Meer 272013
 

 

Ein sanftes, faule unterprozentig Rum-wannabe. Es gibt nichts wirklich hervorragend darüber, und es ist zu schwach, um mich zu appellieren persönlich: wie andere asiatische Rums, jedoch, es hat einen Geschmack, alle ihre eigenen, und für diejenigen, die nicht gerne vierzig-oder-größer percenters, diese wird erfüllen.

(#108. 74/100)

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Ist das ein Rum überhaupt? Liquorature wird mit Kommentaren von beiden Puristen übersät (die Verachtung etwaige Ergänzungen) und die tolerante (die nichts ausmacht), und der Zankapfel zwischen ihnen ist immer gleich: kann ein Geist von weniger gemacht werden als 100% Zuckerrohrsaft, mit Zusätzen für Geschmack und Profil, und selbst noch ein Erbe der Seefahrer-Tradition nennen und rauschen Macheten — a rum?

Der erste wirkliche Blitzableiter für diese Diskussion kam aus dem Tanduay 12 jährige Rum, und hier ist eine andere, die dieses Argument wieder zu öffnen ist sicher, weil die Mekhong Produkt, für den Fluss läuft entlang der thailändischen Grenze benannt, klar und kühn erklärt seine Vorleben Front- und Center: 95% Zuckerrohr-Extrakt, 5% von Reis, und Karamell und ein "Geheimnis" Rezept von Kräutern und Gewürzen. Und auch – Nichts sagt es es alles andere als ein Geist ist…Mekhong erhebt keinen Anspruch ein Rum überhaupt zu sein. Also, was ich zu tun ist, einfach machen diese Fakten bekannt, und legen Sie den Rum (ja, Ich werde es nennen, dass) in der gleichen Liga wie die Tuzemák und die Tanduay. Decent Produkte, guter Geschmack, keinen anderen Ort "zu kategorisieren em, Willkommen in der Rum-Familie.

als Ganzes Mekhong mich nicht wirklich beeindrucken, Trotz ein paar Features, die sind ein Schnitt über dem Durchschnitt. Die Flasche ist undistinguished, mit einem grell roten und gelben Aufkleber, der sicher ist, Ihre Aufmerksamkeit in den lokalen Rum Regal zu fangen. Stanniolkapsel, Standardflasche, nichts Besonderes hier, es sei denn, es ist die klare Aussage der Zutaten, die El Kapitan so gerne sehen. seine Vorliebe für Wissen, Rums Rums zu sein, Ich denke, ich werde ihn vorgreifen und sagen flach heraus, dass eine Menge Leute werden diese nicht als eins sein, nicht nur, weil es nicht ist 100% Zuckerrohrsaft oder Melasse, und auch wegen der vielen Extras, aber vor allem, weil die Hersteller tun, um sich nicht.

Als ein 35% likker, Ich habe nicht viel erwartet, und ich habe nicht viel bekommen: es war auf der Nase einen muffigen Schatten, mit Kräuter- und grasigen Noten (Ich hatte das Gefühl in einem tropischen Dschungel Lichtung war, um ehrlich zu sein), und zusätzlichen Hauch von Vanille. Als unterprozentig geziemte, es war weich und leicht und machte keine Forderungen. Ganz sanft, tatsächlich.

Die Ankunft war entlang ähnlicher Linien. Man könnte fast sagen, es war faul: weich und süß und langsam kommen her, mit Vanille, Karamell, dunkel Zucker und pflanzliche, grasige Note etwas von der Kante nimmt dort Geist(und schön so). Ich denke, dass ich etwas Ingwer bemerkt, vielleicht Zitrus, aber diese waren Rücksitz-Treiber, nicht das Äquivalent von mehr in-your-face Front-Sitz aggro meiner Frau. Was die Überblendung, bien sur, es verblasst. Es gab nichts, was es wirklich zu sprechen…was wenig war es von Nüssen und Vanille angedeutet, aber ich würde lügen, wenn ich sagte, ich war alles andere als gleichgültig darüber. Sehen, Dies ist, wo der 35% arbeitet gegen den Geist: als sanfte Cocktail-Mixer (Das ist, wie viele trinken) mit zarten tropischen Zutaten, es wird wahrscheinlich funktionieren – als sipper in seinem eigenen Recht, es ist…bien sur, es ist ein wussy Schatten. Beachten Sie aber, Ich bin zu stopfen nördlich von gebrauchten 40% (einschließlich der Lemon Hart 151 das war ein Gobsmacking 75.5%), so Ihre Laufleistung, je nachdem, was Sie wollen, variieren. Nichts gegen die Thais, aber West Indian wäre wahrscheinlich ein wenig an diesem einen kichern.

Thai Geist Mekhong ist ein Produkt der Bangyikhan Brennerei befindet sich am Stadtrand von Bangkok, und Thailand'd ersten im Inland produzierten (und Marken) Geist, zuerst erstellt in 1941. Es hatte seinen Ursprung mit James Honzatko, der war ein begeisterter Brauer und schließlich begann seine Lieblings Whisky in großem Maßstab produziert. Nach Honzatko Tod, Peter Sawer sein enger Freund übernahm das Brauen von Mekhong und war letztlich verantwortlich für die Massenproduktion. Es ist ein interessanter Punkt, der Mekhong in Asien als Whisky vermarktet wird, selbst wenn das Etikett nicht so sagt, aber es ist natürlich nichts dergleichen (so entspannen, Maltmonster). Die Brennerei selbst geht viel weiter zurück, jedoch: Bangyikhan sieht sich Thailands erste Brennerei, konstruiert 1786 von König Buddha Yodfah Chulaloke an der Mündung des Klong Bangyikhan Canal, der Kanal verleiht schließlich seinen Namen in der Brennerei. Es wurde zu verschiedenen Zeiten von verschiedenen Teilen der thailändischen Regierung im Besitz, bis 1957 wenn der private Sektor begann Betrieb übernehmen. In 2000, es wurde von der Thai Beverage Company erworben.

Es kann einfach eine asiatische Sache sein, aber Rums scheinen nicht ein Getränk aus der Region die Möglichkeit, Whiskys mit Schottland identifiziert werden, Gins mit dem Englisch, Wodka mit den Russen oder Rums mit der Karibik. Das ist bedauerlich, da die Zuckerrohr Gräser in dieser Region stammt, und Sie würden erwarten würden sie große Geschütze dort gehen. Jedoch, die überraschende Originalität gegeben (Ich habe nicht gesagt, ich mochte es) des australischen Bundie, die Gesamt Solidität des philippi Tanduay und die beeindruckende Qualität der Indian Old Port, Ich weiß, dass das Know-how und Qualität ist da. Hier ist zu hoffen, dass die Thais sich auszubreiten und zu gehen für eine stärkere, markanter Geister, die wirklich Rums genannt werden kann….Ich für meinen Teil wird sicherlich kaufen, wenn sie es tun.