Meer 302013
 

 

Gute sipper für das Geld: wenn Sie auf einem Etat sind, Holen Sie sich die Admiral Rodney extra Old, wenn nicht, dieses ist ein Schatten besser nicht zu viel Extra ist.

(#134. 84/100)

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(Dies ist der letzte Eintrag in meinem vier rum Bewertung Reihe von St Lucia Distillers Rums, die ich vor ein paar Wochen gekostet zusammen).

Rum-Hersteller gelegentlich ausstellen einen Ausdruck, der ein Ereignis oder ein Datum, die besondere Bedeutung für sie hat und dann wieder, dass in ein Marketing-Instrument erinnert an (wie Angostura 1919 oder der Rod Blume “21”) – es ist immer als ein Schnitt über dem gewöhnlichen angepriesen, obwohl ich meine private Gefühle über den Wahrheitsgehalt solcher Aussagen. In diesem Fall,

Die Quellen für diese ausgezeichnete Rum waren die Destillate aus drei Kupferkessel und ein säulen (Coffey) noch aus reich 1999 bis zur 2004 (was, gegeben, dass es gemacht wurde 2011 macht es zu einem 7 jahre alt): die Rums waren im Alter von (nach Angaben des Unternehmens-Website) in weißen Eichenfässern einschließlich Jim Beam, Jack Daniels, Buffalo Trace und ein paar von Port Fässern, dann gemischt und links, um weitere drei Monate vor der Flaschenabfüllung zu heiraten 43% ABV.

Einflüsse aus allen, die Bourbon und Whisky, sowie der Eiche, waren sofort offensichtlich auf der Nase, die vollere war, Tiefer – noch dunkler – als seine Vorgänger. Nicht ganz auf dem Niveau des El Dorados, aber sehr schön für alles,, und noch besser, da es geöffnet. Spuren von Rosinen und getrocknete Früchte glücklich mit Granatäpfeln mischte, Feigen, und Äpfel einfach auf die zerlumpten Rand gehen zu reif, in einem robusten rauchigen Hintergrund umhüllt.

Der Rum selbst hatte eine mittlere bis schwere Körper (Ich habe eine persönliche Vorliebe für die), mehr dunklen roten Früchten, Rosinen, Honig, ein subtiler Hinweis traubig, wieder, dass rauchigen Hintergrund, die mich vermuten, dass eines der Fässer wurde möglicherweise verkohlt haben, um etwas mehr Pep zu dem Profil zu verleihen. Sonderbar, Ich bemerkte, einige weichen oder fleischige Art von Notizen (wie man es von Bananen gekommen sind), aber ein Hauch von Orangenschale, alles in einem ordentlichen Bogen von gebranntem Zucker und Toffee gebunden. Und auf der Oberfläche, es war wirklich sehr angenehm, weich und nicht aggressiv, noch warm und lang sowie, mit keiner der wilden Elan, oh, die Appletons, Verlassen mit einem Hauch von alten Tabak und getrocknet, gut geheilt Leder. El Kapitan einmal erwähnt, dass mit einiger Erfahrung könnte man einen Topf gestillt Produkt von einer Säule, die überwiegend war gestillt erkennen: wenn er Recht hatte, Ich würde eine Vermutung, dass der Reichtum, was ich Probenahme in erster Linie aus dem Topf noch Teil der Mischung abgeleitet.

Die 1931 wurde ungekühlt gefiltert, und bewies eine Gesamt Geschmack, der ziemlich viel sanfter als könnten wir erwarten, in einer etwas stärkeren rum zu finden war (43%, merken) – I in der Admiral Rodney Bewertung, dass es sich näher in der Art zu den Barbadians im Gegensatz zu den Kubanern oder der Jamaikaner, die ein bisschen aggressiver in ihrer rum Profile und mehr wahrnehmbar bemerkte, würzig und Zitrusnoten, und auch hier, I zu dem gleichen Schluss gekommen.

Jetzt Schon, per saldo, Ich glaube nicht, das 1931 ganz so fröhlich oder als interessant oder als Over-the-Klippe einem Bungee-Jumper als die Renegade St. Lucia 1999, die ich gerade für diese Attribute gefallen. Dass man eine Chance hat, ging die Reservierung, und in seiner Differenz schwelgte: die 1931 spielte sie meist sicher, obwohl es so tat außerordentlich gut. Ich weiß auch nicht als Super Premium Rum ihn bewerten, gut, wie es ist — Ich habe einige Rums in meinem Regal, die wirklich super Prämien, so habe ich eine gute Grundlage für den Vergleich und kann von dieser Bemerkung stehen. Immer Noch, für achtzig Dollar in meiner Lage, die 1931 ist auf jeden Fall eine große kaufen.

Wenn Sie wirklich zur Sache, die St Lucia Distillers 1931 Expression ist ganz ähnlich wie die St. Nicholas Abbey 8 jahre alt, die Dos Maderas PX 5+5 (vielleicht nicht so schwer), oder, um so mehr,, die Admiral Rodney von der gleichen Firma hergestellt (wenn auch ein bisschen stärker, mit dem Topf und Spalten noch mischen, 7-12 Jahr alt) – ähnlich genug sein Geschwister, tatsächlich, , dass man die beiden nebeneinander versuchen, nicht sofort wissen, welche war das, wenn Sie aufgepasst. Das ist nicht ganz ein Problem, obwohl – es ist eine subtile, weich, geschmeidig, gut gemischt, gut Alter, Rum der Tiefe und Komplexität und exzellente Rundumqualität. Ich würde nicht zögern, es jedem, der eine gute nippen rum will empfehlen.

D7K_7920

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Epilogue: eine Summierung der vier St. Lucians

Entschuldigung an den gleichnamigen Islanders, aber es ist etwas subtiler fehlen in diesen St Lucia Rums…ein Element, oh…aggressive Entschlossenheit, Pep und yobishness und in Ihrem Gesicht "Ich bin ein rum" Gobsmack. Keiner der Rums sind schlecht von einer Strecke, und alle können durch sich selbst zu haben und genossen ganz gut, Danke sehr….aber vielleicht sie etwas nehmen von der entspannten Art des St Lucia selbst, die nie wirklich oder suchte viel Sichtbarkeit oder Macht in Caricom hat. Genau wie im richtigen Leben, die guyanische, Bajans, Trinis und Jamaikaner sind zu Fuß entfernt mit allen rum Schlagzeilen, während kleine St. Lucia ist glücklich, zusammen leise hinter Putter, , der seinen reizenden kleinen Rums, aber nicht kämpferisch oder kriegerisch genug, um auf alle Ankömmlinge mit Feuer und Schwefel zu nehmen und machen sie weltweit Schläger. Wir Rum-Liebhaber werden von kennen und schätzen ihre Qualität…traurig, nicht alle anderen werden.

 

 


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