, was Bleeding Heart tut so ärgerlich ist (Ich werde nicht sagen schockierend, da es nicht so, dass hatte sie so viel Vertrauen von mir zu beginnen). Erste, keine Altersangabe. Zweite, die geworben liegen die Ausgaben von der Flaschennummer gegeben. Dritte, das Schweigen über Zusatzstoffe. Bien Sur, sie hätte einfach unvorsichtig, schlecht beschriftet, den falschen Informationen gab, die die PR-Jungs im Keller; aber Unachtsamkeit oder Betrug, was bedeutet, dass nichts sagen, sie können jetzt für bare Münze genommen werden, es ist wie eine Welle des Zweifels, die über jeden wäscht und alle ihre öffentlichen Äußerungen über ihre Rumsorten. Und so, während ich den Rum die Partitur gebe ich tun, Ich würde auch jeden potentiellen Käufer beraten zu verstehen, sehr vorsichtig zu sein, was es ist, dass wir der Rum gesagt wir Sie ist, gegenüber, was es könnte tatsächlich sein.

November 142016
 

Bildnachweis (c) Henrik Kristoffersen von RumCorner.dk

Unmöglich zu vergessen, traumatische, daran zu erinnern.

#316

Ich weiß nicht, warum sie gestört. Das ist drei Jahre zusätzliche Alterung, ziemlich viel verschwendet. Es ist Don Papa 7 Version 2.0, und nur über die ganze Erfahrung ist die gleiche, mit Ausnahme der Himbeeren aus der jüngeren Variante, die nun dunklen Trauben. Alles andere – und ich bedeuten alles andere, Mundgefühl, Geschmack, Fertig, Geruch, die Werke – Bleibt das selbe, ohne auch nur einige zusätzliche Eichigkeit oder Komplexität machen die zusätzlichen Kosten lohnt sich.

Gut, es ist so mittlerweile klar, dass ich hier spät zur Party bin und alle Diskussionen und Autopsien haben auf diesem Industriequalität gewürzt philippi Rum getan worden, die es nicht zugeben zu sein, aber was ich sage, es ist. Und während gab es einen Sturm der Online-Schmähung, die die Freisetzung des Rum begrüßt, dass Sie glauben, dass die Mehrheit der rumworld absolut diese Sache hasst, die Wahrheit ist eigentlich eher prosaisch. Gutachter hassen den Rum…aber die meisten lässig imbibers bei denen der Don Papa richtet sind eigentlich recht tolerant gegenüber den Rums sie Schal nach unten, und die Menge der Menschen in der Welt, die wirklich eine detailliertere Sinn wollen, was sie trinken — oder haben Zugriff auf und der Wunsch, für das, was wir Spitzenklasse hooch nennen — ist immer noch ein kleiner Teil des rumiverse trotz aller uns Blogger tun unser Bestes, die Messlatte höher zu legen. Aber alle sind sich einig in einem Punkt: schlecht oder gut oder zwischen, die Macher des Don Papa sollte unbedingt haben ihre Verfälschungen offen. Vielleicht dachten sie, die Altersangabe würde es ihnen ermöglichen, um so kleinliche Bedenken zu skaten

Wenn ja, sie irrten. Stoßen sie sogar bis zu 43% für einige hinzugefügt Kugeln aus Stahl nicht viel zu tun. Es hatte die gleiche Nasenprofil von Sauerrahm, Joghurt, einige süßlich Früchte, und über großzügige Portionen Vanille, Kaugummi und ja, es war wieder da, dass geschmacklos über Sodaknall Sprite und Fanta und pepsi getarnt als "rumminess". Und keine Torte Himbeeren diesmal, aber einige gedämpft nach unten dunklen Trauben, überreif diejenigen, plus ein Hauch von Lakritze. Oh Freude. Mein Glas fließt über.

Inzwischen sollten Sie wenig Illusionen verlassen haben: der Gaumen bot keine Erlösung, jede vernünftige tippler führenden in echt fassungslos fragen, "Was auf der Erde war der Rum für drei weitere Jahre tun?"Ich meine, sicher,, gab es in der Mischung einige Bissen und bitter (die gab zunächst mir Hoffnung), einfach zu wenig. Und die wenigen Aromen von Pfirsichen und Creme wurden in Labba Zeit von Welle auf Welle von mehr Vanille in Gefühllosigkeit geprügelt, Limonade, der Sirup in Dosenpfirsiche (abzüglich der Pfirsiche), Cola…Es war alles einfach zu viel, zu süß, zu süßlich, und mit wenigen erkennbaren Unterschiede von seinem jüngeren Geschwister, und ein Ende, das war für alle Absichten und Zwecke das Beste daran, weil zumindest jetzt die Erfahrung zu Ende ging.

