Juin 242020
 

C’est une facette particulière de That Boutique-y Rum Company (Bras du rhum du maître du malt) et leur commercialisation, que Pete Holland, leur ambassadeur de marque (il a un autre titre, mais c'est ce qu'il est) est tellement complètement identifié à la marque. Comme je l'ai indiqué précédemment, c'est en grande partie à cause de son inclusion sur les couleurs vives, œuf de pâques, étiquettes auto-référentielles sur les rhums de l'entreprise, réalisé par le talentueux Jim de Jim’ll Paint It. Et pourtant, il apparaît plus en mémoire qu'en réalité – quand tu reviens et compte, il y a 33 à ce jour et Pete est (à notre détriment) seulement sur quatre — nouveau feu 1, Diamant 1, Diamant 3, et le réétiqueté Bellevue.

Bien, notre perte. Ces images sont lumineuses, bien joué, artistiquement impressionnant et affiche un sens de l'humour sournois (que Pete soit inclus ou non), et me rappelle un peu les œuvres de Michael Godard ou Cassius Coolidge. Celui-ci représente la Casa Santana bodega de Baranquilla, Colombie (ils ont fourni le rhum directement, bien qu'ils ne soient pas une distillerie), qui dans ce cas a mélangé des rhums d'alambics à plusieurs colonnes au Venezuela, Panama et Colombie (aucune proportion donnée). La page FB dit qu'elle a été entièrement vieillie "à la source" mais depuis, c'est déroutant, J'ai vérifié et c'était de l'esprit new-make introduit dans le pays, mélangé et vieilli en Colombie, et publié à 58.4%. Le résultat est assez important, 3,766 bouteilles.

Droite, tout ça à l'écart, A quoi ça ressemble? Sentir, étonnamment…doux, même à cette force. Ferme oui, Je m'attendais juste à quelque chose de plus pointu et plus énervé. Il a des saveurs brunes très douces, me – chocolat, grains de café fraîchement moulus, caramel au beurre, gingembre et une belle touche de caramel salé et de clou de girofle. Il y a des copeaux de noix de coco, thé, vanille et mélasse en arrière-plan, tout simplement pas beaucoup, et sent globalement crémeux plutôt que tarte ou épicé.

La bouche est l'endroit où la plupart de l'action se produit sur ce rhum (parfois l'inverse est vrai). Il y a cette douceur, café chaud, et une note de chocolat à nouveau, caramel, raisins, mélasse, miel, ainsi que de la saumure et olives. L'équilibrage de ces musqués, saveurs profondes avec quelque chose de plus net et de plus croustillant n'est pas bien atteint – on sent de la vanille, gingembre, saumure, mais une note florale ou d'agrumes plus délicate est absente (ou esquiver), et à la place, nous obtenons un soupçon tannique épicé qui a peut-être été jugé suffisant. Je devrais mentionner la finition, qui est de longueur moyenne, épicé, évoquant la muscade, cannelle, vanille et caramel salé, avec une touche de caoutchouc plus de feutre que ce qui est réellement expérimenté…mais sympa quand même.

La littérature note qu'il n'y a pas d'additifs et que le rhum n'est pas particulièrement sucré. Mais c'est doux et crémeux et goûts de cette façon. je croyais que c'était, sur l'équilibre, bien, mais pas particulièrement difficile ou original — une observation qui accompagne de nombreux rhums sud-américains que j'ai essayés ces dernières années, indépendamment des images fixes dont ils sortent. garde Nicolai, mon ami le rhum-ninja danois qui était avec moi quand je l'ai essayé, a fait remarquer qu'il était «trop fermé,"Et ce qu'il voulait dire par là, c'est que vous sentiez qu'il y avait plus…mais je n'ai jamais été récompensé, il s'est un peu trop bien caché, jamais sorti et engagé avec vous comme le ferait un rhum haut de gamme. Après le dîner digestif, cette chose est assez bonne, tout simplement pas agressif — et échappe à être appelé placide par la fermeté de sa force et la douceur de l'expérience. Comme un rhum, un aficionado chérirait? … pas tellement.

(#739)(80/100)


Autres notes

  • Rumtastic et MoM eux-mêmes, les deux ont mentionné le piment dans le profil, mais je n'ai pas du tout compris, n'ai-je pas senti le goudron ou l'huile moteur dont ils ont parlé. “La provenance est douteuse,” Rum Revelations commenté en septembre 2020 examen, notant qu'il ne sentait pas que c'était complètement – si tout – un rhum colombien, compte tenu du sourcing multi-pays.
  • Dans l'image, vous pouvez voir les barils vieillissants du bodega en arrière-plan; Je suis sûr que la figure centrale est une pièce de théâtre sur "Black Magic Woman" de Carlos Santana;"Les films" Vertigo "et" Sound of Music "sont dans les petits tableaux à gauche et à droite (se référant au personnage Maria, aussi d'une de ses chansons); le condor est l'oiseau national du pays et le nombre 20 est représenté à la fois dans la main gagnante et dans la boîte d'allumettes (ne sais pas pourquoi); apparemment la dame de droite est Jenny, un chef de marque pour l'entreprise, et je ne sais pas pourquoi un jeu Snakes and Ladders serait sur la table. C’est à peu près tout ce que je peux trouver.
Mai 312016
 
Ampleforth

Image (c) Ocado.com

Trop d'épices, trop de sucre, trop peu d'intérêt.

