Mer 242013
 

 

Première posté 27 Juin 2010 sur Liquorature.

(#027)(Unscored)

Overproofed, trop cher, surfaite.

***

Kraken Noir — la sélection pour le Juin 2010 Session Book Club — est une victoire de la publicité sur la réalité de ce qu'il est, de style sur le fond pour ceux qui sont ok avec elle, une faible valeur à médiocre (~ 28 $ Can) enveloppé dans une présentation qui vous faire croire que le prix est un inexploré voleras. Beaucoup de gens vont boire cette chose, cire bavard à l'épice, admirer les ténèbres et dire “sensationnel!” Je crains, bien que, c'est juste irréfléchi, parce que vous prenez part Kraken, et il ne peut pas à la hauteur du battage médiatique.

Juste est juste: J'ai aimé la bouteille, et la présentation était cool. J'ai aimé voir un rhum avec les pierres de mettre une créature mythologique qui est créé pour faire un Godzilla sur la Grèce antique avant là et le centre. Les petites poignées je pensais étaient Affectations, mais écoutèrent retour aux vieux jours marins, si ce que l'enfer: points pour que. Points aussi pour que le rhum tourbillonnant noir Inky qui est de loin le plus sombre que j'ai jamais vu, et par conséquent pour l'originalité pure, ce rhum assis sur une étagère est sûr d'obtenir votre attention.

Le rhum se trouve dans le verre et absorbe la lumière, laissant seulement quelques reflets brun rouge foncé par – décent jambes middling, rien de spécial. Il est un mélange, celui-ci, un nouvel ajout au marché (Proximo Spirits de New York, qui commercialise également Matusalem, distribue cette), et embouteillé à 94 preuve…47% ABV. Et il a soi-disant quelque chose comme dix-huit épices différentes ajoutés à ce.

Le nez est problématique – caramel a dû être ajouté pour obtenir la couleur sombre et ce qui vient par, mais le fait, de vanille et de caramel et de chocolat…et un remniscent d'odeur médicinale de médicaments contre la toux qui est à la fois indésirable et secousses, et non, Je ne l'attribue pas à la 47%. Même un verre Glencairn le Hippie fourni n'a pas pu sauver la schnozz d'être embroché par maculées de l'hôpital.

Le goût est meilleur. Le caramel ne domine, et laisse d'autres saveurs comme la réglisse, la cannelle et la muscade peut-être par, mais pour la plupart tout ce que je suis arrivé est un goût musqué écoeurante de mélasse trop à gauche dans (et que la texture bizarre au chocolat) qui a détruit l'équilibre délicat a besoin de rhum épicé. Mais je dois prendre note de cette: pour un 47% salle, il est sacrément bon descendant, et je pense que beaucoup de gens vont aimer ce rhum malgré le goût de médicaments contre la toux qui persiste et ruine juste la chose pour moi. La finition se poursuit plus longtemps que prévu (un plus indéniable) mais ce qu'il fait est de permettre aux choses mêmes que vous n'aimez pas persister.

Mes soupçons sont que la résurgence récente de l'intérêt et la popularité dans rhums de qualité, beaucoup de marchandises moins inondent le marché dans un effort pour exploiter la veine. Rien d'autre explique pourquoi tant de sociétés américaines et canadiennes achètent tous ces stocks bruts des Caraïbes et le mélange et la distribution des résultats eux-mêmes (pas toujours au bénéfice de nos palais, hélas). lorsque Bruichladdich, Cadenhead ou ap. J.-C.. Rattray mettre leurs ressources et a reconnu cred rue derrière un rhum, Je reconnais l'effort et le résultat, mais je ne peux pas encore donner le même cachet à la (soi-disant Angostura propriété) distillerie de Lawrenceburg dans l'Indiana, désolé.

Donc, je l'ai dit il ne me, mais échoue ce? En aspirante ou un mélangeur? En sipper, oui, mais pas autant que vous le pensez: il est assez lisse et assez intrigante – merde de sirop contre la toux goût de côté — pour moi de ne pas le marquer en dessous de la Vieux Sam Young, ou Bundie ou la Coruba: mais aucun d'entre eux a des prétentions à la grandeur de la façon dont le Kraken fait, et si vous doutez de moi, il suffit de comparer les sites et les bavardages de forum entre tous ces. En tant que table de mixage, je dois être plus prudent – se souvenir, le but du mélange est soit combler les faiblesses du rhum, améliorer la diluter, ou créer une synthèse de rhum et additif(s) qui est plus grande (et plus faible) que la somme de ses parties. Mettez comme ça, ce rhum montre sa dichotomie et en essayant d'être à la fois cocktail et sipper, ni plaît. Il est trop épicé, trop médicinales – trop écoeurante – à travailler ainsi que d'un mélangeur, pour le coke, soda au gingembre ou d'autres.

Et donc ma recommandation serait simplement l'écho vieux Zeus, appel à Harryhausen, et exécutez la commande (quoi d'autre?) — Libérer le Kraken.

www.sexxxotoy.com