Wissen Sie, wenn sie ehrlich es eine gewürzte oder aromatisiert Rum genannt hätte, hätte ich genickt haben, Lächelte, ging es durch und nie etwas zu schreiben gestört. Aber sie tat es nicht…und so habe ich. Und meine Bewertung ist einfach, dass Don Papa 10 ist ein hohles Rum. Alter oder kein Alter, es ist Spalte noch Industrie Geist, der bis tarted worden ist, wo keine solche Verschönerung war erforderlich, wenn sie einige Zeit und Sorgfalt und Blending Beherrschung der Aufgabe nahm. Es hat seinen Platz stolz mit der Whalers, Riss und Pyrat XO und das AH Riise Navy 57% auf der Unterseite eines jeden Regalrezensions, und mit gutem Grund — es wird Sie kein Problem betrunken, und zu einem vernünftigen Preis, aber wenn Sie aufwachen am nächsten Morgen fragen, was Kamel seine Eingeweide in den Mund für ungültig erklärt und warum haben Sie ein Tattoo von "Don Papa" auf der linken Seite Pobacke in Hieroglyphen, Sie kommen nicht, dass ich zu weinen sagen, und alle anderen haben Sie nicht gewarnt.

(61/100)

Sonstige Erläuterungen

  • Es gibt mir keine Freude Bewertungen wie diese zu schreiben. Oh die Worte fließen leicht, der Rum ist wirklich nicht wert und ich kann von der Meinung stehen. Ich verstehe einfach nicht, warum, in der heutigen Zeit, Ich hätte zu. Wir haben seit Jahren zu hören, wie Rum in seiner neuen goldenen Zeitalter ist. Also warum sollte jemand, der Rum genug liebt, um tatsächlich zu machen, schaffen etwas, das nicht so eindeutig ist? In meinem großzügigere Momente, Ich sage es, weil sie machen wollen, was mit den tippling Massen verkauft und werden es besser machen als ihre Fähigkeiten zu verbessern; in meinem schwärzer Stimmungen, Ich denke, es ist ein Full-Beweis Geld greifen mit dem süßlich Zusatz von Indifferenz verfälschten.
  • Kompliment an Henrik von RumCorner, die zur Verfügung gestellt sowohl eine große Probe und das Foto.
  • Für eine enthusiastische und unkritische Perspektive durch eine “Lifestyle Schriftsteller” (Ich werde nicht den Begriff “Journalist” denn das ist wie wenn man sagt Don Papa wäre, ist ein echter Rum) Ich richte Ihnen dieser Forbes-Artikel von Mai 2017. Es ist nur ein weitere in einer Flut von neuem Rum-Themen-Artikel, die von Menschen geschrieben werden, die scheinen zu wollen, zu werben, dass sie wirklich nichts über das Thema wissen.
Oktober 242016
 
don-dad-7-Jahre

Foto schamlos abgekupfert aus und urheberrechtlich geschützt Henrik Kristoffersen von RumCorner.dk

Caner Rum Qualität Inverse-Platz Conjecture: Qualität der Rum ist umgekehrt proportional zum Quadrat der Summe von [ glitziness der Website und Gestaltung des Etiketts ].

#311

Die Präsentation und Werbung und Vermarktung dieser Rum ist alles über Phantasie Flasche und Etikett-Design, prächtiger Grafik, und Worte zu machen Sie mit Vorfreude schwindlig. Es Nägel mit allen Aspekten der. Alles andere ist zweitrangig, mit Ausnahme der Rum selbst, welches tertiäre.

setzen Sie einfach die Bühne: Ich dachte ehrlich, mein amigo Henrik, in seinen wilden Takedown der Rum, war Übertreibung sein trotz. Jedoch, fasziniert, Ich bat ihn, für Proben mich sie zu kaufen zu sparen, und er wurde zum Geschenk mir die ganze Flasche hergestellt, außer dass sein Gepäck war schon voll von Sachen, die er brachte nach Berlin (für mich). Und nur um zu sehen, ob ihre Forderung eine "Prämie im Alter von kleinen Batch Rum" zu sein, hielt, Ich versuchte, den Don Papa 7 jahre alt (und sein Bruder die 10 Jahre alt) vier Mal: einmal mit einem Flug von acht Jamaikaner, dann mit einem Flug von sieben Demeraras, ein drittes Mal mit einem Floß von agricoles und dann mit noch einem anderen neun Bajans.

Herr, der Allmächtige, dieses Ding war ärgerlich. Ich glaube nicht, dass ich diese mit einem Rum irritiert waren, da die Pyrat ist 1623. Es ist erschreckend Mangel an Profil zu den Komparatoren verglichen nur durch sein selbstverständlich Wunsch angepasst ist eine Limonade zu emulieren. Wenn ich denke, der elegante Bau von so etwas wie die Viereckig 2006 und die langjährige Entwicklung, Ich möchte, dass meine Roben zu zerreissen, meine Zähne knirschen und bittere Tränen der Verzweiflung für die Zukunft des rumiverse weinen. Es kann die Bienen Knie in den Phillipinen sein, wo unterschiedliche Regeln für Rum Produktion sind in Kraft und unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben Regel – aber vielleicht sollte es dort zu bleiben und nicht real Rums plagen.