(#276 / 72/100)

***

Le nom est presque Dickensian dans son imagerie. Le professeur Cornelius Ampleforth pourrait être tout droit sorti des Pickwick Papers ... vous savez, un peu grassouillet, bienveillant garçon plus âgé en demi-spécifications et un gilet fané, avec une capacité mentale plutôt limitée, vers le bas sur ses talons, mais possédant un bon coeur. Quel que soit - le nom évoque une certaine bonne humeur et de l'indulgence de nous, et à tout le moins est évocateur. Cette, malheureusement, ne rend pas la Rumbullion du professeur a boire de la valeur de rhum, sauf si vous êtes en rhums épicés et aiment avoir ce que dans votre boisson (que je ne suis pas et je ne, donc être conscient de mes préférences personnelles dans cette revue).

Qu'il y est vraiment un professeur Cornelius Ampleforth est soumis à un débat intense et animé par les mêmes personnes qui peuvent vous dire le nom milieu de la deuxième place de la 1959 Championnat Tiddlywinks en Patagonie. La société britannique qui libère le Rumbullion est appelé Atom Fournitures et sous son égide de l'e-commerce et de conseil aux entreprises, gère également la boutique en ligne Master of Malt, et la marque est leur opération d'embouteillage indépendante. Ils ont certainement un sens de l'humour, comme en témoigne non seulement par le nom du professeur, mais le "Gin Bathtub" ils vendent aussi.

Embouteillée à 42.6% et de couleur sombre à un pouce du Kraken, ce que nous avions ici était un rhum qui a agressé le nez immédiatement énorme et instantanée muscade, de vanille et de cannelle notes, caramel et de caramel et de chocolat, qui tous se sont précipités et bousculé et a couru étourdiment ensemble comme une foule entre dans une vente vendredi noir où tout est 90% de. Il a également été assez épaisse et presque moelleuse, et tout retour en 2010 J'ai apprécié la Captain Morgan Private Stock précisément pour ces raisons (plus maintenant, vous l'esprit), ici, il était tout simplement excessive, et il n'y avait pas d'ordre à tout ça, aucune progression graduelle d'une série de bien-mélangés, cohérente sent à l'autre ... et qui a fait l'expérience quelque chose d'un désordre désorganisé.

Et au moment où je suis arrivé autour de la dégustation, ces épices sont vraiment devenus trop, qui a conduit à un intérêt languissant, décroissante ardeur et beaucoup de grognements et de secouer la tête. Il y avait donc la cardamome, cannelle, muscade et doux chocolat noir - ceux-ci étaient un peu mieux comporté aujourd'hui - à laquelle, avec de l'eau, ont été ajoutés senteurs de clous de girofle, massepain (j'ai aimé cela) et oranges confites, à quel point la fête était finie et je blatted dans près de catatonie d'un peu vague après vague de douceur mielleuse (rapide Prof, passer l'insuline!). Donc oui, il y avait d'autres éléments de goût qui ne sont pas mauvais, tellement fort et tellement qu'il était comme ayant sept incidences du coït en une nuit - on se réveille le lendemain matin avec un cerveau complètement vierge et aucun désir de faire quelque chose de significatif. Même la chaleur, court fondu présentait ce sens oversweet du sirop chaud, sans ajouter de nouvelles notes - il y avait le marteau incessant de cannelle, caramel, vanille, et pour moi, il était tout simplement exagéré.

À son crédit, que je ne cache pas mes préférences, les décideurs ne cachent rien non plus: il est un rhum épicé, il est claironné en tant que telle, et ils sont fiers. Mais comme toujours, il est la plupart du temps le marketing que l'on obtient quand on vérifie: une recette secrète (haïr ceux), emballage de fantaisie et aucune information sur les composants ou le vieillissement, si seulement. Je suppose que pour moins de trente quid, nous ne devrions pas demander pour plus. Ce rhum vise carrément les imbibers occasionnels qui veulent juste un savoureux, tarted, boisson frelatée avec un peu de punch et sans tracas, et donc même si je reconnais que rhums épicés vendent allègrement précisément pour ces raisons, ils sont vraiment pas mon tot de grog.


Autres notes

  • Pour la petite histoire, Je désapprouve une boutique en ligne ne divulguait pas dans ses annonces qu'il est lui-même l'auteur d'un rhum dont les notes de dégustation (par son propre personnel) sont rabidly enthousiastes.
  • Le RumShopBoy a affiché un vraiment drôle et examen à propos de cela et la variation de la force marine, et méprisés le sol, il marchait sur…en grande partie en raison de mesure 43g / L d'additifs.
www.sexxxotoy.com