Ich denke, ich bin ungerecht? ungehörig bösartig? Dass ich ist? Gar nicht. Die 40%, Amerikanischen Eichen im Alter von Bernstein Rum stank — das ist das einzige Wort, das ich mit oben kommen kann, dass die süßlich beschreibt, dick Aroma von Joghurt aus dem Glas ausgeht, eine Art von saurer Sahne und Quark Art von Geruch, mit einigen Himbeeren gesäuert und Kirschen. Es macht die AH. Riise Navy Rum scheinen wie ein Meisterwerk der Vermischung Montage. Und dann gab es die übertriebene Saccharin Zitrusduft von Fanta, kaugummi, Vanille (Gobs, dass), und Sprite und Cream Soda…was solls, vielleicht warf sie etwas Koks in dort zu. Zimmer? Ich weiß nicht – es roch wie ein Mischmittel, denen ein fügt Zimmer.

Und es war am Gaumen, dass seine wahre Natur verfälschten wurde klar dargelegt. Das Gefühl im Mund ist, wo es begann – es fühlte sich buchstäblich wie ein Soda, komplett mit dem leichten Kratzen, was charitably Biss genannt werden könnte, aber das werde ich chamberpot gebrühtem Rubbingspiritus nennen. Auch hier war, dass Joghurtgeschmack dort, diesmal ohne die Cremigkeit, die Himbeeren durch einen Pfirsich oder zwei ersetzt…und die Vanille und Sprite und Cola gab es noch in Hülle und Fülle, die Arbeit von Finishing, was ruiniert hatte eine unauffällige gewesen, unscheinbare Flüssigkeit, die zu viel von meiner Zeit verschwendet. Es gab kein Ende zu sprechen, Das war überraschend,, gegeben, wie dosierten und würgte das Ding ist so viel, dass nicht rum ist. Auch Pyrat XO würde wahrscheinlich zu schaudern, was das Unternehmen hier tat (während sich Notizen).

Dies ist die Art von Rum, die Rezensenten in Transporte von Wut treibt, denn es gibt alle Rum einen schlechten Namen, und ehrlich gesagt,, bei allem Respekt für die Nation von Herkunft, die das viel besser macht Tanduay 12 jahre alt, es ist kaum ein Rum überhaupt. Und doch verkauft es lebhaft, um in der großen Urinal von niedrigen bis mittleren Ebene verfälschten Rum Verkäufe ruhig spritzen, das geht nur, dass Gewürze und Zucker zu zeigen, wird immer Produkt bewegen. Was die meisten von denen nicht tun, ist Schlag Lippenstift auf ein Schwein mit dem ganz verlassen und Verachtung für die Qualität dieser tut. Es hat wirklich getrunken zu werden, um es zu glauben, und glauben Sie mir,, es sei denn, Sie lieben Ihren Zahnarzt, das ist nicht etwas, was ich empfehlen würde,.

(59/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Ich könnte gewesen weniger snarky, wenn sie es einfach als Spiced Rum markiert worden (der es) anstelle von irgendeiner Art von Alter artisinal Produkt (was sie nicht ist).
  • Cyril bei DuRhum hatte diese laufen durch einen Labortest und dass bewertet sie mit 29g / l Zucker, 2.4 g / l Glycerin und eine massive 359 mg / L Vanille.
  • Wer macht diese? Bien Sur, das Herz-Rum Unternehmen, um genau zu sein, und dieser Link werden die meisten anderen Fragen zum Produkt zu beantworten. BHRC ist wiederum eine Tochtergesellschaft der Kanlaon Limited ist eine kleine Single-Direktor, 100-Aktiengesellschaft in einem Business-Dorf in Middlesex registriert, Auflistung Herr. Stephen Carroll als der Mann verantwortlich, und er arbeitete offenbar für Remy Cointreau seit einigen Jahren, bevor sie auf seinem eigenen streichend (er hat weitere Mandate in Unternehmen in den Film- und Videoproduktion). Da ich von irgendetwas nicht viel vertrauen, sagt der Website, Ich werde nicht wieder aufzuwärmen seine blurbs hier.
  • Für eine enthusiastische und unkritische Perspektive durch eine “Lifestyle Schriftsteller” (Ich werde nicht den Begriff “Journalist” denn das ist wie wenn man sagt Don Papa wäre, ist ein echter Rum) Ich richte Ihnen dieser Forbes-Artikel von Mai 2017. Es ist nur ein weitere in einer Flut von neuem Rum-Themen-Artikel, die von Menschen geschrieben werden, die scheinen zu wollen, zu werben, dass sie wirklich nichts über das Thema wissen.